真空循環吸排式減糖電飯煲的製作方法

2023-05-08 17:58:21 2

本實用新型屬於廚房家電技術領域，尤其涉及一種電飯煲，具體是一種真空循環吸排式減糖電飯煲。

背景技術：

眾所周知，食物中存在著各種的營養物質，有一部分對人體有利，有一部份有害，例如肥胖人群對食物中的肉類，脂肪儘量少吃；血糖高對高含量澱粉質米飯不能多吃，糧食我們日常生活吃的五穀雜糧大米等糧食含有大量的澱粉質，而澱粉質通過人體的消化系統轉化成糖，而對於糖尿病患者來說不利於吃高澱粉質含量食物，大米含有豐富的各種營養物質，而澱粉質含量高達70%以上，澱粉質通過人體消化系統轉化成糖，人體大量過多攝入糖份，這對糖尿病患者來說是很不利、影響健康。目前，在中國以及世界有著非常龐大的人群患有糖尿病，而日常生活中，大米更是人們的主要食糧。

因此，如何提供一種使用方便、操作簡便；且具有一定降糖減糖效果的真空循環吸排式減糖電飯煲是本領域技術人員亟需解決的一個技術問題。

技術實現要素：

本實用新型所要解決的技術問題在於針對上述現有技術中的不足，提供一種使用方便、操作簡便；且具有一定降糖減糖效果的真空循環吸排式減糖電飯煲。

本實用新型解決其技術問題所採用的技術方案是：一種真空循環吸排式減糖電飯煲，包括鍋體，所述鍋體的底部設置有電加熱元件，所述鍋體上設置有敞口，所述鍋體內部形成空腔。

所述空腔的底部設置有真空罩，所述真空罩為半球體或弧形曲面體，所述真空罩的頂部設置有排氣孔，所述排氣孔上設置有排氣閥，所述敞口處固定有內膽，敞口處沿鍋體周向設置有臺階，內膽的上端部設置有外凸沿，所述內膽通過外凸沿固定於所述敞口的臺階上。

所述真空罩的側壁下方設置有排水孔；所述半球體或弧形曲面體的真空罩形成半球體或弧形曲面體的內腔。

所述內膽的側部或/和底部設置有減糖通孔。

所述鍋體上還設置有鍋蓋。

作為上述技術方案的進一步優化，所述排氣閥包括與所述排氣孔相互密封的頂塞和固定所述頂塞的壓片，頂塞與壓片之間還設置有壓縮彈簧。

作為上述技術方案的進一步優化，所述頂塞為矽膠密封塞。

作為上述技術方案的進一步優化，所述真空罩的側壁下方設置有四個沿真空罩周向均布的排水孔。

作為上述技術方案的進一步優化，所述真空罩的頂部設置有防震墊。

作為上述技術方案的進一步優化，所述內膽的上方或內部還設置有蒸隔。

作為上述技術方案的進一步優化，所述電加熱元件為電發熱管或電磁發熱盤或PCT加熱片的其中一種。

作為上述技術方案的進一步優化，所述真空罩的底部為環形平面。平面能較好的與鍋體的內腔底部相互貼合。

作為上述技術方案的進一步優化，所述真空罩的底部設置有密封圈。

作為上述技術方案的進一步優化，所述真空罩活動地置於所述鍋體空腔的底部上。

本實用新型一種真空循環吸排式減糖電飯煲的有益效果主要體現為：通過真空罩的結構，實現間隔式加熱和真空循環吸排米湯的目的。經過反覆數次來回的吸排，有效將食物中的澱粉質分解在水裡，從而實現減低澱粉質，達到減糖作用。

附圖說明

圖1為本實用新型一種真空循環吸排式減糖電飯煲中真空罩內形成真空層的剖面結構示意圖。

圖2為本實用新型一種真空循環吸排式減糖電飯煲中真空罩內填充滿水的剖面結構示意圖。

圖3為真空罩的剖面結構示意圖。

圖中：1、鍋體；2、加熱元件；3、真空罩；4、排氣孔；5、內膽；6、排水孔；7、減糖通孔；8、頂塞；9、壓片；11、壓縮彈簧。

具體實施方式

下面結合附圖及實施例描述本實用新型具體實施方式：其中表示了本實用新型的優選實施例，應理解本領域技術人員可以修改在此描述的本實用新型，而仍然實現本實用新型的有利效果。因此，下列描述應當被理解為對於本領域技術人員的廣泛知道，而並不作為對本實用新型的限制。

為了清楚，不描述實際實施例的全部特徵。在下列描述中，不詳細描述公知的功能和結構，因為它們會使本實用新型由於不必要的細節而混亂。應當認為在任何實際實施例的開發中，必須做出大量實施細節以實現開發者的特定目標，例如按照有關系統或有關商業的限制，由一個實施例改變為另一個實施例。另外，應當認為這種開發工作可能是複雜和耗費時間的，但是對於本領域技術人員來說僅僅是常規性工作。

在下列段落中參照附圖以舉例方式更具體地描述本實用新型。根據下面說明和權利要求書，本實用新型的優點和特徵更加清楚。需說明的是，附圖均採用非常簡化的形式且均使用非精準的比例，僅用以方便、明晰地輔助說明本實用新型實施例的目的。

實施例一：

圖1-3示出了本實用新型其中一種具體實施方式，如圖中所示，本實用新型一種真空循環吸排式減糖電飯煲，包括鍋體1，所述鍋體1的底部設置有電加熱元件2，所述鍋體１上設置有敞口，所述鍋體1內部形成空腔；所述空腔的底部設置有真空罩3，所述真空罩3為半球體或弧形曲面體，所述真空罩3的頂部設置有排氣孔4，所述排氣孔4上設置有排氣閥，所述敞口處固定有內膽5，敞口處沿鍋體１周向設置有臺階，內膽5的上端部設置有外凸沿，所述內膽5通過外凸沿固定於所述敞口的臺階上。

所述真空罩3的側壁下方設置有排水孔6。

所述半球體或弧形曲面體的真空罩3形成半球體或弧形曲面體的內腔。

所述內膽5的側部和底部設置有減糖通孔7。

所述鍋體１上還設置有鍋蓋。

所述排氣閥包括與所述排氣孔4相互密封的頂塞8和固定所述頂塞8的壓片9，頂塞8與壓片9之間還設置有壓縮彈簧11。

所述頂塞8為矽膠密封塞。

所述真空罩3的側壁下方設置有四個沿真空罩3周向均布的排水孔6。

所述真空罩3的頂部設置有防震墊。

所述內膽5的上方或內部還設置有蒸隔。

所述電加熱元件2為電發熱管或電磁發熱盤或PCT加熱片的其中一種。

所述真空罩3的底部為環形平面。平面能較好的與鍋體的內腔底部相互貼合。

所述真空罩3的底部設置有密封圈。

所述真空罩3活動地置於所述鍋體空腔的底部上。

本實施例在具體實施時，第一步：真空罩是一個移動的裝置，在鍋體的空腔內加水，工作時真空罩的開口朝下。用手指按壓排氣閥的頂塞，並令頂塞離開排氣孔。此時排氣閥開啟，空腔內的水由真空罩底部的排水孔流進真空罩的內腔。

此時鍋體內注入足夠的水，手指鬆開排氣閥的頂塞，在彈簧的作用下頂塞與排氣孔之間密封，排氣閥關閉。

第二步：把洗乾淨的大米或含澱粉較高的玉米、馬鈴薯等食物放進設置有減糖通孔的內膽裡面，再蓋好鍋蓋。

第三步：電熱加元件啟動，本實施例的真空循環吸排式減糖電飯煲開始工作。在電熱加元件的持續加熱過程中，鍋體內的空氣受熱膨脹，空氣不斷從排水孔處被排出。水沸騰時，真空罩內的水不斷被膨脹的空氣擠壓，並從排水孔處排出到真空罩外，此時半球形真空罩的上端部形成真空層。因真空罩內的水被排出，鍋體內的水面升高並通過減糖通孔進入內膽，與洗乾淨的大米或含澱粉較高的玉米、馬鈴薯等食物相互接觸。沸騰的水使大米吸水變成米飯，又或者地，使含澱粉較高的玉米、馬鈴薯等食物實現蒸煮。大米或含澱粉較高的玉米、馬鈴薯等食物中的一部分澱粉質被沸騰的水分解在水中形成米湯或濃湯，米湯濃湯中的澱粉質就是平時攝入人體內會轉化為糖的直鏈澱粉和支鏈澱粉。

第三步：電熱加元件停止加熱，真空罩形成的真空層受吸力效應，米湯或濃湯從排氣孔吸進真空罩的內腔裡。米湯或濃湯與米飯或含澱粉較高的玉米、馬鈴薯等食物分離。

經過上述循環多次的反覆工作，米飯或含澱粉較高的玉米、馬鈴薯等食物煮熟，這樣煮出的米飯或含澱粉較高的玉米、馬鈴薯等食物的澱粉質相比平時烹飪大大降低，從而達到對食物減糖的效果。

本實施例中的真空循環吸排式減糖電飯煲，除了本實施例中描述的用於煮大米或玉米、馬鈴薯等食物，還可以適用廚房用的各種五穀雜糧的烹飪，各種需要脫脂減糖的食物都可以按本實施例中描述的方式進行操作使用。

上面結合附圖對本實用新型優選實施方式作了詳細說明，但是本實用新型不限於上述實施方式，包括真空罩無論是否帶有排氣閥或是否設置有排氣孔，真空罩外形不限於半球體或弧形曲面體，在本領域普通技術人員所具備的知識範圍內，還可以在不脫離本實用新型宗旨的前提下做出各種變化。

不脫離本實用新型的構思和範圍可以做出許多其他改變和改型。應當理解，本實用新型不限於特定的實施方式，本實用新型的範圍由所附權利要求限定。