豬屎菜又叫什麼菜
2023-04-01 16:55:30
豬屎菜又叫什麼菜
豬屎菜屬於一年生或兩年生的草本植物,一般會採摘嫩葉部位來食用的,豬屎菜屬於夏冬季的一種蔬菜,一般會在春季得2-5月份種植,或者秋季的9月份種植,採摘時間會根據種植時間的不同而不同。
一般地方不同豬屎菜會有不同的稱呼,除了豬屎菜這個稱呼外,多數情況下還是叫豬乸菜或者莙薘菜的比較多。
豬屎菜長什麼樣子
豬屎菜的莖部比較光滑,不長有絨毛,葉子是互生的,葉子的形狀是卵形或矩圓狀卵形的,先端會長得比較鈍,基部是楔尖或心形的,葉子的邊緣是波浪形,顏色多為淡綠或濃綠色,會長有紫紅色的小花。
豬屎菜生長在什麼地方
豬屎菜具有很好的耐寒和耐熱能力,比較喜歡在冷涼和溼潤的地方生長,種植時適合栽種到中性或者弱鹼性的土壤中,一般在廣東等地種植生產的會多一點。
豬屎菜功效和作用
豬屎菜一般炒制食用會比較好吃,豬屎菜中的營養物質比較多,一般除了炒菜用外,還可以入藥,具有清熱解毒、祛瘀的功效,另外在臨床上還可以用來治療麻疹、熱毒、必經或者癰腫傷折等症狀。