一種滋陰清肺山藥咀嚼片及製備方法
2023-04-25 17:47:46 2
一種滋陰清肺山藥咀嚼片及製備方法
【專利摘要】本發明公開了一種滋陰清肺山藥咀嚼片，包括以下重量份成分：山藥4-12份、黨參0.4-4.4份、白朮1-5份、桔梗1-3份、黃芪3-7份、麥門冬1.6-5.6份、五味子0.5-1.5份、甘草0.3-0.7份、微晶纖維素1-3份、乳清蛋白1-3份、β-環狀糊精0.02-0.04份、澱粉8-12份、五味子素0.001-0.003份、木糖醇0.01-0.03份、甘露醇0.01-0.03份、羥甲基纖維素0.01-0.03份、硬脂酸鎂0.01-0.03份。本發明具有滋陰清肺散邪，益氣祛痰消炎、增強免疫力。適用於氣虛邪留所致肺炎。
【專利說明】一種滋陰清肺山藥咀嚼片及製備方法
【技術領域】
[0001]本發明屬於營養保健食品領域，具體為一種滋陰清肺山藥咀嚼片及製備方法。
【背景技術】
[0002]咳嗽是一個常見症狀，許多疾病如呼吸道感染、支氣管擴張、肺炎、咽喉炎等均有咳嗽，治療以消炎止咳為主。中醫將咳嗽立為一種症證，並分為外感咳嗽和內傷咳嗽兩大類。外感咳嗽又有寒熱之分，與本發明有關的是肺熱咳嗽，肺熱咳嗽症狀為咯黃稠痰，發熱，口渴，喜飲，以清瀉肺熱和化痰止咳為治療原則。目前用於治療咳嗽的藥物有許多種。由於中成藥具有副作用小、療效好的特點，故很受人們青睞，但臨床實踐證明，如果中成藥選用不當，也可延誤病情。而日常進行食療保健，能夠有效的預防疾病的發生。
【發明內容】
[0003]針對上述情況，本發明所解決的技術問題是提供一種滋陰清肺散邪，益氣祛痰消炎、增強免疫力的滋陰清肺山藥咀嚼片及製備方法，以解決上述【背景技術】中提出的問題。
[0004]為實現上述目的，本發明提供如下技術方案:
一種滋陰清肺山藥咀嚼片，包括以下重量份成分:山藥4-12份、黨參0.4-4.4份、白朮
1-5份、桔梗1-3份、黃芪3-7份、麥門冬1.6-5.6份、五味子0.5-1.5份、甘草0.3-0.7份、微晶纖維素1-3份、乳清蛋白1-3份、β-環狀糊精0.02-0.04份、澱粉8-12份、五味子素0.001-0.003份、木糖醇0.01-0.03份、甘露醇0.01-0.03份、羥甲基纖維素0.01-0.03份、硬脂酸鎂0.01-0.03份。
[0005]作為優選，所述一種滋陰清肺山藥咀嚼片，包括以下重量份成分:山藥8份、黨參
2.4份、白朮3份、桔梗2份、黃苗5份、麥門冬3.6份、五味子I份、甘草0.5份、微晶纖維素2份、乳清蛋白2份、β -環狀糊精0.03份、澱粉10份、五味子素0.002份、木糖醇0.02份、甘露醇0.02份、羥甲基纖維素0.02份、硬脂酸鎂0.02份。
[0006]一種滋陰清肺山藥咀嚼片的製備方法，包括以下步驟:
(O取新鮮山藥經清洗，去皮後的山藥切成寬l-2cmX長l-3cm的山藥丁，用沸水煮
2-5min，撈出，於-18至-12°C範圍內冷凍3-6h，再將山藥丁置於100-110°C範圍內烘箱中烘烤2-3min，再放入粉碎機，粉碎成100-200目，得到山藥粉備用；
(2)取原料黨參、白朮、桔梗、黃苗、麥門冬、五味子、甘草洗淨，加10-50倍質量的水沸蒸餾水中連續浸提2-3次，每次浸提時間為20-40min ;過濾後合併浸提液，減壓濃縮後噴霧乾燥，得到混合物備用；
(3)取微晶纖維素、β_環狀糊精、五味子素、木糖醇、甘露醇、羥甲基纖維素、硬脂酸鎂分別粉碎，分別過120目篩備用；
(4)將步驟(I)中的山藥粉、步驟(2)中的混合物和澱粉置於混合機中混合10-30分鐘，再將上述混合粉置於超微粉碎機粉碎，粉碎成5-8 μ m的超微粉，向上述超微粉添加β -環糊精、五味子素，並進行充分混合，得到混合粉A ; (5)將上述粉碎後的微晶纖維素、木糖醇、甘露醇、羥甲基纖維素與乳清蛋白、步驟(4)中的混合粉A混合併攪拌均勻，得到混合粉B ；
(6)將步驟(5)中的混合粉B緩慢加入潤溼劑75%的乙醇水溶液，調整物料溼度，製成軟材，軟材的軟硬度標準為以手捏能成團，輕壓則散，將製得的軟材於造粒機內進行造粒，過20目篩，得到溼粒；
(7)將溼粒置於溫度在50-65°C的乾燥箱進行乾燥，乾燥至其含水量在5%以下，再置於密閉的容器中將溫度冷卻至18-23°C，得到乾燥顆粒；
(8)在乾燥顆粒中加入硬脂酸鎂作為潤滑劑，混合均勻，置於壓片機中壓片；
(9)壓制的片劑採用微波滅菌，微波的溫度在92-95°C範圍內，滅菌時間為3-8分鐘，最後採用避光包裝，即得滋陰清肺山藥咀嚼片。
[0007]所述的步驟(I)中取新鮮山藥經清洗，去皮後的山藥切成寬2cm長3cm的山藥丁，用沸水煮5min，撈出，於-18至_12°C範圍內冷凍3h，再將山藥丁置於110°C條件下烘箱中烘烤3min，再放入粉碎機，粉碎成200目，得到山藥粉。
[0008]所述的步驟(2)中取原料黨參、白朮、桔梗、黃芪、麥門冬、五味子、甘草洗淨，加25倍質量的水沸蒸餾水中連續浸提3次，每次浸提時間為25min ;過濾後合併浸提液，減壓濃縮後噴霧乾燥，得到混合物。
[0009]所述的咀嚼片每片為0.6g-3.5g。
[0010]綜上所述，本發明有益效果:
本發明具有滋陰清肺散邪，益氣祛痰消炎、增強免疫力。適用於氣虛邪留所致肺炎。
【具體實施方式】
[0011]下面將結合本發明實施例，對本發明實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本發明一部分實施例，而不是全部的實施例。基於本發明中的實施例，本領域普通技術人員在沒有做出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬於本發明保護的範圍。
[0012]實施例1
一種滋陰清肺山藥咀嚼片，包括以下重量份成分:山藥4份、黨參0.4份、白朮I份、桔梗I份、黃芪3份、麥門冬1.6份、五味子0.5份、甘草0.3份、微晶纖維素I份、乳清蛋白I份、P -環狀糊精0.02份、澱粉8份、五味子素0.001份、木糖醇0.01份、甘露醇0.01份、羥甲基纖維素0.01份、硬脂酸鎂0.01份。
[0013]一種滋陰清肺山藥咀嚼片的製備方法，包括以下步驟:
(1)取新鮮山藥經清洗，去皮後的山藥切成寬l-2cmX長l-3cm的山藥丁，用沸水煮2-5min，撈出，於-18至-12°C範圍內冷凍3-6h，再將山藥丁置於100-110°C範圍內烘箱中烘烤2-3min，再放入粉碎機，粉碎成100-200目，得到山藥粉備用；
(2)取原料黨參、白朮、桔梗、黃苗、麥門冬、五味子、甘草洗淨，加10-50倍質量的水沸蒸餾水中連續浸提2-3次，每次浸提時間為20-40min ;過濾後合併浸提液，減壓濃縮後噴霧乾燥，得到混合物備用；
(3)取微晶纖維素、3-環狀糊精、五味子素、木糖醇、甘露醇、羥甲基纖維素、硬脂酸鎂分別粉碎，分別過120目篩備用； (4)將步驟(I)中的山藥粉、步驟(2)中的混合物和澱粉置於混合機中混合10-30分鐘，再將上述混合粉置於超微粉碎機粉碎，粉碎成5-8 μ m的超微粉，向上述超微粉添加β -環糊精、五味子素，並進行充分混合，得到混合粉A ;
(5)將上述粉碎後的微晶纖維素、木糖醇、甘露醇、羥甲基纖維素與乳清蛋白、步驟(4)中的混合粉A混合併攪拌均勻，得到混合粉B ；
(6)將步驟(5)中的混合粉B緩慢加入潤溼劑75%的乙醇水溶液，調整物料溼度，製成軟材，軟材的軟硬度標準為以手捏能成團，輕壓則散，將製得的軟材於造粒機內進行造粒，過20目篩，得到溼粒；
(7)將溼粒置於溫度在50-65°C的乾燥箱進行乾燥，乾燥至其含水量在5%以下，再置於密閉的容器中將溫度冷卻至18-23°C，得到乾燥顆粒；
(8)在乾燥顆粒中加入硬脂酸鎂作為潤滑劑，混合均勻，置於壓片機中壓片；
(9)壓制的片劑採用微波滅菌，微波的溫度在92-95°C範圍內，滅菌時間為3-8分鐘，最後採用避光包裝，即得滋陰清肺山藥咀嚼片。
[0014]實施例2
一種滋陰清肺山藥咀嚼片，包括以下重量份成分:山藥8份、黨參2.4份、白朮3份、桔梗2份、黃芪5份、麥門冬3.6份、五味子I份、甘草0.5份、微晶纖維素2份、乳清蛋白2份、β -環狀糊精0.03份、澱粉10份、五味子素0.002份、木糖醇0.02份、甘露醇0.02份、羥甲基纖維素0.02份、硬脂酸鎂0.02份。
[0015]一種滋陰清肺山藥咀嚼片的製備方法，包括以下步驟:
(O取新鮮山藥經清洗，去皮後的山藥切成寬l-2cmX長l-3cm的山藥丁，用沸水煮
2-5min，撈出，於-18至-12°C範圍內冷凍3-6h，再將山藥丁置於100-110°C範圍內烘箱中烘烤2-3min，再放入粉碎機，粉碎成100-200目，得到山藥粉備用；
(2)取原料黨參、白朮、桔梗、黃苗、麥門冬、五味子、甘草洗淨，加10-50倍質量的水沸蒸餾水中連續浸提2-3次，每次浸提時間為20-40min ;過濾後合併浸提液，減壓濃縮後噴霧乾燥，得到混合物備用；
(3)取微晶纖維素、β_環狀糊精、五味子素、木糖醇、甘露醇、羥甲基纖維素、硬脂酸鎂分別粉碎，分別過120目篩備用；
(4)將步驟(I)中的山藥粉、步驟(2)中的混合物和澱粉置於混合機中混合10-30分鐘，再將上述混合粉置於超微粉碎機粉碎，粉碎成5-8 μ m的超微粉，向上述超微粉添加β -環糊精、五味子素，並進行充分混合，得到混合粉A ;
(5)將上述粉碎後的微晶纖維素、木糖醇、甘露醇、羥甲基纖維素與乳清蛋白、步驟(4)中的混合粉A混合併攪拌均勻，得到混合粉B ；
(6)將步驟(5)中的混合粉B緩慢加入潤溼劑75%的乙醇水溶液，調整物料溼度，製成軟材，軟材的軟硬度標準為以手捏能成團，輕壓則散，將製得的軟材於造粒機內進行造粒，過20目篩，得到溼粒；
(7)將溼粒置於溫度在50-65°C的乾燥箱進行乾燥，乾燥至其含水量在5%以下，再置於密閉的容器中將溫度冷卻至18-23°C，得到乾燥顆粒；
(8)在乾燥顆粒中加入硬脂酸鎂作為潤滑劑，混合均勻，置於壓片機中壓片；
(9)壓制的片劑採用微波滅菌，微波的溫度在92-95°C範圍內，滅菌時間為3-8分鐘，最後採用避光包裝，即得滋陰清肺山藥咀嚼片。
[0016]實施例3
一種滋陰清肺山藥咀嚼片，包括以下重量份成分:山藥12份、黨參4.4份、白朮5份、桔梗3份、黃芪7份、麥門冬5.6份、五味子1.5份、甘草0.7份、微晶纖維素3份、乳清蛋白3份、P -環狀糊精0.04份、澱粉12份、五味子素0.003份、木糖醇0.03份、甘露醇0.03份、羥甲基纖維素0.03份、硬脂酸鎂0.03份。
[0017]一種滋陰清肺山藥咀嚼片的製備方法，包括以下步驟:
(1)取新鮮山藥經清洗，去皮後的山藥切成寬l-2cmX長l-3cm的山藥丁，用沸水煮2-5min，撈出，於-18至-12°C範圍內冷凍3-6h，再將山藥丁置於100-110°C範圍內烘箱中烘烤2-3min，再放入粉碎機，粉碎成100-200目，得到山藥粉備用；
(2)取原料黨參、白朮、桔梗、黃苗、麥門冬、五味子、甘草洗淨，加10-50倍質量的水沸蒸餾水中連續浸提2-3次，每次浸提時間為20-40min ;過濾後合併浸提液，減壓濃縮後噴霧乾燥，得到混合物備用；
(3)取微晶纖維素、3-環狀糊精、五味子素、木糖醇、甘露醇、羥甲基纖維素、硬脂酸鎂分別粉碎，分別過120目篩備用；
(4)將步驟(I)中的山藥粉、步驟(2)中的混合物和澱粉置於混合機中混合10-30分鐘，再將上述混合粉置於超微粉碎機粉碎，粉碎成5-8 u m的超微粉，向上述超微粉添加3 -環糊精、五味子素，並進行充分混合，得到混合粉A ;
(5)將上述粉碎後的微晶纖維素、木糖醇、甘露醇、羥甲基纖維素與乳清蛋白、步驟(4)中的混合粉A混合併攪拌均勻，得到混合粉B ；
(6)將步驟(5)中的混合粉B緩慢加入潤溼劑75%的乙醇水溶液，調整物料溼度，製成軟材，軟材的軟硬度標準為以手捏能成團，輕壓則散，將製得的軟材於造粒機內進行造粒，過20目篩，得到溼粒；
(7)將溼粒置於溫度在50-65°C的乾燥箱進行乾燥，乾燥至其含水量在5%以下，再置於密閉的容器中將溫度冷卻至18-23°C，得到乾燥顆粒；
(8)在乾燥顆粒中加入硬脂酸鎂作為潤滑劑，混合均勻，置於壓片機中壓片；
(9)壓制的片劑採用微波滅菌，微波的溫度在92-95°C範圍內，滅菌時間為3-8分鐘，最後採用避光包裝，即得滋陰清肺山藥咀嚼片。
[0018]對於本領域技術人員而言，顯然本發明不限於上述示範性實施例的細節，而且在不背離本發明的精神或基本特徵的情況下，能夠以其他的具體形式實現本發明。因此，無論從哪一點來看，均應將實施例看作是示範性的，而且是非限制性的，本發明的範圍由所附權利要求而不是上述說明限定，因此旨在將落在權利要求的等同要件的含義和範圍內的所有變化囊括在本發明內。
[0019]此外，應當理解，雖然本說明書按照實施方式加以描述，但並非每個實施方式僅包含一個獨立的技術方案，說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見，本領域技術人員應當將說明書作為一個整體，各實施例中的技術方案也可以經適當組合，形成本領域技術人員可以理解的其他實施方式。
【權利要求】
1.一種滋陰清肺山藥咀嚼片，其特徵在於:包括以下重量份成分:山藥4-12份、黨參0.4-4.4份、白朮1-5份、桔梗1-3份、黃芪3-7份、麥門冬1.6-5.6份、五味子0.5-1.5份、甘草0.3-0.7份、微晶纖維素1-3份、乳清蛋白1-3份、β -環狀糊精0.02-0.04份、澱粉8-12份、五味子素0.001-0.003份、木糖醇0.01-0.03份、甘露醇0.01-0.03份、羥甲基纖維素0.01-0.03份、硬脂酸鎂0.01-0.03份。
2.根據權利要求1所述一種滋陰清肺山藥咀嚼片，其特徵在於:包括以下重量份成分:山藥8份、黨參2.4份、白朮3份、桔梗2份、黃苗5份、麥門冬3.6份、五味子1份、甘草0.5份、微晶纖維素2份、乳清蛋白2份、β -環狀糊精0.03份、澱粉10份、五味子素0.002份、木糖醇0.02份、甘露醇0.02份、羥甲基纖維素0.02份、硬脂酸鎂0.02份。
3.一種滋陰清肺山藥咀嚼片的製備方法，其特徵在於:包括以下步驟: (O取新鮮山藥經清洗，去皮後的山藥切成寬l-2cmX長l-3cm的山藥丁，用沸水煮2-5min，撈出，於-18至-12°C範圍內冷凍3-6h，再將山藥丁置於100-110°C範圍內烘箱中烘烤2-3min，再放入粉碎機，粉碎成100-200目，得到山藥粉備用； (2)取原料黨參、白朮、桔梗、黃苗、麥門冬、五味子、甘草洗淨，加10-50倍質量的水沸蒸餾水中連續浸提2-3次，每次浸提時間為20-40min ;過濾後合併浸提液，減壓濃縮後噴霧乾燥，得到混合物備用； (3)取微晶纖維素、β_環狀糊精、 五味子素、木糖醇、甘露醇、羥甲基纖維素、硬脂酸鎂分別粉碎，分別過120目篩備用； (4)將步驟(1)中的山藥粉、步驟(2)中的混合物和澱粉置於混合機中混合10-30分鐘，再將上述混合粉置於超微粉碎機粉碎，粉碎成5-8 μ m的超微粉，向上述超微粉添加β -環糊精、五味子素，並進行充分混合，得到混合粉A ; (5)將上述粉碎後的微晶纖維素、木糖醇、甘露醇、羥甲基纖維素與乳清蛋白、步驟(4)中的混合粉A混合併攪拌均勻，得到混合粉B ； (6)將步驟(5)中的混合粉B緩慢加入潤溼劑75%的乙醇水溶液，調整物料溼度，製成軟材，軟材的軟硬度標準為以手捏能成團，輕壓則散，將製得的軟材於造粒機內進行造粒，過20目篩，得到溼粒； (7)將溼粒置於溫度在50-65°C的乾燥箱進行乾燥，乾燥至其含水量在5%以下，再置於密閉的容器中將溫度冷卻至18-23°C，得到乾燥顆粒； (8)在乾燥顆粒中加入硬脂酸鎂作為潤滑劑，混合均勻，置於壓片機中壓片； (9)壓制的片劑採用微波滅菌，微波的溫度在92-95°C範圍內，滅菌時間為3-8分鐘，最後採用避光包裝，即得滋陰清肺山藥咀嚼片。
4.根據權利要求3所述的一種滋陰清肺山藥咀嚼片的製備方法，其特徵在於:所述的步驟(1)中取新鮮山藥經清洗，去皮後的山藥切成寬2cm長3cm的山藥丁,用沸水煮5min,撈出，於-18至-12°C範圍內冷凍3h，再將山藥丁置於110°C條件下烘箱中烘烤3min，再放入粉碎機，粉碎成200目，得到山藥粉。
5.根據權利要求3所述的一種滋陰清肺山藥咀嚼片的製備方法，其特徵在於:所述的步驟(2)中取原料黨參、白朮、桔梗、黃苗、麥門冬、五味子、甘草洗淨，加25倍質量的水沸蒸餾水中連續浸提3次，每次浸提時間為25min ;過濾後合併浸提液，減壓濃縮後噴霧乾燥，得到混合物。
6.根據權利要求3所述的一種滋陰清肺山藥咀嚼片的製備方法，其特徵在於:所述的咀嚼片每片為0.6 g-3.5g。
【文檔編號】A23L1/29GK103637206SQ201310666572
【公開日】2014年3月19日 申請日期:2013年12月11日 優先權日:2013年12月11日
【發明者】羅永祺 申請人:羅永祺