凝固機的製作方法
2023-10-27 05:13:32 1
專利名稱：凝固機的製作方法
技術領域：
凝固機本實用新型是一個分案，其母案的申請日為2009年9月10日，申請號為200920176094.2，發明創造名稱為自動凝固機。本實用新型涉及豆製品加工機械領域，尤其涉及一種用於在製作初豆腐坯過程 中對豆腦進行破腦、倒腦的凝固機。現有技術中，豆腐、豆腐乾、腐乳等豆製品的生產，需要經過點漿凝固、破 腦、倒腦、壓榨、深加工等過程，在豆漿中加入凝固劑變成豆腐腦，豆腐腦經過打碎破 腦後，倒入型箱，然後將型箱中的碎豆腐腦壓榨成初豆腐坯，再經過深加工製成豆腐、 豆腐乾、腐乳等豆腐製品。自動凝固機將凝固劑自動加入到漿桶內的豆漿中，攪拌混合 後凝固成豆腐腦，再將豆腐腦倒入豆腦分配器分配為多份，再流到多個豆腦型箱內或從 漿桶直接倒入豆腦型箱內。在倒腦之前，為了能夠使豆腦分配均勻或容易流平，有些豆 腦需打碎後再倒入豆腦分配器或直接倒入豆腦型箱。現有技術中的凝固機是將破腦裝置 和倒腦裝置設兩個在漿桶上方的兩個不同位置上，漿桶先經過破腦裝置下方，破腦完成 後，漿桶再移到倒腦裝置的下方，倒腦裝置將漿桶內的豆腦倒入豆腦分配器內或直接倒 入型箱內。這樣的工作過程，會使豆腦破碎後，漿桶轉移到倒腦裝置下方時，破碎後的 豆腦又重新凝結不易流動，導致豆腦分配不均。本實用新型的目的是為了克服現有技術的不足，提供一種凝固機，其對豆腦進 行破碎後，漿桶不需要移動，倒腦裝置就能將破碎後的豆腦倒入豆腦分配器內，具有分 配均勻、結構簡單、使用方便、成本低的特點。本實用新型提供的凝固機，包括破腦裝置、倒腦裝置和漿桶，所述的破腦裝 置、倒腦裝置位於漿桶的上方、設置在同一工位。其中，所述的破腦裝置包括破腦升降氣缸、破腦電機和破腦板，破腦升降氣缸 固定在一支架上，下端和破腦電機相連，破腦電機和破腦板相連，破腦升降氣缸和破腦 電機皆與程序控制器相連。其中，所述的破腦板為帶孔板片或組合葉片或球形鋼絲之一。其中，所述倒腦裝置包括倒腦氣缸、升降氣缸和程序控制器，倒腦氣缸上設 有氣缸聯接套，所述氣缸聯接套與升降氣缸連接，通過所述氣缸套使升降氣缸可控制倒 腦氣缸的升降，所述倒腦氣缸端部設有氣缸鉤，所述氣缸鉤與漿桶的翻板的耳環上的耳 孔配套，倒腦氣缸和升降氣缸與程序控制器相連；程序控制器控制倒腦氣缸前後伸縮， 控制升降氣缸上下伸縮。其中，所述倒腦裝置還包括氣缸座，所述氣缸座為L形，開口向上傾斜設置，底端固定在所述支架上，氣缸座兩端設有兩個支點，所述兩個支點分別與倒腦氣缸和升 降氣缸相連接。其中，所述的漿桶可翻轉的固定在所述的支架上，所述的破腦裝置和倒腦裝置 設定在支架上，並位於同一個漿桶的上方，破腦裝置和倒腦裝置設定在同一工位上，並 緊密的相連。本實用新型與現有技術相比，具有以下優點本實用新型通過在同一個漿桶上方，同一工位近鄰的設置破腦裝置和倒腦裝 置，使得位於其下方的漿桶不需要移動即可實現在破完腦後就可以進行倒腦，避免了因 漿桶的再移動而 使得其內的豆腦再次凝固導致豆腦不容易流平、分配不均的缺點，提高 了產品均勻度，保證產品品質穩定、重量一致，同時本實用新型具有結構簡單、使用方 便、成本低的特點。
圖1為本實用新型的凝固機的結構示意圖；圖2為本實用新型的凝固機的倒腦裝置的剖面結構示意圖。為更進一步闡述本實用新型為達成預定目的所採取的技術手段及功效，以下結 合附圖及較佳實施例，對依據本實用新型提出的凝固機，其具體實施方式
、結構、特徵 及其功效，說明如後。請參見
圖1所示，本實用新型的凝固機包括支架9、破腦裝置6、倒腦裝置5和 漿桶86，其中，漿桶86可翻轉的設置在支架9的軌道上或鏈條上，破腦裝置6和倒腦裝 置5設置在支架9上，並位於漿桶86的上方，破腦裝置6和倒腦裝置5設置在漿桶上方， 同一工位上。所述破腦裝置6固定在支架9上，破腦裝置6包括破腦升降氣缸、破腦電機(圖 未示)和破腦板，破腦升降氣缸固定在支架9上，下端和破腦電機支撐板相連，破腦電機 和破腦板相連，破腦升降氣缸和破腦電機皆與程序控制器(圖未示)相連。當裝有豆腐 腦的漿桶86移動到破腦裝置6的下方時，程序控制器控制破腦升降氣缸下降，帶動破腦 電機下降，破腦板伸入豆腐腦中，破腦電機帶動破腦板在程序控制器指令下轉動，開始 破腦，充分破腦後，程序控制器關停破腦電機，破腦升降氣缸回位，準備下次破腦。所 述的破腦板為帶孔板片或組合葉片或球形鋼絲之一。所述的破腦裝置6也可以設置在倒 腦裝置5上方的主機支架上，即破腦裝置6和倒腦裝置5安裝在同一個漿桶上方的凝固機 支架上。請參見圖2所示，為本實用新型自動凝固機中的倒腦裝置的結構示意圖所示， 所述倒腦裝置5包括氣缸座51、倒腦氣缸53、氣缸聯接套54、升降氣缸56和氣缸鉤 58，所述氣缸座51為L形，開口向上傾斜設置，底端固定設置在所述支架9上，氣缸座 51兩端設有兩個支點52、57，所述兩個支點52、57分別與倒腦氣缸53和升降氣缸56相 連接，倒腦氣缸53上設有氣缸聯接套54，所述氣缸聯接套54與升降氣缸56連接，通過 所述氣缸套54使升降氣缸56可控制倒腦氣缸53的升降，所述倒腦氣缸53端部設有氣缸鉤58，所述氣缸鉤58與漿桶翻板83的耳環87上的耳孔配套，倒腦氣缸53和升降氣缸 56與程序控制器相連。當漿桶86經過破腦裝置6破腦後，程序控制器控制升降氣缸56 推動倒腦氣缸53和氣缸鉤58下移，氣缸鉤58進入漿桶翻板83的耳環87上的耳孔，程 序控制器再控制倒腦氣缸53前伸將豆腦倒入外部容器中，完成倒腦後，程序控制器控制 倒腦氣缸53回位後，再控制升降氣缸56回位，為下一次倒腦做好準備。本實用新型可以設置多套破腦裝置和倒腦裝置。 當裝有豆腦的漿桶86移動到破腦裝置6和倒腦裝置5的下方時，程序控制器控 制破腦升降氣缸下降，破腦板伸入豆腐腦中，破腦電機帶動破腦板在程序控制器指令下 轉動，開始破腦，充分破腦後，程序控制器關停破腦電機，破腦升降氣缸回位，準備下 次破腦。破腦完後，漿桶在原位置不移動，程序控制器控制升降氣缸56推動倒腦氣缸53 和氣缸鉤58下移，氣缸鉤58進入漿桶翻板83的耳環87上的耳孔，程序控制器再控制倒 腦氣缸53前伸將豆腐腦倒入外部容器中，完成倒腦後，程序控制器控制倒腦氣缸53回位 後，再控制升降氣缸56回位，為下一次倒腦做好準備。在此說明書中，本實用新型已參照其特定的實施例作了描述，但是，很顯然仍 可以做出各種修改和變換而不背離本實用新型的精神和範圍。因此，本實用新型的說明 書和附圖被認為是說明性的而非限制性的。
權利要求1.一種凝固機，包括破腦裝置、倒腦裝置和漿桶，其特徵在於，所述的破腦裝 置、倒腦裝置位於漿桶的上方、設置在同一工位。
2.如權利要求1所述的凝固機，其特徵在於，所述的破腦裝置包括破腦升降氣缸、破 腦電機和破腦板，破腦升降氣缸固定在一支架上，下端和破腦電機相連，破腦電機和破 腦板相連，破腦升降氣缸和破腦電機皆與程序控制器相連。
3.如權利要求2所述的凝固機，其特徵在於，所述的破腦板為帶孔板片或組合葉片或 球形鋼絲之一。
4.如權利要求3所述的凝固機，其特徵在於，所述倒腦裝置包括倒腦氣缸、升降 氣缸和程序控制器，倒腦氣缸上設有氣缸聯接套，所述氣缸聯接套與升降氣缸連接，通 過所述氣缸套使升降氣缸可控制倒腦氣缸的升降，所述倒腦氣缸端部設有氣缸鉤，所述 氣缸鉤與漿桶的翻板的耳環上的耳孔配套，倒腦氣缸和升降氣缸與程序控制器相連；程 序控制器控制倒腦氣缸前後伸縮，控制升降氣缸上下伸縮。
5.如權利要求4所述的凝固機，其特徵在於，所述倒腦裝置還包括氣缸座，所述氣缸 座為L形，開口向上傾斜設置，底端固定在所述支架上，氣缸座兩端設有兩個支點，所 述兩個支點分別與倒腦氣缸和升降氣缸相連接。
6.如權利要求5所述的凝固機，其特徵在於，所述的漿桶可翻轉的固定在所述的支架 上，所述的破腦裝置和倒腦裝置設定在支架上，並位於漿桶的上方，破腦裝置和倒腦裝 置設定在同一工位上，並緊密的相連。
專利摘要本實用新型公開的凝固機，破腦裝置和倒腦裝置均位於漿桶上方的同一工位上；破腦裝置包括破腦升降氣缸、破腦電機和破腦板，破腦升降氣缸固定在一支架上，其下端和破腦電機相連，破腦電機和破腦板相連，破腦升降氣缸和破腦電機皆與程序控制器相連；倒腦裝置包括倒腦氣缸和升降氣缸，倒腦氣缸上設有氣缸聯接套，氣缸聯接套與升降氣缸連接，升降氣缸可控制倒腦氣缸的升降，倒腦氣缸端部設有氣缸鉤，氣缸鉤與漿桶的翻板的耳環上的耳孔配套，倒腦氣缸和升降氣缸與程序控制器相連。本實用新型可實現破腦後立刻進行倒腦，使生產出的初豆腐坯均勻，保證產品品質穩定、重量一致、厚薄一致，且產品合格率高。
文檔編號A23L1/20GK201797944SQ2010202312
公開日2011年4月20日 申請日期2009年9月10日 優先權日2009年9月10日
發明者高樹滿 申請人:高樹滿