一種超聲波碎化骨、核、殼的方法和裝置的製作方法
2023-08-02 20:20:51
專利名稱：一種超聲波碎化骨、核、殼的方法和裝置的製作方法
技術領域：
本發明的一種超聲波碎化骨、核、殼的方法和裝置，屬於超聲波應用領域的食品、 醫藥加工處理的方法和裝置設備。
背景技術：
在食品加工和烹飪及醫藥生產過程中，如魚、雞、鴨、鵝、蝦、蟹及果品等這些材料， 體內有刺和骨頭或者殼核等比較難於去除，這樣，在食用烹飪出來的食品時，或醫藥生產時，不但不方便，而且成本高，利用率低，也存在一定的被扎傷人的危險性，目前還沒有看到有解決這些問題的技術方法或設備面市的報導記錄。
發明內容
本發明所要解決的技術問題是，克服現有技術的空缺，提供一種用超聲波碎化骨、 核、殼的方法和裝置，使用來加工烹飪和醫藥生產的材料中的刺、骨、核、殼得以碎化處理。為了解決上述技術問題，本發明的方法和裝置是用由櫃體、櫃門、開門(蓋)按鈕、 超聲波換能器、載物盤、調節鍵盤、旋轉馬達、顯示屏、線路和電路板、及電源裝置組成，所述的用超聲波換能器生成的超聲波，對需加工處理的動物體中的刺和骨及果品中的核和殼進行碎化的方法。所述的櫃體，在其內壁裝置超聲波換能器，在櫃中心懸裝一個載物盤，並通過變速裝置與旋轉馬達相結合。所述的在櫃體內壁裝置的超聲波換能器的數量，可以是一個，也可以是一個以上的許多個。所述的在櫃體內壁裝置的超聲波換能器位置，可以是在各內壁的中心位置，也可以是在內壁的其他位置。所述的在櫃體內壁上，還可以裝置微波發生器，組成具有超聲波碎化骨、核、殼和微波加熱雙功能的裝置。所述的在櫃體內壁上，還可以裝置紅外線發生器，組成具有超聲波碎化骨、核、殼和紅外線加熱烘烤雙功能的裝置。所述的裝置體型還可以是箱式形狀，裝置超聲波換能器的位置，可以是在箱式體型各內壁的中心位置，也可以是在內壁的其他位置。與現有的技術相比，本發明具有以下有益的效果，(1)本發明的方法和裝置可以有效的將動物、果品中的骨、刺、核、殼碎化，便於食品材料或醫藥材料的烹飪加工處理和食用，降低食用者被卡、刺、噎的危險，並能提高可食用的部分和骨鈣的攝入量，對提高民眾的身體素質和壽命大有益處的；(2)本發明的方法和裝置原理成熟，技術可以實現，結構簡單可靠，便於實現。
圖1是多波源超聲波碎化骨、核、殼裝置的櫃式正面形狀結構示意圖；圖2是多波源超聲波碎化骨、核、殼裝置的櫃式正面櫃門打開狀結構示意圖；圖3是多波源超聲波碎化骨、核、殼裝置的櫃式背面形狀結構示意圖；圖4是多波源超聲波碎化骨、核、殼裝置的櫃式內頂裝配件示意圖；圖5是多波源超聲波碎化骨、核、殼裝置的櫃式內右側裝配件示意圖；圖6是多波源超聲波碎化骨、核、殼裝置櫃式結構的電路連接方框示意圖；圖7是多波源超聲波碎化骨、核、殼和微波加熱雙功能裝置的櫃式正面形狀結構示意圖；圖8是多波源超聲波碎化骨、核、殼和微波加熱雙功能裝置的櫃式正面櫃門打開狀結構示意圖；圖9是多波源超聲波碎化骨、核、殼和微波加熱雙功能裝置的櫃式背面形狀結構示意圖；圖10是多波源超聲波碎化骨、核、殼和微波加熱雙功能裝置的櫃式內頂裝配件示意圖；圖11是多波源超聲波碎化骨、核、殼和微波加熱雙功能裝置的櫃式內右側裝配件示意圖；圖12是多波源超聲波碎化骨、核、殼和微波加熱雙功能裝置櫃式結構的電路連接方框示意圖；圖13是多波源超聲波碎化骨、核、殼裝置的箱式正面形狀結構示意圖；圖14是多波源超聲波碎化骨、核、殼裝置的箱式正面箱蓋打開狀結構示意圖；圖15是多波源超聲波碎化骨、核、殼裝置的箱式背面形狀結構示意圖；圖16是多波源超聲波碎化骨、核、殼裝置的箱式內前側裝配件示意圖；圖17是多波源超聲波碎化骨、核、殼裝置的箱式內左側裝配件示意圖；圖18是多波源超聲波碎化骨、核、殼裝置的箱式內底側裝配件示意圖；圖19是多波源超聲波碎化骨、核、殼裝置的箱式內右側裝配件示意圖；圖20是多波源超聲波碎化骨、核、殼裝置箱式結構的電路連接方框示意圖；圖21是單波源超聲波碎化骨、核、殼裝置的櫃式正面形狀結構示意圖；圖22是單波源超聲波碎化骨、核、殼裝置的櫃式正面櫃門打開狀結構示意圖；圖23是單波源超聲波碎化骨、核、殼裝置的櫃式背面形狀結構示意圖；圖M是單波源超聲波碎化骨、核、殼裝置的櫃式內頂裝配件示意圖；圖25是單波源超聲波碎化骨、核、殼裝置的櫃式結構電路連接方框示意圖；圖沈是單波源超聲波碎化骨、核、殼和微波加熱雙功能裝置的櫃式正面形狀結構示意圖；圖27是單波源超聲波碎化骨、核、殼和微波加熱雙功能裝置的櫃式正面櫃門打開狀結構示意圖；圖觀是單波源超聲波碎化骨、核、殼和微波加熱雙功能裝置的櫃式背面形狀結構示意圖；圖四是單波源超聲波碎化骨、核、殼和微波加熱雙功能裝置的櫃式內頂裝配件示意圖30是單波源超聲波碎化骨、核、殼和微波加熱雙功能裝置的櫃式內右側裝配件示意圖；圖31是單波源超聲波碎化骨、核、殼和微波加熱雙功能裝置的櫃式結構電路連接方框示意圖；圖32是單波源超聲波碎化骨、核、殼和紅外線加熱烘烤雙功能裝置的櫃式正面形狀結構示意圖；圖33是單波源超聲波碎化骨、核、殼和紅外線加熱烘烤雙功能裝置的櫃式正面櫃門打開狀結構示意圖；圖34是單波源超聲波碎化骨、核、殼和紅外線加熱烘烤雙功能裝置的櫃式背面形狀結構示意圖；圖35是單波源超聲波碎化骨、核、殼和紅外線加熱烘烤雙功能裝置的櫃式內頂裝配件示意圖；圖36是單波源超聲波碎化骨、核、殼和紅外線加熱烘烤雙功能裝置的櫃式內右側裝配件示意圖；圖37是單波源超聲波碎化骨、核、殼和紅外線加熱烘烤雙功能裝置的櫃式結構電路連接方框示意圖；圖中櫃體1顯示屏2調節鍵盤3開門(蓋)按鈕4櫃門5超聲波換能器 6超聲波換能器7載物盤8超聲波換能器9載物盤懸掛繩10超聲波換能器11散熱及檢修蓋板12電源接入插口 13超聲波換能器14旋轉圈15超聲波換能器16示意電源輸入電路17方框示意電源整流裝置18方框示意中心工作電流輸出電路19超聲波換能器工作迴路電連線20方框示意調節鍵盤工作電路21示意顯示信號及電能供給線路線22方框示意顯示屏工作電路23示意調節鍵盤的信號輸入輸出線路線M示意旋轉馬達的供電迴路線25旋轉馬達26示意整流後的電源輸入迴路線27示意整流前電源輸入迴路線觀微波發生器四微波發生器工作迴路電連線30箱蓋31箱蓋拉繩32紅外線發生器33紅外線發生器工作迴路電連線3具體實施例方式下面結合附圖和實施例對本發明作詳細的描述。實施例一如圖1、2、3、4、5和6所示，本發明由櫃體、櫃門、開門按鈕、超聲波換能器、載物盤、 調節鍵盤、旋轉馬達、顯示屏、線路和電路板、及電源裝置組成。圖1中，在櫃式裝置的櫃體1的外面前方的右側，分別裝置了顯示屏2、調節鍵盤 3、開門按鈕4和櫃門5，櫃體1是本超聲波碎化骨、核、殼的功能裝置的主體，顯示屏2用來顯示裝置的功能設置情況和工作狀態，調節鍵盤3是對裝置的功能進行設置和調節的，開門按鈕4是用來打開櫃門5的，櫃門5通過交連與櫃體1活動連結，用來開閉以便放取需碎化處理的有骨、刺或核殼的材料。圖2中，櫃門5處於打開狀，在其門內側裝了一個超聲波換能器6，並通過鉸鏈和導線連接在櫃體1上，櫃體1除連接了櫃門5和裝置了顯示屏2、調節鍵盤3、開門按鈕4夕卜， 還分別在其內壁、內腔裝置了超聲波換能器7、載物盤8、超聲波換能器9、載物盤懸掛繩10、超聲波換能器11、超聲波換能器14(圖4)、旋轉圈15(圖4)和超聲波換能器16(圖5)，在櫃體1體內裝置了示意電源輸入電路17(圖6)、方框示意電源整流裝置18(圖6)、方框示意中心工作電流輸出電路19 (圖6)、超聲波換能器工作迴路電連線20 (圖6)、方框示意調節鍵盤工作電路21 (圖6)、示意顯示信號及電能供給線路線22(圖6)、方框示意顯示屏工作電路23(圖6)、示意調節鍵盤的信號輸入輸出線路線M(圖6)、示意旋轉馬達的供電迴路線25(圖6)、旋轉馬達沈(圖6)、示意整流後的電源輸入迴路線27(圖6)和示意整流前電源輸入迴路線觀(圖6)，顯示屏2用來顯示裝置的功能設置情況和工作狀態，調節鍵盤3是對裝置的功能進行設置和調節的，開門按鈕4是用來打開櫃門5的，超聲波換能器 6、超聲波換能器7、超聲波換能器9、超聲波換能器11、超聲波換能器14(圖4)和超聲波換能器16 (圖5)，都是產生超聲波的部件，由其產生的超聲波對食品材料或醫藥材料的烹飪加工和生產處理，使其材料內中的刺和骨及果品中的核和殼得以碎化，載物盤8是用來放置被加工的材料的，他通過載物盤懸掛繩10和旋轉圈15 (圖4)再與旋轉馬達沈(圖6)結合，組成一個載物與旋轉系，從而可以使被加工的物品達到最佳和快速加工的效果，示意電源輸入電路17 (圖6)、方框示意電源整流裝置18(圖6)、方框示意中心工作電流輸出電路 19 (圖6)、超聲波換能器工作迴路電連線20 (圖6)、方框示意調節鍵盤工作電路21 (圖6)、 示意顯示信號及電能供給線路線22 (圖6)、方框示意顯示屏工作電路23 (圖6)、示意調節鍵盤的信號輸入輸出線路線對(圖6)、示意旋轉馬達的供電迴路線25 (圖6)、示意整流後的電源輸入迴路線27(圖6)和示意整流前電源輸入迴路線觀(圖6)這些部件，是分別為超聲波換能器、旋轉馬達、顯示屏和控制調節鍵盤提供有效的工作電能和產生、傳輸、處理顯示與控制電信號的組件，並通過這些組件與超聲波換能器、旋轉馬達、顯示屏和控制調節鍵盤連接成本裝置的功能與顯控。圖3中，在櫃體1的後背側面處，分別裝置了散熱及檢修蓋板12和電源接入插口 13，散熱及檢修蓋板12是用來供裝置內的熱量散發和打開檢修的外部設置，電源接入插口 13是本裝置的電源接入部件，是保證為本裝置供給電能的主要部分。圖4中，超聲波換能器14是裝置在櫃體1 (圖幻內壁頂部的一個超聲波換能器， 他是與裝置在櫃體1其他內壁上的超聲波換能器具有相同的功能，旋轉圈15是載物盤懸掛繩10(圖i)的懸掛附著件，並通過變速裝置將旋轉馬達沈(圖6)的旋轉能傳遞到載物盤 8上，起到懸掛和傳動的作用。圖5中，超聲波換能器16是裝置在櫃體1 (圖幻內壁右側的一個超聲波換能器， 他是與裝置在櫃體1其他內壁上的超聲波換能器具有相同的功能。圖6中，自電源接入插口 13(圖3)接入的交流電，經由示意電源輸入電路17的閘控閉合後，再由示意整流前電源輸入迴路線觀輸入方框示意電源整流裝置18整流，整流出的直流電由示意整流後的電源輸入迴路線27輸入方框示意中心工作電流輸出電路19，方框示意中心工作電流輸出電路19在輸入直流電流後，再在方框示意調節鍵盤工作電路21 通過示意調節鍵盤的信號輸入輸出線路線M輸入的調控信號的支配下，產生出分別供超聲波換能器和旋轉馬達工作用的電流來，這些電流又分別通過超聲波換能器工作迴路電連線20和示意旋轉馬達的供電迴路線25供給到超聲波換能器6、超聲波換能器7、超聲波換能器9、超聲波換能器11、超聲波換能器14、超聲波換能器16和旋轉馬達沈中，超聲波換能器6、超聲波換能器7、超聲波換能器9、超聲波換能器11、超聲波換能器14和超聲波換能器16在工作電流的作用下，產生出超聲波，這些超聲波因都聚焦到了被加工的食品材料或醫藥材料上，使其材料內中的刺和骨及果品中的核和殼得以碎化，旋轉馬達26在工作電流的作用下產生旋轉動能，這些旋轉動能再通過傳動裝置傳動到旋轉圈15 (圖4)，並由旋轉圈 15 (圖4)再傳動到載物盤懸掛繩10 (圖幻和載物盤8 (圖幻，最終使放置在載物盤8 (圖 2)中的被加工材料內中的刺和骨及果品中的核和殼，得以更充分高效的碎化，同時，方框示意中心工作電流輸出電路19還可以將通過調節鍵盤3 (圖幻設置的各個功能信息、各超聲波換能器的工作狀況和旋轉馬達的工作狀況信息，通過示意顯示信號及電能供給線路線22 傳導入方框示意顯示屏工作電路23，再由方框示意顯示屏工作電路23供給顯示屏2顯示出來，從而可以供人們操作選擇，達到不同要求選擇的作用了。在本實施例中，電源可以是交流的市電，也可以是其他方法和途徑供給的交流電或直流電。實施例二 如圖7、8、9、10、11和12所示，本發明由櫃體、櫃門、開門按鈕、超聲波換能器、微波
發生器、載物盤、調節鍵盤、旋轉馬達、顯示屏、線路和電路板、及電源裝置組成，與實施例一不同的是，在圖11中增加了一個微波發生器四，在圖12中，除增加了微波發生器四外，相應的也增加了其連接線路30，這樣本實施例除與實施例一具有相同的功能外，還具有微波加熱的功能了。在本實施例中，電源可以是交流的市電，也可以是其他方法和途徑供給的交流電或直流電。實施例三如圖13、14、15、16、17、18、19和20所示，本發明由箱體、箱蓋、開蓋按鈕、超聲波換
能器、載物盤、調節鍵盤、旋轉馬達、顯示屏、線路和電路板、及電源裝置組成，與實施例一不同的是，櫃體1由櫃式改為了箱式，櫃門5改為了箱蓋31，並將旋轉圈15和旋轉馬達沈也裝置在了箱蓋31的內側中，同時也在箱蓋31的兩個側邊各裝了一個箱蓋拉繩32，用來防止箱蓋31外翻，其餘皆與實施例一相同。在本實施例中，電源可以是交流的市電，也可以是其他方法和途徑供給的交流電或直流電。實施例四如圖21、22、23、對和25所示，本發明由櫃體、櫃門、開門按鈕、超聲波換能器、載物
盤、調節鍵盤、旋轉馬達、顯示屏、線路和電路板、及電源裝置組成，與實施例一不同的是，在圖21中只裝置了一個超聲波換能器7，在圖25中也只有一個超聲波換能器的電路，其餘都與實施例一相同。在本實施例中，電源可以是交流的市電，也可以是其他方法和途徑供給的交流電或直流電。實施例五如圖沈、27、觀、29、30和31所示，本發明由櫃體、櫃門、開門按鈕、超聲波換能器、
微波發生器、載物盤、調節鍵盤、旋轉馬達、顯示屏、線路和電路板、及電源裝置組成，與實施例二不同的是，在圖27中只裝置了一個超聲波換能器7，在圖31中也只有一個超聲波換能器的電路，其餘都與實施例二相同。
在本實施例中，電源可以是交流的市電，也可以是其他方法和途徑供給的交流電或直流電。實施例六如圖32、33、34、35、36和37所示，本發明由櫃體、櫃門、開門按鈕、超聲波換能器、 紅外線發生器、載物盤、調節鍵盤、旋轉馬達、顯示屏、線路和電路板、及電源裝置組成，與實施例五不同的是，在圖36、37中，用紅外線發生器33來替換微波發生器四，用紅外線發生器工作迴路電連線34來替換微波發生器工作迴路電連線30，其餘都與實施例五相同。在本實施例中，電源可以是交流的市電，也可以是其他方法和途徑供給的交流電或直流電。
權利要求
1.一種用超聲波碎化骨、核、殼的方法和裝置，由櫃體、櫃門、開門(蓋)按鈕、超聲波換能器、載物盤、調節鍵盤、旋轉馬達、顯示屏、線路和電路板、及電源裝置組成，其特徵是，在櫃體內壁裝置超聲波換能器，在櫃中心懸裝一個載物盤，並通過變速裝置與旋轉馬達相結合。
2.根據權利要求1所述的一種超聲波碎化骨、核、殼的方法和裝置，其特徵是，用超聲波換能器生成的超聲波，對需加工處理的動物體中的刺和骨及果品中的核和殼進行碎化的方法。
3.根據權利要求1所述的一種超聲波碎化骨、核、殼的方法和裝置，其特徵是，所述的在櫃體內壁裝置的超聲波換能器的數量，可以是一個，也可以是一個以上的許多個。
4.根據權利要求1所述的一種超聲波碎化骨、核、殼的方法和裝置，其特徵是，所述的在櫃體內壁裝置的超聲波換能器位置，可以是在各內壁的中心位置，也可以是在內壁的其他位置。
5.根據權利要求1所述的一種超聲波碎化骨、核、殼的方法和裝置，其特徵是，所述的在櫃體內壁上，還可以裝置微波發生器，組成具有超聲波碎化骨、核、殼和微波加熱雙功能的裝置。
6.根據權利要求1所述的一種超聲波碎化骨、核、殼的方法和裝置，其特徵是，所述的在櫃體內壁上，還可以裝置紅外線發生器，組成具有超聲波碎化骨、核、殼和紅外線加熱烘烤雙功能的裝置。
7.根據權利要求1所述的一種超聲波碎化骨、核、殼的方法和裝置，其特徵是，所述的裝置體型還可以是箱式形狀，裝置超聲波換能器的位置，可以是在箱式體型各內壁的中心位置，也可以是在內壁的其他位置。
全文摘要
本發明為一種用超聲波碎化骨、核、殼的方法和裝置。本發明公開了一種可以用超聲波碎化食品果品中的骨、刺、核、殼的方法和裝置，旨在提供一種有效處理食品果品的方法和裝置，其結構簡單，易於製造，他由櫃體、超聲波換能器、載物盤、調節鍵盤、旋轉馬達、顯示屏、線路和電路板、及電源裝置組成，所述的櫃體上裝有櫃門、開門(蓋)按鈕、調節鍵盤、顯示屏和電源接口，內壁裝置超聲波換能器，櫃中心懸裝載物盤，並與旋轉馬達結合，超聲波換能器及旋轉馬達、顯示屏、調節鍵盤，都通過線路與電路板電連接，電路板再與電源整流裝置和電源電連接。本發明可廣泛的應用到食品烹飪加工及藥品加工等，可將骨頭、魚刺、果核果殼等碎化，方便飲食生活和安全。
文檔編號B02C19/18GK102430458SQ20111033480
公開日2012年5月2日 申請日期2011年10月28日 優先權日2011年10月28日
發明者張四海 申請人:張四海