保健食品的製作方法
2023-10-11 02:37:54 1
專利名稱：保健食品的製作方法
技術領域：
本發明屬於保健食品技術領域，尤其涉及一種食療養生功能食品。
本發明發掘弘揚古老傳統中醫的藥食同源理論、食療養生理論，設計成現代化工業產品。
本發明的目的是提供一種或多種既是美味、綠色食品，又具有食療保健、養生調理的功能效果；主要針對人體氣管、支氣管和肺部有明顯的食療養生調理作用；特別適合於少年兒童、中老年群眾和吸菸人群中習慣性咳嗽、支氣管瘙癢和肺部感覺不適的人，作為日常的食療保健食品，或者醫療期間輔助的調理食品。
為實現上述目的，本發明選用在我國民間已有上千年歷史傳統的藥食兼用原材料，從中精選出十六種，它們的名稱和配比如下百合(卷丹)5-30％ 銀耳(白木耳)5-30％(甜)杏仁2-10％黃精(山姜)5-30％白果(銀杏)3-15％ 麥冬(階前草)3-15％山藥(山芋)5-30％ (沙、白、安)梨10-50％核(胡)桃仁3-15％ 花生仁(米)5-30％ 松(子)仁2-10％(皖鄂青)川貝2-10％苡仁(薏米)10-50％ 紅(小)棗4-20％蜂蜜5-25％白(冰)糖4-20％具體實施方式
為將上述原材料精選洗淨，有些需要經過浸泡(去除苦味)，有些宜選用鮮品，按適當比例和耐煮程度先後、分批置入釜中，加水慢火煮熟煮透。待均勻熟透後，滅菌裝罐，大批量製成易拉開啟罐頭食品，包裝出廠。
食用時開罐既可直接食用。用於保健食療，每日早、晚各服一罐或二罐。因為原材料都選用傳統綠色天然原料，可以當作普通食品長期服用，不會有任何毒副作用，也不會形成依賴性和成癮性。與製藥化學提取法生產的保健品相比具有標本兼治、補益調理的功效和傳統食品的色香味形態，溶治病於對美味的享受之中。
本發明迎合了國際上回歸傳統、回歸自然的時尚潮流，可能形成具有中國傳統特色的大宗出口商品，在國內外可能有潛在的巨大市場。
本發明可以帶動所在地區種植業和農業產業的調整和升級，給產地和農民帶來經濟效益。
權利要求
1.一種保健食品，主要針對人體氣管、支氣管和肺部感覺不適(習慣性咳嗽和瘙癢)而設計的食療養生調理功能食品，它由十六種傳統的藥食同源兼用原材料配合組成；其特徵在於，各主要原材料組分重量佔總重量的比例分別為百合(卷丹)5-30％ 銀耳(白木耳)5-30％ (甜)杏仁2-10％黃精(山姜)5-30％白果(銀杏)3-15％ 麥冬(階前草)3-15％ 山藥(山芋)5-30％ (沙白、安)梨10-50％核(胡)桃仁3-15％ 花生仁(米)5-30％松(子)仁2-10％(皖鄂青)川貝2-10％苡仁(薏米)10-50％ 紅(小)棗4-20％ 蜂蜜5-25％白(冰)糖4-20％
2.以上述十六種原材料全部、或任何一部分作為基礎，再添加其它食用或中草藥用原材料所組成的、多種變化形式的配伍組合，主要針對人體氣管、支氣管和肺部感覺不適而設計的保健食品，或養生調理功能食品。
3.如權利要求1、2所述的保健食品，其特徵在於將選定的原材料精選洗淨，有些需要經過浸泡(有些不需要)，按適當比例和耐煮程度分批先後置入釜中，煮熟煮透，直接分盛於容器中銷售；或滅菌裝罐製成易拉開罐裝食品銷售。
4.如權利要求1、2所述的保健食品，其特徵在於將選定的原材料(有些選用鮮品)精選洗淨，有些需要經過浸泡(有些不需要)，塊大的需要切片，按適當比例分批置於籠中蒸熟透，直接分盛於容器中銷售；或用微波乾燥脫水後、密封包裝銷售；待食用時，用開水衝泡食用。
5.如權利要求1、2所述的保健食品，其特徵在於將選定的原材料(有些選用鮮品)精選洗淨，全部粉碎成微粉，有些需要乾燥後，接適當比例混合，加蜂蜜等調合劑製成稠羹、果凍、糕餅狀態，包裝銷售。
全文摘要
本發明公開了一種保健食品，主要針對人體氣管、支氣管和肺部感覺不適(習慣性咳嗽和瘙癢)而設計的食療養生功能食品，它由十六種傳統的藥食同源兼用原材料配合組成，各主要原材料組分重量佔總重量的比例分別為百合5－30％;銀耳5－30％;杏仁2－10％;黃精5－30％;白果3－15％;麥冬3－15％;山藥5－30％;梨10－50％;核桃仁3－15％;花生仁5－30％;松仁2－10％;川貝2－10％;薏苡仁10－50％;紅棗4－20％;蜂蜜5－25％;白糖4－20％。其特點是，可當作日常食療保健品、或醫療期間輔助調理食品長期服用，沒有任何副作用和依賴性，具有綠色傳統食品的色香味形態，溶治病於對美味的享受之中。
文檔編號A23L1/08GK1444874SQ0311393
公開日2003年10月1日 申請日期2003年3月18日 優先權日2003年3月18日
發明者高思 申請人:高思