炸籃可轉動的電炸鍋的製作方法

2023-10-18 02:45:29

專利名稱：炸籃可轉動的電炸鍋的製作方法
技術領域：
本實用新型涉及廚房用具，特別是涉及在油中炸食物用的烹調器具。
背景技術：
現有技術的油炸鍋，其炸籃一般固定不動，油炸時油必須將食物浸沒，導致油量消耗大，且食物炸熟後往往粘結在一起。

發明內容
本實用新型要解決的技術問題在於避免上述現有技術的不足之處而提出一種在相同功率及相同食物情況下，油量消耗少，食物炸熟後不會粘在一起的電炸鍋。
本實用新型解決所述技術問題可以通過採用以下技術方案來實現設計、使用一種炸籃可轉動式的電炸鍋，包括本體、置於該本體上的鍋，以及所述鍋內的炸籃，所述本體一側有電動機，該電動機的軸上有固定主動齒輪；在所述鍋一側齒輪軸穿越鍋的側壁，該齒輪軸兩端分別固定有鍋內齒輪、鍋外齒輪；所述炸籃的一側有炸籃軸，該炸籃軸上固定有炸籃齒輪；所述主動齒輪與鍋外齒輪嚙合，所述炸籃齒輪與鍋內齒輪嚙合；所述電動機轉動，依次通過所述主動齒輪、鍋外齒輪、齒輪軸、鍋內齒輪以及炸籃齒輪帶動所述炸籃轉動。
本實用新型電炸鍋由電動機帶動炸籃低速旋轉，同現有技術相比較，本實用新型的技術效果在於1.炸籃旋轉時其內之食物同時旋轉，食物油只需浸沒炸籃一半即可，因此在相同功率及相同量食物的情況下可節省近一半油量，油溫上升更快；2.炸籃旋轉時食物因重力作用會自然翻動從而不易粘結在一起，且能保證食物均勻浸油，油炸效果好。


圖1是本實用新型炸籃可轉動的的電炸鍋傳動結構立體示意圖；圖2是所述炸籃可轉動的電炸鍋傳動結構的剖面示意圖。
具體實施方式
以下結合附圖所示之最佳實施例作進一步詳述。
本實用新型炸籃可轉動的電炸鍋，如圖1、圖2所示，包括本體1、置於該本體1上的鍋2，以及所述鍋2內的炸籃3，所述本體1一側有電動機11，該電動機11的軸上有固定主動齒輪12；在所述鍋2一側齒輪軸21穿越鍋2的側壁，該齒輪軸21兩端分別固定有鍋內齒輪22、鍋外齒輪23；所述炸籃3的一側有炸籃軸31，該炸籃軸31上固定有炸籃齒輪32；所述主動齒輪12與鍋外齒輪23嚙合，所述炸籃齒輪32與鍋內齒輪22嚙合；所述電動機11轉動，依次通過所述主動齒輪12、鍋外齒輪23、齒輪軸21、鍋內齒輪22以及炸籃齒輪32帶動所述炸籃3在鍋2內轉動。本實用新型有兩對嚙合齒輪，方便鍋2與炸籃3都能拿出清洗。
如圖2所示，所述齒輪軸21的軸承25外形為螺栓狀，帶有螺蚊的一端穿越所述鍋2的側壁，有螺母26旋入軸承25將該軸承25固定在所述鍋2的側壁上。
本實用新型的動力由電動機11輸出，經過馬達軸上的主動齒輪12，帶動鍋2上的齒輪軸21、鍋外齒輪23、鍋內齒輪22轉動，從而使炸籃低速旋轉。使用時，炸籃3和炸籃蓋合在一起，內裝食物，左右軸架在鍋體內相應槽位。炸籃3中部焊有導軌33，該導軌33內箍有滾珠35，導軌33左右各有一支架36，通過滾珠35與導軌33相配。支架36連接有炸籃手柄37，操作炸籃手柄37可以把炸籃抬起脫離油麵以濾油，此結構能保證炸籃3旋轉時，支架36和手柄37不動，而炸籃3自由轉動。
權利要求1.一種炸籃可轉動的電炸鍋，包括本體(1)、置於該本體(1)上的鍋(2)，以及所述鍋(2)內的炸籃(3)，其特徵在於所述本體(1)一側有電動機(11)，該電動機(11)的軸上固定有主動齒輪(12)；在所述鍋(2)近電動機(11)一側，齒輪軸(21)穿越鍋(2)的側壁，該齒輪軸(21)兩端分別固定有鍋內齒輪(22)和鍋外齒輪(23)；所述炸籃(3)的一側有炸籃軸(31)，該炸籃軸(31)上固定有炸籃齒輪(32)；所述主動齒輪(12)與鍋外齒輪(23)嚙合，所述炸籃齒輪(32)與鍋內齒輪(22)嚙合；所述電動機(11)轉動，依次通過所述主動齒輪(12)、鍋外齒輪(23)、齒輪軸(21)、鍋內齒輪(22)以及炸籃齒輪(32)帶動所述炸籃(3)轉動。
2.如權利要求1所述的炸籃可轉動的電炸鍋，其特徵在於所述齒輪軸(21)的軸承(25)外形為螺栓狀，帶有外螺蚊的一端穿越所述鍋(2)的側壁，再有螺母(26)旋入軸承(25)的外螺紋上將該軸承(25)固定在所述鍋(2)的側壁上。
3.如權利要求1或2所述的炸籃可轉動的電炸鍋，其特徵在於所述炸籃(3)中部有導軌(33)，該導軌(33)內至少兩處鑲嵌有滾珠(35)，所述滾珠(35)與手柄支架(36)相連。
專利摘要一種炸籃可轉動的電炸鍋，包括本體(1)、置於本體(1)上的鍋(2)，以及鍋(2)內的炸籃(3)，本體(1)一側有電動機(11)，該電動機(11)的軸上固定有主動齒輪(12)；在鍋(2)近電動機(11)一側，齒輪軸(21)穿越鍋(2)的側壁，該齒輪軸(21)兩端分別固定有鍋內齒輪(22)和鍋外齒輪(23)；炸籃(3)的一側有炸籃軸(31)，該炸籃軸(31)上固定有炸籃齒輪(32)；主動齒輪(12)與鍋外齒輪(23)嚙合，炸籃齒輪(32)與鍋內齒輪(22)嚙合；電動機(11)轉動，依次通過主動齒輪(12)、鍋外齒輪(23)、齒輪軸(21)、鍋內齒輪(22)以及炸籃齒輪(32)帶動炸籃(3)轉動。本實用新型的技術效果在於省油、食物不易粘結在一起、食物能均勻浸油，油炸效果好。
文檔編號A47J37/12GK2655789SQ03273400
公開日2004年11月17日 申請日期2003年8月11日 優先權日2003年8月11日
發明者周文洪 申請人:深圳市寶安區西鄉鎮臣田唐鋒電器廠