降低血液酒精濃度的樟芝萃取液的製作方法
2023-10-17 00:17:44 1
降低血液酒精濃度的樟芝萃取液的製作方法
【專利摘要】本發明是有關於一種降低血液酒精濃度的樟芝萃取液。其包含由樟芝菌絲體破裂的細胞壁中油萃出的順丁烯二醯亞胺化合物作為有效成分，並與一食用油混合呈溶液狀，其中，所述食用油與所述有效成分是以9∶1-7∶3的重量比混合。由此，餵食本發明的樟芝萃取液的小白老鼠，其體內酒精去氫酶的活性明顯地相對增加約50-60％，且血液中酒精濃度亦明顯地相對降低約30-40％。
【專利說明】降低血液酒精濃度的樟芝萃取液
【技術領域】
[0001]本發明是有關於一種降低血液酒精濃度的樟芝萃取液，尤其是指一種可提高負責酒精代謝的酒精去氫酶活性，以刺激酒精代謝來降低血液中的酒精濃度的樟芝萃取液。
【背景技術】
[0002]隨著社會多元化的發展以及人們經濟、工作壓力的日趨激烈，飲酒已成為一種普遍的行為，於商務接待、同事或熟人之間的應酬、家庭聚會等場合，飲酒的機會也愈來愈增加，造成許多人因頻繁的飲酒和過飲而發生宿醉，進而影響隔日的正常工作生活；宿醉是對飲酒後出現的肉體和精神上不適感的總稱，其客觀的症狀有認知能力降低、噁心、嘔吐、頭痛、運動能力降低等。[0003]對於引起宿醉的原因，雖然還未完全研究清楚，但是，有很多學術觀點認為其原因是因酒精以及酒精的代謝物(乙醛、甲醛、丙酮)的毒性作用所衍生的反應；酒精中所含的主要成分即為酒精，因此當飲酒之後，酒精將隨著血液迅速分布全身，而對人體的器官與細胞來說，酒精是有毒物質，需經過一系列的化學反應將其代謝，就目前了解的人體內代謝機制，少部份酒精可透過呼吸或尿液方式排出，而剩餘90-95%的酒精在肝臟中經酒精去氫酶(alcohol dehydrogenase, ADH)轉換成乙醒，乙醒再通過乙醒去氫酶(aldehydedehydrogenase, ALHD)代謝成乙酸及二氧化碳與水而排出體外；對於一本領域一般技術人員而言，將體內用於代謝酒精的酒精去氫酶的比活性(specific activity)提升，可加速酒精的代謝排除是合理的推論。
[0004]一般傳統市面上的解酒液是一種在飲酒後用於降低酒精濃度的液體，其大都是以化學藥液混合或提煉而成，在飲用後雖能立即降低酒精濃度，但相對地，在多次飲用後也會有副作用產生，有鑑於此，為了避免解酒液傷身及引起的副作用，多數使用者仍是傾向於飲用以天然植物提煉而成的解酒液；目前，以天然植物萃取物(例如:人參、當歸、甘草、芝麻素等)或以維生素B、維生素C、胺基酸等成分製成的解酒液充其量只能稱為精氣補神的健康飲料，尚不足以達到真正解酒功能；且幾乎所有產品或偏方都沒有具體的實驗數據證明其具有降低飲酒後血液酒精濃度的功效，經常被認為有不實的疑慮，因此如何以天然食品作為可降低酒精濃度的解酒液仍有研發改進的空間。
[0005]樟芝(Antrodia camphorata)是一種野生燕菌,為臺灣森林中一種極為珍貴且特有種的生藥植物；早期的傳說為臺灣原住民在採伐時，無意間發現了牛樟樹上的樟芝，原住民因生活型態或樂天個性使然，較喜歡喝酒、宿醉在所難免；但是，在喝過樟芝的烹煮液後竟發現其具有解酒的效力，使得樟芝成為原住民的傳統珍貴藥材；在過去的數年間，由於樟芝廣泛的藥理活性以及低毒性特質，使其在國際間漸漸受到重視，而由樟芝萃取出具有藥效的天然物也被各方學者及業界所重視，而基於上述的各種因素，以樟芝萃取物作為降低血液酒精濃度的成分，以改善宿醉的症狀是具有相當的可行性。
[0006]鑑於上述現有的天然植物萃取製成的解酒液在實際實施上仍具有多處的缺失，因此，研發出一種天然植物提煉得到的可有效降低血液酒精濃度的解酒液，仍是本領域亟待解決的問題之一。
【發明內容】
[0007]為解決上述問題，本發明主要目的為提供一種可提高負責酒精代謝的酒精去氫酶活性，以刺激酒精代謝來降低血液中的酒精濃度的樟芝萃取液。
[0008]為了達到上述目的，本發明提供一種降低血液酒精濃度的樟芝萃取液，其包含由樟芝菌絲體破裂的細胞壁中油萃出的順丁烯二醯亞胺化合物作為有效成份，並與一食用油混合呈溶液狀，其中該食用油與該有效成份以9: 1-7: 3的重量比混合；值得注意的，本發明的樟芝萃取液是以樟芝菌絲體粉末為原料，先將細胞破壁後，再以油萃技術提純(purify)樟芝菌絲體細胞壁中的順丁烯二醯亞胺化合物，並將其溶解於食用油中。
[0009]如上所述的降低血液酒精濃度的樟芝萃取液，其中，優選地，所述食用油與所述有效成份以8: 2的重量比混合。
[0010]如上所述的降低血液酒精濃度的樟芝萃取液，其中，所述食用油可選自中鏈三酸甘油酯、玉米油、橄欖油、大豆油、紅花籽油、棉籽油、花生油、芝麻油、葵花籽油、葡萄籽油以及其混合物所構成的群組。
[0011]由此，餵食本發明的樟芝萃取液的小白老鼠，其體內酒精去氫酶的活性明顯地相對增加約50-60%，且血液中酒精濃度亦明顯地相對降低約30-40%，可合理推論本發明的樟芝萃取液是借著提高負責酒精代謝的酒精去氫酶活性，刺激酒精代謝來降低血液中的酒精濃度；此外，本發明對於預期具有降低血液酒精濃度的樟芝成分進一步實施動物試驗，具體地支持本發明的樟芝萃取液能降低食用酒精後血液酒精濃度的功效。
【專利附圖】
【附圖說明】
[0012]圖1為以熊果酸為三萜類標準品，以說明書中的定量方法，繪製的標準品曲線圖；
[0013]圖2為以無菌蒸餾水、食用油與樟芝萃取液測得餵食酒精的小白老鼠喪失與恢復翻正反應時間的效果圖；
[0014]圖3為於所有實驗組及對照組測得小白老鼠血液酒精濃度的效果圖；
[0015]圖4為於未口餵及口餵酒精的實驗組及對照組測得小白老鼠體內酒精去氫酶活性的效果圖。
【具體實施方式】
[0016] 本發明是關於一種可增加人體酒精去氫酶活性，進而降低血液酒精濃度的樟芝萃取液，其包含有由樟芝菌絲體破裂的細胞壁中油萃出的順丁烯二醯亞胺化合物作為有效成份，並與一食用油混合呈溶液狀，其中該食用油與該有效成份以9:1-7:3的重量比混合(優選地，該質量比為8: 2);其中，食用油可選自中鏈三酸甘油酯(medium-chaintriglyceride, MCT oil)、玉米油、橄欖油、大豆油、紅花籽油、棉籽油、花生油、芝麻油、葵花籽油、葡萄籽油以及其混合物所構成的群組；值得注意的，本發明的樟芝萃取液是以樟芝菌絲體粉末為原料，先將細胞破壁後，再以油萃技術提純樟芝菌絲體細胞壁中的順丁烯二醯亞胺化合物，並將其溶解於食用油中，相對於粉末狀的樟芝菌絲體，其具有較佳的吸收率及功效。具體的油萃方式是將樟芝菌絲體與食用油混合後，經由均質機使細胞壁破裂，再將均質後的樟芝菌絲體置於超音波機臺中萃取，隨後使用高速離心機將細胞碎屑與萃取液分離，再分析上述萃取液中順丁烯二醯亞胺化合物的含量。萃出的順丁烯二醯亞胺化合物是屬總三職類化合物(Triterpenoids);其中，總三職類化合物亦包含有與順丁烯二醯亞胺化合物的化學結構類似的衍生物，例如熊果酸(ursolic acid)、白樺脂酸(betulinic acid)、白樣脂酮酸(betulonic acid)、3_ 異丁基 _4-[4_(3-甲基-2-丁烯氧基)苯基]-1H-吡咯-2，5- 二酮以及3-異丁基-4- [4- (3-甲基-2- 丁烯氧基)苯基]-1H-吡咯-1-醇-2，5- 二酮化合物等。上述分析樟芝萃取液中所包含的有效成份含量是由以下方法進行的:首先，取0.125g樟芝菌絲體萃取液加40mL無水酒精，以回流萃取8小時；再將ImL回流萃取後的萃取液置於樣品瓶中，以通風櫃吹至乾燥；之後,加入0.4mL(質量濃度5% )的香草醛-冰醋酸，再加入0.SmL的過氯酸；接著，上述混合物以60°C水浴加熱15分鐘，接著以4°C冷卻2分鐘，然後再加入5mL冰醋酸，靜置10分鐘；以上步驟完成後，測所得混合物在波長550nm的吸光值；請參閱圖1所示，圖1為以熊果酸做為三萜類標準品，並以上述方法繪製的標準曲線，而本發明實際檢測結果總三萜類化合物含量為6.7wt%。
[0017]此外，再根據下述的實驗，可確認本發明的樟芝萃取液具有顯著增加酒精去氫酶活性且降低血液酒精濃度的功效；首先，進行小白老鼠的喪失翻正反應(loss ofrightingreflex, L0RR)試驗,用以模擬小白老鼠喝酒後的酒醉時間及酒醒時間；本發明試驗的小白老鼠(ICR strain)每隻重量為26-30公克，其飼養溫度為25土 1°C、相對溼度為65±5%、並維持於12小時切換的光暗循環，以標準實驗室等級的飼料(Laboratory RodentDiet7PMT Feed,St.Louis,U,S,A)餵食，飼養期間不限制飼料及水的供應；小白老鼠的飼養條件均依循國家衛生研究院公告的相關實驗動物管理指南進行；於所有小白老鼠禁食12小時後，將其隨機分成三組，一組為對照組，另二組為實驗組，每組至少具有4隻小白老鼠；試驗模式是將對照組中的小白老鼠口餵每10公克體重0.0SmL的無菌蒸餾水，而將一實驗組中的小白老鼠口餵每10公克體重0.08mL的食用油(中鏈三酸甘油脂)，而另一實驗組的小白老鼠口餵每10公克體重0.0SmL的本發明的降低血液酒精濃度的樟芝萃取液；於間隔30分鐘後，將上述的小白老鼠每10公克體重口餵體積百分率52%的酒精0.15mL，並對小白老鼠的喪失翻正反應進行觀察；當小白老鼠確實喪失翻正反應能力時，即為酒醉時間(即圖2中長條狀圖形的斜線區域)，又在小白老鼠醉倒並於腹部朝上的狀態下繼續觀察，當小白老鼠恢復翻正反應能力(定義I分鐘內小白老鼠能自行翻正3次以上)所需的時間視為酒醒時間(即圖2中長條狀圖形的點狀區域)，請參閱圖2所示，圖2為以無菌蒸餾水、食用油以及樟芝萃取液測得餵食酒精的小白老鼠喪失翻正反應能力時間及恢復翻正反應能力時間的效果圖，由圖2可清楚看出，餵食本發明的樟芝萃取液的小白老鼠延緩喪失翻正反應(即延緩酒醉)，大約可延長二倍的時間；而僅餵食無菌蒸餾水或食用油的小白老鼠其喪失翻正反應時間大約介於30-40分鐘間，餵食本發明的樟芝萃取液的小白老鼠喪失翻正反應的時間大約為對照組的二 倍長；再者，僅餵食無菌蒸餾水或食用油的小白老鼠其恢復翻正反應能力所需的時間約為300分鐘，而餵食本發明的樟芝萃取液的小白老鼠其恢復翻正反應能力所需的時間僅需100分鐘，此大幅縮短小白老鼠的醉倒時間，提升小白老鼠的醒酒能力，由此結果可推論本發明的樟芝萃取液對於進食酒精後的小白老鼠，具有延緩酒醉且提前恢復清醒的顯著功效。
[0018]再者，對小白老鼠進行血液中酒精濃度以及酒精去氫酶活性的試驗分析；同樣地，本試驗的小白老鼠(ICR strain)每隻重量為26-30公克，其飼養溫度為25土 1°C、相對溼度為65±5%、並維持於12小時光照，12小時黑暗的生理狀況，以標準實驗室等級的飼料餵食，飼養期間不限制飼料及水的供應；小白老鼠的飼養條件均依循國家衛生研究院公告的相關實驗動物管理指南進行；於所有小白老鼠禁食12小時後，將其隨機分成六組，分別為對照組、無菌蒸餾水組、樟芝萃取液組、酒精+無菌蒸餾水組、酒精+樟芝萃取液組，以及樟芝萃取液+無菌蒸餾水組，每組至少具有3隻小白老鼠；其中，對照組不提供任何的餵食、無菌蒸餾水組口餵老鼠每10公克體重0.0SmL的無菌蒸餾水、樟芝萃取液組口餵老鼠每10公克體重0.0SmL的本發明的降低血液酒精濃度的樟芝萃取液、酒精+無菌蒸餾水組於口餵老鼠每10公克體重0.0SmL的無菌蒸餾水後，間隔30分鐘，餵食老鼠每10公克體重口餵體積百分率52%的酒精0.15mL，而酒精+樟芝萃取液組於口餵老鼠每10公克體重0.0SmL的本發明的樟芝萃取液後，間隔30分鐘，再餵食老鼠每10公克體重口餵體積百分率52%的酒精0.15mL ;本試驗模式是於餵食後經過60分鐘，分析小白老鼠血清中的酒精濃度以及酒精去氫酶活性；請參閱圖3所示，圖3為未口餵酒精的實驗組(包括對照組)及口餵酒精的實驗組測得的小白老鼠血液中酒精含量，由圖3可清楚看出，本發明的樟芝萃取液確實能夠減少老鼠體內血液中酒精的含量；且餵食本發明的樟芝萃取液的小白老鼠，其體內血液中酒精含量明顯地相對減少許多(30-40%);此外,請參閱圖4所示，圖4為未口餵酒精及口餵酒精的實驗組(包括對照組)測得小白老鼠體內酒精去氫酶活性的效果圖，由圖4可清楚看出，本發明的樟芝萃取液確實能夠增加老鼠體內酒精去氫酶的活性，符合目前酒精代謝反應需經由酒精去氫酶使其加速分解以轉換成乙醛的推論，且餵食本發明的樟芝萃取液的小白老鼠，其體內酒精去氫酶的活性明顯地相對增加許多(50-60%);而根據目前的酒精代謝推論，酒精主要是由消化道吸收，被吸收到體內的酒精中有90-95%在肝臟進行代謝，其餘的5-10%會經由呼氣、尿及汗排出體外，通過血液進入肝臟的酒精，被肝臟生成的酒精去氫酶氧化成乙醛，乙醛再被乙醛去氫酶氧化成對身體無害的乙酸而排出體外；由此，可以合理推論本發明的樟芝萃取液確實可增加酒精去氫酶活性，進而降低血液中酒精濃度的功效；值得注意的，雖然本發明的樟芝萃取液的藥理機制並未明確建立，但合理推論本發明的樟芝萃取液可借著提高負責酒精代謝的酒精去氫酶活性，刺激酒精代謝來降低血液中的酒精濃度。
[0019]由上述的實驗結果說明可知，本發明與現有技術相較之下，本發明具有以下優
佔-
^ \\\.[0020]1、本發明的降低血液酒精濃度的樟芝萃取液可於飲酒後刺激肝臟分泌更高活性的酒精去氫酶進行酒精代謝，與未投予本發明的樟芝萃取液相較下，可以更快速的速率降低血液酒精濃度，因而降低酒精對肝臟的毒性影響。
[0021]2、本發明的降低血液酒精濃度的樟芝萃取液對於預期具有降低血液酒精濃度的成分進一步實施動物試驗，具體地支持本發明的降低在食用含酒精物質後的血液酒精濃度的功效。
[0022]綜上所述，本發明的降低血液酒精濃度的樟芝萃取液，的確能通過上述所揭露的實施例，達到所預期的使用功效。
[0023]但是，上述所揭露的附圖及說明，僅為本發明的優選實施例，並非為限定本發明的保護範圍；凡本領域一般技術人員依照本發明的內容，所做的其它等效變化或修飾，皆應視為不脫離本發明的保護範圍。
【權利要求】
1.一種降低血液酒精濃度的樟芝萃取液，其包含由樟芝菌絲體破裂的細胞壁中油萃出的順丁烯二醯亞胺化合物作為有效成分，並與一食用油混合呈溶液狀，其中，所述食用油與所述有效成分是以9: 1-7: 3的重量比混合。
2.如權利要求1所述的降低血液酒精濃度的樟芝萃取液，其中，所述食用油與所述有效成分是以8: 2的重量比混合。
3.如權利要求1所述的降低血液酒精濃度的樟芝萃取液，其中，所述食用油選自中鏈三酸甘油酯、玉米油、橄欖油、大豆油、紅花籽油、棉籽油、花生油、芝麻油、葵花籽油、葡萄籽油以及其混合物所構成的群組。
【文檔編號】A61P1/16GK103893221SQ201210586450
【公開日】2014年7月2日 申請日期:2012年12月28日 優先權日:2012年12月28日
【發明者】梁士賢, 餘英傑, 金晉德, 張曉莉, 吳嘉怡 申請人:金穎生物科技股份有限公司