一種環保型酒糟的加工工藝的製作方法

2023-07-04 21:47:21 2

本發明涉及一種環保型酒糟的加工工藝。

背景技術：

據了解，中國年產白酒槽達1500萬噸以上，且量大而集中，如果不及時處理就會腐敗變質，不僅浪費寶貴的資源，而且還會嚴重汙染環境，因此，白酒糟的綜合利用對資源開發和環境保護具有十分重要的意義。現在對酒糟進行的處理，大多是直接烘乾後用來加工成飼料或者用作生產有機肥的有機質原料，甚至用來作為鍋爐的燃料等。

酒糟成分複雜，溼度大、粘度大、含水量高、流動性差，對其利用，必須進行烘乾處理，而傳統的烘乾處理技術比較簡單，直接採用烘乾滾筒直接與熱風裝置連接，酒糟在滾筒內直接烘乾，由於滾筒內溫度難控制，塊烘乾的物質就會燒焦。在烘乾過程中會產生大量的煙塵與粉塵，對空氣環境產生汙染。

技術實現要素：

為了改善上述問題，本發明提供一種環保型酒糟的加工工藝。

為了實現上述目的，本發明採用的技術方案如下：

一種環保型酒糟的加工工藝，包括以下步驟：

（1）將新鮮酒糟進行烘乾，並對烘乾過程產生的煙塵進行水浴除塵；烘乾後得幹酒糟；

（2）將幹酒糟進行罐式除塵，然後進行粉碎，得到酒糟粉；

（3）將酒糟粉進行旋風除塵，即得產品。

進一步地，在進行烘乾之前，採用高溫熱氣對新鮮酒糟進行瞬時高溫處理。

再進一步地，在烘乾過程中採用引風機帶走大量溼熱蒸汽，以達到持續烘乾目的。

更進一步地，所述酒糟粉的粒徑≤40目。

作為一種優選，在進行水浴除塵後，再進行水霧除塵；在進行罐式除塵後，再進行布袋除塵；在進行旋風除塵後，再進行布袋除塵。

本發明較現有技術相比，具有以下優點及有益效果：

本發明在加工酒糟過程中，能夠有效的對加工過程產生的煙塵、粉塵進行處理，避免汙染環境，同時能夠有效的除去酒糟內的雜質等，提高產品的質量。

具體實施方式

下面結合實施例對本發明作進一步說明，本發明的實施方式包括但不限於下列實施例。

實施例

一種環保型酒糟的加工工藝，包括以下步驟：

（1）將新鮮酒糟進行烘乾，並對烘乾過程產生的煙塵進行水浴除塵；烘乾後得幹酒糟；

（2）將幹酒糟進行罐式除塵，然後進行粉碎，得到酒糟粉；

（3）將酒糟粉進行旋風除塵，即得產品。

上述水浴除塵能夠吸收煙塵中的含硫煙氣，以及消除煙道的粉塵，從而避免煙塵對環境造成影響，同時能夠避免對加工環境造成汙染。

上述罐式除塵能夠對比重密度大於酒糟的雜質（如窯泥、磚塊、石子等）進行篩，從而提高酒糟的質量，避免雜質混入。

上述旋風除塵能夠對比重密度小於酒糟的物質進行回收，便於後續將該物質作為原料生產肥料，從而實現最大化的利用酒糟中的物質。

為了提高除塵效果，在進行水浴除塵，再進行水霧除塵；在進行罐式除塵後，再進行布袋除塵；在進行旋風除塵後，再進行布袋除塵。通過進一步地採用水霧除塵和布袋除塵能夠提高產品的質量，也進一步地降低了對環境的汙染。

具體地，在進行烘乾之前，採用高溫熱氣對新鮮酒糟進行瞬時高溫處理。通過進行瞬時高溫處理，能夠大大地提高烘乾的效果，便於對新鮮酒糟進行烘乾。

具體地，在烘乾過程中採用引風機帶走大量溼熱蒸汽，以達到持續烘乾目的。通過引風機能夠有效的提高烘乾效果，從而提高烘乾效率，並且能夠將煙塵牽引、集中，便於進行水浴除塵。

具體地，所述酒糟粉的粒徑≤40目。該粒徑的酒糟粉更加便於後續加工成飼料或有機肥料，或者其他用途。

在實際加工中，本發明可利用如下設備進行加工：首先通過輸送機將新鮮酒糟送入烘乾機內進行烘乾，在進入烘乾機之前，利用燃煤爐產生的燃氣對酒糟先進行瞬時高溫處理，然後送入烘乾機中；在烘乾機中進行烘乾的同時，利用引風機動力帶走大量溼熱蒸汽，從而提高烘乾效果；烘乾過程中，同時通過水浴除塵器對所產生的煙塵進行淨化處理，從而避免煙塵對環境的汙染；當烘乾完成後，通過旋風除塵器對幹酒糟進行除雜，接著通過粉碎機對幹酒糟粉碎至≤40目的酒糟粉，最後通過罐式除塵器對酒糟粉進行處理，即可得到產品，並進行包裝。

值得說明的是，採用本發明的工藝能夠避免酒糟生產成產品後在運輸過程中產生自燃現象。主要由於現有技術沒有本申請的除塵工藝，導致後續運輸過程中容易產生自燃現象；然而本發明在生產過程中增了除塵工藝，不僅能夠除塵雜質還能夠降低酒糟的溫度，故而本發明的產品不會出現自然現象。

按照上述實施例，便可很好地實現本發明。