湖北特產有什麼值得帶的（讓人一看就難忘的湖北省特產看看有沒有你知道的）
2023-07-21 13:45:12 1
去湖北旅行，想了解湖北省特產？小編跟據網友關注湖北十大特產的熱度，推薦了以下湖北特產。以及部分湖北特產的詳情，如果還有您知道的湖北特產歡迎您留言在下方我們一起學習。
1.襄陽大頭菜
我國四大名醃菜之一的襄陽大頭菜，據《中國風物誌》記載，為諸葛亮隱居襄陽隆中時所創，民間素有諸葛菜、孔明菜之美稱。它含有豐富的胺基酸、維生素、纖維素、鐵、鋅、鈣、磷等多種人體所需的微量元素，入口脆嫩味美，生津開胃，醬香濃鬱，並具有下氣消食、利尿除溼、解毒消腫之功效。
2.孝感麻糖
「孝感麻糖」是湖北著名的地方風味名點。它以精製糯米、優質芝麻、綿白糖為主要原料，配以桂花、金錢桔餅等，用傳統的配方精心配製，經過12道工藝流程，32個環節製成，孝感麻糖外形猶如梳子，色白如霜，香味撲鼻，風味獨特，營養豐富，含蛋白質、葡萄糖和多種維生素，有暖肺、養胃、滋肝、補腎等功效。 孝感麻糖歷史悠久，相傳宋太祖趙匡胤曾經吃過並讚不絕口，從而一舉成為皇家貢品。後來各地也都仿製，但味道就是及不上孝感本地的土產，故不相傳，只有用孝感城關西門外城隍潭的「龍吐水」熬糖，才能制出上品的麻糖來。
3.麻城福白菊
麻城福白菊具有「朵大肥厚、花瓣玉白、花蕊深黃，湯液清澈、金黃帶綠，氣清香，味甘醇美」等品質特徵，為藥、食兼用型中藥材。具有散風清熱、明目解毒之功效。其產品質量經湖北省食品藥品監督檢驗研究院等科研機構反覆檢測，其主要指標的綠原酸和總黃酮的含量均高於藥典標準，遠遠高於其它品種的菊花。2008年，麻城福白菊被農業部登記為全國首批28個「地理標誌農產品」之一；2009年被國家工商總局核准「證明商標」的登記保護；2010年產地被中國經濟林協會授予「中國保健菊花之鄉」；2013年獲得「湖北省優質農產品」稱號
4.鍾祥葛粉
鍾祥葛粉產於鍾祥市張集、客店兩鎮的泉水河、劉家畈、雲嶺寨、南莊、明燈等41個村。鍾祥葛粉潔白細膩， 無氣味；開水衝調後， 色澤透亮，粘稠性好，食之清香滑爽；有「長壽粉」之譽。富含澱粉及黃酮素、鐵、鋅、鉀、硒等10多種人體必需的微量元素， 有很高的營養價值和很強的保健作用，具有清涼解熱、生津止渴、抗菌解毒、降低血壓。對咽喉痛疾、口舌生瘡、小孩清火、瀉痢有特效，能醒酒、美容。
5.沼山胡柚
1994年，鄂州梁子湖區沼山鎮將常山胡柚迎進門，試種後迅速推廣。1997年，經當地農業專家考察確認，沼山具有與常山相同的地理緯度和自然氣候環境，適宜推廣種植胡柚。經過多年精心培育，這種色澤金黃、酸甜適度的水果，在沼山落地生根，不斷給果農帶來驚喜——2004年，沼山胡柚被評為湖北省優質水果
6.百裡洲砂梨
枝江優質砂梨基地地處長江衝積形成的砂性土壤地帶，產出的果實個大、肉脆、汁多、味甜，被湖北省農業廳命為「湖北十大名果」，一直暢銷全國十多個省市。 百裡洲鎮有10萬畝優質砂梨基地，現有受益面積5萬畝，年產量8萬噸以上。百裡洲砂梨被中國特產名鄉宣傳推薦活動組織委員會推薦，命名為「中國砂梨之鄉」
7.武漢鴨脖子
武漢鴨脖子 鴨脖子，又名醬鴨脖或醬鴨脖子，屬於醬汁類食品（主要是醬板鴨，包括醬鴨翅、醬鴨脖、醬鴨拐、醬鴨掌、醬鴨舌、醬牛肉、醬板魚、醬板乾子、醬板藕等），最早起源流傳於清朝洞庭湖區的常德，經湖南流傳至四川和湖北，近年來風靡全國。醬汁類食品通過多種香料浸泡，然後經過風乾、烤制等工序精緻而成，成品色澤深紅，具有香、辣、甘、麻、鹹、 酥、綿等特點，是一道佐酒佳餚。
8.隨州泡泡青
學名：皺葉黑油白菜俗稱：泡泡青外貌特徵：葉泡濃綠至墨綠，葉片呈泡狀，色澤烏黑，全綠，葉肉厚實，質地柔軟產地：湖北省隨州市至棗陽市一帶地區簡介隨州泡泡青菜，又名黑油白菜。是隨州曾都區特有的地方品種，該品種屬塌地生長植物，葉泡濃綠至墨綠，葉片呈泡狀，色澤烏黑，全綠，葉肉厚實，質地柔軟，抗寒性強。經霜雪後，品質尤佳，春節前後上市，是城鄉居民春節期間尤為喜愛的菜餚之一。
9.洪湖蓮子
洪湖蓮子，湖北省洪湖市特產，中國國家地理標誌保護產品。洪湖蓮子出產於生態環境優良的洪湖湖區，產品顆大粒圓、皮薄肉厚，兼有清香甜潤、微甘而鮮的風味。具有廣泛的食用和藥用價值。 洪湖蓮子產品顆大粒圓、皮薄肉厚，兼有清香甜潤、微甘而鮮的風味。洪湖蓮子含有豐富的蛋白質、澱粉、磷脂、生物鹼、類黃酮以及多種維生素等營養保健成分，可以製成多種飲料、食品。在醫療上蓮子有止血、散淤、健脾、安神等功效，是一種滋補佳品。其蓮心製成茶，有減肥功效。《本草綱目》稱洪湖蓮子是一種難得的純中藥野生植物。
10.羅田板慄
「蠶吐絲、蜂釀蜜、樹結油、山產慄」，這是鄂東大別山區羅田人民引以自豪的特產，得以致富的驕傲。 本縣板慄在春秋、戰國以前即開始有人工種植。品種多，色味獨特，產地分布於全縣各地，但其產品對外銷售均冠以「羅田板慄」。 羅田板慄果仁中含澱粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵以及維生素A、B、C、、B2等物質.所含蛋白質比大米高30%,脂肪比大米高20倍. 羅田板慄的獨特品質和信譽,吸引了許多外國人.美國澳本大學洛頓教授不遠萬裡來羅田考察,他通過對羅田板慄品種的實地考察後認為,羅田是世界板慄的基因庫。
11.南鄉蘿蔔
南鄉蘿蔔是安陸南城出產的一種根系植物，白色，圓形。富水分，清淡甜脆；含藥性，調理溫和，自古就有「南鄉的蘿蔔進了城，城裡的藥鋪就關門」之說。南鄉蘿蔔可炒、可燒、可燉、可醃、可臘，亦可生吃。食罷中正仁和，悅目可口，體舒心安。
12.襄麥冬
襄麥冬，湖北省襄樊市特產，是中國地理標誌產品。為百合科山麥冬屬植物的湖北麥冬，是襄陽特有品種，具有養陰生津，潤肺清心，除煩安躁等功效。襄樊市歐廟鎮被譽為中國麥冬之鄉，並位居中國三大麥冬產地之首，單產高於川、杭麥冬，品質優，具有「白、幹、淨、勻、大」的特點。
麥冬大鎮襄樊市襄城區歐廟鎮眾商雲集，麥冬價格攀升至4年來的最高峰。這個鎮著力規範市場秩序，引導農民、經銷大戶確保麥冬產品質量，支援抗擊非典的鬥爭。
13.武漢熱乾麵
熱乾麵是武漢最著名的食物之一，是武漢人生活中不可分割的一部分，並成為他們心目中在全國的小吃代表中佔有一席之地的武漢食物代表。麵條纖細根根有筋力，色澤黃而油潤，滋味鮮美。拌以香油、麻醬、蝦米、五香醬菜等配料，更具特色。
14.房縣黑木耳
湖北省房縣是全國著名的黑木耳生產基地縣，是馳名中外的「木耳之鄉」。在國際貿易市場上，因其色鮮、肉厚、朵大、質優、營養豐富，贏得「房耳」盛譽。這裡的黑木耳「形似燕，狀如飛」，又被稱為燕耳，有山珍之王的美稱。
15.鄂州武昌魚
武昌魚是鄂州市的代名詞，「鄂州武昌魚」是國家工商總局批准的我市武昌魚協會的文字商標及圖形商標。2009年底,經過三個多月激烈角逐，鄂州武昌魚協會的「鄂州武昌魚」在全國500多枚參選商標競爭中脫穎而出，榮獲（第三屆）中國商標節「2009消費者最喜愛的綠色商標」 100枚商標之一，獲得 「綠水晶杯」 獎盃。同時，在「共和國60年最具市場競爭力的商標」評選中，「鄂州武昌魚」文字商標及其圖形商標同時被評為「最具市場競爭力的地理標誌商標」，這是鄂州武昌魚繼榮獲中國原產地證明商標和湖北十大名牌農產品之後的又一殊榮。
16.平林大米
「 平林鎮」牌大米以天然無汙染、無公害、爽口，兼具營養保健功能，成為湖北省棗陽市名牌產品，現已在國家工商總局註冊，並獲得省有關部門頒發的認證證書。由於獨特的氣候，豐富的水源，肥沃的土壤，加之良種良法栽培，平林鎮盛產優質大米，素有「魚米之鄉」和「棗陽糧倉」的美譽。
「平林鎮」牌大米獲得認證，成為棗陽歷史上第一個以地方名字命名的優質農產品品牌。
17.利川蓴菜
利川蓴菜，指產於湖北省利川市所轄行政區域內生產的蓴菜。蓴菜是珍貴的水生蔬菜.，蓴菜口感滑潤，為其他任何蔬菜所不及，堪稱一絕。同時，蓴菜的膠質中所含的葡萄糖甘露聚糖確有一定的抗癌作用。利川蓴菜，由於生長環境獨特，在口感和膠質含量方面都優於其它產區產品。2004年，被國家質檢總局確定為地理標誌產品予以保護。
18.筆架魚肚
長江它處水域既無此魚，也無有「筆架魚肚」。當地民間傳說：筆架山下有座魚宮，宮裡住首一位魚王，凡是到此朝拜過它的魚，都會得到筆架山形的大魚鰾。 魚肚，又稱「魚膠」，是用魚類的鱗、皮、骨、鰾作為原料製成的動物膠或明膠。大 黃魚、等鰾膠是直接乾燥製成的魚膠，除用作工業原料外，供食用的叫「魚肚」。 石首筆架魚肚則是採用長江石首段水域0產的魚鰾製成的一種珍貴食品。 魚，即 「筆架魚」，這種魚體型較大，長達一米左右，一般重七、八斤，大者二十多斤。背部 呈灰白色，腹部白色。
魚體無鱗，肉質細嫩，味道鮮美，肉細刺少，能烹製多種美味 魚餚。鰾個大肥厚，營養豐富，魚鰾的外形和鑲嵌在鰾內的紅色紋理，酷似屹立 在長江岸邊的石首筆架山，故得名「筆架魚肚」。 筆架魚肚外形精美，色澤白中帶綠，晶瑩可愛。曬制好的魚肚猶如玉雕。一般一個魚 肚二兩左右，大者可達半斤。烹調大師用筆架魚肚可烹製出「雞茸魚肚」、「蝦仁魚肚」、 「海參魚肚」、「紅燒魚肚」等多種佳餚，皆味道鮮美可口，營養價值甚高。
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