包的粽子怎麼煮好吃

2023-11-01 01:06:22 2

　　1、冷水煮粽子好吃

　　平時把包好的粽子最好用冷水煮製，煮製時可以提前把包好的粽子整齊的擺放在鍋中，然後再加入清水，而且水的數量一定要沒過粽子最好超過粽子五釐米左右，蓋好鍋蓋以後開火煮至用大火煮至一小時，鍋中的粽子就能煮熟。

　　2、浸泡粽子才好吃

　　平時大家煮粽子時，在粽子煮好以後關火，不要急著把粽子從水中取出來，最好要讓粽子在煮粽子的水中浸泡3到4個小時，這樣粽葉的香氣會更好的進入的粽子中的糯米中，會讓粽子的滋味更加誘人。

　　3、煮粽子的方法技巧

　　大家煮粽子時一定要加入足量的水，而且在粽子煮製的過程中不能加入生水，如果煮粽子時放入的清水太少，粽子在煮製的過程中會吸收大量的水分，就會讓上層的粽子頂出水面，這樣上層的粽子就不會熟透，而且煮熟的粽子口感也不會太好。

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