一種切片的製造方法
2023-11-07 07:21:12
一種切片的製造方法
【專利摘要】本實用新型提供了一種切片機，包括底座、食物臺和轉刀裝置，所述轉刀裝置固定安裝在食物臺的後側，所述食物臺上可滑動的設有壓板，所述轉刀裝置包括：轉刀座，所述轉刀座下端安裝有電機；外殼，所述外殼安裝在底座上，與外殼構成一個整體，所述轉刀座設在外殼腔體的下端，外殼內腔的轉刀中心位置設有軸座，所述軸座上插接鑲有短軸；大齒輪，所述大齒輪通過皮帶輪與電機聯動；軸承，所述軸承鑲嵌於大齒輪之內；刀片，所述刀片與大齒輪蓋連接；電機通過皮帶輪帶動大齒輪運動，進而帶動刀片旋轉切片。本實用新型的切片機上軸承的設置有利於切刀的平衡穩定運行，並且將滑動摩擦變為滾動摩擦，提高了切削效果和精度。
【專利說明】—種切片機
【技術領域】
[0001]本實用新型屬於肉類食品切割機械，更具體地說，是涉及一種切片機。
【背景技術】
[0002]目前，由於飲食條件的改善及飲食習慣的改變，人們對肉類消費的增加，食品切片機逐漸成了家庭消費的必需設施。其中，帶有圓刀片的電動食品切片機已然面市並且日益流行。人們越來越喜歡買大塊食物，如大塊的肉，並且使用這種食物切片機預切食物，把食物切成小片後放入冰箱或亨飪。然而，幾乎所有現有的切片機都存在各種缺點。
[0003]因此，如何解決切肉機的切刀運行問題，就是本領域技術人員所不得不認真研究並加以解決的技術問題。
實用新型內容
[0004]本實用新型的目的是為了解決上述技術的不足，提供一種平衡穩定運行的切片機。
[0005]根據本實用新型的發明目的，本實用新型提供了一種切片機，包括底座、食物臺和轉刀裝置，所述轉刀裝置固定安裝在食物臺的後側，所述食物臺上可滑動的設有壓板，所述轉刀裝置包括:轉刀座，所述轉刀座下端安裝有電機；外殼，所述外殼安裝在底座上，與外殼構成一個整體，所述轉刀座設在外殼腔體的下端，夕卜殼內腔的轉刀中心位置設有軸座，所述軸座上插接鑲有短軸；大齒輪，所述大齒輪通過皮帶輪與電機聯動；軸承，所述軸承鑲嵌於大齒輪之內；刀片，所述刀片與大齒輪蓋連接；電機通過皮帶輪帶動大齒輪運動，進而帶動刀片旋轉切片。
[0006]上述軸承的設置有利於切刀的平衡穩定運行，將滑動摩擦變為滾動摩擦，提高了切削效果和精度。
[0007]進一步地，還包括一刀片支撐，所述刀片支撐豎立在轉刀座上，安裝在外殼上；所述外殼腔體內大齒輪外周位置處設有護擋，所述護擋上設有皮帶輪過孔。
[0008]上述刀片支撐的設置不但加固了外殼的受力，同時對刀片進行限位，保證刀片晃動小，進而保證切片厚度均勻。
[0009]更進一步地,還包括一大齒輪蓋,所述大齒輪蓋安裝在大齒輪上,所述刀片固定安裝在大齒輪蓋上。
[0010]更進一步地，還包括一刀片保護套，所述保護套裝在刀片上。
[0011]更進一步地，所述刀片保護套為弧狀，所述刀片保護套的截面為V型。
[0012]更進一步地，所述刀片保護套上內側間隔的設有三角豁口。
[0013]刀片保護套的設置，V型截面，使得刀片在運輸和不工作狀態下保持保護狀，以免碰壞或者傷人；三角豁口有利於刀片保護套彎曲，進而適應大小不同刀片的外徑。
[0014]這樣，由於大齒輪和軸之間設有軸承，使得刀片運動更加平滑和穩定，即使始終受到一個向刀片的施力，多次使用後，刀片也不會向後傾斜或者存在鬆動，從而使得切肉薄厚均勻，切片質量穩定。
【專利附圖】
【附圖說明】
[0015]構成本說明書的一部分、用於進一步理解本實用新型的附圖示出了本實用新型的優選實施例，並與說明書一起用來說明本實用新型的原理。
[0016]在圖中:
[0017]圖1為本實用新型提供的切片機的整體結構示意圖；
[0018]圖2為本實用新型提供的切片機的背面整體結構示意圖；
[0019]圖3為本實用新型提供的轉刀裝置的分解正面示意圖；
[0020]圖4為本實用新型提供的轉刀裝置的分解背面示意圖；
[0021]圖5為本實用新型提供的轉刀裝置的軸承放大示意圖；
[0022]圖6為本實用新型提供的轉刀裝置的外殼放大示意圖；以及，
[0023]圖7為本實用新型提供的轉刀裝置的刀片保護套放大示意圖。
[0024]其中，附圖標記:
[0025]I為轉刀裝置、11為轉刀座、12為外殼、121為軸座、122為短軸、123為護襠、124為皮帶輪過孔、13為大齒輪、14為軸承、15為刀片、151為刀片保護套、16為刀片支撐、17為皮帶輪、18為大齒輪蓋、19為電機、2為底座、3為食物臺、31為壓板。
【具體實施方式】
[0026]以下結合附圖對本實用新型的實施例進行詳細說明，但是本實用新型可以由權利要求限定和覆蓋的多種不同方式實施。
[0027]參考圖1至圖7，如圖1所示的一種切片機，包括底座2、食物臺3和轉刀裝置1，所述轉刀裝置I固定安裝在食物臺3的後側，食物臺3上可滑動的設有壓板31，上述轉刀裝置I包括:轉刀座11，上述轉刀座11下端安裝有電機19 ;如圖6所示的外殼12，上述外殼12安裝在底座2上，與外殼12構成一個整體，所述轉刀座11設在外殼12腔體的下端，外殼12內腔的轉刀中心位置設有軸座121，軸座121上鑲有短軸122 ;如圖5所示的大齒輪13，上述大齒輪13通過皮帶輪與電機19聯動；軸承14，上述軸承14鑲嵌於大齒輪13之內；刀片15，上述刀片15與大齒輪蓋18連接；電機19通過皮帶輪17帶動大齒輪13運動，進而帶動刀片15旋轉切片，軸承14的設置有利於切刀的平衡穩定運行，將滑動摩擦變為滾動摩擦，提高了切削效果和精度。
[0028]如圖3和圖4所示還包括一刀片支撐16，上述刀片支撐16豎立在轉刀座11上，安裝在外殼12上；上訴外殼12腔體內大齒輪13外周位置處設有護擋123，護擋123上設有皮帶輪過孔124，刀片支撐16不但加固了外殼12的受力，同時對刀片15進行限位，保證刀片15晃動小,進而保證切片厚度均勻,保證切片機安全工作。
[0029]還包括一大齒輪蓋18，上述大齒輪蓋18安裝在大齒輪13上,所刀片15固定安裝在大齒輪蓋18上。
[0030]如圖7所示的還包括一刀片保護套151，所述刀片保護套151設在刀片15上；所述刀片保護套151為弧狀，所述刀片保護套151的截面為V型。所述刀片保護套151上內側間隔的設有三角豁口。三角豁口有利於刀片保護套151彎曲，進而適應大小不同刀片的外徑，刀片保護套151的設置，V型截面，使得刀片15在運輸和不工作狀態下保持保護狀，以免碰壞或者傷人。
[0031]以上僅為本實用新型的優選實施例而已，並不用於限制本實用新型，對於本領域的技術人員來說，本實用新型可以有各種更改和變化。凡在本實用新型的精神和原則之內，所作的任何修改、等同替換、改進等，均應包含在本實用新型的保護範圍之內。
【權利要求】
1.一種切片機，包括底座、食物臺和轉刀裝置，所述轉刀裝置固定安裝在食物臺的後側，所述食物臺上可滑動的設有壓板，其特徵在於:所述轉刀裝置包括: 轉刀座，所述轉刀座安裝在底座上，用於安裝電機； 外殼，所述外殼安裝在底座上，與外殼構成一個整體，所述轉刀座設在外殼腔體的下端，外殼內腔的轉刀中心位置設有軸座，所述軸座上鑲有短軸； 大齒輪，所述大齒輪通過皮帶輪與電機聯動； 軸承，所述軸承鑲嵌於大齒輪之內； 刀片，所述刀片與大齒輪固定連接； 電機通過皮帶輪帶動大齒輪運動，進而帶動刀片旋轉進行切片。
2.根據權利要求1所述的切片機，其特徵在於，還包括一刀片支撐，所述刀片支撐豎立在轉刀座上，安裝在外殼上；所述外殼腔體內大齒輪外周位置處設有護擋，所述護擋上設有皮帶輪過孔。
3.根據權利要求2所述的切片機，其特徵在於，還包括一大齒輪蓋，所述大齒輪蓋安裝在大齒輪上，所述刀片固定安裝在大齒輪蓋上。
4.根據權利要求3所述的切片機，其特徵在於，還包括一刀片保護套，所述保護套裝在刀片上。
5.根據權利要求4所述的切片機，其特徵在於，所述刀片保護套為弧狀，所述刀片保護套的截面為V型。
6.根據權利要求5所述的切片機，其特徵在於，所述刀片保護套上內側間隔的設有三角豁口。
【文檔編號】B26D5/08GK203818192SQ201420192066
【公開日】2014年9月10日 申請日期:2014年4月18日 優先權日:2014年4月18日
【發明者】王文 申請人:王文