飯店電子點菜計價顯示自動裝置的製作方法
2023-10-11 07:22:04 3
專利名稱：飯店電子點菜計價顯示自動裝置的製作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種用於飯店的電子點菜、自動計價、自動傳遞信息和自動分桌分菜顯示的裝置。
目前的飯店菜館，在顧客點菜計價，及廚房聯繫配菜、燒制、送菜等工序上，都還處於人工處理的原始狀態。它存有下列缺點一、只有文字菜單而沒有可視的形象，使顧客點菜帶有盲目性。二、價款人工計算，麻煩易錯。三、桌位眾多，顧客先後不一，與廚房間及配菜人員間的傳遞方式落後，燒什麼菜、燒幾個菜等內容雜亂易錯。四、送菜服務員分不清所送的菜是哪桌，易錯亂而爭執。五、被點之菜是否完成也確認困難。六、工作量大而雜亂。票據及領貨憑證，因顧客之手使用頻繁也不衛生。
為解決以上原始狀態，提出本實用新型的發明。
本發明的目的，是為飯店提供一種帶形象化的電子菜譜板，由顧客用點菜筆點菜，並在點菜的動作和接觸中，完成自動計款。自動分桌分菜光電式顯示，同時也自動向廚房間及收款處，傳遞和顯示相同內容的飯店電子點菜計價顯示自動裝置。
本實用新型的目的是由以下技術方案實現的在每一餐桌上配裝一塊電子菜譜板和一支電子點菜筆，在廚房間安裝一塊較大的廚房顯示屏，大型飯店還可在收款處配一組多通道收款計算器，彼此用導線連接。並且在電子菜譜板的面板上粘有各種盤菜的彩照。在各個彩照下面注有該菜的文字菜名和單價，指示發光二極體，電子計價累加傳感器和消退傳感器。在整個電子菜譜板上還裝有一臺帶微型印表機的電子計算器，並使計算器的0～9及「十」「一」等觸發按鈕下的上下兩觸發片，用導線延長引出，通過一個活動編碼接線器與電子計價傳感器內的各個上下觸發片相接。這樣當用電子點菜筆頭部的導電體在電子計價傳感器內划過時，相當於先後按下了計算器上的各個觸發按鈕，輸入相應的數據，使計算器自動累加或累減出被點各菜的單位之和。由於電子計價傳感器內的觸發片是按該菜的單價數據連接在計算器的相應數據按鈕之下的，因此，輸入的數字就是該菜的單價。同時，在電子點菜筆划過時，在最後部位還觸發了一個微動開關的按鈕，該微動開關後面連接著一個光電顯示電路，控制該菜在電子菜譜板上的發光二極體和廚房顯示屏上的指示燈。當微動開關翻轉時，兩隻指示燈同時發光，一是給顧客以指示此菜被點中並計了價，二是傳遞給廚房的配菜員和廚師，指示此菜需要配燒。由於廚房顯示屏上該指示燈是裝在餐桌編號框內和菜名欄上的，因此還能分出該菜是什麼菜和是哪一桌的。從而達到分桌分菜定量的自動傳遞和顯示的目的。和原有的人工狀態相比，具有菜譜形象化，計款自動，正確，內外信息傳遞和顯示快速、正確、清楚，有記錄和衛生的優點。
實用新型的具體結構由以下實施例及其附圖給出。
圖1圖2分別是根據本實用新型提出的一種電子菜譜板和電子點菜筆的示意圖，圖3是單個光電顯示電路的電原理結構圖，圖4圖5是本實用新型提出的工作原理方框圖。
以下結合
依據本實用新型提出的具體裝置和細節、工作原理情況。
(一)該裝置的電子菜譜板由菜名文字1，單價文字2，彩照3，指示發光二極體21，電子計價累加傳感器4，電子計價消退傳感器5，以及傳感器內部的「十」號觸發片8，「拾位」數觸發片9，「個位」數觸發片10，「小數點」觸發片11，「角位」觸發片12，「分位」觸發片13，光電顯示觸發片14，「一」號觸發片16，微動開關按鈕15，「點加」文示指示19，「消退」文字指示20，以及單向可控矽a極35，C極36，g極37，喇叭形槽口6和7，組成單個電子菜譜，再由多個這樣的單個電子菜譜加上一個電子計算器28及微型印表機30，一塊印刷電路總板17，多個接線叉片18，一塊電子菜譜板板面22，一個列印開關29，一個電源及電池盒33，一個電源開關40，一個結算開關32，一個活動編碼接線器39加外殼組成整個電子菜譜板。
1、菜名文字和單價文字根據飯店能供應的菜名印刷或書寫在22上，或在紙、塑料薄片上寫好再粘膠在22上。例「糖醋鯉魚」「12.50元」。彩色照片根據盤菜樣品拍攝剪輯而成，用膠水粘膠在22面板上，尺寸一般可在20×30mm左右。
2、電子計價累加傳感器4和消退傳感器5以及內部的觸發片可用機電式、光電式，或用三極體，可控矽電子開關元件做成模擬開關式等觸發形式來完成。這裡以最經濟的機電式說明電子計價傳感器由點加器4和消退器5兩部份合成，並注有區別文字19和20以指示，19的文字是「點加」；20的文字是「消退」。4和5的外型分別是一個長方形框槽，一般尺寸在長31mm，寬6.5mm，高5～8mm。左右兩端各加一個約4mm長的喇叭形槽口6和7，使點菜筆預先定向和出筆方便。框槽高的頂端表面是22，槽底是印刷電路底板17。在17的4和5部位槽底面上，留有銅箔上下觸發片8、16、9、10、11、12、13、14，並將8、16、11的上、下觸發片，分別用導線或印刷線路引出，分別連接到28計算器上的「十」號，「一」號，「小數點」號的觸發按鈕的上、下觸發線上。再將9、10、12和13的上下觸發片，分別用500mm長的導電線引出，並在各線頭部焊接一個接線叉片18，暫時掛空，留給用戶自己按菜名定價靈活編碼後，接入活動編碼接線器39的0－9之間相應的數碼柱上，通過39後接到28計算器上的0－9之間相應的數碼按鈕的上下觸發線上，作為數碼觸發按鈕之用。還將14的上下觸發片用導線或印刷線路分別連接到顯示電路中15的一端與37上，也將15的常閉接點兩端引出一端接14，另一端接電源33的正極，8、16、9、10、11、12、13的上下觸發片實際上分別是28的計算器內「十」，「一」，「拾位」，「個位」，「小數點」，「角位」，「分位」的觸發按鈕的上下線；14是顯示電路中單向可控矽g極37的觸發開關，15的動態是顯示電路中單向可控矽a極35的電源切斷開關。(靜態常閉導通)各觸發片的尺寸約為2mm×2mm，上下片相同，8、16、14可分別增加1mm的寬度，以增加接觸面。各觸發片之間及上、下片之間的絕緣隔離線分別是2mm寬。
其中消退器5中16的位置即是4中8的位置；以區別加減號觸發。15的位置即是4中14的位置，15不是觸發片，而是用一個帶常閉常開兩組接點的微動開關來代替。並用常閉接點接線引出，處靜態接通，動態開路的狀態。15的元件可採用JWZ－11型或體積更小的任何微動開關。
整個電子計價傳感器的功能和目的是把28計算器內相應的各開關上下觸發片延長移出，併集中在4或5內排好順序，靜態時都開路，動態時，能由電子點菜筆頭部的導電體23從左至右，代替按鈕一次性的、有先後順序的將8、9、10、11、12、13、14或16、9、10、11、12、13觸發片的上下之間陸續接通一下，陸續送出6個電脈衝到計算器28，和一個電脈衝或一個按力到光電顯示電路上。(其中4和5內的9、10、11、12、13是並聯相同的，而8與16是有「十」「一」號區別的，14與15是有觸發片與微動開關的元件所區別。)因為電子計算器上的各個觸發按鈕按一下時，實際上就是一個導電物在上下觸發片上瞬間導通一下，現在用電子點菜筆在計算傳感器上自左至右經過的動作，即是代替了一系列的按鈕過程，其結果也是相同的，可行實用的。
為增加23落在15上時的力度，保證15的電路翻轉，可在15的按鈕上蓋一塊尺寸允許的薄片以增加接觸面；並使薄片的上表面低於15上表面3mm以增加力度。
3、光電顯示電路的電路結構和元件，參見圖3。33是6V電源，交直流均可。正極經過15的2端常閉接點後分兩路輸出一路串接14的上下觸發片，再接到37；另一路接到35，經過可控矽的C極36輸出到21的正極，21的負極與電源33的負極之間，再串接一個發光二極體或指示燈泡34。35、36、37同為一個單向可控矽的三個接線極，元件可用最經濟的三菱CPIAM1250型或其他任何小功率單向可控矽。35、36、37安裝焊接在17電路板上，位置在本菜單的1、2、3之內。21是本菜單的指示發光二極體，發光部露在22的表面兩腳焊接在17上。亮光指示本菜單已被點中和計價，滅光指示此菜沒點沒計價或已註銷減退。34用導線拉出，安裝在廚房顯示屏指示面本菜本桌號框內，作為廚房本菜本桌指示燈用，各桌的34含在一框內即可定量的顯示。顯示方式及元件同21。33是電源E，採用乾電池時整個電子菜譜板共用4節1號電池串接成6V。位置可在22下部外殼內的空位設一個電池盒，並開有活動門以便調換。尺寸能放下4節1號電池為準。用市電變壓後總供給時，可整個裝置共用，用導線輸入即可。14、15的情況前面已說明。
4、電子計算器28，用帶微型印表機30的SANyO牌CX3553型。連接結構；在28的面板按鈕之下的線路板上，將「＋」號、「－」號、「小數點」號、電源開關OFF／ON號、「＝」號、「列印開關」號，「0～9」的各數碼號的觸發接鈕的上下觸發片，用細導線焊接引出來，根據用途不同，連接到各傳感器或各開關上即可。詳接見後面39的說明。安裝和緊固必須將28的液晶顯示屏及印表機30，露在板面22之外，或使22開口顯露。其他部位可蓋在22任何一角之下，用螺絲及壓片緊固在電子菜譜板的底板或22的部位上。圖中30是28附帶的微型印表機。
5、活動編碼接線器39的結構、元件和製作由於各菜館對各菜的定價不同，「拾」位9、「個位」10、「角位」12、「分位」13與28的0～9數碼觸發按鈕之間，無法肯定是什麼數而不能固定連接，需留給用戶自己根據定價編碼連接或調整單價。所以設此39。
元件採用市售的較長的膠木蓋帽螺柱型接線柱為佳，一個接線柱上可接入幾十個薄焊接叉片18，而且靈活。
數量0～9數碼各自上下兩片相對接，總共20隻接線柱。
安裝和連接上下兩個一排，共分10排。將底腳固定在17的一邊線上，並在此邊線的外殼邊牆或底部開有活動門，以便用戶連接和調整時方便，在接線柱旁邊標上0～9各數號。連接到28一端的接線，可以先焊接固定死0～9各數號與28的0～9觸發按鈕的上下線對應焊接，連接到各計價傳感器4和5的「拾」位9、「個位」10、「角位」12、「分位」13的接線叉片18的另一端，暫時不接，由用戶自接。只將各接線叉片18，都編好號碼，集中拉出放在39旁預備即可。(用戶自接時如果定價相同的，可將多個18並聯接在同一數號的接線柱上。)6、結算開關32；元件用不自鎖的微型按鈕開關一個。兩接點分別用導線或印刷電路線，連接28計算器的「＝」號觸發按鈕的上下觸發線上，位置選擇在22表面任何一空位，整個電子菜譜板共用一個。
7、電源開關40元件用普通船形雙擲撥動開關一個，線路連接是與計算器28上OFF／ON開關並聯接出即可。
8、列印開關29元件同32。兩接點用導線連接28的列印按鈕的上下觸發線。位置在22表面空位任選。
9、面板22及外殼面板22及邊牆可用有機玻璃板或氧化鋁面板的材質衝孔開口而成。尺寸以菜譜多少為基準，一般的約在300×300mm左右。用螺絲緊固在外殼框架上。外殼框架製成長方形鏡框式。厚度在50～80mm左右。材質用鋁合金龍骨摺疊而成。底板用塑料板或木屑板固定在框架上，上部或下部的邊牆鑽一個出線孔，以引出34的導線。
整個電子菜譜板可製成抽鬥式，安裝在菜桌面背部。顧客使用時拉出即可。也可用伸縮性導線懸掛在菜桌上方。使用時拉下，用完後自動縮回到高處。伸縮力可用一橫向的橡膠帶，在豎向懸掛線拉下纏繞的復位之力下完成。
二、電子點菜筆；(參見圖2)。關鍵部位是導電觸發體23，可採用空心金屬細圓管制成滾筒形，也可用導電橡膠製作。尺寸外徑4～8mm，長4～6mm，可根據4和5的槽寬而增減。長不超過於或平於槽寬。短不小於觸發片上或下單片的長度加絕緣隔離線的寬度。也可用原子筆芯頭部截成。管壁厚1～3mm保持硬度。24做為23的軸心穿過彎折而成，材質用硬金屬線製成，直徑能使23自由滾動為準。與23同方向部份的長度不大於4和5的槽寬。25是固定筆桿26的螺絲。26的材質任意 尺寸形狀以手握方便為宜。27是連接電子菜譜板的系線孔，以免分離丟失。
23的目的是作為導電體使4和5內的觸發片上下之間能瞬間導通一下即可。
三、廚房顯示屏可安裝在廚房工作間牆上，使廚師及配菜人員抬頭即見 製成長方形鏡框式為宜，尺寸約在1000×800×50mm左右，可根據菜種多少而伸縮。外殼材質及緊固與電子菜譜板相同。指示面板上均勻的印貼與電子菜譜板上相同內容的各菜名文字。(不用單價及彩照)並將各桌號標註在各菜名文字周圍。將各桌送來的發光二極體或指示燈34安裝在各菜的各桌號上圍成一長方形框圈。34的發光部份露在指示面板外部，兩接線腳穿過面板到背後，與各顯示電路上34的兩導線相連接，整個飯店共用一塊顯示屏。
四、多通道收款計算器大型飯店因菜桌多，需設此部件。為專業收款處重複顯示和對帳之用，小菜館可省略。元件採用EL－838或其他電子計算器。數量每桌配一臺並標有桌號。安裝將所有計算器排列，用擋板或壓片固定在收款臺桌上，露出每臺計算器的液晶顯示屏及桌號其他部位可蓋住。
電路結構同本桌號的電子菜譜板內的28並聯相接，同步工作即可。略。
五、工作原理說明22的表面上列有多個菜單文字1，單價2，形象彩照3，供顧客形象化定價化的選擇。當顧客打開電源開關40後，28處於準備工作狀態，等待信息送入。當用點菜筆從4或5的槽底從左到右划過時，使23依次接通觸發8、9、10、11、12、13、14或16、9、10、11、12、13的各上下觸發片及按下15的按鈕。將6個電脈衝依次送入28計算器內進行累加或累減計算。送入的電脈衝是事先按定價編碼的，計算是按此菜的單價進行累加或累減的，是正確的。最後一個14發出的脈衝是送入光電顯示電路37的，g極37得到電脈衝即觸發單向可控矽a極35與C極36之間導通。電流從33經過15的常閉接點，經過35、36後使21和34的發光二極體有電流流過而發光指示，並使電流回到33的負極。21發光指示該菜被點中及自動計價。34發光即向廚房顯示該配、燒、送此菜到某桌。各菜周圍亮幾隻燈，即顯示此菜共燒幾個。當顧客點完所需的菜或服務員按下結算開關32時，等於接通28的「＝」號，使28的液晶顯示屏上顯示出累加總款結果。如若要記憶性憑證，可按下列印開關29，此時等於觸發了計算器28上的列印功能按鈕，使印表機30立即將所點的單價和累加總款列印在紙條上，扯下做結帳憑證，或到收款處計算器的結果對照後交款。(收款處本桌計算器與28同步工作)如若，顧客點了菜後，又認為不需要而要退菜，或服務員送菜上桌後要註銷時，用點菜筆在5的底部自左到右划過時，用23依次導通了「一」號16，「拾位」9，「個位」10，「小數點」位11，「角位」12，「分位」13的上下觸發片，陸續送出6個電脈衝到28計算器內進行累減計算。由於9、10、12、13的定價編碼是和4中的9、10、12、13相同，所以被減的單價也等於是被加的此菜款，是正確的。當23在最後部位，按下15時，使常閉接點瞬間分離一下，然後23離開後復位。由於這一分離，使單向可控矽的a極35，C極36，失去了一下正向電流而截止，21和34也同時失去電流而滅燈。指示顧客和廚房此菜此款已退或註銷，不必再做準備。顯示電路上用單向可控矽的元件做主要控制，是利用它的兩個特性一是a、C兩極一旦被g極觸發導通後，即使g極立即失去電流(即機中14又開路)也不影響a、C兩極的保持導通。二是，要使a、C兩極導通狀態翻轉為截止，必須使a、C兩極電路失去一下電流或加反向電壓才能實現。(即本機中15的瞬間分離切斷)而一旦翻轉為截止，再恢復a、C兩極電流，也不能導通，必須再由g極再次觸發。(即本機15的常閉接點立即恢復供電，也不會使a、C兩極導通)。
當廚房配菜，燒制時，只要確認一下顯示屏上某菜名的周圍有幾隻發光二極體34發光，即可明白燒什麼菜、燒幾個菜。送菜時，也能從顯示屏上的34發光在幾號桌號上。即可確認出此菜送哪幾桌。送到桌後，服務員在5上劃一下，即可自動註銷，表示服務完成，以免重複或忘記燒、送而爭執。
權利要求1.一種飯店電子點菜計價顯示自動裝置，該裝置有電子菜譜板及電子點菜筆，一個廚房顯示屏，一個多通道收款計算器，其特徵在於電子菜譜板上裝有形象彩照3，電子計價累加傳感器4和電子計價消退傳感器5，光電顯示電路14、15、21、35、36、37，電子計算器28，活動編碼接線器39，電子點菜筆上裝有導電體23，廚房顯示屏面板上裝有分桌分菜指示燈34。
2.如權利要求1所述的裝置，其特徵，電子計價累加傳感器4和電子計價消退傳感器5內裝有上下觸發片8或16、9、10、11、12、13、14或微動開關15，並使8或16、9、10、11、12、13都各自按單價數碼及符號連接在電子計算器28的相應的數碼或符號觸發按鈕下的兩端觸發線上，用導電體23划過4或5全行程時，能一次性而又有先後順序的觸發出7個連續的電脈衝或6個連續電脈衝加一個按下15的按力，使計算器28能累加(減)上該菜的單價文字2所定的數字。
3.如權利要求1所述的裝置，其特徵，光電顯示電路是由觸發片14、微動開關15做傳感控制，並裝有6伏電源33，以及a極35、C極36、g極37組成的單向可控矽控制器，發光二極體21和34組成的指示燈，結構是33的正極串接15的常閉觸點後一路接35，另一路串接14後接37，C極36輸出串接21和34後回到33的負極。
4.如權利要求1所述的裝置，其特徵電子點菜筆的23是導電體。
5.如權利要求1所述的裝置，其特徵廚房顯示屏上分桌分菜指示燈34，是裝在本桌本菜的編號上顯示的。
專利摘要本實用新型公開了一種飯店點菜自動計價、自動傳遞和顯示的電子裝置。該裝置在每一桌上設一塊帶自動計算和形象性的電子菜譜板及點菜筆，並在廚房間設一塊綜合顯示屏，收款處設一臺多通道收款計算器，利用點菜筆在菜單下划過的動作，觸發電子傳感裝置，進行自動計價和向廚房傳遞、顯示哪桌燒哪菜的信息而達到目的。適用於飯店。
文檔編號A47F10/06GK2057829SQ89203018
公開日1990年6月6日 申請日期1989年3月15日 優先權日1989年3月15日
發明者何新法 申請人:何新法