一種專用於改善重組菸葉外觀的顏色調節劑及其製備方法
2023-04-30 03:32:41
專利名稱：一種專用於改善重組菸葉外觀的顏色調節劑及其製備方法
技術領域：
本發明涉及純天然食用色素，屬於食用色素的製備技術領域，具體地指是一種專用於改善重組菸葉外觀的顏色調節劑及其製備方法。
背景技術：
現有的重組菸葉生產技術中，其著色方法主要有兩大類。第一類是利用合成色素的配比液進行著色。合成色素是以煤焦油為原料製成的，國家允許限量使用，但是大量的研究報告指出，幾乎所有的合成色素都不能向人體提供營養物質，某些合成色素甚至會危害人體健康。前蘇聯在1968-1970年曾對合成色素進行了長期動物試驗，結果發現致癌率高達22%;美、英等國的科研人員在做過相關的研究後也發現，許多合成色素會導致生育力下降、畸胎等。利用此方法製成的重組菸葉燃燒後的煙氣中含有一定量的有毒有害物質，且增加重組菸葉產品燃燒刺激性，煙氣不協調，由於分子中含有偶氮類基團，在燃燒時還可能會產生致癌性物質，而且在生產加工時易產生粉塵飛揚，不便操作且影響人體健康。另外一種是利用雙氧水等漂白法作色，使重組菸葉色澤暗黃、呈不協調的廣告紅色、有的黃中帶白等。該方法一方面會造成對呼吸道及眼睛的傷害，難以大量使用，另一方面會對重組菸葉感官品質產生不協調的氣息，不宜推廣使用。以上兩種方法生產出來的重組菸葉，會出現不同程度的著色不均勻、溶解性能差、菸絲幹板易碎、化學指標及煙氣指標不協調、汙染嚴重等缺陷。隨著生產技術的提高，天然色素的綜合使用性能已經高於合成色素，但自然界單體的天然色素色調比較稀少，而且多數單一的天然色素是原料型的著色劑，不適合直接加到菸草中著色，這就需要運用各種不同色調的天然色素進行調試、復配才能達到理想的效^ ο目前，市場中還沒有可專用於重組菸葉著色的天然顏色調節劑。
發明內容
針對現有技術的上述不足，本發明的目的是提供一種既能提高重組菸葉的外觀及內在品質，同時又保證消費者健康安全的環保、低危害、高效健康的專用於改善重組菸葉外觀的顏色調節劑及其製備方法。為實現上述目的，本發明所提供的專用於改變重組菸葉外觀的顏色調節劑，它含有以下質量百分比的物質10% 45%天然β-胡蘿蔔素、20% 35%天然番茄紅素， 0. 0. 5%檸檬酸、0. 01% 0. 2%單寧酸、0. 15% 0. 5%純鹼、0. 2% 0. 45%瓜爾豆膠、0. 05% 1. 0%乙酸鉀，其餘為焦糖，所述天然β -胡蘿蔔素、天然番茄紅素是經過超臨界萃取，膜的反滲透技術分離純化和乳化包埋改性的。作為優選方案，它含有以下質量百分比的物質30%天然β-胡蘿蔔素、30%天然番茄紅素，0. 3%檸檬酸、0. 單寧酸、0. 5%純鹼、0. 3%瓜爾豆膠、0. 5%乙酸鉀，其餘為焦糖，所述天然胡蘿蔔素、天然番茄紅素是經過超臨界萃取，膜的反滲透技術分離純化和乳化包埋改性的。進一步地，所述天然β -胡蘿蔔素、天然番茄紅素均是通過採用如下技術改性的 採用萃取劑為CO2流體超臨界流體作為溶劑從萃取釜底部進入，與被萃取物料充分接觸，含溶解萃取物的高壓流體經節流閥降壓到低於臨界壓力以下進入分離釜，析出被萃取物質， 得到粗製色素溶液；採用RO膜進行反滲透，操作壓差為1. 5 10. 5Mpa，在色素溶液中對混合物中溶質和溶劑進行提純和富集，進而除去色素溶液中雜質、鹽分；最後利用β-環狀糊精作為載體的在分子水平上進行包結的乳化技術轉化色素性質，將天然色素提取液以 0.6 1的比例分散在已液化的壁材β-環狀糊精溶液中混合均勻，形成乳液。本發明的組分物質採用天然β-胡蘿蔔素、天然番茄紅素、天然焦糖、天然瓜爾豆膠和食用單寧酸、食用檸檬酸、食用純鹼、食用乙酸鉀按固定比例調製而成α) β-胡蘿蔔素β-胡蘿蔔素作為一種食用油溶性色素，其本身的顏色因濃度的差異，可涵蓋由紅色至黃色的所有色系，因此受到食品業相當熱烈的歡迎。經過乳化包埋技術處理的β-胡蘿蔔素，可轉化為水溶性色素。(2)番茄紅素番茄紅素(Lycopene)又稱胡蘿蔔素，屬於異戊二烯類化合物，是類胡蘿蔔素的一種，番茄紅素以不同的形態存在時具有不同的顏色和強度，會隨著溶劑和介質的不同而呈現出不同的顏色。它是目前自然界中被發現的最強抗氧化劑，越來越受到營養學界和醫學界的關注，具有可觀的開發利用前景，因此被譽為「植物黃金」。⑶焦糖由飴糖或蔗糖在高溫下進行不完全分解並脫水而形成的物質，是一種天然著色劑。(4)檸檬酸作為護色劑。是一種有機弱酸，可作為天然護色劑、防腐劑、抗氧化劑，同時可改善食品的感官性狀，增強食慾和促進體內鈣、磷物質的消化吸收。其主要的功能可作為護色劑，可以有效解決色素的穩定性及保護色素在食品加工，貯運，銷售過程不變色，不退色，是提高天然色素的穩定性，使其顏色保持一致性的添加劑。(5)單寧酸作為色素媒染劑。對於細胞和組織的染色，當僅用色素溶液染色不能著染時，媒染劑和色素結合形成色素沉澱可以達到染色效果。(6)純鹼作為助溶劑。如果採用硬水，首先就必須用純鹼或六偏磷酸鈉等進行軟化後再用。純鹼的加入能增大色素的溶解度，但過多就使染著緩慢，所以純鹼既可軟化硬水，又可作為助溶劑，可以使色素在某一比利時達到最大溶解度和最佳溶解效果。(7)瓜爾豆膠作為增稠劑及營養輔助作用。易溶於水，性質穩定，具有良好的保溼、調理、抑菌、保鮮、抗氧化等功能。(8)乙酸鉀用作分析試劑，調節PH值，可和純鹼結合作用效果更佳。天然色素容易氧化且不穩定，本發明中加入瓜爾豆膠，其是通過糖苷鍵結合的膠體多糖，並且無臭無味，能分散在熱水或冷水中形成粘稠液，用於天然色素溶液中有增稠和穩定作用，有助於天然色素在顏色調節過程中的擴散，可防止天然色素不易擴散導致調色不均勻；同時加入檸檬酸、單寧酸抗氧化，加入純鹼能增大色素的溶解度，加入乙酸鉀調節 PH值，使其與純鹼結合作用效果更佳。
本發明還提供一種專用於改變重組菸葉外觀的顏色調節劑的製備方法，其包括如下步驟(1)、將原料胡蘿蔔和番茄分別裝入萃取釜，採用超臨界流體作為溶劑從萃取釜底部進入，與被萃取物料充分接觸，含溶解萃取物的流體經節流閥進入分離釜，被萃取物質自動完全析出，分別得到粗製胡蘿蔔色素溶液和番茄色素溶液；(2)、將粗製的胡蘿蔔色素溶液和番茄色素溶液分別進行純化，採用膜分離的反滲透技術，分別對混合物中溶質和溶劑進行提純和富集，進而除去色素溶液中雜質、鹽分；(3)、先選取囊材作為乳化壁材，分別將上述胡蘿蔔色素提取液和番茄色素提取液以一定的比例分散在已液化的壁材中混合均勻、乳化，乳化液脫水後分別形成天然胡蘿蔔素和天然番茄紅素乳液，乳液濃度為10% ；0)、將下述物質按如下質量百分比為進行產品復配將0. 0.5%檸檬酸、0.01% 0.2%單寧酸、10% 45%天然β-胡蘿蔔素、20% 35%天然番茄紅素、 0. 15% 0. 5%純鹼、0. 05% 1. 0%乙酸鉀、0. 2% 0. 45%瓜爾豆膠和其餘的焦糖攪拌均勻混合調配。作為優選方案，所述步驟(1)中超臨界萃取中採用的萃取劑為CO2流體；所述步驟 (2)中反滲透技術中採用操作壓差為1. 5 10. 5Mpa，使用RO膜進行反滲透；所述步驟(3) 中乳化包埋技術採用包結絡合法，是利用β -環狀糊精作為載體，在分子水平上進行包結的乳化技術，將天然色素提取液以0.6 1的比例分散在已液化的壁材β-環狀糊精溶液中混合均勻，形成乳液。本發明為純天然組分，具有安全無毒、性質穩定、顏色自然、香味持久，水溶性好等優點，作為菸草產品顏色調節劑使用，燃燒後分解產物沒有對人體身體健康產生危害的物質。因此，使用此產品作色的重組菸葉品質優良。本發明具有如下優點1、安全性本發明的主料是天然胡蘿蔔素、天然番茄紅素、天然瓜爾豆膠、天然焦糖，這些色素取自於植物，可分解，無毒害，對人體和環境不會造成傷害，是自然的產物。這些色素經過超臨界C02萃取、膜分離等技術的分離提純，再經過精製加工、除臭、除味等必須的工藝從而得到精加工產品。嚴格遵守國家對每一種天然食用色素最大使用量的規定。天然色素主要由植物組織中提取，具有本身的色澤，能促進人的食慾，增加消化液的分泌，因而有利於消化和吸收。其安全性高，大多為花青素類、類胡蘿蔔素類、黃酮類化合物，均是生物活性物質，可分別發揮增強人體免疫機能、抗氧化、降低血脂等功效，在菸草中可以發揮營養強化的輔助作用及抗氧化作用。2.純度高植物中的天然化合物成分十分複雜，要提取其中的色素成分，必須根據植物種類和其組分的不同，通過試驗確定色素類型，再選擇適當的提取分離方法及工藝路線，以獲得收率高、質量好的色素產品。在超臨界狀態下，利用流體在臨界點附近某區域對原料中的目標物質有獨特的溶解能力和傳質速度等特點，通過對壓力和溫度的調控，對目標物質進行選擇性的分離提純。 與傳統的化學溶劑萃取法相比，具有無化學溶劑消耗和殘留、無汙染的特點。由於粗製的色素含有其他成分，會直接影響到色素的純度，因此，採取了膜分離的反滲透技術進一步加以純化、分離精製，大幅度地提高產品質量，使色素溶液得到精製和濃縮，高純無雜質。3.著色性粉狀色素固體含量過高，顆粒細度比較重，由於較液狀色素的粒子粗大，所以相同量的粉狀和液狀色素上色時，其結果是液狀色素比粉狀色素的上色率高，最大差別有時達到50%以上。而且粉狀色素在重組菸葉中會產生分散不均勻的現象，會有白點的出現，影響重組菸葉的外觀質量。本發明為乳狀液體色素，不會出現以上現象，染色均勻。本發明的染色原理是利用一些助溶劑、媒染劑等添加助劑，不僅改善了顏色調節劑在溶液中的溶解和分解性能，還改善了其在菸草內的吸附和分布，從而大大提高了染料的上染速度、上染率和染色牢度。4.溶解性天然食用色素是從純天然植物中提取，最初只具有脂溶性的性質，難溶於水。隨著天然色素應用技術的快速發展，通過乳化包埋技術可以使油溶性的天然色素轉化為水溶性。利用環狀糊精作為載體，通過分子間的包結絡合脂溶性提取物，改變物料的存在狀態、質量和體積，實現由脂溶性色素到水溶性色素的轉變。色素的溶解是加工產品的重要問題，天然食用色素在利用微膠囊技術兼加入純鹼後，可使色素在短時間內達到速溶，水溶液呈均勻一致的狀態，表面平整光滑，透明；溶液中無殘留，溶解完全。5.穩定性天然色素中若含有較多的雜質，會降低色素的穩定性。科技人員採用超臨界萃取和反滲透等精緻純化技術提高色素穩定性的同時，利用添加助劑來鞏固產品的穩定性。本發明中，使用的主要成分番茄紅具有天然抗氧化劑的作用，其高效抗氧化、清除自由基的作用，使得他們對癌症具有一定的預防和治療作用。此外，助劑中的檸檬酸、以及其他的食品添加助劑都具有一定的保障產品穩定的作用。
具體實施例方式下面結合具體實施例對本發明作進一步詳細的描述。實施例1 專用於改變重組菸葉外觀的顏色調節劑，它含有以下質量百分比的物質10%天然β-胡蘿蔔素、20%天然番茄紅素，0. 檸檬酸、0.01%單寧酸、0. 15%純鹼、0.2%瓜爾豆膠、0. 05%乙酸鉀和69. 49%焦糖，所述天然β -胡蘿蔔素、天然番茄紅素是經過以下超臨界萃取，膜的反滲透技術分離純化和乳化包埋改性的(1)、將經過初步加工的番茄和胡蘿蔔分別裝入萃取釜，用加壓泵把壓力提升到 14. 7-16. 2Mpa,同時調節溫度為35. 5-41. 5°C，二氧化碳氣體經熱交換器冷凝成液體，用加壓泵把壓力提升到工藝過程所需的壓力(應高於二氧化碳的臨界壓力)，同時調節溫度， 使其成為超臨界二氧化碳流體，二氧化碳流體作為溶劑從萃取釜底部進入，讓流體從萃取釜底部進入分別與番茄和胡蘿蔔充分接觸，含溶解萃取物的高壓C02流體經節流閥降壓到 6. 5Mpa進入分離釜，二氧化碳溶解度急劇下降而析出的番茄色素溶液和胡蘿蔔色素溶液。O)、將粗製的色素溶液進行純化，在色素溶液中，採用操作壓差1.5-10.5Mpa，使水分子能夠透過RO膜，向相反方向滲透，進而除去色素溶液中雜質，變成潔淨的色素溶質， 分別得到純油溶番茄紅素和純油溶β-胡蘿蔔素。(3)、先選取囊材作為乳化壁材，分別將上述胡蘿蔔色素提取液和番茄色素提取液與已液化的壁材(β-環狀糊精溶液)以0.6 1的比例混合均勻，形成初始溶液，乳化，乳化液脫水後分別形成天然胡蘿蔔素和天然番茄紅素乳液。G)、將下述物質按如下質量百分比為進行產品復配10%天然β-胡蘿蔔素、 20%天然番茄紅素，0. 檸檬酸、0. 01%單寧酸、0. 15%純鹼、0. 2%瓜爾豆膠、0. 05%乙酸鉀和69. 49%焦糖攪拌均勻混合調配。先將檸檬酸和單寧酸按上述比例與焦糖、胡蘿蔔素、番茄紅素混合，天然β-胡蘿蔔素、天然番茄紅素是經過超臨界C02萃取，膜的反滲透技術分離純化和乳化包埋改性；在攪拌過程中先後加入純鹼和乙酸鉀，進行助溶調節，攪拌均勻，商品化加工離不開助劑，正確使用助劑可以提高色素質量，降低生產成本，提高色素的附加值，最後形成產品，合格後包裝。實施例2 專用於改變重組菸葉外觀的顏色調節劑，它含有以下質量百分比的物質45%天然β-胡蘿蔔素、35%天然番茄紅素，0.5%檸檬酸、0.2%單寧酸、0.5%純鹼、0.45%瓜爾豆膠、1.0%乙酸鉀和17. 35%焦糖，所述天然β-胡蘿蔔素、天然番茄紅素是經過與實施例 1相同的超臨界萃取，膜的反滲透技術分離純化和乳化包埋改性的，不同之處在於步驟(4) 中是下述物質按如下質量百分比為進行產品復配45%天然β-胡蘿蔔素、35%天然番茄紅素，0. 5%檸檬酸、0. 2%單寧酸、0. 5%純鹼、0. 45%瓜爾豆膠、1. 0%乙酸鉀和17. 35%焦糖攪拌均勻混合調配。實施例3 專用於改變重組菸葉外觀的顏色調節劑，它含有以下質量百分比的物質30%天然β-胡蘿蔔素、30%天然番茄紅素，0.3%檸檬酸、0. 單寧酸、0.5%純鹼、0.3%瓜爾豆膠、0.5%乙酸鉀和38.3%焦糖，所述天然β-胡蘿蔔素、天然番茄紅素是經過與實施例1相同的超臨界萃取，膜的反滲透技術分離純化和乳化包埋改性的，不同之處在於步驟中是下述物質按如下質量百分比為進行產品復配30%天然β-胡蘿蔔素、30%天然番茄紅素，0. 3%檸檬酸、0. 單寧酸、0. 5%純鹼、0. 3%瓜爾豆膠、0. 5%乙酸鉀和38. 3%焦糖攪拌均勻混合調配。本發明的有益效果及用途範圍1、本發明適用於重組菸葉(1)著色低調奢華、盡顯高貴香菸品質在重組菸葉上，若使用合成染料對其上色，顏色過於鮮豔，有失自然協調，當未充分溶解時會有雜質出現，造成薄片上白點過多；在重組菸葉染色上，還是使用天然色素為好-本是同根生，相容更便利。經專家驗證，採用本發明而生產出的再造菸葉中表面直徑大於2mm的白點在100平方釐米中不多於10個，光澤油潤性好、光澤度高、顏色持久自然，與名優捲菸中使用的菸絲極為接近。(2)改善吸味、凝聚高價值品味和口感經評吸委員會評吸，分別使用合成色素和本發明產品製成的重組菸葉是截然不同的結果合成染料製造的重組菸葉木製氣比較重，刺激性大，煙氣不協調，含有如表草氣、枯焦氣、土腥氣、松脂氣及嗆人的氣息等；添加本發明製造的重組菸葉具有捲菸煙氣本身所固有的菸草特具的芳香，香味優美、愉快，和諧一致，感覺不出其中某一單體的特性，具有與真品煙相接近的表香。香氣優雅純正，格高而豐滿，流暢而溢揚，醇和的菸草本香與淡雅的天然本草植物香氣渾然天成，不飾雕琢，煙氣細膩、津甜，令人愉悅舒適，帶給人極強的享受感。(3)降焦減害、打造健康品牌合成染料本身具有大量有害成分，在燃燒時還可能會產生偶氮類化合物，與菸草燃燒時產生的有害成分混合，致癌機率倍增。研製人員將天然提取物中藥物成分加以利用， 不僅有助於降低菸草危害、增加醇香的效果，而且能夠顯著改善喉部因吸菸造成的「幹、紅、 腫、熱、痛」等上火症狀。菸絲中焦油主要是煙支中的有機物不完全燃燒的熱分解產物，而我們產品中的-NH2對燃燒起積極作用，可使煙支燃燒性能顯著增強，比普通菸草燃燒後產生的有毒有害物質減少10%以上，不但能減少煙氣中的一氧化碳、重金屬離子等有害成分，還能明顯降低煙氣刺激性，減少雜氣，使煙氣更柔和。該產品中含有純天然胡蘿蔔素，據杭州大學科技人員的一項最新科學研究結果證實β-胡蘿蔔素可以迅速降解血液中尼古丁的含量。這一研究首次證實了胡蘿蔔素的一項未曾解釋的新生物學功能-抗尼古丁作用。2、本發明可用作膨脹菸絲本發明作為膨脹介質儘可能的恢復新鮮菸葉在調製、乾燥等加工過程中所收縮了的菸草細胞體積，提高菸草的韌性和柔軟度。將菸絲用本發明的溶劑浸脹、使菸草組織細胞內飽含溶劑，然後迅速去除，通過這一「瞬息爆炸」所產生的巨大外擴張力，使菸草組織細胞獲得膨脹，近於新鮮菸草那樣的膨脹狀態和外觀效果。本產品的應用在降低菸草加工中原材料損失的同時，使菸草內部結構得到改善， 菸草的彈性增強，不易幹板易碎，具有較強的抗張力和保水性能從而提高菸草的柔軟度，使加工、儲存更加方便。膨脹後的菸絲組織疏鬆，燃燒完全，燃燒速度加快，煙支抽吸口數減少，煙氣中的總類相物降低。摻用膨脹菸絲是控制捲菸焦油量和其他有害物質的有力措施， 可有效提高捲菸的吸用安全性。3、本發明可用作香料反應香料或反應物香料一直是菸草和食品上極為重要和極有應用價值的香料。本發明-一種專用於改善重組菸葉外觀的顏色調節劑在具有著色作用的同時可用作香料，其目的和功效是增強或改善菸草外觀、菸草產品的香味或口味，對消費者更具吸引力，同樣也影響產品的其它參數。在超臨界(X)2提取色素的過程中，保持其特有香味成分，復配之前經過乳化包埋技術可改善植物的天然氣味，掩蓋其中的不良風味。將其與菸草原料混合物進行調和，使其具備「可吸性」，對菸草中的化學成分，例如蛋白質、糖份、尼古丁等的比例進行調配，可以有效的改善和掩飾菸草的澀度、苦味、酸味和口勁等不足。只要打開包裝，包裝的香調就可令消費者感受到特有的品牌味道，在經過高溫分解後會產生芳香類化合物，格外芳香怡人。本發明可改善和提高捲菸產品的質量，降低捲菸中的有害成分。在菸草燃燒熱解過程中生成芳香類化合物，大大改善捲菸的吸味，使香氣明顯變好，香氣量有所增加，雜氣與刺激性減少，餘味乾淨舒適。
權利要求
1.一種專用於改變重組菸葉外觀的顏色調節劑，它含有以下質量百分比的物質 10% 45%天然β-胡蘿蔔素、20% 天然番茄紅素，0. 1 % 0. 5%檸檬酸、0. 01 % 0. 2%單寧酸、0. 15% 0. 5%純鹼、0. 2% 0. 45%瓜爾豆膠、0. 05% 1. 0%乙酸鉀，其餘為焦糖，所述天然胡蘿蔔素、天然番茄紅素是經過超臨界萃取，膜的反滲透技術分離純化和乳化包埋改性的。
2.如權利要求1所述專用於改變重組菸葉外觀的顏色調節劑，它含有以下質量百分比的物質30%天然β-胡蘿蔔素、30%天然番茄紅素，0.3%檸檬酸、0. 單寧酸、0.5%純鹼、0.3%瓜爾豆膠、0.5%乙酸鉀，其餘為焦糖，所述天然β-胡蘿蔔素、天然番茄紅素是經過超臨界萃取，膜的反滲透技術分離純化和乳化包埋改性的。
3.如權利要求1或2所述專用於改變重組菸葉外觀的顏色調節劑，所述天然β-胡蘿蔔素、天然番茄紅素均是通過採用如下技術改性的採用萃取劑為(X)2流體超臨界流體作為溶劑從萃取釜底部進入，與被萃取物料充分接觸，含溶解萃取物的高壓流體經節流閥降壓到低於臨界壓力以下進入分離釜，析出被萃取物質，得到粗製色素溶液；採用RO膜進行反滲透，操作壓差為1. 5 10. 5Mpa，在色素溶液中對混合物中溶質和溶劑進行提純和富集，進而除去色素溶液中雜質、鹽分；最後利用環狀糊精作為載體的在分子水平上進行包結的乳化技術轉化色素性質，將天然色素提取液以0.6 1的比例分散在已液化的壁材 β -環狀糊精溶液中混合均勻，形成乳液。
4.一種專用於改變重組菸葉外觀的顏色調節劑的製備方法，其包括如下步驟(1)、將原料胡蘿蔔和番茄分別裝入萃取釜，採用超臨界流體作為溶劑從萃取釜底部進入，與被萃取物料充分接觸，含溶解萃取物的流體經節流閥進入分離釜，被萃取物質自動完全析出，分別得到粗製胡蘿蔔色素溶液和番茄色素溶液；(2)、將粗製的胡蘿蔔色素溶液和番茄色素溶液分別進行純化，採用膜分離的反滲透技術，分別對混合物中溶質和溶劑進行提純和富集，進而除去色素溶液中雜質、鹽分；(3)、先選取囊材作為乳化壁材，分別將上述胡蘿蔔色素提取液和番茄色素提取液以一定的比例分散在已液化的壁材中混合均勻、乳化，乳化液脫水後分別形成天然胡蘿蔔素和天然番茄紅素乳液，乳液濃度為10% ；G)、將下述物質按如下質量百分比為進行產品復配將0. 0.5%檸檬酸、 0.01% 0.2%單寧酸、10% 45%天然β-胡蘿蔔素、20% 天然番茄紅素、 0. 15% 0. 5%純鹼、0. 05% 1. 0%乙酸鉀、0. 2% 0. 45 %瓜爾豆膠和其餘的焦糖攪拌均勻混合調配。
5.根據權利要求4所述的專用於改變重組菸葉外觀的顏色調節劑的製備方法，其特徵在於所述步驟(1)中超臨界萃取中採用的萃取劑為CO2流體；所述步驟( 中反滲透技術中採用操作壓差為1. 5 10. 5Mpa，使用RO膜進行反滲透；所述步驟(3)中乳化包埋技術採用包結絡合法，是利用β -環狀糊精作為載體，在分子水平上進行包結的乳化技術，將天然色素提取液以0.6 1的比例分散在已液化的壁材β-環狀糊精溶液中混合均勻，形成乳液。
全文摘要
本發明公開了一種專用於改變重組菸葉外觀的顏色調節劑及其製備方法，屬於食用色素的製備技術領域。本發明採用β-胡蘿蔔素、番茄紅素、焦糖這三種天然色素和瓜爾豆膠、單寧酸、檸檬酸、純鹼、乙酸甲這五種添加助劑，按照一定比例復配調製而成，其中天然色素的分離提純是採用的超臨界CO2萃取技術和反滲透技術，並使用乳化包埋技術對油溶性β-胡蘿蔔素和番茄紅素改性成為水溶性色素。本發明的製備方法簡單，易予實施，本發明提供的顏色調節劑具有水溶性好、著色力強、性質穩定、燃燒安全無毒的優點，使用此發明的產品可製成優質的重組菸葉。
文檔編號A24B15/24GK102524944SQ20121001781
公開日2012年7月4日 申請日期2012年1月19日 優先權日2012年1月19日
發明者劉璐, 劉豔子, 姚元軍, 孫德平, 王鳳蘭, 耿羅申 申請人:任丘市龍華化工科技有限公司, 湖北中煙工業有限責任公司