一種全自動炒菜機的製作方法

2023-11-09 05:28:37 1

本實用新型涉及自動化廚具技術領域，尤其涉及一種全自動炒菜機。

背景技術：
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目前，全自動炒菜鍋是一臺採用專業烹飪程序模擬技術，無需人工看管，將準好的主料、配料、佐料全部一次性投入，設定程序後，自動熱油、自動翻炒，自動控制火候，無需經驗即可自動烹飪的一臺智能化設備，然而，現有的自動炒菜機結構複雜，使用較為不便，無法滿足快速烹飪的需求。

技術實現要素：
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本實用新型的目的在於針對已有的技術現狀，提供一種全自動炒菜機，尤其是一種結構簡單、使用方便、自動化效率高的全自動炒菜機。

為達到上述目的，本實用新型採用如下技術方案：一種全自動炒菜機，包括主機架以及分別設置在主機架兩側的左機架以及右機架，鍋體可轉動的安裝在左機架以及右機架之間，鍋體的底部設置與控制裝置電連接的加熱裝置，鍋體的上部設置攪拌裝置可轉動的安裝在主機架上，左機架上設置送菜裝置，右機架上設置送料裝置。

進一步的，主機架底部設置液壓裝置，液壓裝置通過傳動鏈條驅動連接攪拌裝置，液壓裝置帶動攪拌裝置接近至接觸或遠離鍋體內側。

進一步的，送菜裝置包括送菜傳動裝置、菜鬥、以及設置在左機架頂部與菜鬥之間的滑軌，菜鬥底部設置排菜口，送菜傳動裝置帶動菜鬥沿滑軌滑動至鍋體開口部。

進一步的，所述的送料裝置包括加水裝置、加油裝置，加水裝置包括與加水管通過加水泵連接水箱，加油裝置包括注油管通過加油泵連接油缸。

進一步的，送料裝置還包括調味料添加裝置，調味料添加裝置包括設置在右機架的料盒架，調味料盒置於料盒架上，旋轉加料電機帶動加料杆轉動驅動並吸附置於料盒架上的調味料盒翻轉運動鍋體開口部。

優選的，控制裝置包括處理器以及與其連接的人機互動觸摸顯示屏，處理器控制電連接攪拌裝置、送菜傳動裝置、加水泵、加油泵、旋轉加料電機、加熱裝置。

優選的，加熱裝置為加熱絲盤和\或攪拌裝置包括由攪拌電機傳動連接的攪拌輥。

本實用新型的有益效果為：結構簡單，使用以及維護方便，烹飪效率高，輕鬆實現了炒菜過程的自動化和趣味化。

附圖說明：

圖1為本實用新型的實施例1的俯視結構示意圖；

圖2為本實用新型的實施例1的正視結構示意圖；

圖3為本實用新型的實施例1的左視結構示意圖；

圖4為本實用新型的實施例1的調味料添加機構示意圖；

圖5為本實用新型的實施例1的機械臂的俯視圖。

具體實施方式：

為了使審查委員能對本實用新型之目的、特徵及功能有更進一步了解，茲舉較佳實施例並配合圖式詳細說明如下：

參照附圖1-4，一種全自動炒菜機，包括主機架1以及分別設置在主機架1兩側的左機架2以及右機架3，鍋體5可轉動的安裝在左機架2以及右機架3之間，鍋體5的底部設置與控制裝置電連接的加熱裝置51，鍋體5的上部設置攪拌裝置可轉動的安裝在主機架1上，左機架2上設置送菜裝置，右機架3上設置送料裝置。

主機架1底部設置液壓裝置42，液壓裝置42通過傳動鏈條43驅動連接主機架1上的攪拌臂4，液壓裝置42帶動攪拌臂4進而帶動攪拌裝置接近至接觸或遠離鍋體5內側，本實施例中，由此可以根據需要使攪拌裝置脫離鍋體5開口部，方便鍋體5內的成品排出。

送菜裝置包括送菜傳動裝置23、菜鬥21以及設置在左機架2頂部與菜鬥21之間的滑軌22，菜鬥21底部設置排菜口，送菜傳動裝置23帶動菜鬥21沿滑軌滑22動至鍋體5開口部，在使用過程中可以將要烹飪的備菜置於菜鬥21內，送菜傳動裝置23驅動菜鬥21移動至鍋體5開口部而將置於菜鬥21內的備菜輸送至鍋體5內。

上述實施例中，送菜傳動裝置23可以為將圓周運動轉換為直線運動的傳動機構，具體本領域的技術人員在理解上述發明構思的基礎上可以進行相應的實施。

優選的，上述的滑軌22為中間鏤空的過濾網，過濾網底部設置集水腔，在使用過程中可以過濾置於菜鬥21內的備菜積水。

一種優選的實施例中，送料裝置包括加水裝置、加油裝置，加水裝置包括與加水管311通過加水泵連接水箱31，加油裝置包括注油管312通過加油泵連接油缸32，相應的啟動加水泵或加油泵由此實現對鍋體進行加水或加油，本實施例中，加水泵或加油泵可以內置於主機架或右機架內，即使其在附圖中未進行示出，本領域技術人員在看到上述的文字陳述以後可以相應進行實施。

送料裝置還包括調味料添加裝置，調味料添加裝置包括設置在右機架的料盒架35，調味料盒36置於料盒架35上，旋轉加料電機37帶動加料杆371轉動驅動並吸附置於料盒架35上的調味料盒36翻轉運動鍋體5開口部。

上述實施例中，料盒架35接近鍋體5的一側間距設置多組鏤空間隔351，料盒架35遠離鍋體5的一側逐漸下延伸至接近鍋體5的一側，加料杆371的端部設置有磁鐵吸附組件372，而調味料盒36底部採用磁性材料製成。

在使用過程中，將調味料盒36置於上述的料盒架35的鏤空間隔351上，旋轉加料電機37帶動加料杆371在料盒架35的鏤空間隔351底部翻轉運動，在此過程中加料杆371端部的磁鐵吸附調味料盒36的底部帶動調味料盒36翻轉運動鍋體5開口部，將調味料盒36內的調味料送入至鍋體5開口部。

優選的，在需要切換添加料盒架35上下一個調味料盒36時，可以料盒架平移機構驅動連接料盒架35沿鍋體前後方向移動使下一個鏤空間隔351位於加料杆371上部，也可以採用其他平移機構帶動旋轉加料電機平移進而帶動加料杆371平移至下一個料盒架35上的鏤空間隔351。

優選的，控制裝置包括處理器以及與其連接的人機互動觸摸顯示屏6、定時器，處理器控制電連接攪拌裝置、送菜傳動裝置、加水泵、加油泵、旋轉加料電機、加熱裝置51。

具體的，在使用過程中，通過人機互動觸摸顯示屏6控制程序以後由處理器控制攪拌裝置、送菜傳動裝置、加水泵、加油泵、旋轉加料電機的根據菜品的不同調節動作順序以及加熱裝置輸出的溫度值，當然鍋體5需增設對其進行溫度檢測的溫度傳感器。

優選的，加熱裝置51為加熱絲盤,攪拌裝置包括由攪拌電機40傳動連接的攪拌輥41，在使用過程中，由攪拌電機40內置在攪拌臂4內，由攪拌電機40傳動攪拌輥41對置於鍋體5內的烹飪材料進行攪拌,模仿人工烹飪中的鍋鏟對烹飪材料進行攪拌。

當然，以上圖示僅為本實用新型較佳實施方式，並非以此限定本實用新型的使用範圍，故，凡是在本實用新型原理上做等效改變均應包含在本實用新型的保護範圍內。