一種極速炸蝦機器人的製作方法

2023-10-17 09:30:49 4

本發明涉及餐飲機器人領域，特別涉及一種極速炸蝦機器人。

背景技術：

使用高溫的油炸蝦的時候會產生很多的有害物質，主要是因為油加熱的時候和空氣中的氧氣會發生化學反應，產生致癌物質；蝦在油裡長時間炸的時候也會損失很多營養，所以在炸蝦的時候需要隔絕氧氣，同時需要縮短油炸的時間。

技術實現要素：

針對上述問題，本發明提供一種極速炸蝦機器人，本發明通過1.本發明通過設置輸送輪可以把蝦輸送進連通管中，通過從氮氣入口通入高壓氮氣可以將蝦以高速噴出；通過從熱油箱底部的氮氣噴口噴出氮氣，將熱油變成油霧，蝦在熱油箱的飛翔過程中被噴出的熱油霧浸入並加熱，減少了空氣對油的氧化效應，減少致癌物的產生，同時快速加熱有助於鎖住蝦的營養。

本發明所使用的技術方案是：一種極速炸蝦機器人，包括輸送器外殼、氮氣入口、連通管、熱油箱、火焰箱、火焰噴頭、收集簍、箱蓋a、箱蓋b、加熱器、隔板、氮氣噴口、側面噴火頭、輸送輪、步進電機，其特徵在於：所述的輸送器外殼頂部設有一個漏鬥，在輸送器外殼中心位置設有一個圓形凹槽，圓形凹槽中安裝有輸送輪，圓形凹槽上方通過方形孔與漏鬥相通，圓形凹槽的右側通過方形孔與連通管相通，所述的輸送輪的外圓周上設有若干容納蝦的半圓弧槽，在輸送器外殼外側設有步進電機，步進電機的電機軸與輸送輪的轉軸連接；在連通管上方設有氮氣入口，連通管右側與熱油箱左側連通，所述的熱油箱底部設有一列氮氣噴口，相鄰的氮氣噴口之間通過隔板隔開，在氮氣噴口兩側各設有一個加熱器，在熱油箱中盛裝有食物油，熱油箱右側設有火焰箱，熱油箱和火焰箱之間通過圓孔連接，在火焰箱底部設有火焰噴頭，火焰箱內壁兩側設有側面噴火頭，火焰箱的右側設有收集簍並與之相通，所述的收集簍後端面設有排氣孔；熱油箱上方安裝有箱蓋b，火焰箱的上方安裝有箱蓋a。

本發明有益效果：1.本發明通過設置輸送輪可以把蝦輸送進連通管中，通過從氮氣入口通入高壓氮氣可以將蝦以高速噴出。

2.通過從熱油箱底部的氮氣噴口噴出氮氣，將熱油變成油霧，蝦在熱油箱的飛翔過程中被噴出的熱油霧浸入並加熱，減少了空氣對油的氧化效應，減少致癌物的產生，同時快速加熱有助於鎖住蝦的營養。

附圖說明

圖1為本發明的整體結構示意圖。

圖2為本發明的加熱器安裝示意圖。

圖3為本發明的側面噴火頭安裝示意圖。

圖4為本發明的收集簍安裝示意圖。

圖5為本發明的輸送輪安裝示意圖。

圖6為本發明的步進電機安裝示意圖。

附圖標號：1-輸送器外殼，2-氮氣入口；3-連通管；4-熱油箱；5-火焰箱；6-火焰噴頭；7-收集簍；8-箱蓋a；9-箱蓋b；10-加熱器；11-隔板；12-氮氣噴口；14-側面噴火頭；15-輸送輪；16-步進電機。

具體實施方式

下面通過實施例，並結合附圖，對本發明的技術方案作進一步具體的說明。

實施例

如圖1、圖2、圖3、圖4、圖5、圖6所示，一種極速炸蝦機器人，包括輸送器外殼1、氮氣入口2、連通管3、熱油箱4、火焰箱5、火焰噴頭6、收集簍7、箱蓋a8、箱蓋b9、加熱器10、隔板11、氮氣噴口12、側面噴火頭14、輸送輪15、步進電機16，其特徵在於：所述的輸送器外殼1頂部設有一個漏鬥，在輸送器外殼1中心位置設有一個圓形凹槽，圓形凹槽中安裝有輸送輪15，圓形凹槽上方通過方形孔與漏鬥相通，圓形凹槽的右側通過方形孔與連通管3相通，所述的輸送輪15的外圓周上設有若干容納蝦的半圓弧槽，在輸送器外殼1外側設有步進電機16，步進電機16的電機軸與輸送輪15的轉軸連接；在連通管3上方設有氮氣入口2，連通管3右側與熱油箱4左側連通，所述的熱油箱4底部設有一列氮氣噴口12，相鄰的氮氣噴口12之間通過隔板11隔開，在氮氣噴口12兩側各設有一個加熱器10，在熱油箱4中盛裝有食物油，熱油箱4右側設有火焰箱5，熱油箱4和火焰箱5之間通過圓孔連接，在火焰箱5底部設有火焰噴頭6，火焰箱5內壁兩側設有側面噴火頭14，火焰箱5的右側設有收集簍7並與之相通，所述的收集簍7後端面設有排氣孔；熱油箱4上方安裝有箱蓋b9，火焰箱5的上方安裝有箱蓋a8。

本發明工作原理：本發明在使用時首先將蝦放入漏鬥口，然後通過加熱器10將油加熱，下一步開啟火焰噴頭6、側面噴火頭14，然後將上箱蓋a8、箱蓋b9蓋住，下一步開啟步進電機16，步進電機16驅動輸送輪15轉動，通過輸送輪15轉動將進入半圓弧槽的蝦輸送進入連通管3中，然後從氮氣入口2通入高壓氮氣，將蝦以一定速度吹出連通管3，並從連通管3中進入熱油箱4中，同時熱油箱4底部的氮氣噴口12也噴出氮氣，將熱油變成油霧，蝦在熱油箱4的飛翔過程中被噴出的熱油霧浸入並加熱，當蝦穿過熱油箱4後進入火焰箱5，火焰箱5的火焰噴頭6和側面噴火頭14噴出火焰，將蝦進一步烤熟，蝦被烤熟後進入收集簍7中。