清明節為什麼要吃青團
2023-10-15 09:37:44
1、禁火的舊制
清明節吃寒食源於周代的禁火舊制。據《周禮》記載,當時有「仲春以木鐸循火禁於國中」的法規,於是百姓熄炊,「寒食三日」。在寒食期間,即渭明前一、二日,還特定為「寒日節」。即在清明節期間不能生火,這個時候只能提前準備好冷食,如清明果(青團)就是其中一種很受歡迎的食物。
2、象徵希望和生命
清明節又叫寒食節,寒食節的主要是家家禁菸吃冷食,在古時候這是一種辭舊迎新的過渡儀式,象徵著新希望、新生命。另外,清明節吃寒食還有一種「感恩」意味,強調對「過去」的懷念和感謝。
3、文化的傳承
現在青團可能作為掃墓祭祀的功能漸漸淡化,而更多被人用當作一種小吃。原本受人青睞的青團,無疾而終,很多地方都沒有在清明節吃青團的習俗了。不過,文化傳承還是一直提倡吃青團。清明節吃寒食也是一種文化的繼承和發展,將「吃」上升為「文化」,也能夠更好的宣揚我們的傳統文化,使得中華文化流連在世界的每一個角落。
這種風俗可追溯到兩千多年前的周朝。據《周禮》記載,當時有「仲春以木鐸循火禁於國中」的法規,於是百姓熄炊,「寒食三日」。在寒食期間,即渭明前一、二日,還特定為「寒日節」。
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