劉濤馬天宇簡歷(劉濤管理方式太失敗)
2023-11-05 16:10:40
《親愛的客棧3》新一期播出了。幾位明星管家經過短時間的培訓,終於進入接客創收階段,然而當真正迎來了客人,才發現之前所有準備活動的累只是小事。員工們在沒有早飯吃的情況下還要忙碌一整天,一個個在又累又餓的狀態下也都忍不住連連展開了吐槽,總的來說,不滿主要歸結為兩點:時間沒有規劃,工作安排不合理。
時間沒有規劃最根本的問題是沒時間吃飯。本來經過討論,劉濤希望大家8點鐘集合,出現在她面前打個卡,然後可以一起去吃早餐,不想在之前讓大家去吃,擔心找不到人。理想很美好,但劉濤沒有考慮到實際情況。
比如林心如的客人就是8點要吃早餐,而劉濤又希望員工們能親力親為,不要訂餐包餐。
不過到了二天,不僅僅是林心如,幾乎所有員工一大早起來就要開始忙客人的早餐,一個個都擠在廚房忙得團團轉。在這其中,張翰屬於在規則下又極有想法的一類人,他準備好了早餐,聯繫好了客人,就打算自己去吃早餐了,各吃各的。
這時候劉濤說讓他先把客人迎來。正巧張翰的客人出現了,於是他簡單的跟客人寒暄了一番,就去吃自己的早餐了。
劉濤還跟路過的林心如吐槽,張翰把客人放在那裡就要去吃早餐了。可能想尋求認同,張翰這樣不對,結果林心如來了一句自己也想去吃早餐,劉濤的笑容都有些尷尬了。
結果是基本除了張翰以外,其他的人都沒時間吃上早餐,而一對一管家工作的忙碌讓他們連午餐都沒怎麼好好吃,吃的還是客人剩下的食物。一貫助人為樂、個性和善的馬天宇也首次爆發了,大聲質問陳翔這個管家是怎麼當的,大家都沒吃飯。
期間馬天宇情緒是真的餓到有些爆炸,陳翔遲遲給不出一個滿意答覆的時候,不斷敲桌子頗有點不耐煩,直言真的狗都沒他們累。即便陳翔說可以去打包來給他們吃,但問題是沒有時間吃。試想想,其實明星們可以早點起床吃早餐,但時間沒有規劃好,統籌失敗。
工作安排不合理
張翰吃早餐期間,客人有需求,但管家不在場。這也引發了晚上兩人的爭吵,劉濤希望張翰能好好檢討下自己,但張翰卻覺得應該給客人空間,也要給自己時間。他說不後悔自己吃了早餐,因為之後午餐都沒得吃。簡單的來說,張翰也是對劉濤的一對一管家,隨時陪伴的工作提出了抗議。他認為再怎麼服務也應該有個度,至少不能讓自己連飯都沒得吃。
兩人對服務的理念與標準不同,兩廂爭執不下,張翰直接對劉濤說,把他淘汰吧。當然是氣話,但也暴露了不滿。
還有林心如,這期觀眾看到的林心如顯得消極怠工。兩個小時時間收拾房間,林心如花了一個半小時整理床鋪,最後她討厭的洗浴缸等工作沒完成,便打算結束了。結果偶遇劉濤突擊檢查,一個個指出不滿意之處,林心如只好將一切打翻重做。事後接受採訪時,她直接說,真的好累。
而之後,在幫馬天宇收拾他的房間時,也不吐不快了,鋪床就是應該兩個人一起幹,抱怨劉濤讓每個人幹自己的,事後還要來檢查,然後又要重新做,太沒效率了。林心如在沒幹好活兒的前提說這話很沒說服力,不過這番吐槽的重點是,沒有分工明細,工作安排不合理。
馬天宇也十分認同,又一次強調狗都沒他們累。與張翰兩人在宿舍時也討論起了同樣的話題,整理房間應該專門兩個人負責,然後其他工作都專人專用。馬天宇又繼續吐槽,然後這麼難了還不給飯吃,還跑來跑去,規劃的一點都不合理。
對此,有網友認為這就是酒店管理,員工就該做好基本工作,但更多網友也覺得劉濤這個統籌人沒做好,管家模式讓大家什麼事都要幹。而就劉濤所說,客人有需求時管家有事不在不可以,但這屬於突發事件,且這種突發事件的頻率也是未知的,也就是說,想達成劉濤理想中的服務,基本就是一對一管家不能離身,要隨時配合客人的突然性需求。
劉濤說知道大家都是人,不是萬能的,但要有萬能的決心,但這難道不正是在要求大家萬能嗎?而這些員工本質是明星,只短短培訓了幾天就被趕鴨子上架,更不可能達到理想狀態了,或許還是齊心協力共同分工的模式更好吧。
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