一種包括黃精的中藥雞飼料及其製備方法與流程
2023-11-02 00:13:17
本發明涉及雞飼料技術領域，尤其涉及一種包括黃精的中藥雞飼料及其製備方法。
背景技術：
近年來，隨著我國人民生活水平的提高，人們對含飽和脂肪較高的豬肉的消費比例下降，而對其他動物肉消費需求增加。我國快餐業的迅速發展，使得雞肉的消費逐年增加。然而，我國規模肉雞養殖業的雞品種大多是引進或培育品種，生產速度快，飼料報酬高，但過度育種往往導致畜禽抗應激能力降低，抵抗力下降，肌肉品質下降，採用的抗生素和化學合成藥物飼料添加劑常在動物體內殘留蓄積，易引起毒副作用和藥源性疾病。而人們對畜產品的需求已由對數量的需要轉變為對質量的要求，而且肌肉品質較好的畜禽的經濟價值高，客觀上要求在保證畜禽生產性能的同時，注重肌肉品質的改善，以實現經濟效益與產品品質的共同提高。
傳統的藥膳雞，是在雞屠宰後和中藥一起烹飪加工，使其具有針對某些疾病進行預防和治療的目的，但是，此種方式只是單純的將中藥通過煎煮的方式進入雞肉或雞湯中，中藥成分並沒有充分的發揮，而且中藥的味道太重，影響了食用的口感。
如何能讓人們吃到既有雞的原始口味，又能使食用者防病治病，且解決當前養殖雞存在抗生素殘留等諸多問題，現有技術中均未見報導。
技術實現要素：
本發明的目的在於克服現有技術的不足，提供了一種可規模化生產，製作簡單、安全環保、純生態、無汙染的包括黃精的中藥雞飼料及其製備方法。
本發明通過以下技術手段實現上述技術效果的：一種包括黃精的中藥雞飼料，包括基礎飼料和中藥飼料；所述基礎飼料包括以下重量份數的原料：全麥麵40-50份，大米米糠10-30份，豆粕5-10份，白菜8-15份，魚粉1-5份，肉骨粉1-5份；
所述中藥飼料包括以下重量份數的原料：桂皮1-2份，小茴香1-2份，沙羌0.8-1份，陳皮0.2-0.5份，甘草0.2-0.5份，益母草1-2份，川芎1-1.5份，金銀花1.5-2份，人參0.5-1份，板藍根0.5-1份，黃精1.5-2份，枸杞子0.3-0.8份，當歸1-2.5份。
優選地，所述基礎飼料包括以下重量份數的原料：全麥麵42份，大米米糠15份，豆粕6份，白菜10份，魚粉2份，肉骨粉2份；
所述中藥飼料包括以下重量份數的原料：桂皮1.2份，小茴香1.2份，沙羌0.85份，陳皮0.3份，甘草0.3份，益母草1.2份，川芎1.1份，金銀花1.6份，人參0.6份，板藍根0.6份，黃精1.6份，枸杞子0.4份，當歸1.5份。
優選地，所述基礎飼料包括以下重量份數的原料：全麥麵45份，大米米糠20份，豆粕8份，白菜10份，魚粉3份，肉骨粉3份；
所述中藥飼料包括以下重量份數的原料：桂皮1.3份，小茴香1.5份，沙羌0.9份，陳皮0.35份，甘草0.35份，益母草1.5份，川芎1.3份，金銀花1.8份，人參0.7份，板藍根0.8份，黃精1.8份，枸杞子0.5份，當歸2.0份。
優選地，所述基礎飼料包括以下重量份數的原料：全麥麵48份，大米米糠25份，豆粕9份，白菜13份，魚粉4份，肉骨粉4份；
所述中藥飼料包括以下重量份數的原料：桂皮1.4份，小茴香1.8份，沙羌0.95份，陳皮0.4份，甘草0.4份，益母草1.8份，川芎1.4份，金銀花1.9份，人參0.8份，板藍根0.9份，黃精1.9份，枸杞子0.7份，當歸2.2份。
本發明還公開了一種使用上述包括黃精的中藥雞飼料的製備方法，包括如下步驟：
(1)按上述重量份數的基礎飼料原料配製基礎飼料；
(2)分別稱取上述重量份數中藥飼料原料；
(3)將人參製成110目人參細粉；將其餘中藥飼料原料加水水煮，沸後過濾，濾液濃縮至中藥濃縮液；將人參細粉和中藥濃縮液混合攪拌均勻，並烘乾打成110目以上中藥細粉；或採用提取法，將各種中藥成分提取出來，製成110目以上中藥細粉或中藥濃縮液攪拌均勻；
(4)將步驟(3)得到的中藥細粉或中藥濃縮液添加至步驟(1)得到的基礎飼料中，混合均勻製成中藥雞飼料。
優選地，所述步驟(3)中其餘中藥飼料原料與加入水的重量比為1∶20。
優選地，所述步驟(3)中將其餘中藥飼料原料加水水煮的次數具體為三次。
優選地，所述步驟(3)中將其餘中藥飼料原料加水水煮，沸後1個小時過濾。
優選地，所述步驟(3)中濾液用80℃的溫度濃縮至中藥濃縮液。
優選地，所述步驟(3)中濾液濃縮至中藥濃縮液時，中藥濃縮液與濾液的體積比為1:1.1。
本發明各中藥原料的功效：
桂皮：補元陽，暖脾胃，除積冷，通脈止痛，止瀉。用於命門火衰，肢冷脈微，亡陽虛脫，腹痛洩瀉，寒疝，腰膝冷痛，陰疽流注，虛陽浮越之上熱下寒。
小茴香：行氣止痛，健胃散寒。用於胃寒痛，小腹冷痛，痛經，腹脅痛，疝痛，睪丸鞘膜積液，血吸蟲病。
沙羌：散表寒，祛風溼，利關節。用於感冒風寒，頭痛無汗，風寒溼痺，項強筋急，骨節酸疼，風水浮腫，癰疽瘡毒。
陳皮：理氣健脾，調中，燥溼，化痰。用於胸脘脹滿，食少吐瀉，咳嗽痰多。
甘草：溫中化飲，通陽利水。用於心下停飲，心悸，汗出不渴，小便不利。
益母草：活血調經，利尿消腫。用於月經不調，痛經，經閉，惡露不盡，水腫尿少，急性腎炎水腫。
川芎：活血行氣，祛風止痛。用於安撫神經，正頭風頭痛，症瘕腹痛，胸脅刺痛，跌扑腫痛，頭痛，風溼痺痛。
金銀花：宣散風熱，善清解血毒。用於各種熱性病，如身熱、發疹、發斑、熱毒瘡癰、咽喉腫痛。
人參：大補元氣，固脫生津，安神。用於勞傷虛損，食少，倦怠，反胃吐食，大便滑洩，虛咳喘促，自汗暴脫，驚悸，健忘，眩暈頭痛，陽痿，尿頻，消渴，婦女崩漏，小兒慢驚，及久虛不復。
板藍根：清熱解毒，涼血，消斑，利咽。用於溫熱病發熱，頭痛，喉痛，斑疹，流行性腮腺炎，癰腫瘡毒。
黃精：補氣養陰，健脾，潤肺，益腎。用於脾胃虛弱，體倦乏力，口乾食少，肺虛燥咳，精血不足，內熱消渴。
枸杞子：滋補肝腎，益精明目。用於虛勞精虧，腰膝酸痛，眩暈耳鳴，內熱消渴，血虛萎黃，目昏不明。
當歸：補血，活血，調經止痛，潤燥滑腸。用於血虛諸證，月經不調，經閉，痛經，症瘕結聚，崩漏，虛寒腹痛，痿痺，肌膚麻木，腸燥便難，赤痢後重，癰疽瘡瘍，跌扑損傷。
本發明的優點在於：
(1)製作簡單，可規模化生產；
(2)可改善雞肉的品質，提高雞肉粗蛋白、粗脂肪含量並有降低滴水損失的趨勢；
(3)無抗藥性和藥物殘留，安全環保、純生態、無汙染；
(4)通過將上述各中藥材混合，諸藥同用，相輔相成；既主次分明，配合嚴密，使食用雞肉者達到食療目的，又不易引發其他病變，副作用小。
具體實施方式
實施例1
一種包括黃精的中藥雞飼料，包括基礎飼料和中藥飼料；其中，基礎飼料包括以下重量份數的原料：全麥麵40份，大米米糠10份，豆粕5份，白菜8份，魚粉1份，肉骨粉1份；中藥飼料包括以下重量份數的原料：桂皮1份，小茴香1份，沙羌0.8份，陳皮0.2份，甘草0.2份，益母草1份，川芎1份，金銀花1.5份，人參0.5份，板藍根0.5份，黃精1.5份，枸杞子0.3份，當歸1份。
實施例2
一種包括黃精的中藥雞飼料，包括基礎飼料和中藥飼料；其中，基礎飼料包括以下重量份數的原料：全麥麵50份，大米米糠30份，豆粕10份，白菜15份，魚粉5份，肉骨粉5份；中藥飼料包括以下重量份數的原料：桂皮2份，小茴香2份，沙羌1份，陳皮0.5份，甘草0.5份，益母草2份，川芎1.5份，金銀花12份，人參1份，板藍根1份，黃精2份，枸杞子0.8份，當歸2.5份。
實施例3
一種包括黃精的中藥雞飼料，包括基礎飼料和中藥飼料；其中，基礎飼料包括以下重量份數的原料：全麥麵42份，大米米糠15份，豆粕6份，白菜10份，魚粉2份，肉骨粉2份；中藥飼料包括以下重量份數的原料：桂皮1.2份，小茴香1.2份，沙羌0.85份，陳皮0.3份，甘草0.3份，益母草1.2份，川芎1.1份，金銀花1.6份，人參0.6份，板藍根0.6份，黃精1.6份，枸杞子0.4份，當歸1.5份。
實施例4
一種包括黃精的中藥雞飼料，包括基礎飼料和中藥飼料；其中，基礎飼料包括以下重量份數的原料：全麥麵45份，大米米糠20份，豆粕8份，白菜10份，魚粉3份，肉骨粉3份；中藥飼料包括以下重量份數的原料：桂皮1.3份，小茴香1.5份，沙羌0.9份，陳皮0.35份，甘草0.35份，益母草1.5份，川芎1.3份，金銀花1.8份，人參0.7份，板藍根0.8份，黃精1.8份，枸杞子0.5份，當歸2.0份。
實施例5
一種包括黃精的中藥雞飼料，包括基礎飼料和中藥飼料；其中，基礎飼料包括以下重量份數的原料：全麥麵48份，大米米糠25份，豆粕9份，白菜13份，魚粉4份，肉骨粉4份；中藥飼料包括以下重量份數的原料：桂皮1.4份，小茴香1.8份，沙羌0.95份，陳皮0.4份，甘草0.4份，益母草1.8份，川芎1.4份，金銀花1.9份，人參0.8份，板藍根0.9份，黃精1.9份，枸杞子0.7份，當歸2.2份。
實施例6
一種製備上述實施例包括黃精的中藥雞飼料的方法，包括如下步驟：
(1)按上述重量份數的基礎飼料原料配製基礎飼料；
(2)分別稱取上述重量份數中藥飼料原料；
(3)將人參製成110目人參細粉；將其餘中藥飼料原料加水水煮三次(其餘中藥飼料原料與加入水的重量比為1∶20)，沸後1個小時過濾，濾液用80℃的溫度濃縮至中藥濃縮液(中藥濃縮液與濾液的體積比為1:1.1)；將人參細粉和中藥濃縮液混合攪拌均勻，並烘乾打成110目以上中藥細粉；或採用提取法，將各種中藥成分提取出來，製成110目以上中藥細粉或中藥濃縮液攪拌均勻；
(4)將步驟(3)得到的中藥細粉或中藥濃縮液添加至步驟(1)得到的基礎飼料中，混合均勻製成中藥雞飼料。
以上所述僅為本發明的較佳實施例而已，並不用以限制本發明，凡在本發明的精神和原則之內所作的任何修改、等同替換和改進等，均應包含在本發明的保護範圍之內。