食物烘烤的製造方法
2023-10-06 19:37:44 2
食物烘烤的製造方法
【專利摘要】本實用新型適用於廚房電器產品【技術領域】，公開了一種食物烘烤機，包括底座和設置在所述底座內的控制電路組件，所述底座上可拆卸設置有烘烤組件，所述烘烤組件包括兩相對設置、可形成烘烤腔的透明的發熱件，所述發熱件包括透明的玻璃基板和設置在所述玻璃基板上的微晶玻璃發熱板，所述烘烤腔內設置有用於放置待烘烤食物的支架組件和用於檢測溫度的溫度傳感器，所述微晶玻璃發熱板和所述溫度傳感器均與所述控制電路組件電連接，所述底座內設置有用於調節所述支架組件升降的升降機構。本實用新型提供的食物烘烤機，烘烤組件透明美觀，發熱迅速，烘烤食物均勻，同時烘烤組件能夠拆卸，清洗方便，並且，支架運動平穩，可靠性高，使用壽命長。
【專利說明】食物烘烤機
【技術領域】
[0001]本實用新型屬於廚房電器產品【技術領域】，尤其涉及一種食物烘烤機，用於食物的烘烤加工製作。
【背景技術】
[0002]隨著人們生活水平的提高，人們對生活質量和生活檔次的要求也在逐漸提高，為滿足此種需求，現市場上出現了各種加工食物的電器產品，如烘烤機、豆漿機等。
[0003]現有的烘烤機(如麵包機)，均是採用電阻絲或發熱管制成加熱裝置來烘烤食物，因而存在烘烤不均勻的現象，並且發熱裝置不可拆卸，不便於清洗；而且在烘烤的過程中，無法實時查看食物烘的程度。另外，用於支撐放置食物的支架在食物烘烤好之後，會突然彈出，運動不夠平穩，存在噪音以及容易出現故障，使用壽命較短的問題。
實用新型內容
[0004]本實用新型的目的在於克服上述現有技術的不足，提供了一種食物烘烤機，其烘烤組件透明且可拆卸，能實時監控烘烤過程，食物烘烤受熱均勻，烘烤組件可拆卸，清洗方便，並且支架運動平穩、使用壽命長。
[0005]本實用新型的技術方案是:一種食物烘烤機，用於食物的烘烤製作，包括底座和設置在所述底座內的控制電路組件，所述底座上可拆卸設置有用於烘烤食物的烘烤組件，所述烘烤組件包括兩相對設置、可形成烘烤腔的透明的發熱件，所述發熱件包括透明的玻璃基板和設置在所述玻璃基板上的微晶玻璃發熱板，所述烘烤腔內設置有用於放置待烘烤食物的支架組件和用於檢測溫度的溫度傳感器，所述微晶玻璃發熱板和所述溫度傳感器均與所述控制電路組件電連接，所述底座內設置有用於調節所述支架組件升降的升降機構。
[0006]具體地，所述玻璃基板的外側周邊設置有固定邊框，所述玻璃基板與所述固定邊框之間設置有密封構件。
[0007]具體地，所述底座設置有用於調控所述烘烤腔大小的調節機構，所述調節機構包括滑動座、導軌、調節電機和調節齒條，所述導軌分別設置在位於所述滑動座兩端的所述底座上，所述滑動座通過滑套滑動設置在所述導軌上，所述調節齒條固定設置在所述底座上，所述調節電機和其中一所述發熱件均設置在所述滑動座上，所述調節電機的轉軸連接有第一傳動齒輪，所述第一傳動齒輪與所述調節齒條哨合。
[0008]具體地，兩所述發熱件分別可拆卸插設在所述底座和所述滑動座上，且其中一所述發熱件與所述底座之間以及另一所述發熱件與所述滑動座之間均設置有用於安裝固定所述發熱件的鎖緊機構。
[0009]具體地，所述鎖緊機構包括分別設置在所述底座以及所述滑動座內的活動鎖座和設置在所述玻璃基板兩側邊的固定邊框內的活動頂杆，所述活動鎖座設置有鎖舌和連接有驅動彈簧，所述玻璃基板底部處的固定邊框上設置有與所述鎖舌配合的缺口，所述鎖舌卡設於所述缺口內，所述活動頂杆的底端以及所述活動鎖座上相應的設置有導向斜面，所述固定邊框上還設置有用於驅動所述活動頂杆運動以用於解鎖的把手。
[0010]進一步地，所述發熱件還包括設置在所述玻璃基板外側面且可翻轉的玻璃擋板，所述玻璃擋板與所述固定邊框之間設置有防震固定組件。
[0011]具體地，所述防震固定組件包括吸磁片和磁鐵，所述磁鐵套設有膠套，所述吸磁片設置在所述玻璃擋板內側壁的邊角處，所述磁鐵和所述膠套相對應設置在所述固定邊框上。
[0012]具體地，所述支架組件包括橫梁、支撐杆和設置在所述橫梁上的可彈性伸縮的支架組，所述支撐杆一端轉動連接在所述橫梁上，另一端與所述升降機構連接，所述支撐杆還轉動連接有用於導引所述支撐杆滑移升降的導向杆。
[0013]具體地，所述支架組由多根支架片組成，各所述支架片的一端與所述橫梁轉動連接，且各所述支架片與所述橫梁之間設置有復位彈簧，另一端懸空，各所述支架片兩兩交叉疊設，且中部位置通過連接片鉸接相連。
[0014]具體地，所述升降機構包括升降電機和滑動齒條，所述升降電機固定在所述底座上，所述升降電機的輸出軸連接有第二傳動齒輪，所述第二傳動齒輪與所述滑動齒條嚙合，所述支撐杆與所述滑動齒條轉動連接。
[0015]本實用新型提供的一種食物烘烤機，通過採用相對設置且材質透明的發熱件來形成烘烤食物的烘烤腔，這樣能夠實時查看食物烘製的程度，而且發熱件中的微晶玻璃發熱板發熱迅速、發熱點分布均勻，確保了食物烘烤受熱的均勻性，避免出現局部烤糊的問題，並且發熱件可以拆卸，提高了清洗的便捷性。另外，通過設置有升降機構，便於食物的取放，升降機構驅動支架組件升降運動平穩，不會突動，故障率低，而且使用壽命長，提高了食物烘烤機使用的可靠性。
【專利附圖】
【附圖說明】
[0016]圖1是本實用新型實施例提供的食物烘烤機的剖面視圖；
[0017]圖2是本實用新型實施例提供的食物烘烤機中發熱件的剖面視圖；
[0018]圖3是本實用新型實施例提供的食物烘烤機中支架組件伸展後的示意圖；
[0019]圖4是本實用新型實施例提供的食物烘烤機中支架組件收縮後的示意圖；
[0020]圖5是本實用新型實施例提供的食物烘烤機中支架組伸展後的示意圖
[0021]圖6是本實用新型實施例提供的食物烘烤機中活動頂杆和把手處於解鎖狀態下的剖視圖；
[0022]圖7是本實用新型實施例提供的食物烘烤機中升降機構和調節機構安裝在底座內的不意圖；
[0023]圖8是本實用新型實施例提供的食物烘烤機中發熱件整體立體示意圖；
[0024]圖9是圖1中A處的局部放大示意圖；
[0025]圖10是圖8中B處的局部放大示意圖。
【具體實施方式】
[0026]為了使本實用新型的目的、技術方案及優點更加清楚明白，以下結合附圖及實施例，對本實用新型進行進一步詳細說明。應當理解，此處所描述的具體實施例僅僅用以解釋本實用新型，並不用於限定本實用新型。
[0027]如圖1至圖3所示，本實用新型實施例提供的一種食物烘烤機，用於食物的烘烤製作(如用於烘烤麵包、三明治、肉扒等食物)，包括底座100和設置在底座100內的控制電路組件(圖中未示出)，底座100上可拆卸設置有用於烘烤食物的烘烤組件300，通過將烘烤組件300設置成為可拆卸式，這樣可以將整個烘烤組件300從底座100上拆下來清洗，提高了清洗的便捷性。烘烤組件300包括兩相對設置、可形成烘烤腔200的透明的發熱件310，發熱件310包括玻璃基板311和設置在玻璃基板311上的微晶玻璃發熱板312。微晶玻璃發熱板312在通電後能夠迅速發熱，並且整個面板上各點的溫度相同，這樣食物在烘烤過程中受到相同溫度的烘製，確保了食物能夠受熱均勻，不會出現局部烤糊，克服了現有的烘烤機由於採用電阻絲或發熱管來加熱食物而造成局部燒糊的問題。食物在烘烤腔200內烘烤時，為了便於食物的取放，便在烘烤腔200內設置有用於放置待烘烤食物的支架組件400，另外烘烤腔200內還設置有用於檢測溫度的溫度傳感器500，以對烘烤的溫度進行實時監控，確保烘烤的溫度處在合適的範圍。微晶玻璃發熱板312和溫度傳感器500均與控制電路組件電連接，通過控制電路組件的控制處理，使整個食物烘烤機能夠穩定、可靠的實現其烘烤的功能。另外，底座100內設置有用於調節支架組件400升降的升降機構600，升降機構600能夠平穩的驅動支架組件400，保證了支架組件400上食物的平穩性，不會突動，運動噪音低，使用可靠高，克服了傳統的食物烘烤機採用突然將食物彈出的方式而存在噪音高以及易發生故障的問題
[0028]本實用新型提供的食物烘烤機，用於烘烤食物的烘烤組件300採用材質透明的玻璃基板311和微晶玻璃發熱板312組成，不僅能夠均勻的烘烤食物，而且整體透明，提升整個食物烘烤機的檔次，同時能夠實時監控到食物的烘烤程度，可烘烤出不同程度的食物，滿足了不同的需求。並且，整個烘烤組件300能夠拆卸，便於清洗。同時，設置在烘烤腔200內的支架組件400在升降機構600的驅動下，能夠平穩地升降，方便食物的取放。升降機構600驅動平穩可靠，故障率低，提高了食物烘烤機使用的可靠性。
[0029]具體地，如圖2和圖8所示，玻璃基板311的外側周邊設置有固定邊框313，玻璃基板311與固定邊框313之間設置有密封構件314。由於玻璃基板311是鋼化玻璃材質，因此在其四周設置固定邊框313，不僅起到了美觀的作用，而且也可為玻璃基板311提供保護，防止意外情況下直接碰撞玻璃基板311。另外，在玻璃基板311和固定邊框313之間設置有密封構件314，將兩者之間的縫隙密封，防止在烘烤時油的滲入或者在清洗時水的滲入，清洗更方便。
[0030]具體地，如圖1、圖2和圖7所示，底座100設置有用於調控烘烤腔200大小的調節機構700。由於在實際使用過程中，食物的大小、厚度不一，因此通過設置有調節機構700來調整烘烤腔200的大小，以滿足不同大小食物的烘烤要求。同時還可以通過調整，使兩發熱件310緊貼待烘烤食物的表面，直接對食物進行加熱，提高了烘烤的效率，節省了電能的消耗。調節機構700包括滑動座710、導軌720、調節電機730和調節齒條740。在本實施例中，滑動座710為板狀構件，導軌720分別設置在位於滑動座710兩端的底座100上，滑動座710通過滑套750滑動設置在導軌720上，調節齒條740固定設置在底座100上，且位於滑動座710側面中部的垂直方向，調節電機730和其中一發熱件310均設置在滑動座710上，調節電機730的轉軸連接有第一傳動齒輪(圖中未示出)，第一傳動齒輪與調節齒條740嚙合。通過這樣的設置，由於調節齒條740是固定不動的，位置不可變動，而調節電機730設置在位置可移動的滑動座710上，因此當調節電機730轉動時，第一傳動齒輪通過與調節齒條740嚙合產生驅動力，使滑動座710在驅動力的作用下沿著導軌720移動，而由於其中的一個發熱件310是設置在滑動座710上的，因此當滑動座710在移動時，便能帶動其上的發熱件310移動，從而實現了調整烘烤腔200大小的目的。另外，調節電機730還電連接有行程傳感器(圖中未示出)，能夠自動控制滑動座710移動的最大行，自動化程度高。本實施例中，將調節齒條740固定設置在底座100上、且位於滑動座710側面中部的垂直方向，這樣確保了滑動座710受力的平衡性，滑動座710能夠平穩移動，避免出現卡死的現象。
[0031]具體地，如圖1、圖2和圖7所示，兩發熱件310均分別可拆卸插設在底座100和滑動座710上，且其中一發熱件310與底座100以及另一發熱件310與滑動座710之間均設置有用於安裝固定發熱件310的鎖緊機構800。通過將兩發熱件310分別可拆卸式插設在底座100和滑動座710上，這樣在清洗時可以將發熱件310拆下清洗，提高了清洗的方便性。並且，設置有鎖緊機構800，用於在發熱件310安裝好之後能夠將相應的發熱件310鎖緊固定，防止在使用過程中出現鬆動。同時，發熱件310是採用插頭的形式與控制電路組件電連接的，因此設置的鎖緊機構800還能起到固定兩者間電連接的作用，保證了兩者間電連接的可靠性。另外，在本實施中，每個發熱件310的兩側都設置有鎖緊機構800，進一步確保了發熱件310安裝固定的穩定性。
[0032]具體地，如圖1至圖10所示，鎖緊機構800包括分別設置在底座100以及滑動座710內的活動鎖座810和設置在玻璃基板311兩側邊的固定邊框313內的活動頂杆820，活動鎖座810設置有鎖舌830和連接有驅動彈簧840，玻璃基板311底部處的固定邊框313上設置有與鎖舌830配合的缺口 850，鎖舌830卡設於缺口 850內，活動頂杆820的底端以及活動鎖座810上相應的設置有導向斜面860，固定邊框313上還設置有用於驅動活動頂杆820運動以用於解鎖的把手870。把手870在不需要解鎖時是折合在側面的固定邊框313內，與固定邊框313的表面齊平。通過這樣的設置，在安裝發熱件310時，隨著發熱件310的插入，發熱件310底部位置的固定邊框313逐漸擠壓鎖舌830，進而使活動鎖座810移動擠壓驅動彈簧840，當移動到鎖舌830對準缺口 850的位置時，被壓縮的驅動彈簧840推動活動鎖座810復位，使鎖舌830卡入到缺口 850內實現掛扣固定。而當需要解鎖時，通過翻折把手870，把手870的一端頭擠壓活動頂杆820，使活動頂杆820往下移動，此時活動頂杆820的底端開始擠壓活動鎖座810，而由於活動頂杆820的底端以及活動鎖座810上相應的設置有導向斜面860，因此，活動頂杆820在擠壓活動鎖座810時，通過導向斜面860的導向作用，活動鎖座810移動擠壓驅動彈簧840，從而使鎖舌830從缺口 850中退出，最後便實現了解鎖的功能，解鎖方便、快捷。而在下一次的安裝過程中，就能使活動頂杆820實現自動復位，以便進行下一次的解鎖。
[0033]進一步地，如圖2所示，發熱件310還包括設置在玻璃基板311外側面且可翻轉的玻璃擋板315，玻璃擋板315與固定邊框313之間設置有防震固定組件900。由於發熱件310在通電後會產生高溫，為避免意外碰觸到玻璃基板311而發生燙傷，便在玻璃基板311的外側面設置有玻璃擋板315，將玻璃基板311隔離，從而保證了使用時的安全性。並且，玻璃擋板315還能起到保溫的作用。另外，為了便於清洗，將玻璃擋板315設置成可翻轉式，從而提高了清洗的方便性。而由於玻璃擋板315是屬於比較易碎的構件，為防止在翻轉時擋板玻璃與固定邊框313發生硬性碰撞，便在玻璃擋板315與固定邊框313之間設置有防震固定組件900，通過防震固定組件900的緩衝作用，從而確保了翻轉玻璃擋板315的安全性。
[0034]具體地，防震組件900可以是彈簧組件，或是橡膠組件。在本實施例中，如圖2和圖9所示，防震固定組件900包括吸磁片910和磁鐵920，磁鐵920套設有膠套930，吸磁片910設置在玻璃擋板315內側壁的邊角處，磁鐵920和膠套930相對應設置在固定邊框313上。通過這樣的設置，磁鐵920與吸磁片910吸合時，玻璃擋板315不會晃動，保持玻璃擋板315折合的穩定性。並且，套設在磁鐵920外的膠套930則起到了減震緩衝的作用，從而避免硬性碰撞，確保了玻璃擋板315翻轉的安全性。
[0035]具體地，如圖1至圖5所示，支架組件400包括橫梁410、支撐杆420和設置在橫梁410上的可彈性伸縮的支架組430，支撐杆420 —端轉動連接在橫梁410上，另一端與升降機構600連接，支撐杆420還轉動連接有用於引導支撐杆420滑動升降的導向杆440。這樣，支撐杆420以導向杆440為支點，而升降機構600為能夠提供往復水平移動的機構，其能夠驅使支撐杆420與其連接的那一端水平移動，而這樣，便使支撐杆420在導向杆440的支撐下，另一端逐漸往上翹起抬升或是下沉降落，從而實現橫梁410的升降。橫梁410的降落能夠帶動支架組430降落，從而實現了放置在支架組430上的食物的升降。整個運動過程中，升降機構600以勻速來驅動支架組430的升降，驅動平穩，運行噪音低，不會突動，使用壽命長，提高了整個食物烘烤機使用的可靠性。而將支架組430設置成可彈性伸縮的結構形式，可以張開或收縮，這樣，在調整烘烤腔200的大小時能夠依靠相應玻璃基板311的擠壓來支架組430，使支架組430兩端都緊貼在相應的玻璃基板311上，從而能夠可靠的支撐食物，避免掉落。
[0036]具體地，如圖2至圖5所示，支架組430由多根支架片431組成，各支架片431的一端與橫梁410轉動連接、且各支架片431與橫梁410之間設置有復位彈簧432，另一端懸空，各支架片431兩兩交叉疊設，且中部位置通過連接片433鉸接相連。通過將各支架片431兩兩交叉疊設，然後通過連接片433鉸接，串聯成為一個整體，這樣在復位彈簧432的作用力下能夠同時張開，而在發熱件310擠壓時可以同時收縮，各支架片431收縮自如，能夠可靠的支撐食物，給使用帶來了方便。在本實施例中，只在其中一根支架片431與橫梁410之間設置有復位彈簧432，同樣能夠滿足使用要求。
[0037]具體地，如圖3和圖7所示，升降機構600包括升降電機610和滑動齒條620，升降電機610固定在底座100上，升降電機610的輸出軸連接有第二傳動齒輪630，第二傳動齒輪630與滑動齒條620嚙合，支撐杆420與滑動齒條620轉動連接。升降電機610通電後能夠在相應控制程序的作用下正轉或反轉，從而通過第二傳動齒輪630的傳動，驅動滑動齒條620往復水平運動，而支撐杆420的一端轉動連接在滑動齒條620上，這樣在滑動齒條620運動時，便實現了整個支架組430的升降。升降電機610通過第二齒條傳動與滑動齒條620的哨合傳動,升降平穩,可靠性高。
[0038]以上所述僅為本實用新型的較佳實施例而已，並不用以限制本實用新型，凡在本實用新型的精神和原則之內所作的任何修改、等同替換或改進等，均應包含在本實用新型的保護範圍之內。
【權利要求】
1.一種食物烘烤機，用於食物的烘烤製作，包括底座和設置在所述底座內的控制電路組件，其特徵在於，所述底座上可拆卸設置有用於烘烤食物的烘烤組件，所述烘烤組件包括兩相對設置、可形成烘烤腔的透明的發熱件，所述發熱件包括透明的玻璃基板和設置在所述玻璃基板上的微晶玻璃發熱板，所述烘烤腔內設置有用於放置待烘烤食物的支架組件和用於檢測溫度的溫度傳感器，所述微晶玻璃發熱板和所述溫度傳感器均與所述控制電路組件電連接，所述底座內設置有用於調節所述支架組件升降的升降機構。
2.如權利要求1所述的食物烘烤機，其特徵在於，所述玻璃基板的外側周邊設置有固定邊框，所述玻璃基板與所述固定邊框之間設置有密封構件。
3.如權利要求2所述的食物烘烤機，其特徵在於，所述底座設置有用於調控所述烘烤腔大小的調節機構，所述調節機構包括滑動座、導軌、調節電機和調節齒條，所述導軌分別設置在位於所述滑動座兩端的所述底座上，所述滑動座通過滑套滑動設置在所述導軌上，所述調節齒條固定設置在所述底座上，所述調節電機和其中一所述發熱件均設置在所述滑動座上，所述調節電機的轉軸連接有第一傳動齒輪，所述第一傳動齒輪與所述調節齒條齧口 ο
4.如權利要求3所述的食物烘烤機，其特徵在於，兩所述發熱件分別可拆卸插設在所述底座和所述滑動座上，且其中一所述發熱件與所述底座之間以及另一所述發熱件與所述滑動座之間均設置有用於安裝固定所述發熱件的鎖緊機構。
5.如權利要求4所述的食物烘烤機，其特徵在於，所述鎖緊機構包括分別設置在所述底座以及所述滑動座內的活動鎖座和設置在所述玻璃基板兩側邊的固定邊框內的活動頂杆，所述活動鎖座設置有鎖舌和連接有驅動彈簧，所述玻璃基板底部處的固定邊框上設置有與所述鎖舌配合的缺口，所述鎖舌卡設於所述缺口內，所述活動頂杆的底端以及所述活動鎖座上相應的設置有導向斜面，所述固定邊框上還設置有用於驅動所述活動頂杆運動以用於解鎖的把手。
6.如權利要求2所述的食物烘烤機，其特徵在於，所述發熱件還包括設置在所述玻璃基板外側面且可翻轉的玻璃擋板，所述玻璃擋板與所述固定邊框之間設置有防震固定組件。
7.如權利要求6所述的食物烘烤機，其特徵在於，所述防震固定組件包括吸磁片和磁鐵，所述磁鐵套設有膠套，所述吸磁片設置在所述玻璃擋板內側壁的邊角處，所述磁鐵和所述膠套相對應設置在所述固定邊框上。
8.如權利要求1至7中任意一項所述的食物烘烤機，其特徵在於，所述支架組件包括橫梁、支撐杆和設置在所述橫梁上的可彈性伸縮的支架組，所述支撐杆一端轉動連接在所述橫梁上，另一端與所述升降機構連接，所述支撐杆還轉動連接有用於導引所述支撐杆滑移升降的導向杆。
9.如權利要求8所述的食物烘烤機，其特徵在於，所述支架組由多根支架片組成，各所述支架片的一端與所述橫梁轉動連接，且各所述支架片與所述橫梁之間設置有復位彈簧，另一端懸空，各所述支架片兩兩交叉疊設，且中部位置通過連接片鉸接相連。
10.如權利要求8所述的食物烘烤機，其特徵在於，所述升降機構包括升降電機和滑動齒條，所述升降電機固定在所述底座上，所述升降電機的輸出軸連接有第二傳動齒輪，所述第二傳動齒輪與所述滑動齒條嚙合，所述支撐杆與所述滑動齒條轉動連接。
【文檔編號】A47J37/06GK204049338SQ201420336772
【公開日】2014年12月31日 申請日期:2014年6月23日 優先權日:2014年6月23日
【發明者】周文洪 申請人:唐鋒機電科技（深圳）有限公司