山楂餅切片機的製作方法

2023-10-06 15:55:19 3

專利名稱：山楂餅切片機的製作方法
技術領域：
本實用新型屬於食品的成型加工機械技術領域。
目前，食品生產廠家將較大的山楂餅切成較小的方片的作業主要還由手工完成，由於被切餅大，切刀長，因而勞動強度大，工作效率低，切下的方片不規格，而且衛生條件差。專利號為89216292.9的山楂片切餅機，是用於將山楂片切成小圓餅，而不能切成方片，且其結構複雜，成本太高，難於推廣。
本實用新型的目的是設計一種用於將較大的山楂餅切成較小方片的切片機，以減輕勞動強度，提高生產效率。
本實用新型包括機架和固定在機架上端的橫梁，在機架的中部固定安裝有託板，託板上面安裝有可前後移動的滑板，滑板上面安裝有料板，橫梁上安裝有上下移動的滑枕，滑枕上端活動安裝有壓杆，壓杆的前端與橫梁鉸接。
本實用新型的優點是減輕了工人的勞動強度，提高了生產效率；切下的方片標準一致，且衛生條件好；整機結構簡單，成本低，易推廣。
以下結合附圖
詳細說明本實用新型的結構和工作原理。
附圖給出了本實用新型的立體結構示意圖。
本實用新型的機架(1)可由鋼板焊成。機架(1)上端固定有橫梁(20)，橫梁(20)與機架上部形成龍門架。在機架(1)中部固定有水平的託板(3)，託板上帶有縱向的滑軌(4)，滑軌上活動安裝有可前後移動的滑板(5)。滑板(5)上面帶有一凸起的軸(7)，該軸(7)的周圍均布有四個凹坑(8)，安裝在滑板(5)上面的料板(6)上帶有與上述的軸(7)和凹坑(8)位置對應的圓孔，在與凹坑(8)位置對應的圓孔內通過螺釘安裝有彈簧(9)，彈簧的下面裝有鋼珠，用於使料板(6)在滑板(5)上定位。料板(6)的上表面可為一層具有彈性的橡膠板。在滑板(5)兩側有安裝在機架上的滑板定位裝置，該裝置包括固定在機架(1)上的帶有圓孔的固定塊(23)，插裝在固定塊圓孔中的內端可露出的定位銷(24)，鉸接在機架上的一端與定位銷的外端鉸接另端連接有拉簧(26)的槓桿(27)，在滑板(5)兩側面帶有相隔一定距離的數個定位孔(28)，在機架上還固定有可阻礙槓桿(27)移動的檔塊(25)。在機架的下部鉸接有踏板架(29)，踏板架(29)的端部固定有踏板(2)。在橫梁(20)上帶有豎向的燕尾槽，燕尾槽內安裝有可上下滑動的滑枕(15)，滑枕(15)的下端固定有切刀(18)，滑枕的上端固定有帶凹槽的導向塊(16)，導向塊(16)的凹槽內活動安裝有一個軸承(17)，軸承的中心軸上安裝有壓杆(13)，壓杆的前端與橫梁鉸接，按壓壓杆(13)，滑枕(15)下移時，軸承(17)可在導向塊(16)內滾動。在橫梁(20)上還安裝有彈簧支架(19)，其上連接有拉簧(14)，拉簧的另端固定在滑枕(15)上，其作用是在切刀(18)完成切片後與壓杆一起將切刀提起。在切刀(18)兩側各有一塊壓料板(11)，兩壓料板通過門形的連接架(12)連接，壓料板(11)上連接有上端固定在橫梁上的用於將壓板提起的拉簧(10)，壓料板的兩端固定有沿機架上部上下移動的滑塊(21)，壓料板下面連接有一上端連接在踏板架上的拉繩(22)。
本實用新型的工作原理將被切山楂餅放置在料板上面，推動滑板(5)用定位銷(24)將其定位，腳踏踏板(2)使壓料板(11)將料壓住，下壓壓杆(13)，滑枕(15)帶動切刀(18)將料切透，抬起壓杆使刀復位，鬆開踏板(2)，推動槓桿(2)使定位銷(24)端部從定位孔(28)內退出，推動滑板前移，使定位銷(24)進入第二定位孔定位，再次切料，直至橫切完畢，將槓桿(27)內推，並用擋塊(25)擋住不使其復位，拉回滑板(5)，將料板(6)旋轉90°，重複上述切料過程，即可切出規格統一的山楂片。
權利要求1.一種山楂餅切片機，包括機架(1)和固定在機架(1)上端的橫梁(2)，在機架(1)中部固定有託板(3)，其特徵是在託板(3)上面安裝有可前後移的滑板(5)，滑板(5)上面安裝有料板(6)，橫梁(2)上安裝有可上下移動的滑枕(15)，滑枕的下端固定有切刀(18)，滑枕的上端活動安裝有壓杆(13)，壓杆(13)的前端與橫梁(2)鉸接。
2.根據權利要求1所述的山楂餅切片機，其特徵是在機架(1)的下部裝有踏板架(29)，踏板架(29)端部裝有踏板(2)，切刀(18)兩側有通過連接架(12)連接的壓料板(11)，壓料板上面連接有上端固定在橫梁(20)上的彈簧(10)，壓料板下面連接有下端連接在踏壓板架上的拉繩(22)。
3.根據權利要求1所述的山楂餅切片機，其特徵是在滑板(5)的兩側有安裝在機架(1)上的滑板定位裝置，該裝置包託固定在機架(1)上的固定塊(23)，插裝在固定塊(23)中的內端露出的定位銷(24)，鉸接在機架上的一端與定位銷外端鉸接另端連接有拉簧(26)的槓桿(27)，在滑板(5)兩側面上帶有定位孔(28)。
4.根據權利要求1所述的山楂餅切片機，其特徵是在滑枕(15)上端固定有帶凹槽的導向塊(16)，導向塊的凹槽內活動裝有軸承(17)，軸承(17)的中心軸與壓杆(13)固定連接。
5.根據權利要求1所述的山楂餅切片機，其特徵是在橫梁(20)上安裝有彈簧支架(19)，其上安裝有另端固定在滑枕(15)上的拉簧(14)。
專利摘要一種山楂餅切片機，具有機架、橫梁、安裝在橫梁上的滑枕及帶動滑枕上下移動的壓杆，滑枕的下端安裝有切刀，機架中部固定有託板，託板上面安裝有可前後移動的滑板和料板。本實用新型切片規格、衛生，勞動強度低，生產效率高。
文檔編號B26D3/24GK2133427SQ9221949
公開日1993年5月19日 申請日期1992年7月29日 優先權日1992年7月29日
發明者王金泉, 馬樹田, 馬培成, 李國棟 申請人:馬樹田