一種油炸鍋的控溫機構的製作方法

2023-06-08 05:22:46 1

專利名稱：一種油炸鍋的控溫機構的製作方法
技術領域：
本實用新型涉及鍋具，特別是涉及一種鍋具的控溫機構。
背景技術：
烹調食物用的油炸鍋，通常由外鍋、內鍋和加熱裝置構成，油炸鍋的溫度控制至關重要。申請號為00201135，披露了《一種油炸鍋溫控部結構》，其結構是在油炸鍋底部內鍋與外鍋之間設置兩個獨立的溫控元件，其一溫控元件設有一感溫柱，置於鍋底靠近熱源，傳導的熱量不易流失，並還設有一齒輪，該齒輪是配合外鍋的移動鍵動作，溫控元件的調整梢是裝於螺杆上，當螺杆轉動時，使調整梢上下動作，進而使動作板上下動作，可使溫控元件有開關的動作，控制內鍋內部加熱的溫度。
申請日為2001年6月23日的中國實用新型專利ZL01242355.6披露了《一種電熱鍋控溫機構》，其感溫罩與內鍋底部呈浮動接觸，電熱盤安裝在外鍋上，雖然不會因內鍋擺放及與電熱盤的接觸效果而影響控溫效果，但卻增加了體積，降低了熱效率；尤其不適用於電炸鍋。電炸鍋要求油溫控制同步性好，第一次控溫器動作油溫與穩定油溫的溫差小。而上述方案卻無法做到。對於控溫機構關鍵效應條件，就是控溫器感溫點的選取，其受三個因素的影響一是電熱管布局的形狀；二是鋁壓鑄鍋體的壁厚；三是炸鍋油位容量。並且隨著人們生活水平的提高，人們對飲食口味或品種的要求越來越高，要求隨時方便舒適地控制溫度，以便根據人們的口味，來加工所需的可口食物。

發明內容
本實用新型所要解決的技術問題是針對現有技術的現狀，提供一種油溫控制同步性好，操作簡便舒適的一種油炸鍋的控溫機構。
本實用新型解決上述技術問題所採用的技術方案為一種油炸鍋的控溫機構，包括配裝在外鍋體腔內的內鍋和控溫組件，採取的措施包括控溫組件由感溫探頭、調溫旋鈕、控溫器、緊固件、壓簧、固定架、齒輪組件組成；感溫探頭具有S形結構，其上側部緊貼於內鍋底部外壁，其下底部經套有壓簧的緊固件相固定，控溫器懸浮式位於感溫探頭下方，經側部固定支架也安裝在緊固件上；感溫探頭的感溫面與控溫器夾角為銳角；感溫探頭感受溫度於油鍋底部外壁，可以有效地改善以加熱盤加熱油炸鍋結構的控溫特性；控溫器的調溫軸與安裝在外鍋體外部操縱的調溫旋鈕，經齒輪組件相聯結。
採取的措施還包括為改善調溫撥鈕的操縱手感及穩定性，採用彈壓接觸式阻尼機構，調溫旋鈕連接部與外鍋體內壁形成有凹口，該凹口設有經阻尼彈簧抵壓的阻尼柱塞。
為展寬外部調溫溫標，相對地提高溫度的準確度和調溫線性；控溫器的調溫軸與調溫旋鈕採用齒輪吻合傳遞。
感溫探頭的S形結構的上側部為彈性體，該彈性體面貼合內鍋底部外壁。
與現有技術相比，本實用新型控溫組件由感溫探頭、調溫旋鈕、控溫器、緊固件、壓簧、固定架、齒輪組件組成；感溫探頭具有S形結構，其上側部緊貼於內鍋底部外壁，其下底部經套有壓簧的緊固件相固定，控溫器懸浮式位於感溫探頭下方，經側部固定支架也安裝在緊固件上；控溫器懸浮式安裝結構的感溫穩定、可靠；感溫探頭的感溫面與控溫器夾角為銳角；適用於器具前部空間狹小的情形；感溫探頭感受溫度於油鍋底部外壁，可以有效地改善以加熱盤加熱油炸鍋結構的控溫特性；控溫器的調溫軸與安裝在外鍋體外部操縱的調溫旋鈕，經齒輪組件相聯結。其油溫控制同步性好，操作簡便舒適。


圖1是本實用新型實施例整體結構剖視示意圖；圖2是圖1的齒輪組件位置的切面結構示意圖；圖3是圖1中拿去內鍋的局部結構示意圖。
具體實施方式
以下結合附圖實施例對本實用新型作進一步詳細描述。
圖1至圖3所示，一種油炸鍋的控溫機構，包括配裝在外鍋體2腔內的內鍋1和控溫組件，控溫組件由感溫探頭3、調溫旋鈕6、控溫器7、緊固件8、壓簧9、固定架10、齒輪組件11組成；感溫探頭3具有S形結構，其上側部緊貼於內鍋1底部外壁，其下底部經套有壓簧9的緊固件8相固定，控溫器7懸浮式位於感溫探頭3下方，經側部固定支架也安裝在緊固件8上；控溫器7懸浮式安裝結構的感溫穩定、可靠；感溫探頭3的感溫面與控溫器7夾角為銳角；適用於器具前部空間狹小的情形；感溫探頭3感受溫度於油鍋1底部外壁，可以有效地改善以加熱盤加熱油炸鍋結構的控溫特性；控溫器7的調溫軸與安裝在外鍋體2外部操縱的調溫旋鈕6，經齒輪組件11相聯結。
為了改善調溫撥鈕的操縱手感及穩定性，採用彈壓接觸式阻尼機構，調溫旋鈕6連接部與外鍋體2內壁形成有凹口，該凹口設有經阻尼彈簧4抵壓的阻尼柱塞5。
為展寬外部調溫溫標，相對地提高溫度的準確度和調溫線性；控溫器7的調溫軸與調溫旋鈕6採用齒輪吻合傳遞。
為可靠工作，感溫探頭3的S形結構的上側部為彈性體，該彈性體面貼合內鍋1底部外壁。
本實用新型的最佳實施例已被闡明，由本領域普通技術人員做出的各種變化或改型都不會脫離本實用新型的範圍。
權利要求1.一種油炸鍋的控溫機構，包括配裝在外鍋體(2)腔內的內鍋(1)和控溫組件，其特徵是所述的控溫組件由感溫探頭(3)、調溫旋鈕(6)、控溫器(7)、緊固件(8)、壓簧(9)、固定架(10)、齒輪組件(11)組成；所述的感溫探頭(3)具有S形結構，其上側部緊貼於所述的內鍋(1)底部外壁，其下底部經套有壓簧(9)的緊固件(8)相固定，控溫器(7)懸浮式位於感溫探頭(3)下方，經側部固定支架也安裝在緊固件(8)上；所述的感溫探頭(3)的感溫面與控溫器(7)夾角為銳角；所述的控溫器(7)的調溫軸與安裝在外鍋體(2)外部操縱的調溫旋鈕(6)，經齒輪組件(11)相聯結。
2.根據權利要求1所述的一種油炸鍋的控溫機構，其特徵是所述的調溫旋鈕(6)連接部與所述的外鍋體(2)內壁形成有凹口，該凹口設有經阻尼彈簧(4)抵壓的阻尼柱塞(5)。
3.根據權利要求1或2所述的一種油炸鍋的控溫機構，其特徵是所述的控溫器(7)的調溫軸與所述的調溫旋鈕(6)採用齒輪吻合傳遞。
4.根據權利要求3所述的一種油炸鍋的控溫機構，其特徵是所述的感溫探頭(3)的S形結構的上側部為彈性體，該彈性體面貼合所述的內鍋(1)底部外壁。
專利摘要本實用新型公開了一種油炸鍋的控溫機構，包括配裝在外鍋體腔內的內鍋和控溫組件，控溫組件由感溫探頭、調溫旋鈕、控溫器、緊固件、壓簧、固定架、齒輪組件組成；感溫探頭具有S形結構，其上側部緊貼於內鍋底部外壁，其下底部經套有壓簧的緊固件相固定，控溫器懸浮式位於感溫探頭下方，經側部固定支架也安裝在緊固件上；控溫器懸浮式安裝結構的感溫穩定、可靠；感溫探頭的感溫面與控溫器夾角為銳角；適用於器具前部空間狹小的情形；感溫探頭感受溫度於油鍋底部外壁，可以有效地改善以加熱盤加熱油炸鍋結構的控溫特性；控溫器的調溫軸與安裝在外鍋體外部操縱的調溫旋鈕，經齒輪組件相聯結。其油溫控制同步性好，操作簡便舒適。
文檔編號G05D23/00GK2920118SQ200620104249
公開日2007年7月11日 申請日期2006年6月1日 優先權日2006年6月1日
發明者王少江 申請人:鄔照鋒