一種補氣化瘀的綠茶及其製備方法
2023-11-11 00:04:12 2
一種補氣化瘀的綠茶及其製備方法
【專利摘要】本發明涉及一種補氣化瘀的綠茶，其按重量百分比計，由以下成分組成：綠茶4～6份、麥麩15～25份、槐花4～6份、荷葉2～4份、紅糖5～10份、中藥組分100～150份、礦物組分0.4～0.6份以及維生素組分0.1～0.15份。
【專利說明】一種補氣化瘀的綠茶及其製備方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及一種補氣化瘀的綠茶及其製備方法，其基於食療理念，在綠茶中添加有益成分，可以用於治療冠心病。
【背景技術】
[0002]綠茶含有茶多酚、維生素C等成分，有利於心血管疾病的防治。
[0003]200810022353.6涉及一種通陽益氣的保健茶，其包括黃芪、甘草、黨參、桂枝、人參以及灸甘草，根據冠心病類型的不同，其還可以包含川彎、鬱金以及薑黃等成分。該茶葉可以是綠茶。200910157774.4涉及一種保健茶，所述保健茶由如下原料藥組成:火麻仁10-30份、廣西甜茶10-30份、決明子10-30份、菊花10-30份、枸杞10-30份、懷山藥10-30份、葛根10-30份、槐花10-30份、山楂30份、茶葉10-30份。
[0004]也有直接將綠茶用於食物之中，採用食療理念輔助治療冠心病的方案。例如，201210340807.0的海參防癌降糖麵粉，其由海參、藍莓、紫米、紫甘藍、黑枸杞子、幹昆布、靈芝、全莜麥、決明子、苦瓜種子、白芸豆、綠豆、大豆、豌豆、刀豆、薏米、銀耳、玉米、綠茶、黑木耳、香菇和玉米須混合製成。201210291826.9涉及一種冠心病配餐或代餐品，其包括茶葉、薏苡仁、桃仁以及作為營養補充的低聚木糖等成分。該案將茶葉作為食品食用。
[0005]麥麩用於提供營養或者治療疾病。200610012803.4涉及均衡人體能量代謝的複合粉，其包括麵粉、烏龍茶、山藥、麥麩、蜂花粉、酵母、蛋白糖。其將烏龍茶和麥麩混合，主要提供營養。201010545767.4涉及可食包裝紙，其包括麥麩和烏龍茶，烏龍茶茶多酚和麥麩具有較高的膳食纖維，滿足冠心病患者的需求。200810108227.2涉及中藥茶，其包括烏龍茶組分，該案還涉及中藥組分，其包括麥麩等成分。
[0006]201310531369.0涉及一種中老年專用營養保健雜糧，其包括以下成分:燕麥、小米、黑米、蕎麥、魔芋、紅薯、蓮子、雞頭米、麥麩、米糠、茯苓、串鈴草、西洋參、保健營養添加劑、水。保健營養添加劑包含綠茶。綠茶和麥麩混合使用，可以提高營養價值。201110007717.5的治療和預防心腦血管疾病的藥物公開了綠茶和麥麩均含有抗氧化劑，有助於治療冠心病。
[0007]可以在飲料或者食物中添加微量元素或者維生素等附加成分，以滿足使用者的需求。201010222253.5涉及一種富硒微量元素飲料，其公開了在飲料中加入硒元素的方案。201010290775.9涉及冠心病患者專用的海洋特膳食品，其包括海洋低聚肽、海洋生物活性多糖、海藻粉、營養胺基酸、低聚糖、營養素、維生素、礦物質。海產品有利於治療冠心病。此夕卜，食物補充的維生素和礦物質的速度慢，可以通過額外添加的方式滿足冠心病患者的需要。201310336186.3涉及富含多種微量元素的保健食品，其將鉻、鋅、鎳、硒、錳、鐵等金屬鹽添加入食品，以預防冠心病。部分元素可以由食品或中藥直接提供，無需人工添加。該案可以作為本申請的參考。
【發明內容】
[0008]為解決現有技術的問題，本發明提供一種補氣化瘀的綠茶，具有清熱平肝、益氣補虛、散瘀降脂的功效，用於治療冠心病，尤其是氣虛血瘀型冠心病。
[0009]一種補氣化瘀的綠茶，其特徵在於，按重量百分比計，由以下成分組成:
綠茶4飛份、麥麩15~25份、槐花4~6份、荷葉2~4份、紅糖5~10份、中藥組分100~150份、礦物組分0.1~0.6份以及維生素組分0.1~0.15份。
[0010]每100份所述中藥組分由以下成分組成:丹參15份、黃苗15份、黨參15份、桃仁5份、山楂5份、蒲黃5份、白朮5份、懷山藥5份、紅花5份、當歸3份、川芎3份、赤芍3份、鬱金3份、山楂3份、西洋參2份、桂枝2份、甘草2份、人參2份、三七2份。
[0011]優選的，所述綠茶由以下成分組成:綠茶5、麥麩20、槐花5、荷葉3、紅糖10、中藥組分100份、礦物組分0.5份以及維生素組分0.12份。
[0012]優選的，所述礦物組分由碳酸鈣、氯化鉀、硬脂酸鎂、乳酸鋅、亞硒酸鈉以及碘酸鉀組成。
[0013]優選的，在所述礦物組分中，按質量比計，碳酸鈣:氯化鉀:硬脂酸鎂:乳酸鋅:亞硒酸鈉:碘酸鉀=40:40:40:0.4:0.1:0.05。茶葉中富含鋅硒猛,但是缺少鉀元素。
[0014]優選的，所述維生素組分由維生素B1、維生素P以及煙酸組成。
[0015]優選的，在所述維生素組分中，按質量百分數計，維生素B1為30%，維生素P為60%，煙酸為10%。茶葉內富含煙酸、維生素E、C，缺少維生素B1和P。 [0016]本發明還提供了所述綠茶的製備方法，當然該綠茶也可以採用其他方法製備。一種綠茶的製備方法，其特徵在於，包括以下步驟:
藥物取汁:將藥物組分水煎取汁；
泡製:將綠茶、槐花、麥麩、荷葉、紅糖、礦物組分以及維生素組分加入所述藥汁中浸泡後取汁。
[0017]優選的:在所述藥物取汁的步驟中，在藥物組分中加6~7倍質量的水，武火煎20至30分鐘，再文火煎I至3小時，取一道汁；再在藥渣中加入3~4倍質量的水，武火煎20至30分鐘，再文火煎I至2小時，取二道汁，將一道汁和二道汁混合製成藥汁。
[0018]優選的:在所述泡製的步驟中，將藥汁升溫至7(T90°C，將綠茶、槐花、麥麩、荷葉、紅糖、礦物組分以及維生素組分加入所述藥汁，浸泡10至15分鐘，文火煮4飛分鐘後取汁。
[0019]綠茶含有茶多酚、維生素C等成分，降壓化痰，有利於心血管疾病的防治。麥麩具有養心益腎、健脾益血，其含有較高的煙酸、維生素E、鈣、鎂、鐵、錳、鋅、銅、硒，有利於冠心病患者的恢復。但是含維生素P和B1有限，需要額外補充。槐花亦食亦藥，含有芸香苷、槐花丙素等成分，有利於保護毛細血管、擴張冠狀動脈。荷葉亦食亦藥，含多種葉鹼、植物酸等成分，可以擴張血管。紅糖提供營養，還可以改善口味，除去中藥苦味。
[0020]丹參能通行血脈，祛瘀止痛，廣泛應用於各種瘀血病證。黃芪甘溫，善入脾胃，為補中益氣要藥，人參、黨參、黃芪三藥，皆具有補氣及補氣生津、補氣生血之功效，且常相須為用，能相互增強療效。黨參潤肺化痰，補氣昇陽。桃仁入心肝血分，善洩血滯，祛瘀力強，又稱破血藥，為治療多種瘀血阻滯病證的常用藥。蒲黃體輕行滯，能行血通經，消瘀止痛。白朮甘苦性溫，主歸脾胃經，以健脾、燥溼為主要作用，被前人譽之為「脾臟補氣健脾第一要藥」。懷山藥歸脾、肺、腎經，能補脾氣、肺氣、腎氣。紅花具有活血通經、祛瘀止痛的作用，配伍赤芍、丹參等。當歸補血活血，調經止痛，常與補血調經藥同用。川芎辛散溫通，既能活血化瘀，又能行氣止痛，為「血中之氣藥」，具通達氣血功效，故治氣滯血瘀之胸脅、腹部諸痛。赤芍清熱涼血，散瘀止痛。鬱金活血止痛，行氣解鬱，清心涼血，利膽退黃。可配伍瓜萎、丹參等。山楂性溫兼入肝經血分，能通行氣血，有活血祛瘀止痛之功。治瘀滯胸脅痛，常與川芎、桃仁、紅花等同用。西洋參補氣養陰，清熱生津。桂枝辛散溫通，具有溫通經脈，散寒止痛之效。如胸陽不振，心脈瘀阻，胸痺心痛者。甘草補脾益氣，祛痰止咳，緩急止痛，清熱解毒，調和諸藥。人參大補元氣，補脾益肺。人參與西洋參均有補益元氣之功，可用於氣虛欲脫之氣短神疲、脈細無力等症，相須為用，二藥又皆能補脾肺之氣，還有益氣生津作用，均常用於津傷口渴和消渴證。三七可化瘀止血，活血定痛。
[0021]考慮到食品中含有的礦物元素有限，而冠心病患者又急需補充部分元素。針對本申請中各組分所含成分，本發明在食品中添加如下微量成分:碳酸鈣、氯化鉀、硬脂酸鎂、乳酸鋅、亞硒酸鈉以及碘酸鉀，這些微量成分的存在於本發明的食品中，可以提高礦物元素的吸收。同樣的，添加部分維生素，維生素P、維生素C以及煙酸。
[0022]本發明的這種綠茶，具有清熱平肝、益氣補虛、散瘀降脂的功效。根據冠心病患者的需求和原食品的不足，加入礦物元素和維生素，提高了患者對營養成分的吸收，加快治癒冠心病。本品尤其適用於疾病治療期和恢復期的氣虛血瘀型冠心病患者。本品適合批量生產，可以將原料製成袋裝，使用者自行製備，也可以製成袋裝或者罐裝茶類飲料。
【具體實施方式】
[0023]本發明的這種補氣化瘀的綠茶，按重量百分比計，由以下成分組成:綠茶4飛份、麥麩15~25份、槐花4~6份、荷葉2~4份、紅糖5~10份、中藥組分10(Tl50份、礦物組分
0.4^0.6份以及維生素組分0.1-0.15份。
[0024]每100份所述中藥組分由以下成分組成:丹參15份、黃苗15份、黨參15份、桃仁5份、山楂5份、蒲黃5份、白朮5份、懷山藥5份、紅花5份、當歸3份、川芎3份、赤芍3份、鬱金3份、山楂3份、西洋參2份、桂枝2份、甘草2份、人參2份、三七2份。
[0025]本申請的主要成分富含冠心病患者所需要的鉀鈣鎂鋅等元素，但是各成分間的配比需要進一步調整，本申請通過添加礦物質組分的方式，均衡營養。所述礦物組分由碳酸鈣(CaCO3)、氯化鉀(KCl)、硬脂酸鎂(C36H7tlMgO4)、乳酸鋅(C6HltlO6Zn )、亞硒酸鈉(Na2SeO3)以及碘酸鉀(KIO3)組成。按質量比計，碳酸鈣:氯化鉀:硬脂酸鎂:乳酸鋅:亞硒酸鈉:碘酸鉀=40:40:40:0.4:0.1:0.05。本申請含鋅量很高，已基本滿足患者需求,只需少量添加。所述維生素組分由維生素B1、維生素P以及煙酸組成。按質量百分數計，維生素B1為30%，維生素P為60%，煙酸為10%。
[0026]該綠茶的製備方法，包括以下步驟:將藥物組分水煎取汁；將綠茶、槐花、麥麩、荷葉、紅糖、礦物組分以及維生素組分加入所述藥汁中浸泡後取汁。
[0027]為更為清楚的了解本發明，以下提供三個實施例。
[0028]實施例一
補氣化瘀的綠茶，按重量百分比計，由以下成分組成:綠茶5kg、麥麩20kg、槐花5kg、荷葉3kg、紅糖8kg、中藥組分120kg、礦物組分0.5kg以及維生素組分0.12kg。
[0029]中藥組分由以下成分組成:丹參12份、黃苗12份、黨參12份、桃仁5份、山楂5份、蒲黃5份、白朮5份、懷山藥5份、紅花5份、當歸3份、川芎3份、赤芍3份、鬱金3份、山楂3份、西洋參3份、桂枝3份、甘草3份、人參3份、三七3份。
[0030]所述礦物組分由碳酸鈣、氯化鉀、硬脂酸鎂、乳酸鋅、亞硒酸鈉以及碘酸鉀組成。按質量比計，碳酸鈣:氯化鉀:硬脂酸鎂:乳酸鋅:亞硒酸鈉:碘酸鉀=40:40:40:0.4:0.1:0.05。本申請含鋅量很高，已基本滿足患者需求，只需少量添加。所述維生素組分由維生素B1、維生素P以及煙酸組成。按質量百分數計，維生素B1為30%，維生素P為60%，煙酸為10%。
[0031]補氣化瘀的綠茶可以採用以下方法製成:
在藥物組分中加6.5倍質量的水，武火煎25分鐘，再文火煎2小時，取一道汁；再在藥渣中加入3.5倍質量的水，武火煎25分鐘，再文火煎1.5小時，取二道汁，將一道汁和二道汁混合製成藥汁。
[0032]將藥汁升溫至80°C，將綠茶、槐花、麥麩、荷葉、紅糖、礦物組分以及維生素組分加入所述藥汁，浸泡12分鐘，文火煮5分鐘後取汁。
[0033]殺菌，低溫灌裝。
[0034]實施例二
補氣化瘀的綠茶，按重量百分比計，由以下成分組成:綠茶6kg、麥麩25kg、槐花6kg、荷葉4kg、紅糖10kg、中藥組分100kg、礦物組分0.4kg以及維生素組分0.1kg。
[0035]中藥組分由以下成分組成:丹參15份、黃苗15份、黨參15份、桃仁5份、山楂5份、蒲黃5份、白朮5份、懷山藥5份、紅花5份、當歸3份、川芎3份、赤芍3份、鬱金3份、山楂3份、西洋參2份、桂枝2份、甘草2份、人參2份、三七2份。
[0036]按質量比計，碳酸鈣:氯化鉀:硬脂酸鎂:乳酸鋅:亞硒酸鈉:碘酸鉀=50:40:40:
0.4:0.1:0.05。本申請含鋅量很高，已基本滿足患者需求,只需少量添加。所述維生素組分由維生素B1、維生素P以及煙酸組成。按質量百分數計，維生素B1為40%,維生素P為50%,煙酸為10%。
[0037]補氣化瘀的綠茶可以採用以下方法製成:
在藥物組分中加6倍質量的水，武火煎20分鐘，再文火煎3小時，取一道汁；再在藥渣中加入4倍質量的水，武火煎30分鐘，再文火煎2小時，取二道汁，將一道汁和二道汁混合製成藥汁。
[0038]將藥汁升溫至90°C，將綠茶、槐花、麥麩、荷葉、紅糖、礦物組分以及維生素組分加入所述藥汁，浸泡15分鐘，文火煮4分鐘後取汁。
[0039]殺菌，低溫灌裝。
[0040]實施例三
補氣化瘀的綠茶，按重量百分比計，由以下成分組成:綠茶4kg、麥麩15kg、槐花4kg、荷葉2kg、紅糖5kg、中藥組分150kg、礦物組分0.6kg以及維生素組分0.15kg。
[0041]中藥組分由以下成分組成:丹參15份、黃苗15份、黨參15份、桃仁4份、山楂4份、蒲黃4份、白朮4份、懷山藥4份、紅花4份、當歸4份、川彎4份、赤芍4份、鬱金4份、山楂4份、西洋參2份、桂枝2份、甘草2份、人參2份、三七2份。
[0042]所述礦物組分由碳酸鈣、氯化鉀、硬脂酸鎂、乳酸鋅、亞硒酸鈉以及碘酸鉀組成。按質量比計，碳酸鈣:氯化鉀:硬脂酸鎂:乳酸鋅:亞硒酸鈉:碘酸鉀=40:30:30:0.4:0.1:
0.03。本申請含鋅量很高，已基本滿足患者需求，只需少量添加。所述維生素組分由維生素B1、維生素P以及煙酸組成。按質量百分數計，維生素B1為30%，維生素P為50%，煙酸為20%。
[0043]補氣化瘀的綠茶可以採用以下方法製成:
在藥物組分中加7倍質量的水，武火煎30分鐘，再文火煎3小時，取一道汁；再在藥渣中加入3倍質量的水，武火煎20分鐘，再文火煎I小時，取二道汁，將一道汁和二道汁混合製成藥汁。
[0044]將藥汁升溫至70°C，將綠茶、槐花、麥麩、荷葉、紅糖、礦物組分以及維生素組分加入所述藥汁，浸泡10分鐘，文火煮6分鐘後取汁。
[0045]殺菌，低溫灌裝。
[0046]在上述實施例中，所述療養食品製成飲料，作為冠心病，尤其是氣虛血瘀型冠心病恢復期和治療期的患者食用，有助於加快疾病的恢復速度，提高治療效果，對冠心病患者的有效率達到90%，對氣虛血瘀型冠心病患者的有效率更高。本產品不含西藥，副作用小。但是藥物成分有限，但是不能完全替代藥物。
【權利要求】
1.一種補氣化瘀的綠茶，其特徵在於，按重量百分比計，由以下成分組成: 綠茶4-6份、麥麩15~25份、槐花4~6份、荷葉2~4份、紅糖5~10份、中藥組分100~150份、礦物組分0.1-0.6份以及維生素組分0.1-0.15份。
2.根據權利要求1所述的補氣化瘀的綠茶，其特徵在於，按重量百分比計，每100份所述中藥組分由以下成分組成:丹參15份、黃苗15份、黨參15份、桃仁5份、山楂5份、蒲黃5份、白朮5份、懷山藥5份、紅花5份、當歸3份、川芎3份、赤芍3份、鬱金3份、山楂3份、西洋參2份、桂枝2份、甘草2份、人參2份、三七2份。
3.根據權利要求1所述的補氣化瘀的綠茶，其特徵在於，所述礦物組分由碳酸3鈣、氯化鉀、硬脂酸鎂、乳酸鋅、亞硒酸鈉以及碘酸鉀組成。
4.根據權利要求1所述的補氣化瘀的綠茶，其特徵在於，所述維生素組分由維生素維生素P以及煙酸組成。
5.一種綠茶的製備方法，其特徵在於，包括以下步驟: 藥物取汁:將藥物組分水煎取汁； 泡製:將綠茶、槐花、麥麩、荷葉、紅糖、礦物組分以及維生素組分加入所述藥汁中浸泡後取汁。
6.根據權利要求5所述的綠茶的製備方法，其特徵在於，在所述藥物取汁的步驟中，在藥物組分中加6~7倍質量的水，武火煎20至30分鐘，再文火煎1至3小時，取一道汁；再在藥渣中加入3~4倍質量的水，武火煎20至30分鐘，再文火煎I至2小時，取二道汁，將一道汁和二道汁混合製成藥汁。
7.根據權利要求5所述的綠茶的製備方法，其特徵在於，在所述泡製的步驟中，將藥汁升溫至70-90°C，將綠茶、槐花、麥麩、荷葉、紅糖、礦物組分以及維生素組分加入所述藥汁，浸泡10至15分鐘，文火煮4飛分鐘後取汁。
【文檔編號】A23F3/14GK103859094SQ201410125116
【公開日】2014年6月18日 申請日期:2014年3月31日 優先權日:2014年3月31日
【發明者】鄧林生 申請人:鄧林生