含有從酵母菌中提取出的多聚磷酸、多聚磷酸的鹽或多聚磷酸的溶劑化物的多聚磷酸組...的製作方法

2023-05-01 16:35:36 2

含有從酵母菌中提取出的多聚磷酸、多聚磷酸的鹽或多聚磷酸的溶劑化物的多聚磷酸組 ...的製作方法
【專利摘要】本發明的目的在於，提供一種多聚磷酸組合物，其具有較高的細胞增殖促進能力、對細胞的滲透性以及促進細胞存活能力，還有，能促進毛髮增長以及維持毛髮的生長期。另外，本發明的目的還在於，提供一種安全性高且包含天然合成的多聚磷酸的多聚磷酸組合物以及包含天然合成的多聚磷酸的多聚磷酸組合物的製作方法。根據本發明能夠製作出包含從酵母菌中提取出的多聚磷酸、多聚磷酸的鹽或多聚磷酸的溶劑化物的多聚磷酸組合物。包含從酵母菌中提取出的多聚磷酸、多聚磷酸的鹽或多聚磷酸的溶劑化物的多聚磷酸組合物對細胞具有較高的滲透性。還有，通過將多聚磷酸組合物塗抹在皮膚、牙齦及頭皮上，能夠使該多聚磷酸組合物有效地促進細胞增殖、細胞存活、毛髮增長以及維持毛髮的成長期。
【專利說明】含有從酵母菌中提取出的多聚磷酸、多聚磷酸的鹽或多聚磷酸的溶劑化物的多聚磷酸組合物及其製作方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及一種含有從酵母菌中提取出的多聚磷酸、多聚磷酸的鹽或多聚磷酸的溶劑化物的多聚磷酸組合物及其製作方法。
【背景技術】[0002]人們公知通過使磷酸發生聚合反應，容易化學合成多聚磷酸。多聚磷酸例如用於化妝品、育發劑、口腔清洗劑、食品添加劑、醫療用品及醫療製劑。一般來講，多聚磷酸通過加熱磷酸的方法、在磷酸中添加五氧化二磷並使其溶解的方法這樣的化學合成的方法製作而成(專利文獻I)。
[0003]化學合成的多聚磷酸能夠使像細胞增殖因子這樣的細胞內的蛋白質保持穩定(非專利文獻I)。還有，多聚磷酸具有促進組織修復能力，能夠用於促進外傷、燒傷的治療、牙周疾病的治療、促進術後治療等(專利文獻2)。另外，人們公知多聚磷酸具有促進血管新生的作用(專利文獻3)。還有，人們公知多聚磷酸通過縮短腸的上皮細胞的間隙來防止有害物質和病原菌進入腸內，調節腸道功能(非專利文獻2)。
[0004]但是，由於化學合成的多聚磷酸、多聚磷酸的鹽或多聚磷酸的溶劑化物的分子形狀較大，因而會出現如下問題:對細胞的滲透能力低，通過少量塗抹或投藥的方式難以促進細胞增殖。另外，由於化妝品、育發劑、口腔清洗劑及食品、食品添加劑長時間通過塗抹於皮膚以及口腔內或經口腔攝取的方式來使用，因而使含有成分傾向於使用天然材料。因此，人們希望化妝品、育發劑、口腔清洗劑、食品、食品添加劑及營養補充劑使用由微生物天然合成的多聚磷酸，而不是使用化學合成的多聚磷酸。
[0005]【專利文獻I】日本發明專利公開公報特表2004-537490號
[0006]【專利文獻2】日本發明專利公開公報特開2007-54080號
[0007]【專利文獻3】日本發明專利公開公報特開2007-169171號
[0008]【非專利文獻I】 Shiba et al,，J.Biol.Chem.278，26788-26792 (2003)
[0009]【非專利文獻2】Segawa et al, , PLos 0NE，6，e23278 (2011)

【發明內容】

[0010]本發明的目的在於，提供一種多聚磷酸組合物，其具有較高的細胞增殖促進能力、對細胞的滲透性以及促進細胞存活能力，還有，能促進毛髮增長以及維持毛髮的生長期。本發明的目的還在於，提供一種多聚磷酸組合物，其通過縮短腸的上皮細胞的間隙來防止有害物質和病原菌進入腸內，調節腸道功能。另外，本發明的目的還在於，提供一種多聚磷酸組合物，其具有較高的安全性，含有天然合成的多聚磷酸。
[0011]本發明的目的在於，提供一種多聚磷酸組合物的製作方法，該多聚磷酸組合物具有較高的細胞增殖促進能力、對細胞的滲透性以及促進細胞存活能力，還有，能促進毛髮增長以及維持毛髮的生長期。[0012]為了解決上述問題，本發明的申請者經反覆努力研究的結果為，能夠製作出包含從酵母菌中提取出的多聚磷酸、多聚磷酸的鹽或多聚磷酸的溶劑化物的多聚磷酸組合物。
[0013]本發明的第I方面涉及一種包含從酵母菌中提取出的多聚磷酸、多聚磷酸的鹽或多聚磷酸的溶劑化物的多聚磷酸組合物。包含從酵母菌中提取出的多聚磷酸、多聚磷酸的鹽或多聚磷酸的溶劑化物的多聚磷酸組合物對細胞具有較高的滲透力。還有，通過將多聚磷酸組合物塗抹在皮膚、牙齦及頭皮上，能夠使該多聚磷酸組合物有效地促進細胞增殖、細胞存活、毛髮增長以及維持毛髮的成長期。
[0014]本發明的第I方面的優選方式為:酵母菌為芽殖酵母。芽殖酵母是自古以來作為食用而使用的酵母菌。使用芽殖酵母能夠有效地得到包含多聚磷酸、多聚磷酸的鹽或多聚磷酸的溶劑化物的多聚磷酸組合物。還有，使用芽殖酵母能夠得到對細胞具有較高的滲透力的多聚磷酸組合物。還有，通過將多聚磷酸組合物塗抹在皮膚、牙齦及頭皮上，能夠使該多聚磷酸組合物有效地促進細胞增殖、細胞存活、毛髮增長以及維持毛髮的成長期。
[0015]本發明的第I方面的優選方式為:提取液還包含酵母菌的細胞構成物質和蛋白質水解物中的至少一種。由於多聚磷酸組合物中含有細胞構成物質和蛋白質水解物，因而使該多聚磷酸組合物能夠含有來自酵母菌的營養成分。從而使多聚磷酸組合物具有促進細胞增殖的能力、對細胞的滲透性以及促進細胞存活的能力，還有，能夠有效地促進毛髮的增長，維持毛髮的成長期。
[0016]本發明的第I方面的優選方式為:提取液還包含維生素和礦物質中的至少一種。由於多聚磷酸組合物中含有維生素和礦物質，因而使多聚磷酸具有促進細胞增殖的能力、對細胞的滲透性以及促進細胞存活的能力，還有，能夠更有效地促進毛髮的增長，維持毛髮的成長期。
[0017]本發明的第I方面的優選方式為:多聚磷酸、多聚磷酸的鹽或多聚磷酸的溶劑化物以多聚磷酸組合物的總質量的0.01%以上70%以下的比例包含在該多聚磷酸組合物中。由於多聚磷酸組合物中含有有效量的多聚磷酸、多聚磷酸的鹽或多聚磷酸的溶劑化物，因而使多聚磷酸具有促進細胞增殖的能力、對細胞的滲透性以及促進細胞存活的能力，還有，能夠更有效地促進毛髮的增長，維持毛髮的成長期。
[0018]本發明的第I方面的優選方式為:多聚磷酸的聚合度為20以上300以下。聚合度為20以上300以下的多聚磷酸具有水溶性的特性，且具有使細胞成長因子保持穩定以及活化該細胞成長因子的能力。由於多聚磷酸的聚合度為20以上300以下，因而使其具有水溶性的性質。從而使多聚磷酸組合物能夠促進皮膚和頭皮細胞的增殖，活化細胞。
[0019]本發明的第I方面的優選方式為:多聚磷酸呈最大直徑為IOnm以上1000nm以下的形狀。由於多聚磷酸具有納米粒子水平的大小，因而使多聚磷酸組合物容易滲透到皮膚和頭皮的細胞中。
[0020] 本發明的第I方面的優選方式為:酵母菌通過與乳酸菌共同培養而得到。如實施例所示，在酵母菌與乳酸菌共同培養的情況下，多聚磷酸的累積能力得到提高。因此，在酵母菌通過與乳酸菌共同培養而得到的情況下，多聚磷酸的濃度得到提高，從而能夠得到優良的多聚磷酸組合物。
[0021]本發明的第2方面涉及一種化妝品。該化妝品中含有有效量的作為有效成分的從酵母菌中提取出的多聚磷酸組合物。將有效量的多聚磷酸組合物混合到化妝品中，能夠使化妝品促進細胞增殖和細胞存活。
[0022]本發明的第3方面涉及一種育發劑。該育發劑中含有有效量的作為有效成分的從酵母菌中提取出的多聚磷酸組合物。將有效量的多聚磷酸組合物混合到育發劑中，能夠使育發劑促進毛髮增長，維持毛髮的生長期。
[0023]本發明的第4方面涉及一種口腔清潔劑。該口腔清潔劑中含有有效量的作為有效成分的從酵母菌中提取出的多聚磷酸組合物。將有效量的多聚磷酸組合物混合到口腔清潔劑中，能夠使口腔清潔劑有效地通過抑制炎症，預防牙周病，以及通過再生促進效果使牙槽骨再生。與本發明的上述內容不同的其他方面涉及一種食品、食品添加劑、營養補充劑及整腸劑。人們公知多聚磷酸通過縮短腸的上皮細胞的間隙來防止有害物質和病原菌進入到腸內，調節腸道功能。因此，通過將由酵母而生成的多聚磷酸組合物作為食品、食品添加劑或營養補充劑來使用，能夠提供具有調節腸道功能的產品。
[0024]本發明的第5方面涉及一種多聚磷酸、多聚磷酸的鹽或多聚磷酸的溶劑化物含有物的製作方法。該方法包括獲得酵母菌塊的工序、獲得酵母菌培養液的工序、獲得酵母菌沉澱物的工序、獲得酵母菌懸浮(懸濁)液的工序、獲得酵母菌提取液的工序、獲得多聚磷酸組合物的工序。獲得酵母菌塊的工序為:在1°C以上10°c以下的溫度條件下靜置酵母菌，獲得酵母菌塊。獲得酵母菌培養液的工序為:用含有磷酸鹽的培養液來培養酵母菌塊，獲得含有多聚磷酸的酵母菌培養液。獲得酵母菌沉澱物的工序為:離心分離酵母菌培養液，獲得沉澱物，獲得酵母菌懸浮液的工序為:使作為沉澱物而得到的酵母菌懸濁在液體中，獲得酵母菌被懸濁後的酵母菌懸浮液。獲得酵母菌提取液的工序為:通過對酵母菌懸浮液進行加熱處理，從酵母菌體內提取出多聚磷酸，獲得酵母菌提取液。獲得多聚磷酸組合物的工序為:將酵母菌提取液離心分離為含有多聚磷酸的上清液和含有酵母菌體組分的沉澱物，獲得上清液的多聚磷酸組合物。按照上述工序能夠製作出所期望的多聚磷酸組合物。本發明所涉及的製作方法中的培養方法由I個工序構成，這使得培養時間大幅縮短。所得到的多聚磷酸組合物具有促進細胞增殖的能力、對細胞的滲透性以及促進細胞存活的能力，還有，能夠更有效地促進毛髮的增長，維持毛髮的成長期。
[0025]本發明的第5方面的優選方式為:獲得酵母菌提取液的工序為:在60°C以上80°C以下、20分鐘以上40分鐘以下的範圍內進行加熱處理，獲得所述多聚磷酸和蛋白質水解物。在60°C以上80°C以下的條件下進行一定時間以上的加熱處理，能夠獲得蛋白質水解物。除含有多聚磷酸外，還含有蛋白質水解物的多聚磷酸組合物具有促進細胞增殖的能力、對細胞的滲透性以及促進細胞存活的能力，還有，能夠更有效地促進毛髮的增長，維持毛髮的成長期。
[0026]本發明的與上述內容不同的其他方面涉及一種含多聚磷酸酵母和含有像這樣的含多聚磷酸酵母的營養補充劑(食品、食品添加劑、整腸劑)。該含多聚磷酸酵母如下製作而成。具體的條件可以在適當地改變先前所說明的方法後進行使用。利用含有乳酸菌和磷酸鹽的培養液來培養酵母菌塊，得到含有多聚磷酸的酵母菌培養液。接著，對酵母菌培養液進行離心分離，得到酵母菌沉澱物。然後，使用該酵母菌沉澱物來得到包含多聚磷酸、多聚磷酸的鹽或多聚磷酸的溶劑化物的任何一種的含多聚磷酸酵母。
[0027]發明效果
[0028]根據本發明，能夠提供一種多聚磷酸組合物，其具有較高的細胞增殖促進能力、對細胞的滲透性以及促進細胞存活能力，還有，能促進毛髮增長以及維持毛髮的生長期。另外，本發明能夠提供一種包含在酵母菌體內天然合成的多聚磷酸且具有良好安全性的多聚磷酸組合物。
[0029]還有，根據本發明，能夠提供一種多聚磷酸組合物，其具有較高的細胞增殖促進能力、對細胞的滲透性以及促進細胞存活能力，還有，能促進毛髮增長以及維持毛髮的生長期。另外，本發明能夠提供一種包含有效量的作為有效成分的多聚磷酸、酵母或酵母提取物的食品、食品添加劑、營養補充劑及整腸劑，該多聚磷酸、酵母或酵母提取物能使腸管細胞保持健康，並能調節腸道功能。本發明的製作方法能夠有效地得到多聚磷酸組合物。
【專利附圖】

【附圖說明】
[0030]圖1表示從酵母菌中加熱提取出的多聚磷酸的分子量的分布。
[0031]圖2表示從酵母菌中提取出的多聚磷酸例子的電子顯微鏡照片。
[0032]圖3表示含有從酵母菌中提取出的多聚磷酸的多聚磷酸組合物對成纖維細胞的增殖促進能力。
[0033]圖4為表示利用從酵母菌中提取出的多聚磷酸進行處理的人工皮膚的甲臢(Formazan)的生成的照片。
[0034]圖5表示從酵母菌中提取出的多聚磷酸對毛髮的增長促進效果。
[0035]圖6表示毛髮的增長期、退化期、無變化的毛囊的例子。
[0036]圖7表示從酵母菌中提取出的多聚磷酸對毛髮的生成期的維持效果。
【具體實施方式】
[0037]本發明的第I方面涉及一種含有從酵母菌中提取出的多聚磷酸、多聚磷酸的鹽或多聚磷酸的溶劑化物的多聚磷酸組合物。含有從酵母菌中提取出的多聚磷酸、多聚磷酸的鹽或多聚磷酸的溶劑化物的多聚磷酸組合物對細胞的滲透力較高。還有，將多聚磷酸組合物塗抹在皮膚、牙齦及頭皮上，從而使該多聚磷酸組合物有效地促進細胞增殖、細胞存活、毛髮生成以及維持毛髮的成長期。
[0038]多聚磷酸組合物為含有多聚磷酸、多聚磷酸的鹽或多聚磷酸溶劑化物的組合物。多聚磷酸組合物可以採用液體、濃縮液、粉體、固體物這樣的各種形狀。由於多聚磷酸組合物要與化妝品、育發劑、口腔清洗劑等藥劑混合，因而優選具有水溶性的多聚磷酸組合物。另外，多聚磷酸組合物中出含有多聚磷酸、多聚磷酸的鹽或多聚磷酸溶劑化物外，還可以含有細胞構成物質、蛋白質水解物、維生素及礦物質中的至少一個。另外，多聚磷酸組合物中所含有的物質並不局限於上述物質，還可以包含其他有效成分。
[0039]酵母菌為真核單細胞微生物。酵母菌在最外層具有細胞壁，該細胞壁以多糖類的葡聚糖、甘露聚糖為主要成分。在細胞壁的正下方有細胞膜，且存在各種接受體、運輸泵。芽殖酵母為真核生物，具有核膜和核。除此之外，芽殖酵母具有細胞質、線粒體及微管這樣的細胞器官。酵母菌一般可以大致區分為芽殖酵母和裂殖酵母。本發明所使用的酵母菌一般只要是被稱為酵母菌的物質，便沒有特別限定，可以適當地使用芽殖酵母、裂殖酵母。
[0040]本發明的優選方式為:酵母菌為芽殖酵母。芽殖酵母自古以來便被用於加工食品。芽殖酵母可以使食品發酵，將食品中的糖分解為酒精。酵母菌自古以來被用於製作啤酒和麵包、醬這樣的食品，作為食用而使用時的安全性自古以來便已被確定。芽殖酵母為通過出芽而增殖的酵母菌。芽殖酵母例如優選酵母屬(Saccharomyces)、有孢圓酵母屬(Torulasupora)、球擬酵母屬(Torulopsis)、假絲酵母屬(mycotorula)、念珠菌屬(Candida)、紅酵母屬(Rhodotorula)、比赤酵母屬(Pichia)。在本發明中，使用芽殖酵母能夠有效地得到含有多聚磷酸、多聚磷酸的鹽或多聚磷酸溶劑化物的多聚磷酸組合物。還有，使用芽殖酵母能夠得到通 過皮膚和頭皮細胞有效地發揮作用的多聚磷酸組合物。
[0041]還有，作為優選方式，共同培養酵母菌和乳酸菌。通過共同培養使酵母菌受到乳酸菌或其生成的代謝物質的影響，從而使多聚磷酸的累積劑量增加。
[0042]微生物具有將磷酸攝入到微生物內，合成多聚磷酸的能力。微生物由於具有利用三磷酸腺苷(ATP)合成多聚磷酸的酶，因而能夠從攝入的酸中合成多聚磷酸。由於酵母菌為微生物，因而如上所述，該酵母菌具有將磷酸攝入到微生物內，合成多聚磷酸的能力。
[0043]通過使用含有磷酸的培養液來培養酵母菌，使酵母菌將磷酸攝入到該酵母菌體內。優選培養液為PH3~6，根據目的在於產生酵母菌的蛋白質的特性，pH也可以為3~8。優選培養溫度20°C以上~35°C以下。培養液可以以高濃度包含鎂、鈣、鋅這樣的礦物質成分以及維生素B2、維生素B6、維生素C、泛酸(維生素B5)、葉酸這樣的維生素類。維生素和礦物質相對於培養液中的總質量，各可以為0.1%~3%。酵母菌可以將礦物質成分和維生素類攝入到培養液中存在的維生素和礦物質酵母菌體內。
[0044]攝入到酵母菌體內的磷酸通過酵母菌所具有的合成酶被合成為多聚磷酸。這樣使酵母菌體內含有多聚磷酸。合成後的多聚磷酸的聚合度根據酵母菌的種類和多聚磷酸的合成酶的種類的不同而不同。如果為同一種酵母菌的話，酵母菌所具有的合成酶也為同一種，因而能使所得到的多聚磷酸的聚合度處於一定的範圍內。還有，通過調節酵母菌的培養溫度和培養時間來控制酶的活性，從而可以得到具有所期望的聚合度的多聚磷酸。
[0045]在酵母菌體內合成的多聚磷酸可以通過對酵母菌進行熱休克，破壞酵母菌體的方式來提取。優選加熱條件為溫度在60°C以上80°C以下，時間在20分以上40分以下。通過加熱處理，可以破壞酵母菌的細胞壁和細胞膜，得到含有由酵母菌合成的多聚磷酸、多聚磷酸的鹽或多聚磷酸的溶劑化物的酵母菌提取液。在提取液中，當細胞壁和細胞膜被破壞時，可以提取出一部分酵母菌的細胞壁、細胞膜、線粒體、核膜、核內物質及微管這樣的細胞構成物質。
[0046]所得到的酵母菌提取液被離心分離為含有多聚磷酸的上清液和含有酵母菌體組分的沉澱物，得到多聚磷酸組合物。當細胞片段的大小為一定以上的大小時，細胞片段在離心分離酵母菌提取液的工序中沉澱，去除。但是，微小的細胞構成物質卻完好的殘留在提取液的上清液上。因此，多聚磷酸組合物除含有多聚磷酸外，還含有一部分酵母菌的細胞構成物質。還有，在酵母菌的細胞構成物質、酵母菌所生成的蛋白質被酶分解後，酵母菌提取液中含有蛋白質水解物。在這種情況下，多聚磷酸組合物除含有多聚磷酸和一部分細胞構成物質外，還含有蛋白質水解物。由於多聚磷酸組合物中含有細胞構成物質和蛋白質水解物，因而使多聚磷酸組合物可以含有來自酵母菌的營養成分。
[0047]如上所述，當培養液以高濃度包含鎂、鈣、鋅這樣的礦物質成分以及維生素B2、維生素B6、維生素C、泛酸(維生素B5)、葉酸這樣的維生素類時，酵母菌體內除含有多聚磷酸外，還含有礦物質成分和維生素類。因此，通過加熱處理使從酵母菌提取出的提取液除包含多聚磷酸外，還包含酵母菌體內含有的維生素類和礦物質成分。
[0048]酵母菌的細胞構成物質、蛋白質水解物、維生素及礦物質成為皮膚和頭皮細胞的營養源，有利於細胞的維持或成長。因此，在將這些物質添加到化妝品、育發劑、口腔清洗劑中時，這些物質作為有效成分發揮作用。還有，通過酵母菌的細胞構成物質、蛋白質水解物、維生素及礦物質與多聚磷酸的相互作用，能夠提高多聚磷酸的細胞增殖促進能力和對皮膚的滲透性。
[0049]多聚磷酸可以為直鏈多聚磷酸、側鏈多聚磷酸、環狀多聚磷酸、作為高級支鏈(網孔狀)的磷酸聚合物(超磷酸),也可以為這些物質的混合物和這些物質的衍生物。直鏈多聚磷酸具有如下結構:通過正磷酸的脫水縮合使2個以上的PO4四面體共有頂點的氧原子，而連接成直鏈狀。側鏈多聚磷酸具有直側鏈導入有有機基團的結構。 [0050]多聚磷酸以H2O和P2O5為構成分子，由Hn+2 (Pn03n+1)或(HpO3)n表示成直鏈狀或環狀。這裡，聚合後的磷酸的個數由η表示。多聚磷酸中主要有20~100聚合度的多聚磷酸(中鏈多聚磷酸)、100~1000聚合度的多聚磷酸(長鏈多聚磷酸)。在本發明中，多聚磷酸的聚合度為20~100，優選50~250，更優選80~200。聚合度在20以上300以下的多聚磷酸為水溶性，其通過使成纖維細胞生長因子這樣的細胞成長因子保持穩定來促進細胞的增殖。
[0051]本發明的多聚磷酸組合物中含有多聚磷酸、多聚磷酸的鹽或多聚磷酸的溶劑化物。
[0052]多聚磷酸的鹽是指多聚磷酸的鹽、尤其是藥學上所容許的多聚磷酸的鹽。作為多聚磷酸的鹽，優選鹼金屬鹽，更優選鈉鹽。在本說明書中，多聚磷酸的鹽中不僅可以含有無水鹽還可以含有含水鹽。這些鹽例如在溶液內產生電離，發揮與多聚磷酸相同的功能。
[0053]多聚磷酸的溶劑化物是指多聚磷酸的溶劑化物的溶劑化物。溶劑化物例如為水合物。另外，本發明的多聚磷酸組合物有時在酵母菌體內或提取液中吸收水分，與其所吸收的水分形成水合物。形成像這樣的水合物的情況也包含在多聚磷酸的溶劑化物的形成情況中。這些溶劑化物能在溶液內產生電離，發揮與多聚磷酸相同的功能。
[0054]本發明中使用的多聚磷酸、多聚磷酸的鹽或多聚磷酸的溶劑化物可以為I種，但也可以為多種混合物。多種多聚磷酸、多聚磷酸的鹽或多聚磷酸的溶劑化物中包含聚合度或分子結構不同的多聚磷酸、多聚磷酸的鹽或多聚磷酸的溶劑化物以及金屬離子不同的多聚磷酸鹽。
[0055]在本發明中，多聚磷酸以多聚磷酸組合物的總質量的的0.01%以上70%以下，優選0.02%以上50%以下，還優選0.1%以上50%以下的比例包含在該多聚磷酸組合物中。多聚磷酸可以為多聚磷酸的鹽或者多聚磷酸的溶劑化物，相對於多聚磷酸組合物的多聚磷酸的含有率為這3種多聚磷酸的總質量的含有率。通過多聚磷酸組合物中包含有效量的多聚磷酸、多聚磷酸的鹽或多聚磷酸的溶劑化物，能夠有效地促進細胞的增殖、皮膚細胞的存活、毛髮的增長，維持毛髮的生長期，調節腸道功能。
[0056]本發明中所得到的多聚磷酸在酵母菌體內合成，包含在該酵母菌體內。多聚磷酸為了在酵母菌體內保持穩定，而以摺疊的結構存在。處於摺疊狀態的多聚磷酸呈最大直徑在IOnm以上1000nm以下，優選30nm以上800nm以下，還優選50nm以上500nm以下的形狀。由於本發明中所得到的多聚磷酸為納米級水平的粒子的大小，因而其具有良好的對皮膚表面的滲透性。另外，由於多聚磷酸呈上述形狀，因而使其容易滲透到頭皮和皮膚上的油脂成分層中，具有較高的滲透性。另外，摺疊結構是指多聚磷酸凝集的粒子形狀，該形狀包含球形、橢圓形、圓柱形、四邊形、凹凸的塊狀這樣的各種形狀。
[0057]本發明的第2方面涉及一種化妝品。該化妝品中包含有效量的作為有效成分的從酵母菌中提取出的多聚磷酸組合物。
[0058]本發明所涉及的化妝品包含作為有效成分的多聚磷酸組合物。多聚磷酸組合物以液體、濃縮液、粉體、固體物的狀態被添加到化妝品中。多聚磷酸以化妝品的總質量的0.01%以上70%以下，優選0.02%以上50%以下，還優選0.1%以上50%以下的比例包含在該化妝品中。
[0059]在本發明所涉及的化妝品中還可以添加其他已知的有效成分。例如，在化妝水中添加離子交換水等用於向角質層提供水分的純淨水；乙醇、丙醇這樣的用於溶解油溶性水分，帶來清涼感覺的酒精；甘油、PEG及玻尿酸這樣的用於角質層保溼的保溼劑；酯油、植物油這樣的用於提高保溼性和使用感的潤膚劑(防止水分蒸發的油成分)；聚氧乙烯油醇醚這樣的用於可溶化原料成分的增溶劑；檸檬酸、乳酸及胺基酸這樣的用於調整產品的PH值的緩衝劑；香蘭素，橙香精，檸檬香精，牛奶味，香葉醇，芳樟醇這樣的用於添加香味的香料；對羥基苯甲酸甲酯、苯氧乙醇這樣的用於抑制微生物，防止腐敗的防腐劑；用於著色的著色劑；金屬離子螯合劑及紫外線吸收劑這樣的用於防止褪色和變色的防褪色劑；收斂劑、殺菌劑、活化劑、消炎劑及美白劑這樣的藥劑。可以從這些化妝水的有效成分中選擇出I種或2種以上進行添加。
[0060]化妝品一般在清潔皮膚後塗抹在皮膚表面上，以使皮膚保持健康。化妝品例如為化妝水、乳液、霜、發 膠、精華露(精華液)及面膜。含有作為有效成分的多聚磷酸組合物的化妝品可以按照通常的方法製作而成。
[0061]化妝水的基本功能為對皮膚的角質層提供水分和保溼成分，化妝水還具有使皮膚變水嫩的功能。化妝水的有效成分最好能滲透到角質層中，因而優選對皮膚具有較高的滲透能力的有效成分。如上所述，在酵母菌體內合成的多聚磷酸具有納米級水平的大小。因此，在酵母菌體內合成的多聚磷酸對皮膚具有較高的滲透能力，能促進細胞增殖，提高皮膚細胞的存活效果。從而能夠保證皮膚細胞處於健康狀態。
[0062]本發明的第3方面涉及一種育發劑。在該育發劑中包含作為有效成分的從酵母菌中提取出的多聚磷酸組合物。
[0063]本發明涉及的育發劑包含作為有效成分的多聚磷酸組合物。多聚磷酸組合物以液體、濃縮液、粉體、固體物的狀態被添加到育發劑中。多聚磷酸以育發劑的總質量的0.01%以上70%以下，優選0.02%以上50%以下，還優選0.1%以上50%以下的比例包含在該育發劑中。育發劑在I天I次到10次的範圍內被施用時，其換算成多聚磷酸組合物的重量時為0.01g以上IOg以下(優選0.1g以上5g以下)的量即可。
[0064]本發明所涉及的育發劑還可以添加其他已知的有效成分。例如，月桂提取物及葉綠素這樣的生物細胞的活化劑；人參提取物、日本獐牙菜提取物、千金藤素、維生素E及其衍生物、Y-谷維素這樣的用於促進末梢血管的血液流動的血液循環促進劑；辣椒酊、姜酊、斑蝥酊及煙酸苄酯這樣的局部刺激劑；維生素A、B1、B2、B6、E及其衍生物、泛酸及其衍生物、生物素等維生素類；胱氨酸、半胱氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、色氨酸及胺基酸提取物這樣的胺基酸類的用於對毛母細胞周圍補充營養的營養劑；雌二醇及炔雌醇這樣的對雄性激素具有拮抗作用的雌性激素；泛酸及其衍生物、胎盤素、尿囊素及光敏性物質301號這樣的用於改善毛母細胞功能低下的髮根活化劑；甘草酸二甲、甘草次酸、尿囊素及檜木醇這樣的抗炎劑、甘油及吡咯烷酮羧酸這樣的用於防止頭皮乾燥的保溼劑。可以從這些育發成分中選擇出I種或2種進行添加。
[0065]育發劑一般具有促進毛髮出現、促進毛髮生長、育發、養發以及防止脫髮的效果。育發劑一般被直接塗抹在頭皮上。育發劑例如為液體劑、乳劑、霜、洗劑、髮膠、泡沫及噴霧。另外，洗髮水、護髮素及護髮膏中可以包含作為有效成分的多聚磷酸組合物。另外，還可以為將有效成分滲透到無紡布和棉布中的敷布。含有作為有效成分的多聚磷酸組合物的育發劑可以按照通常的方法製作而成。
[0066]育發劑的基本功能為持續活化頭皮的毛囊細胞，促進毛髮增長。為了使有效成分滲透到頭皮的毛囊細胞中，優選對毛囊細胞具有較高的滲透能力的育發劑。如上所述，在酵母菌體內合成的多聚磷酸具有納米級水平的大小。因此，在酵母菌體內合成的多聚磷酸對毛囊細胞的滲透能力較高，能夠持續活化毛囊細胞。從而能夠促進毛髮的增長，將毛囊細胞維持在成長期的狀態。
[0067]本發明的第4方面涉及一種口腔清洗劑。該口腔清洗劑中包含有效量的作為有效成分的從酵母菌中提取出的多聚磷酸組合物。
[0068]本發明所涉及的口腔清洗劑包含作為有效成分的多聚磷酸組合物。多聚磷酸組合物以液體、凝膠、膏、濃縮液、粉體、固體物的狀態被添加到口腔清洗劑中。多聚磷酸相對於口腔清洗劑的總質量的0.01%以上70%以下，優選0.02%以上50%以下，還優選0.1%以上50%以下的比例包含在該口腔清洗劑中。口腔清洗劑在I天I次到10次的範圍內被施用時，其換算成多聚磷酸組 合物的重量時為0.01g以上IOg以下(優選0.1g以上5g以下)的量即可。
[0069]本發明所涉及的口腔清洗劑還可以添加其他已知的口腔清洗成分。例如，聚乙二醇、聚乙烯吡咯烷酮、植酸、磷酸氫二鈉、磷酸鈉及沸石這樣的清潔劑；過氧化氫、過氧化尿素、過氧化鈣及亞氯酸鈉這樣的漂白劑；尿囊素、ε -氨基己酸、甘草酸二甲、β -甘草次酸、抗壞血酸、維生素E及奧磺酸鈉這樣的抗炎劑；異丙基甲基苯酚、鹽酸洗必泰、三氯生、檜木醇、西吡氯銨、銅葉綠酸鈉、苯扎氯銨、地喹氯銨、苄索氯銨、鹽酸烷基二氨基乙基甘氨酸、鹽酸吡哆醇、氯化溶菌酶及兒茶素這樣的抗菌劑；聚氧乙烯月桂基醚及月桂醯肌氨酸鈉這樣的表面活性劑；薄荷醇、乳香提取物、玫瑰提取物、薄荷香精這樣的香味料；氟化鈉、單氟磷酸鈉及氟化錫這樣的氟化合物；尼泊金、苯氧乙醇及鹽酸烷基二氨基乙基甘氨酸這樣的防腐劑。可以從這些口腔清潔成分中選擇出I種或2種以上進行添加。
[0070]口腔清洗劑一般會在口腔內滯留一定時間，淨化口腔內部，防止乾燥，帶來清涼感覺等，或者具有口腔內疾病的預防或治療效果。口腔清洗劑例如為牙膏、研磨劑、漱口水、噴霧式口腔內用清潔劑、含嗽劑及口腔清潔液。含有作為有效成分的口腔清洗劑可以按照通常的方法製作而成。
[0071]口腔清洗劑的基本功能為:促進口腔內的清潔以及包含牙槽骨的牙周組織和牙齒的健康。為了使有效成分滲透到牙周組織的細胞中，抑制牙齦炎症，優選對牙周袋具有較高滲透能力的口腔清洗劑。如上所述，在酵母菌內合成的多聚磷酸具有納米級水平的粒子的大小。因此，在酵母菌內合成的多聚磷酸組合物對牙周組織的牙齦細胞和牙槽骨具有較高的滲透能力，能在促進牙齦細胞的增殖的同時抑制炎症的產生，促進牙槽骨的再生。
[0072]本發明的優選方面涉及一種包含有效量的上述任何一種作為有效成分的多聚磷酸組合物的食品。食品的種類並沒有特別限定。只要是能發揮上面說明的任何一個功能的食品，包含能發揮其功能的量的多聚磷酸組合物即可。食品例如為飲料。飲料容易經口攝取本發明的多聚磷酸組合物。飲料例如為清涼飲料、茶、咖啡、紅茶及乳酸飲料。食品在I天I次到10次的範圍內被攝入時，其換算成多聚磷酸組合物的重量時為0.01g以上IOg以下(優選0.1g以上5g以下)的量即可。
[0073]本發明優選方面涉及一種包含有效量的上述任何一種作為有效成分的多聚磷酸組合物的食品添加劑。為發揮上述多聚磷酸組合物的功能，在食品中添加適當的食品添加劑。
[0074]本發明的優選方面涉及一種包含有效量的上述任何一種作為有效成分的多聚磷酸組合物的營養補充劑。營養補充劑本身眾所周知。即，通過在眾所周知的載體(澱粉等)中混合本發明的多聚磷酸組合物，並使用壓片機使該混合物成型，能夠製作出營養補充劑。本發明所涉及的食品、食品添加劑或營養補充劑中包含多聚磷酸組合物。多聚磷酸以營養補充劑的總質量的0.01%以上50%以下，優選0.02%以上30%以下，還優選0.1%以上15%以下的比例包含在該營養補充劑中。營養補充劑可以適當地包含乳糖、低聚糖等糖類；糊精、纖維素等賦形劑；各種無機鹽類、維生素類、膠原蛋白、玻尿酸、輔酵素Q10、α硫辛酸、各種植物提取物等各種有用成分；香料；糖精等。營養補充劑在I天I次到10次的範圍內被提供給使用對象時，其換算成多聚磷酸組合物的重量時為0.01g以上IOg以下(優選0.1g以上5g以下)的量即可。
[0075]本發明的優選方面涉及一種包含有效量的上述任何一種作為有效成分的多聚磷酸組合物的整腸劑。可以通過與上述營養補充劑相同的製作方法來製作整腸劑。整腸劑在I天I次到10次的範圍內被提供給使用對象時，其換算成多聚磷酸組合物的重量時為0.01g以上IOg以下(優選0.1g以上5g以下)的量即可`。
[0076]本發明的其他方面涉及一種多聚磷酸、多聚磷酸的鹽或多聚磷酸的溶劑化物含有物的製作方法。該方法包括獲得酵母菌塊的工序、獲得酵母菌培養液的工序、獲得酵母菌沉澱物的工序、獲得酵母菌懸浮(懸濁)液的工序、獲得酵母菌提取液的工序、獲得多聚磷酸組合物的工序。獲得酵母菌塊的工序為:將酵母菌靜置在1°C以上10°c以下的溫度條件下，獲得酵母菌塊。獲得酵母菌培養液的工序為:用含有磷酸鹽的培養液對酵母菌塊進行培養，獲得包含含有多聚磷酸的酵母菌的培養液。獲得酵母菌沉澱物的工序為:對酵母菌培養液進行離心分離，獲得沉澱物。獲得酵母菌懸浮液的工序為:使作為沉澱物而得到的酵母菌懸濁在液體中，獲得酵母菌被懸濁後的懸浮液。獲得酵母菌提取液的工序為:通過對酵母菌懸浮液進行加熱處理，從酵母菌體內提取出多聚磷酸，獲得酵母菌提取液。獲得多聚磷酸組合物的工序為:將酵母菌提取液離心分離為含有多聚磷酸的上清液和酵母菌體組分的沉澱物，獲得上清液的多聚磷酸組合物。
[0077]由酵母菌可以將磷酸攝入到酵母菌體內，在該菌體內合成多聚磷酸。在含有磷酸鹽的培養液中培養酵母菌，使酵母菌將磷酸攝入到菌體內。作為將磷酸攝入到酵母菌體內，合成多聚磷酸的方法，人們一般公知將培養工序分為2個工序的方法。第I工序為:為了使酵母菌容易攝入磷酸，使用完全不含有磷酸的培養液來培養磷酸，使該酵母菌處於磷酸飢餓狀態。第2工序為:使用豐富含有磷酸的培養液來培養酵母菌，使磷酸攝入到酵母菌體內。通過將培養工序分為2個工序，可以使酵母菌有效地將磷酸攝入到菌體內。但是，在上述方法中，由於培養液需要2種，因而需要對第I種的培養液中培養的菌體進行集菌，再用新的培養液進行培養。因此，現有的培養工序在操作方面和成本方面均存在問題。
[0078]本發明所涉及的製作方法中首先有獲得酵母菌塊的工序。獲得酵母菌塊的工序為:將酵母菌靜置在1°C以上10°C以下的溫度條件下，獲得酵母菌塊。在獲得酵母菌塊的工序中，在水分含量相對於酵母菌塊的質量百分比為30%以上50%以下的條件下靜置酵母菌。在獲得酵母菌塊的工序中，優選在1°C以上10°C以下的溫度條件下，將酵母菌靜置72小時以上。在獲得酵母菌塊的工序中，不需要培養基或培養液，在獲得酵母菌塊之後，不需要更換培養液。因此可簡化培養工序步驟。還有，經過獲得酵母菌塊的工序，能夠大幅縮短獲得酵母菌培養液的工序中的培養時間。
[0079]獲得酵母菌培養液的工序為:在含有磷酸鹽的培養液中培養酵母菌塊。培養液中可以以高濃度包含鎂、鈣及鋅這樣的礦物質成分；維生素B2、維生素B6、維生素C、泛酸及葉酸這樣的維生素類。在本發明所涉及的製作方法中，由於要經過獲得酵母菌塊的工序，因而使獲得酵母菌培養液的工序僅由I個工序構成。本發明所涉及的製作方法與現有的包括由2個工序構成的培養工序的製作工序相比，能夠獲得大約1.5倍量的多聚磷酸。還有，培養時間為I小時以上3小時以下，與現有的由2個工序構成的培養工序所花費培養時間相比，大幅縮短。還有，在礦物質成分和維生素類存在的培養液中培養酵母菌，不僅能夠獲得適用於化妝品、育發劑及口腔清洗劑的多聚磷酸組合物，還能夠縮短培養時間。
[0080]優選培養液包含乳酸菌。優選乳酸菌被添加酵母菌質量的0.1%以上50%以下，也可以為0.5%以上20%以下，1%以上15%以下，2%以上10%以下。乳酸菌例如為乾酪乳酸桿菌、嗜酸乳桿菌、短乳桿菌、德氏乳桿菌、發酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、克菲爾乳桿菌、副乾酪乳桿菌、植物乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、唾液乳桿菌、嗜熱鏈球菌、乳酸乳球菌、乳酸乳桿菌、棉子糖乳球菌、明串珠球菌、腸膜`明串珠菌中的I種或2種以上。乳酸菌可以事先添加在培養基中，也可以在培養中途慢慢地添加,還可以在培養中途添加。
[0081]獲得酵母菌沉澱物的工序為:對培養酵母菌的液體進行離心分離，獲得沉降後的酵母菌。離心分離在離心力為3000Xg到15000Xg，時間為3分鐘到30分鐘的條件下進行。離心分離可以按照通常的方法進行。
[0082]獲得酵母菌懸浮液的工序為:利用細胞懸浮液的溶劑對由離心分離獲得酵母菌的沉澱物進行懸濁處理。細胞懸浮液的溶劑可以試用蒸餾水、生理鹽水、磷酸緩衝液、PH緩衝液這樣的通常用於細胞懸浮的溶液。
[0083]獲得酵母菌提取液的工序為:對酵母菌提取液加熱。通過對酵母菌進行熱休克，破壞細胞膜，使多聚磷酸溶出菌體外。熱處理可以在溫度60°C以上80°C以下，20分鐘以上40分鐘以下的時間內進行。優選進行熱處理時，設定不會使合成的多聚磷酸分解的溫度，時間條件。
[0084]獲得多聚磷酸組合物的工序為:將酵母菌提取液離心分離為含有多聚磷酸的上清液和酵母菌體組分，獲得多聚磷酸組合物。從菌體內溶出的多聚磷酸為水溶性，溶解於液體。因此，通過離心分離可以分離出酵母菌體的沉澱物和含有多聚磷酸的多聚磷酸組合物。離心分離後，可以回收上清液，獲得多聚磷酸組合物。離心分離在離心力為5000Xg到lOOOOXg，時間為3分鐘到30分鐘的條件下進行。離心分離可以按照通常的方法進行。酵母菌提取液中除含有多聚磷酸外，還含有酵母菌的細胞構成物質、蛋白質的蛋白質水解物、維生素類及礦物質成分。酵母菌的細胞構成物質、蛋白質水解物、維生素及礦物質有利於皮膚和頭皮細胞的維持或成長，且作為化妝品、育發劑及口腔內清潔劑的有效成分發揮作用。因此，優選在進行獲得多聚磷酸組合物的工序中的離心分離時，除將多聚磷酸殘留在上清液中外，還將這些物質殘留在上清液中。因此，優選離心分離的條件為5000Xg到1000OXg這樣的、由通常的離心分離機以可能較小的離心力進行分離。
[0085]本發明的優選方式為:獲得酵母菌提取液的工序為:在60°C以上80°C以下，20分鐘以上40分鐘以下的範圍內進行加熱處理。上述多聚磷酸組合物的製作方法中的獲得酵母菌提取液的工序為:在60°C以上80°C以下，優選65°C以上75°C以下，20分鐘以上40分鐘以下，優選25分鐘以上35分鐘以下的範圍內進行加熱處理。按照加熱溫度和加熱時間的條件分解合成的多聚磷酸，優選加熱處理時間為40分鐘以下。還有，在獲得酵母菌提取液的工序中，可以獲得蛋白質水解物。通過對酵母菌體內的蛋白質進行加水分解，可以獲得蛋白質水解物。因此，優選在80°C以下，進行一定時間以上的加熱處理，以使酵母菌體內的水解酶不會失去活性。
[0086]在本發明中，雖然製作工序中包含在60°C以上80°C以下，20分鐘以上40分鐘以下的範圍內進行加熱處理的工序，但是卻能夠抑制不耐熱的蛋白質和維生素類的變性。這是由於在從酵母菌中和多聚磷酸一起提取出蛋白質和維生素類時，多聚磷酸的納米粒子內包含蛋白質和維生素類，並對其進行保護。從酵母菌中提取出的多聚磷酸具有使不耐熱的成分保持穩定的功能。[0087]本發明的與上述不同的其他方面涉及一種含多聚磷酸酵母以及包含像這樣的含多聚磷酸酵母的營養補充劑(食品、食品添加劑、整腸劑)。該含多聚磷酸酵母可以如下製作而成。具體的條件可以在適當地改變先前所說明的方法後進行使用。利用含有乳酸菌和磷酸鹽的培養液來培養酵母菌塊，得到含有多聚磷酸的酵母菌培養液。接著，對酵母菌培養液進行離心分離，得到酵母菌沉澱物。然後，使用該酵母菌沉澱物來得到包含多聚磷酸、多聚磷酸的鹽或多聚磷酸的溶劑化物的任何一種的含多聚磷酸酵母。此時，可以進行加熱等處理，殺滅酵母菌(及乳酸菌)。由於只要含多聚磷酸酵母包含酵母菌和乳酸菌的屍體，其便能成為腸內細菌的食物，從而能夠發揮更好的效果，並能容易製作出營養補充劑等。
[0088]實施例1
[0089](使用酵母菌的菌體內的多聚磷酸的製作)
[0090]用於培養的酵母菌使用食品用鮮酵母(常規東方酵母，日本東方酵母工業株式會社制)。首先，在10°c以下將上述酵母菌保管3天，得到酵母菌塊。接著，僅用表1中所記載的組合培養液B來培養酵母菌。培養時間和酵母菌體量如表2中的記載所不。酵母菌體量以相對於培養液量的菌體量的比例來表不。準備40mL培養液B,按照表2中所記載的比例將酵母菌放入該培養液B中。之後，對含有酵母菌的培養基在25°C下進行2小時的振蕩培養。在振蕩培養後，在離心力為4000 Xg的條件下對培養液進行I分鐘的離心分離，回收酵母菌體的沉澱物。用蒸餾水對回收後的菌體進行I次清掃，並在_30°C的條件下進行保存。
[0091]【比較例I】[0092]為使酵母菌處於磷酸飢餓狀態，在完全不含有磷酸的培養液A中對該酵母菌進行培養。培養時間和酵母菌體量如表2中的記載所不。酵母菌體量以相對於各培養液量的菌體量的比例來表示。準備300mL的培養液A，將6g酵母菌放入該培養液A中。之後，在250C的條件下，按照表2所記載的各時間對含有酵母菌的培養液進行振蕩培養。在振蕩培養後，在離心力為4000Xg的條件下對培養液進行I分鐘的離心分離，回收酵母菌體的沉澱物。接著，準備40mL放入培養液B，按照表2所記載的比例將回收後的酵母菌體放入該培養液B中。之後，在25°C的條件下，對含有酵母菌的培養液進行2小時的振蕩培養。在振蕩培養後，在離心力為4000Xg的條件下對培養液進行I分鐘的離心分離，回收酵母菌體的沉澱物。用蒸餾水對回收後的菌體進行I次清掃，並在_30°C的條件下進行保存。另外，使用琥珀酸緩衝液或磷酸緩衝液將培養液A和B調整到pH5.2。
[0093]【表1】
[0094]Tablel
【權利要求】
1.一種多聚磷酸組合物，包含從酵母菌中提取出的提取液， 所述提取液包含多聚磷酸、多聚磷酸的鹽或多聚磷酸的溶劑化物。
2.根據權利要求1所述的多聚磷酸組合物，其特徵在於， 所述酵母菌為芽殖酵母。
3.根據權利要求1所述的多聚磷酸組合物，其特徵在於， 所述提取液還包含酵母菌的細胞構成物質和蛋白質水解物中的至少一種。
4.根據權利要求1所述的多聚磷酸組合物，其特徵在於， 所述提取液還包含維生素和礦物質中的至少一種。
5.根據權利要求1所述的多聚磷酸組合物，其特徵在於， 所述多聚磷酸、多聚磷酸的鹽或多聚磷酸的溶劑化物以所述多聚磷酸組合物的總質量的0.01%以上70%以下的比例包含在所述多聚磷酸組合物中。
6.根據權利要求1所述的多聚磷酸組合物，其特徵在於， 所述多聚磷酸的聚合度為20以上300以下。
7.根據權利要求1所述的多聚磷酸組合物，其特徵在於， 所述多聚磷酸呈最大直徑為IOnm以上1000nm以下的形狀。
8.根據權利要求1所述的 多聚磷酸組合物，其特徵在於， 所述酵母菌通過與乳酸菌共同培養而獲得。
9.一種化妝品，包含作為有效成分的權利要求1~8的任意一項所述的多聚磷酸組合物。
10.一種育發劑，包含作為有效成分的權利要求1~8的任意一項所述的多聚磷酸組合物。
11.一種口腔清潔劑，包含作為有效成分的權利要求1~8的任意一項所述的多聚磷酸組合物。
12.—種食品，包含作為有效成分的權利要求1~8的任意一項所述的多聚磷酸組合物。
13.一種食品添加劑，包含作為有效成分的權利要求1~8的任意一項所述的多聚磷酸組合物。
14.一種營養補充劑，包含作為有效成分的權利要求1~8的任意一項所述的多聚磷酸組合物。
15.—種整腸劑,包含作為有效成分的權利要求1~8的任意一項所述的多聚磷酸組合物。
16.一種多聚磷酸組合物的製作方法，所述組合物為包含多聚磷酸、多聚磷酸的鹽或多聚磷酸的溶劑化物的任意一種的多聚磷酸組合物，其特徵在於，包括獲得酵母菌塊的工序、獲得酵母菌培養液的工序、獲得酵母菌沉澱物的工序、獲得酵母菌懸浮液的工序、獲得酵母菌提取液的工序、獲得多聚磷酸組合物的工序，其中， 所述獲得酵母菌塊的工序為:在rc以上10°c以下的溫度條件下靜置酵母菌，獲得酵母菌塊， 所述獲得酵母菌培養液的工序為:用含有磷酸鹽的培養液來培養所述酵母菌塊，獲得含有多聚磷酸的酵母菌培養液，所述獲得酵母菌沉澱物的工序為:離心分離所述酵母菌培養液，獲得酵母菌沉澱物， 所述獲得酵母菌懸浮液的工序為:使所述酵母菌沉澱物懸濁在細胞懸浮液的溶劑中，獲得酵母菌懸浮液， 所述獲得酵母菌提取液的工序為:對所述酵母菌懸浮液進行加熱處理，獲得酵母菌提取液， 所述獲得多聚磷酸組合物的工序為:將所述酵母菌提取液離心分離為含有多聚磷酸的多聚磷酸組合物和酵母菌體組分，獲得多聚磷酸組合物。
17.根據權利要求16所述的製作方法，其特徵在於， 含有所述磷酸鹽的培養液還包含乳酸菌。
18.根據權利要求16所述的製作方法，其特徵在於， 獲得所述酵母菌提取液的工序為:在60°C以上80°C以下、20分鐘以上40分鐘以下的範圍內進行加熱處理，獲得所述多聚磷酸和蛋白質水解物。
19.一種含多聚磷酸酵母，按照含多聚磷酸酵母的製作方法製作而成，所述製作方法包括獲得酵母菌培養液的 工序、獲得酵母菌沉澱物的工序、獲得含多聚磷酸酵母的工序，其中， 所述獲得酵母菌培養液的工序為:利用含有乳酸菌和磷酸鹽的培養液來培養酵母菌塊，獲得含有多聚磷酸的酵母菌培養液， 所述獲得酵母菌沉澱物的工序為:離心分離所述酵母菌培養液，獲得酵母菌沉澱物， 所述獲得含多聚磷酸酵母的工序為:利用所述酵母菌沉澱物來獲得包含多聚磷酸、多聚磷酸的鹽或多聚磷酸的溶劑化物的任意一種的含多聚磷酸酵母。
20.—種包含權利要求19所述的酵母的營養補充劑。
【文檔編號】A61K36/06GK103687582SQ201280035382
【公開日】2014年3月26日 申請日期:2012年7月18日 優先權日:2011年7月19日
【發明者】柴肇一, 川添祐美, 加藤真一 申請人:露珍細胞再生株式會社