用於製作食物的裝置製造方法

2023-05-01 07:31:41

用於製作食物的裝置製造方法
【專利摘要】本實用新型涉及一種用於製作食物的裝置。為了提供一種使用具有改進流特性的熱空氣來製作食物的裝置，提供了一種用於製作食物的裝置(10)，其包括食物製作室(12)、空氣移動器件(14)、加熱器件(16)、和空氣導向器件(18)。容納結構(22)提供食物製作室，容納結構包括側壁(22)至少部分地包圍用於接收將通過熱空氣的通過流來製作食物的接收容積(24)；其中容納結構包括側壁(26)和底壁(28)，其中底壁和/或一個側壁是空氣可透的，從而提供用於使熱空氣進入接收容積中的空氣入口(30)，並且其中容納結構包括排氣口(32)。該加熱器件被配置為加熱空氣移動器所提供的氣流中的空氣。其中空氣導向器件提供空氣管道布置(34)，其從排出口經由加熱器件和空氣移動器件到空氣入口。空氣移動器件是具有進氣口(38)和出氣口(40)的風扇(36)，以及在食物製作室的側向提供風扇。
【專利說明】用於製作食物的裝置

【技術領域】
[0001 ] 本實用新型涉及食物製作，並且尤其涉及用於製作食物的裝置和用於製作食物的方法。

【背景技術】
[0002]用於製作食物的裝置的示例是飛利浦空氣炸鍋，其為能夠用熱空氣烹飪例如油炸食品或雞的食物的器具。為了加熱食物以便製作該食物，熱空氣流被分別在食物的上方移動以加熱該食物、以及為了加熱目的吹過包含容積的食物。例如，在家庭環境中，能夠使用這種器具。為了最佳的食物製作程序，優選地使得通過包含容積的整個食物的空氣流速儘可能高。高流速將保證相對短的烹飪時間和高的食物質量。W02012/032449A1描述了用於用熱空氣製作食物的裝置。然而，已經顯示出，存在對更短的烹飪時間和更高的食物品質的需要,並因此對更高空氣流速的需求持續增加。
實用新型內容
[0003]可能存在提供一種使用具有改進的流特性的熱空氣來製作食物的裝置的需要。
[0004]本實用新型的目的通過獨立權利要求的主題得以解決，其中在從屬權利要求中併入進一步實施例。應該注意，本實用新型下面描述的方面也適用於用於製作食物的裝置以及用於製作食物的方法。
[0005]根據本實用新型，提供了一種用於製作食物的裝置，其包括食物製作室、空氣移動器件、加熱器件、和空氣導向器件。通過容納結構提供食物製作室，容納結構至少部分地包圍用於接收將通過熱空氣的通過流製作的食物的接收容積，其中該容納結構包括側壁和底壁。該底壁和/或一個側壁是空氣可透的，從而為熱空氣進入接收容積提供空氣入口。該容納結構進一步包括排氣口。該加熱器件被配置為加熱通過空氣移動器提供的氣流中的空氣。其中空氣導向器件提供空氣管道布置，其從所述排出口經由所述加熱器件和所述空氣移動器件到所述空氣入口。該空氣移動器件是具有進氣口和出氣口的風扇。在食物製作室的側向提供風扇。
[0006]通過在食物製作室側向提供風扇，空氣流路通過將風扇布置成更靠近空氣入口而得到改進，其中需要最強的空氣流以便熱空氣以恰當且分布的方式進入將製作的食物中。
[0007]術語「提供空氣管道布置的空氣導向器件」涉及用於允許循環氣流的空氣管道。這能夠通過具體空氣通道或空氣管道提供。然而，這也能夠可替換的或另外通過包圍不同的器件和/或單元的裝置的外殼提供。例如，空氣導向器件包括在空氣移動器件附近的空氣管道段，從而將空氣從空氣移動器件引導到食物製作室並且從食物製作室引導回空氣移動器件。在另一個示例中，在外殼內側提供相當強的風扇作為空氣移動器件，從而提供循環空氣流，其中該外殼提供空氣管道。例如，空氣移動器件和食物製作室被布置成使得食物製作室的旁路空氣流得以避免，例如食物製作室被布置成靠近外殼的內側壁，空氣移動器件也被布置成靠近外殼的內側壁，並且將空氣移動器件和食物製作室彼此接近設置。
[0008]術語「熱空氣的通過流」涉及熱量到將通過熱空氣製作的食物的傳遞。該空氣不僅到達食物堆的上表面，也到達食物堆的內部空間，例如在炸薯條堆中，在英語中也被稱作薯條，在法語中被稱作薯條，並且在德語中被稱作土豆條。術語「熱空氣的通過流」涉及穿透食物的熱空氣，食物即食物堆，也被稱作食物堆積或食物聚集。因此，該熱空氣不僅圍繞食物的外邊界移動，而且實際上直接加熱，即將熱量直接發射到外邊界區域內側的地方，諸如主要食物部分內。當然，除炸薯條之外，也提供具有類似結構的其他食物，即以成摞、成疊或成堆形式提供的多個單個部件或者部分形式的食物。
[0009]由此，「熱空氣的通過流」不僅提供貫穿該食物室的熱分布，還提供到食物內部的熱傳遞。
[0010]在一個示例中，該氣流具有高速度，尤其是在食物製作室中具有高流速。例如，提供大約最低201/sec的空氣流速。
[0011]在一個示例中，空氣流路的橫截面變化數目最小。例如，提供空氣流徑，以便其僅在從空氣退出通風器件的點到空氣再次進入通風器件的點的大約最大40%的範圍中變化其橫截面。在另一個示例中，在大約20%最大值的範圍內提供橫截面的變化。應該避免噴管。
[0012]在一個示例中，設置無噴管的空氣流路。
[0013]在一個示例中，用於製作食物的裝置將熱量傳送到主要通過熱空氣製作的食物。在一個示例中，通過熱空氣提供單向加熱，即熱空氣是影響或作用於食物製作室中的食物的唯一熱源。
[0014]通過容納結構提供的食物製作室可以包括諸如籃式結構的插入件，其例如具有網狀結構以便以便利的方式插入食物，並且在製作之後再次將製作的食物從裝置中取出。容納結構也可為了裝滿和清空的目的以及為了清潔的目的而可移除。
[0015]根據一個示例，提供風扇作為空氣移動器件，其具有空氣吸入側和空氣吹出側。在使用中，空氣在空氣吹出側以平均吹風方向吹出，並且平均吹風方向具有與水平和豎直兩者傾斜的角度。
[0016]這提供的優點是減少對從風扇引導空氣流的需要，由於空氣流已經具有傾斜角，而不是以豎直方式碰撞例如下表面。這個的有利之處也在於在空氣吹出側的空氣流可以示出關於循環空氣流路的最大風速。
[0017]平均吹風方向能夠被看作通風空氣即移動空氣的主要或主吹風方向。然而，由於空氣流的真實吹風特性不是直接可見的，所以注意下面:在非常一般的示例中，風扇包括至少一個旋轉部分以移動空氣，諸如旋轉葉片，以便提供旋轉軸。諸如葉片等等的空氣移動單元的旋轉導致相應的吹風方向。例如，該空氣移動器件能夠被提供成軸流風扇，其中平均吹風方向與旋轉軸對齊，例如平行於旋轉軸。作為另一個示例，該空氣移動器件能夠被提供成離心風扇，也被稱作徑向風扇，其中平均吹風方向與關於旋轉葉片的切線對齊，其中切線垂直於旋轉軸。因此，旋轉軸的方向也確定空氣流的基本方向，例如在軸流風扇的情形中平行，或者在離心風扇的情形中垂直。
[0018]在一個示例中，在關於水平和/或豎直成傾斜角地提供旋轉軸。根據一個示例，風扇是位於風扇外殼內的、具有軸向進氣口和徑向出氣口的離心風扇。該離心風扇包括在旋轉平面中旋轉的風扇，並且旋轉平面具有與水平和豎直兩者傾斜的角。
[0019]這提供的優點是，從風扇退出的空氣需要比在風扇內發生的空氣引導更少的偏向或者引導。換句話說，在風扇內的近乎垂直的空氣流的方向變化被集成到空氣流路中，以便從食物製作室向風扇的空氣流具有的角度大於90°，而且並且退出風扇的空氣在被施加到食物製作室之前也示出角度大於90°的方向變化。空氣流路的最急彎曲發生在風扇本身中。由於急彎曲意味著是空氣流的流動阻力增加，所以在具有較高流速的流動的流區域中提供大於90°的角度,意味著關於最大化該流動而最小化流動阻力方面的優點。風扇內相當急的彎曲甚至最急彎曲的提供考慮到了這裡流動無論如何會受到風扇葉片的影響。
[0020]根據一個示例，傾斜的角包括與水平的角度在大約10°到80°的範圍中。例如，提供大約45°的角度。
[0021]必須注意，本領域技術人員也理解，可以提供一種不同於這些方向的解決方案，該這些解決方案提供結構的空氣導向器件。
[0022]該傾斜設置也提供緊湊外殼的優點。
[0023]根據進一步示例，第一線通過旋轉軸定義，第二線在旋轉平面中垂直於第一線設置，並且第三線垂直於底壁，其貫穿底壁的中心。第一線、第二線和第三線被設置在一個平面中並且形成三角形。三角形的內圓被設置在裝置的外殼結構內。第一和所述第二線具有交點，其被設置在所述外殼結構的高度的中間區域中。內圓具有最大直徑。
[0024]根據另一個示例，該裝置是臺式器具(desk-appliance)的裝置。
[0025]該術語「臺式器具」涉及適合於家庭目的的裝置，其中裝置能夠放置於廚房中桌子的不同工作面上，或者能夠位於架子或櫥柜上。臺式器具涉及能夠由單人人工移動和搬運到不同地方的器具。為了家庭目的，由該器具佔用的容積被限制成儘可能小的尺寸。在一個示例中，臺式器具涉及可攜式器具。
[0026]根據進一步示例，加熱器件被設置在接收容積的視野之外。
[0027]通過將加熱器件設置在接收容積的視野之外，防止了熱輻射的直接路徑。因此，對流是到將製作的食物的熱傳遞的主要來源。換句話說，結合更高的空氣流，可以為改進的熱傳遞提供功率增加的加熱器，即加熱器具有到空氣流更高的熱交換能力。由於加熱器功率通過空氣流(Ι/s)確定，更高的空氣流動意味著能夠使用更高功率的加熱器，而在食物容積的下部和上部之間不產生過多的熱差異。由於防止即阻擋來自頂部的輻射，不再需要達到輻射和對流之間的準確平衡。因此，即使在用戶用食物裝料過滿器具，導致更低的空氣流動的情形中，儘管食物質量會低於以正常裝滿程度製作的，但與食物暴露於加熱器輻射時的情形相比，也提供了更好的食物質量。即使在導致更高加熱器溫度的更低流速的情形中，由於加熱器以更低流速而得到更少的冷卻，所以通過提供對流作為用於食物的唯一熱源，來確保適當的熱分布。例如，攜帶對流熱量的空氣的溫度可以通過溫度測量器件測量。在減少流速並且因此加熱器的溫度增加的情形中，溫度測量器件可以在空氣溫度到達過高水平，即臨界水平時關閉加熱器。在加熱器在加熱器的視野的直線中的情況下，更高的加熱器溫度將只部分地導致更高的空氣溫度，因為只有一部分熱能將通過對流傳送。特別是在食物仍舊相對冷(在過程開始時)的情況下，不會檢測到過度暴露於輻射，因為該食物使空氣流冷卻。通過將加熱器件設置在接收容積的視野之外，這個情況得以避免。這也考慮了製作增加的可變範圍的食物的期望，由於不同類型的食物將具有不同可能的流動通過速率。由於省略該輻射作為熱源，所以也不再需要輻射和對流的適當平衡。因此，在其壽命期間加熱器件的輻射發射率的變化也將被考慮。在加熱器件的功率減少的情形中，將需要簡單地增加用於製作食物的時間。然而，由於不需要查看和調節輻射和對流之間的適當平衡，所以使食物質量最佳。
[0028]該加熱器僅僅或至少很大程度上提供以對流形式的熱能，即以熱空氣流動形式的熱能，而不通過輻射。因此，即使以不同的食物類型和量，以熱空氣形式的熱源仍然導致良好的和均勻的食物質量，並且簡單地說或至少使烹飪時間最小化。因此，能夠製作增加範圍的食物。
[0029]術語「視野之外」也包括在例如70 %或更多的程度上將加熱器放在視野之外。在一個示例中，90 %在視野之外。
[0030]例如，該加熱器件包括具有熱提供表面的一個或更多個加熱元件。一部分熱提供表面面向食物製作室的方向，即在食物製作室的方向中。「視野之外」意思是:從食物製作室看，面向食物製作室的熱提供表面的大部分不可見，即被屏蔽。例如，如果該加熱器替換為光源，那麼從食物製作室將只能看出一點光提供表面，或者完全沒有光。
[0031]例如，由加熱器件提供的熱量被屏蔽或阻擋以避免向食物輻射。這提供了如下的一種設置，其中熱即熱能僅通過熱空氣(或至少最大程度上)被傳遞到食物。當然，熱空氣也使殼體或側壁升溫，然後這些表面將經由輻射向食物傳遞熱。但是，這個熱傳遞相對於由熱空氣的熱傳遞可忽略不計。例如，經由熱空氣的熱傳遞，即經由對流的熱傳遞被提供成到食物的至少70%的熱能傳遞。在一個示例中，熱空氣提供至少80%的熱，例如最小90或95%的熱。
[0032]術語「視野之外」涉及熱輻射的直接路徑。例如，熱輻射路徑與光路無關，即與直射(可見)光線無關。例如，輻射熱量可以穿過濾波器或空氣分布元件，儘管其不可能看透濾波器，即該濾波器是非透明的。根據本實用新型的示例，加熱器被設置成使得例如熱表面的加熱元件所輻射的熱量也提供輻射，該熱量被經過熱表面的空氣流提供用於熱對流(該空氣流被空氣移動裝置所推動，諸如通風器件或風扇)。然而，提供使得輻射的熱量不影響食物容器中的食物的措施。在一個示例中，該措施可以包括在食物容器的側面上設置加熱元件，即挨著容器的側壁的外側。該措施可以包括屏蔽元件，以防止輻射的熱傳遞。例如，容器側壁可以被設置在加熱元件和被設置用於接收食物的容器容積的那部分之間。在另一個示例中，分隔的保護元件為來自加熱元件的熱福射提供屏蔽。在另一個示例中，加熱元件被設置成使得它們僅在遠離食物的方向上輻射熱量。
[0033]根據一個示例，加熱器件被設置在食物製作室空的側向。
[0034]根據進一步示例，空氣管道布置包括其中改變空氣流動方向的多個引導部分。在所述空氣移動器件的下遊提供第一引導部，並且在所述空氣移動器件的前面的上遊提供第二引導部。第一引導部提供了比第二引導部更低程度的空氣流的方向變化。
[0035]根據進一步示例，在食物製作室下方提供具有收集容積的收集器件以用於收集殘留材料。
[0036]因此，它被提供成收集例如在器具的可移除盤中的指定位置上的油和顆粒。來自食物的油和顆粒將被從風扇系統退出的熱空氣吹到這個位置。在烹飪過程後，消費者可以容易地進入這個位置用於清潔。這可以導致更頻繁的清潔並防止油被反覆加熱而燒進表面。進一步，也防止器具中最重要的空氣流路的堵塞。這支持器具的性能在使用期間一致。另一個方面是，油和顆粒容積可以位於空氣溫度足夠低以防止烹飪過程期間冒煙的位置。
[0037]應當明確注意，根據另一個方面，關於上面提到的特徵提供了收集器件，但是無需例如空氣移動器件的傾斜設置或者加熱器件在視野之外的設置。例如，提供了一種用於製作食物的裝置，其包括食物製作室、空氣移動器件、加熱器件、和空氣導向器件。通過容納結構提供食物製作室，該容納結構至少部分地包圍用於接收將通過熱空氣的通過流製作的食物的接收容積。容納結構包括側壁和底壁。該底壁和/或一個側壁是空氣可透的，從而為熱空氣進入接收容積提供空氣入口。該容納結構進一步包括排氣口。該加熱器件被配置為加熱通過空氣移動器提供的氣流中的空氣。空氣導向器件提供空氣管道布置，其從排出口經由加熱器件和空氣移動器件到空氣入口。根據其它方面，在食物製作結構下方提供具有收集容積的收集器件，以用於收集殘留物質，例如油和顆粒。
[0038]根據另一個示例，提供空氣引導元件，其在朝向空氣入口的向上方向引導容納結構下方的水平空氣流。在空氣引導元件的旁邊的、背向水平空氣流的一側上設置收集器件。
[0039]根據另一個不例，在底壁的空氣入口下方提供空氣分布管。空氣引導件被提供成設置在空氣入口下方的空氣分布管的下表面上的隆起。以關於出氣口的吹出方向的垂直方向偏斜的方式設置空氣引導件，以便在空氣入口下方提供均勻分布的空氣流。
[0040]例如，隆起跨空氣分布管的橫截面延伸。在一個示例中，該隆起跨至少三分之一橫截面例如在一段中或者也在分開的段中延伸。在進一步示例中，隆起跨至少一半橫截面延伸。在更進一步示例中，隆起跨整個橫截面延伸。
[0041]偏斜或旋轉的空氣引導件將來自風扇系統中不均勻的空氣流轉換為在(例如在用於接受油炸食物的食物籃的)底部表面上方均勻分布的空氣流。必須注意，在橫截面視圖中，該旋轉不可見。
[0042]應當明確注意，根據進一步方面，關於上面提到的特徵提供了空氣分布管，但是無需例如空氣移動器件的傾斜設置或者加熱器件在視野之外的設置。例如，提供了一種用於製作食物的裝置，其包括食物製作室、空氣移動器件、加熱器件、和空氣導向器件。通過容納結構提供食物製作室，該容納結構至少部分地包圍用於接收將通過熱空氣的通過流製作的食物的接收容積。容納結構包括側壁和底壁。該底壁和/或一個側壁是空氣可透的，從而為熱空氣進入接收容積提供空氣入口。該容納結構進一步包括排氣口。該加熱器件被配置為加熱空氣移動器所提供的氣流中的空氣。空氣導向器件提供空氣管道布置，其從所述排出口經由加熱器件和空氣移動器件到空氣入口。根據進一步方面，在底壁的空氣入口下方提供空氣分布管，其中空氣引導件被提供作為設置在空氣入口下方的空氣分布管的下表面上的隆起。以關於出氣口的吹出方向的垂直方向偏斜的方式設置空氣引導件，以便在空氣入口下方提供均勻分布的空氣流。
[0043]例如，隆起跨空氣分布管的橫截面延伸。在一個示例中，該隆起跨至少三分之一橫截面例如在一段中或者也在分開的段中延伸。在進一步示例中，隆起跨至少一半橫截面延伸。在更進一步示例中，隆起跨整個橫截面延伸。
[0044]根據進一步示例，在出氣口和底壁的空氣入口下方提供的空氣分布區域之間提供流散布器。流散布器被提供成管段，其橫截面跨空氣通路方向減小，以補償出氣口的不對稱的空氣輸出。
[0045]應當明確注意，根據更進一步的方面，關於上面提到的特徵提供了流散布器，但是無需例如空氣移動器件的傾斜設置或者加熱器件在視野之外的設置。例如，提供了一種用於製作食物的裝置，其包括食物製作室、空氣移動器件、加熱器件、和空氣導向器件。通過容納結構提供食物製作室，該容納結構至少部分地包圍用於接收將通過熱空氣的通過流製作的食物的接收容積。容納結構包括側壁和底壁。該底壁和/或一個側壁是空氣可透的，從而為熱空氣進入接收容積提供空氣入口。該容納結構包括排氣口。該加熱器件被配置為加熱空氣移動器所提供的氣流中的空氣。空氣導向器件提供空氣管道布置，其從所述排出口經由加熱器件和空氣移動器件到空氣入口。根據更進一步方面，在出氣口和底壁的空氣入口下方所提供的空氣分布區域之間提供流散布器。流散布器被提供成管段，其橫截面跨空氣通路方向減小，以補償出氣口的不對稱的空氣輸出。
[0046]在進一步示例中,針對角度位置(angled posit1n)的空氣管道壁是外面或最低放置的空氣管道壁，這是因為這也支持使空氣流在有用方向上彎曲。該空氣管道變為空氣彎曲系統的一部分，並且符合保持彎曲的總和低於360°的策略。
[0047]與熱空氣的流方向有關的術語「彎曲」和「彎曲角」涉及空氣流方向關於直向方向的偏轉或角度變化。例如，如果不存在彎曲，即空氣流方向沒有變化，該角度將被認為是O°角，5°角的彎曲將涉及空氣流方向到側面的輕微變化。如果空氣流被引導成使得空氣流的方向以矩形的方式變化，這被認為是90°的彎曲角；U型狀轉向或者換句話說以反向方式的空氣引導將為具有180°角的彎曲。
[0048]根據本實用新型，也提供用於一種製作食物的方法，包括下列步驟:在第一規定步驟中，在容納結構所提供的食物製作室中提供食物，容納結構至少部分地包圍用於接收將製作的食物的接收容積。在第二規定步驟中，在食物製作室中提供熱空氣的通過流。通過空氣移動器件和加熱器件提供熱空氣的通過流。循環空氣流動通過空氣導向器件提供，該空氣導向器件提供了從容納結構的排出口經由加熱器件和空氣移動器件到容納結構的空氣入口的空氣管道布置。為了空氣移動，提供具有進氣口和出氣口的風扇。在食物製作室的側向提供風扇。
[0049]根據本實用新型的一個方面，提供了一種空氣炸鍋，其中流路的阻力被最小化，其目的在於使最大為360°的空氣再循環系統中全部彎曲角度中的一些角度最小。在一個示例中，風扇外殼的出口被提供成使得退出風扇的空氣不得不在到達進一步的空氣引導件之前進行相對平滑彎曲，或者平滑的空氣轉向，其中該引導件引導食物室中的空氣流動。由於在這些位置的高空氣速度，使由於紊流和摩擦的損失最小化，導致相對低的空氣阻力，並因此導致更高的空氣的總流速以及也導致經由空氣引導件進入食物的更大空氣衝力。在一個示例中，風扇被設置成使得空氣在進入風扇之前不得不改變方向，但是在這個位置不是至關重要的，因為空氣速率至少會稍低一點，並且也存在所謂的負壓或吸入。可以優選地在例如具有橫截面變化的這個彎曲中使用吸入，因為與將空氣吹過這種彎曲相比，這可以導致更少的紊流和損失。
[0050]根據本實用新型的另一方面，加熱器件被提供成使得忽略並防止從加熱器件到室內的食物的熱量的直接輻射。因此，加熱器件僅僅將熱量傳遞到經過加熱器件的空氣流，導致該空氣流為用於加熱食物製作室內的食物的唯一熱源。因此，也省略輻射熱量和對流熱量的潛在不平衡，這意味著促進對熱能和空氣通風(或空氣流)的提供的調節。
[0051]本實用新型的這些及其他方面將從下文中所述的實施例變得顯而易見並且參考這些實施例得以闡明。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0052]將在下面參考下列附圖描述本實用新型的示例性實施例，其中:
[0053]圖1示出用於製作食物的裝置的示例的示意橫截面視圖；
[0054]圖2示出用於製作食物的裝置的示意橫截面的進一步示例，其中在圖2A的第一示例中蝸殼內側具有離心風扇，在圖2B的第二示例中具有軸流風扇，並且在圖2C的第三實施例中具有交叉流吹風機；
[0055]圖3通過進一步示例示意地示出用於製作食物的裝置的橫截面；
[0056]圖4在圖4A、4B、和4C中以用於製作食物的裝置的示意橫截面為背景示出幾何結構關係的不例；
[0057]圖5示出用於製作食物的裝置的示意橫截面的進一步示例，其具有在接收容積的視野之外的加熱器件；
[0058]圖6示出用於製作食物的裝置的示意橫截面的進一步示例，其在食物製作室下方具有收集器；
[0059]圖7示出用於製作食物的裝置的進一步示例，其在圖7A中以示意橫截面示出在食物製作室的入口下方具有空氣引導件，並且在圖7B中以透視圖(未特別地示出食物製作室和空氣移動器件)示出；
[0060]圖8示出用於製作食物的裝置的進一步示例的橫截面，在食物製作室的空氣入口下方的空氣移動器和空氣分布區域之間具有流散布器；以及
[0061]圖9示出用於製作食物的方法的基本步驟。

【具體實施方式】
[0062]圖1示出用於製作食物的裝置10。例如，該裝置10是臺式裝置。該裝置10包括食物製作室12、空氣移動器14、加熱器件16、和空氣導向器件。應當注意，空氣導向器件由圖1的虛線18結合示意地指示氣流的箭頭20來指示。容納結構22提供食物製作室12，該容納結構22至少部分地包圍用於接收將通過熱空氣的通過流(through-streaming)來製作食物的接收容積24。該接收容積24由上部點線表示。進一步，容納結構22包括側壁26和底壁28。該底壁28和/或側壁26之一是空氣可透的，其為熱空氣進入接收容積提供空氣入口(用箭頭30指示)。應當注意，可以跨底壁28的整體表面或者在所選區域中提供空氣入口 30。進一步，容納結構包括排氣開口(如上部箭頭32所指示)。如圖1中所示，可以通過跨整體上部表面的開口提供排氣開口。該加熱器件16被配置為加熱通過空氣移動器14提供氣流的空氣。進一步，空氣導向器件18提供從排出開口 32經由加熱器件16和空氣移動器件14到空氣入口 30的空氣管道布置34。
[0063]該空氣移動器件14是具有進氣口 38和出氣口 40的風扇36。在食物製作室12的側面提供風扇36。應當注意，根據圖1中所示的示例，在食物製作室12的側面提供加熱器件16。然而，也能夠提供其他設置，例如用點圓42指示的，其指示加熱器件16在食物製作室12上方的位置。
[0064]根據下面更詳細地描述的一個示例，該加熱器件16被設置在接收容積24的視野之外。
[0065]外框架結構指示包圍用於製作食物的裝置10的可能外殼。當然，該外殼能夠具有用於將食物裝入食物製作室12中的插入口，這也將關於下面其他附圖更詳細地描述。
[0066]在圖2中，提供風扇44作為空氣移動器件14，其具有空氣吸入側46和空氣吹出側48。應當注意，緊挨著空氣吸入側46，示出指示空氣被吸入到空氣吸入側上的箭頭。在使用中，在空氣吹出側空氣被以平均吹風方向50吹出。該平均吹風方向50具有與水平和豎直兩者傾斜的角52。例如，水平被認為是外殼結構55的水平部分54，並且豎直被認為是外殼結構55的豎直部分56。
[0067]圖2A示出風扇44作為離心風扇58的一個示例，其具有與箭頭46對齊的軸向進氣口方向以及與箭頭48對齊的徑向出氣口。線60指示旋轉軸。
[0068]圖2B示出風扇44作為軸流風扇，其與箭頭46對齊的軸向進氣口和與箭頭48對齊的軸向出氣口。該軸流風扇62包括圍繞旋轉軸64旋轉的風扇。該旋轉軸64具有類似於傾斜角52的、與水平和豎直兩者傾斜的角度。
[0069]在一個示例中，當使用食物製作室時，在食物製作室側面提供風扇44。
[0070]圖2C示出以交叉流吹風機或交叉流風扇66形式的風扇44，其具有圍繞旋轉軸68旋轉的旋轉結構，即垂直於繪圖平面的柱狀結構。
[0071]圖3示出另一個示例，其中風扇44是在具有軸向進氣口 72和徑向出氣口 74的風扇外殼內的離心風扇70。該離心風扇包括圍繞旋轉軸80在旋轉平面78中旋轉的風扇76。該旋轉平面78具有與水平和豎直兩者傾斜的角，例如角82。
[0072]該離心風扇提供來自第一方向的並且在第二方向上離開的空氣流的集成引導，其中第二方向與第一方向相差大約30°到120°，例如大約90°。
[0073]該傾角被設置成使得來自空氣移動器件14的氣流的偏轉或引導需要以小於90°的量，以便到達食物製作室12下方的區域。例如，該傾角包括與水平成大約10°到80°範圍的角度。在示例中，該角度被提供成大約30°到60°的範圍，例如大約45°。
[0074]參考圖4A、4B、和4C，將在下面解釋進一步示例的幾何關係。該裝置10通過指示外殼結構的矩形框100進行指示。進一步，象徵性地示出食物製作室12。更進一步，第一線102通過離心風扇的旋轉軸定義，其未進一步示出。如上所述，第二線104被布置成在所述旋轉平面中垂直於第一線102。第三線106垂直於底壁28並且貫穿底壁28的中心。第一線102、第二線104、和第三線106被設置在一個平面中，並且形成由第一線102的第一段110提供的三角形108，該第一段110從第一線102與第二線104的交點延伸到第一線102與第三線106的交點。三角形108還通過第二線104的第二段112進一步定義，該第二段112從第二線104與第一線102的交點到第二線104與第三線106的交點。第三線106的第三段114被定義為三角形108的第三邊，該第三段114從第三線106與第一線102的交點延伸到第三線106與第二線104的交點。三角形108的內圓116被設置在裝置的外殼結構100內。第一和所述第二線具有交點118，其被設置在所述外殼結構的高度的中間區域中。該高度用雙箭頭120指示。根據本實用新型，內圓116具有最大直徑122。
[0075]「中間區域」涉及在高度的中間三分之一設置的高度。交點在高度的中間的設置允許風扇例如離心風扇的最大直徑。
[0076]圖4B示出第一線102、第二線104、和第三線106的進一步可能設置，其中第一線102和第二線104保持彼此垂直，但是共同關於第三線106傾斜，也就是在順時針方向上大約10°到30°。為了更好地理解，第一點線124指示圖4A的第一線102的位置，並且第二點線126指示圖4A的第二線104的位置。第一線102、第二線104和第三線106形成三角形，然而具有與圖4A相比不同的比例。三角形具有最大直徑的內圓由點線圓形128指示。然而，這個內圓128會延伸到外殼結構100外側。因此，如實線圓形130指示的，在外殼結構100內側設置的三角形的內圓將不得不更小。
[0077]圖4C示出進一步示例，其中彼此垂直的第一線102和第二線104逆時針方向略微旋轉，從而導致相似情景，其中圓形130即點線圓形，指示三角形的內圓，但是直線的圓形128示出在外殼結構100內側設置的圓形的最大直徑並且作為該三角形的內圓。
[0078]因此，為了提供最大直徑的內圓，三角形的成角(angulat1n)的角度應通過提供與水平和豎直兩者均成大約45°的第一和第二線102、104而得到更好地平衡。
[0079]圖5示出裝置10的進一步示例，其中加熱器件16被設置在接收容積24的視野之夕卜。必須注意，空氣移動器件14被示意地示出。空氣移動器件14能夠以不同變化提供。進一步，必須指出加熱器件16也能夠以不同變化設置，只要從加熱器件16到接收容積24的直接視線被省略(即阻止)即可。
[0080]例如，加熱器件16被設置在食物製作室12空間外。
[0081]在一個示例中，在例如離心風扇的風扇出口和底壁的空氣入口之間提供空氣管道，這也將在下面描述。
[0082]參考圖3，描述一些進一步示例。如兩個線138所指示的，空氣管道布置包括其中改變空氣流動方向的許多引導部。應當注意，空氣引導部也由外殼部分或元件提供，其沒有更詳細示出，這也是其未標記參考標記的原因。為了更好地理解，指示簡化的循環空氣流140。例如，從空氣移動器件14出來的熱空氣由於引導部138稍微變化其方向。進一步，如用彎曲部140指示的，該空氣流在底壁28下方變化其方向。接著，空氣流流過將製作的食物，並且在從食物離開時，即在排氣口 32處，提供如進一步彎曲部144所指示的進一步方向變化。在到達側壁上方的部分時，進一步彎曲部146指示進一步的引導部。更進一步，在空氣移動器件14內設置的彎曲部148指示提供氣流方向的進一步變化。
[0083]根據示例，在接著空氣移動器件14的下遊提供第一引導部，例如引導部138，並且在空氣移動器件14前面的上遊提供第二引導部，例如引導部146。第一引導部138提供比第二引導部146更低程度的空氣流方向變化。
[0084]例如，在例如風扇的空氣移動器件的吸入側為空氣流提供最急(sharpest)彎曲的引導部。在空氣移動器件出口附近提供最緩彎曲。
[0085]在示例中，從空氣管道布置的全部引導部中，第二引導部提供了空氣流的最大方向變化程度，並且第一引導部提供了空氣流的最小方向變化程度。
[0086]優選地，引導部為最大空氣流提供最小數目的彎曲，即提供最小化的空氣流阻力。在示例中，空氣管道布置提供有如下的引導部，該引導部提供了大約360°的彎曲總和。
[0087]在進一步示例中，也關於圖3示出，外殼結構100包括上開口 150，用於從頂部插入容納結構22。例如罩的蓋體器件152被提供用於在食物製作期間關閉該開口 150。例如，容納結構22被提供作為可移除罐或籃154，其具有更容易抓握的操縱柄或抓手部156。
[0088]在進一步示例中，也關於圖3所示，關於空氣移動器件14提供傳感器器件160，其用於檢測由空氣移動器件14供給的氣流的空氣溫度。例如，傳感器器件160是被設置在空氣移動器件14的外殼結構內的傳感器。該傳感器器件也可以被提供在空氣移動器件下遊、在出氣口和容納結構的底壁之間。例如，該傳感器能夠檢測到由加熱器件加熱的空氣是否由於加熱器件的故障變得過熱。
[0089]根據進一步示例，也關於圖3所示，至少部分地在食物製作室下方提供可移除盤結構170。例如，該食物製作室12至少部分地被插入可移除盤結構170中。在可移除盤結構170和底壁28之間提供空氣引導管172。該空氣引導管172被提供用於從出氣口例如徑向出氣口 74引導加熱的空氣流到空氣入口 30。
[0090]空氣引導管被可移除盤結構和底壁提供作為物理特徵；食物製作室與容納壁所限定的空間或區域相關，該容納壁至少部分地包圍食物製作室。
[0091]在示例中，可移除盤結構被提供作為一個可移除盤。在另一個示例中，提供兩個或更多可移除盤。
[0092]在進一步示例中，提供不可移除盤結構，例如被固定到外殼的盤，並且提供單獨可移除的小的油和顆粒收集容器。
[0093]必須注意，儘管圖3示出在如上面在單個實施例中所述的不同方面，但是條件是能夠與各自其它特徵結合，或不與各自其它特徵結合，即在不同的變化組合中，提供例如弓I導部的方面、傳感器器件的方面、離心風扇的方面、可移除盤結構的方面。
[0094]在參考示出進一步實施例的下列附圖之前，在下面應當描述本實用新型的一些一般方面。
[0095]術語「視野之外」涉及加熱器件和接收容積(即，特別地是接收容積中設置的食物)之間的直線(線性)是不可能的，因為直接的連接線被其它結構部件所阻擋。
[0096]由加熱器件提供的熱能主要經由熱對流傳遞。該空氣流將熱能傳輸並發送到將製作的食物。然而，例如，可以由該罩反射來自加熱器件的一些輻射。然而，以這個輻射熱的形式的得到的能量流比對流部分低得多。例如，關於製作的食物以隱蔽的方式設置加熱器件。在一個示例中，側壁相對於接收容積屏蔽來自加熱器件的輻射熱，即側壁是關於加熱器件和接收容積之間的直線連接的阻擋。這避免了食物被來自加熱器件的直接輻射加熱，而是僅僅通過生成加熱的空氣來提供熱量。然而，在食物頂部的反射體可以被提供用於改進加熱空氣提供到食物的熱能的使用。該接收容積不經歷來自加熱器件的直接輻射的任何熱傳遞。
[0097]「空氣移動器件」也被稱作風扇器件或通風器件。空氣移動器件提供加熱空氣以循環方式的移動，用於加熱將製作的食物。在一個示例中，空氣移動器件提供空氣的移動，而沒有變化其它空氣參數。在另一個示例中，空氣移動器件也提供對其它空氣性質/參數諸如溼度、氧含量、再使用空氣和新鮮空氣輸入的比值的影響或調整。該熱空氣可以被提供到具有不同插入溫度的食物。例如，在將熱空氣應用到冷凍油炸食物的情形中，得到的空氣流至少對於第一次時間範圍(例如第一個10到30秒)可以是溫度低於(TC，這是因為被加熱器件提供到熱空氣的熱能幾乎被完全轉移到冷凍油炸食物。在食物製作過程結束時，空氣溫度可以到達140°C到200°C或更多。該空氣溫度可以是可調節的，這取決於食物的類型。
[0098]容納結構可以通過提供底壁和圍繞的連續側壁或許多側壁以罐或盤的形式部分地包圍食物製作室。
[0099]容納結構可以通過不僅僅提供底壁和側壁而且提供諸如罩或蓋的上閉合結構以關閉罐或盤的形式完全地包圍食物製作室。
[0100]在任何情形中，規定讓熱空氣流進入食物製作室，即經由空氣入口進入食物製作室，並且使空氣退出食物製作室，即經由排氣口退出。
[0101]關於空氣流的術語「開口」涉及空氣穿過的能力。例如，這個可以通過篩、柵格、或網狀結構提供。
[0102]術語「熱空氣」涉及在食物製作過程的最後被加熱到大約80到200°C的溫度範圍或溫度峰值的空氣。該空氣可以具有不同的相對溼度量。例如，可以提供5到100%的相對溼度範圍。
[0103]術語「食物製作室的側向」涉及在側向的空氣移動器件或者除了食物製作室之外的在水平方向上的設置。例如，空氣移動器件位於緊挨著食物製作室的側壁。該空氣移動器件也可以位於水平方向的側向並向上移位，以便空氣移動器件在容納結構上方延伸。
[0104]，術語「水平」涉及在正常操作中的水平面或軸。術語「豎直」涉及相應的豎直面或軸。
[0105]例如，術語水平涉及例如在廚房中的臺表面或工作表面。在另一個示例中，術語豎直涉及關於水平方向的垂直線。
[0106]例如，排氣口 32由容納結構22的側壁部提供。
[0107]在一個示例中，排氣口 32被提供為容納結構22的向上定向的開口。在另一個示例中，排氣口 3由過容納結構22的側壁部分提供。
[0108]術語「底壁」涉及在下部提供的壁段或壁區域，其在正常工作狀態朝下。術語「側壁」也涉及具有連續的側壁或多個側壁段的側壁設置。
[0109]關於離心風扇，術語「軸向進氣口 」涉及空氣移動器件的進氣口或吸入口，該進氣口或吸入口例如被提供在離心風扇的旋轉軸附近或在軸流風扇的旋轉軸附近。在離心風扇的情形中，該進氣口可以被提供在旋轉軸和離心風扇的旋轉葉片(或輪葉)的圓周之間。
[0110]在一個示例中，空氣移動器被提供在加熱器件下遊。在另一個示例中，加熱器件被提供在空氣移動器件下遊。在進一步示例中，在空氣移動器件上遊和下遊提供加熱。
[0111]如上面已經提到的，出氣口可以被提供作為徑向出氣口。然而，也可以用切向運動部件吹出空氣。
[0112]在一個示例中，接收容積24是食物製作室12的子容積(即一部分容積)。
[0113]空氣移動器件14的傾斜設置提供這樣的效果，空氣流的循環部分具有空氣管道或空氣路徑的最小彎曲度，並且最急彎曲位於風扇的進氣口。這意味著使空氣流的阻力最小化，並因此提聞空氣流速。
[0114]圖6示出進一步示例，其中在食物製作室下方提供具有收集容積182的收集器件180以收集殘留材料。例如，術語「殘留材料」涉及油和顆粒。
[0115]在進一步的示例中，提供空氣引導元件184，以便以朝向空氣入口 30的向上方向引導在容納結構22下方的水平空氣流動186。收集器件180被布置在空氣引導元件184的旁邊的、背向水平空氣流186的一側188上。
[0116]在空氣引導元件的背風側設置收集器件180，即空氣引導元件提供對熱空氣流的屏蔽。在一個示例中，通過可移除或可拆卸盤中的至少一個凹部提供收集器件。
[0117]在一個示例中，可移除盤的凹部具有洩出口，並且在該口(未進一步示出)的下方提供可移除收集容器。
[0118]在進一步示例中，收集器件被提供作為被放入可移除盤的凹部中的獨立的嵌入物(也未進一步示出)。
[0119]圖7示出圖7A中的橫截面的進一步示例，並且圖7B中示出透視圖。在底壁28的空氣入口 30下方提供空氣分布管190。空氣引導件192被提供作為在空氣入口 30下方的空氣分布管190的下表面194上設置的隆起(elevat1n)。例如，隆起跨空氣分布管190的橫截面延伸。在一個示例中，該隆起跨至少三分之一橫截面延伸，例如在一段中或者也在分開的段中。在進一步示例中，隆起跨至少一半橫截面延伸。例如，如圖所示，該隆起跨橫截面的整個寬度延伸(如圖7B所示)。空氣引導件192以偏斜方式設置，其以第一虛線198指示的線性延伸和垂線(或空氣分布管的一般或平均方向的矩形角)之間的角度196指示，其中垂線用第二虛線200指示。其中以關於出氣口的吹出方向的垂直方向偏斜的方式196設置所述空氣引導件，以便在空氣入口 30下方提供均勻分布的氣流。這在圖7B中以三個空氣流指示箭頭202指示。
[0120]「偏斜方式」涉及相對於吹出方向的垂直方向至少5°或10°的角度。「吹出方向」涉及吹出空氣流的主要空氣流方向。
[0121]如上所述，該隆起可以在寬度的整個橫截面上方延伸，或者僅在部分上方延伸。進一步，如上所示，該空氣引導件192能夠被提供作為線形空氣引導件。在另一個示例(未示出)中，以曲線方式提供空氣引導件。
[0122]圖8示出另一個示例，其中在空氣移動器件14的出氣口 212和底壁28的空氣入口 30下方提供的空氣分布區域214之間提供流散布器210。其中所述流散布器被提供作為管段，該管段具有跨空氣通路方向的減小的橫截面(用雙箭頭218表示)，以補償出氣口的不對稱的空氣輸出。
[0123]流散布器被提供為空氣管道的傾斜壁。例如，該底壁段關於水平傾斜。在一個示例中，在管段216中提供裂開結構(rip structure)。例如，該傾斜壁關於水平具有傾斜角，該傾斜角小於旋轉平面關於水平的傾斜角。例如，第一角度220指示旋轉平面關於水平的角度，並且第二角度222指示傾斜壁例如壁段224關於水平的角度。可以看出，第二角度小於第一角度。
[0124]圖9示出用於製作食物的方法300的示例，例如在臺式器具的裝置中，該方法包括下列步驟:在第一步驟302中，在容納結構所提供的食物製作室中提供食物，該容納結構至少部分地包圍用於接收將製作的食物的接收容積。在第二步驟304中，在食物製作室中提供熱空氣通過流(through-streaming)。通過空氣移動器件和加熱器件提供熱空氣的通過流。空氣導向器件提供循環空氣流，該空氣導向器件提供從容納結構的排出口經由加熱器件和空氣移動器件到容納結構的空氣入口的空氣管道布置。
[0125]為了空氣移動，提供具有進氣口和出氣口的風扇，其中在所述食物製作室的側向提供所述風扇。
[0126]第一步驟302也被認為是步驟a)，並且第二步驟304被認為是步驟b)。
[0127]在進一步示例中，空氣被設置在接收容積的視野之外的加熱器件加熱。
[0128]必須注意，關於上面提到的不同實施例的特徵提供了該方法的進一步示例。
[0129]應當注意，本實用新型的實施例參考不同主題進行描述。特別地，一些實施例參考方法類型的權利要求進行描述，而其它的實施例參考器件類型的權利要求進行描述。然而，本領域技術人員將從上面和下面描述中了解，除非另外告知，除了屬於一個類型的主題的特徵的任何組合之外，關於不同主題的特徵之間的任何組合也認為被本申請公開。然而，全部特徵能夠被結合，從而提供超過這些特徵的簡單相加的協同效果。
[0130]儘管已經在附圖和前述描述中詳細說明並描述本實用新型，但是這些說明和描述將被認為是說明性或示例性的，而不是限制性的。本實用新型不限制於所公開的實施例中。本領域技術人員在實踐所要求權利的本實用新型中，能夠從附圖、公開、和從屬權利要求的學習中，理解和實現本公開的實施例的其他變化。
[0131]在權利要求中，單詞「包括」不排除其他元件或步驟，並且不定冠詞「一」或「一個」不排除多個。單個處理器或其他單元可以滿足權利要求中記載的幾個術語的功能。在相互不同的從屬權利要求中記載某些措施的僅有事實並不指示這些措施的組合不能被加以利用。權利要求中任何參考標記不應解釋為限制保護範圍。
【權利要求】
1.一種用於製作食物的裝置(10)，其特徵在於，包括: 食物製作室(12)； 空氣移動器件(14)； 加熱器件(16);和 空氣導向器件(18)； 其中容納結構(22)提供所述食物製作室(12)，所述容納結構(22)至少部分地包圍用於接收將通過熱空氣的通過流製作的食物的接收容積(24);其中所述容納結構包括側壁(26)和底壁(28)，其中所述底壁和/或一個所述側壁是空氣可透的，從而為熱空氣進入所述接收容積提供空氣入口(30)，並且其中所述容納結構包括排氣口(32)； 其中所述加熱器件(16)被配置為加熱所述空氣移動器(14)提供的氣流中的空氣；其中所述空氣導向器件提供空氣管道布置(34)，所述空氣管道布置從所述排出口經由所述加熱器件和所述空氣移動器件到所述空氣入口 ；以及 其中所述空氣移動器件是具有進氣口(38)和出氣口(40)的風扇(36);以及其中在所述食物製作室的側向提供所述風扇。
2.根據權利要求1所述的裝置，其特徵在於，作為空氣移動器件，提供具有空氣吸入側(46)和空氣吹出側(48)的風扇； 其中在使用中，在所述空氣吹出側所述空氣被以平均吹風方向(50)吹出；和 其中所述平均吹風方向具有與水平和豎直兩者傾斜的角(52)。
3.根據權利要求1所述的裝置，其特徵在於，所述風扇是位於具有軸向進氣口(72)和徑向出氣口(74)的風扇外殼內的離心風扇(70)； 其中所述離心風扇包括在旋轉平面(78)中旋轉的風扇(76)； 和 其中所述旋轉平面具有與水平和豎直兩者傾斜的角(82)。
4.根據權利要求2所述的裝置，其特徵在於，所述傾斜的角包括與水平傾斜大約10°到80°範圍中的角。
5.根據權利要求1至4的任一項所述的裝置，其特徵在於， 第一線(102)由所述旋轉軸定義， 第二線(104)在所述旋轉平面中垂直於所述第一線設置，和 第三線(106)垂直於所述底壁並且貫穿所述底壁的中心； 其中所述第一線、所述第二線和所述第三線被設置在一個平面中並且形成三角形(108);和 其中所述三角形的內圓(116)被設置在所述裝置的外殼結構(100)以內； 其中所述第一線和所述第二線具有交點(118)，其被設置在所述外殼結構的高度的中間區域中；和 其中所述內圓具有最大直徑(122)。
6.根據權利要求1至4的任一項所述的裝置，其特徵在於，所述裝置是臺式器具的裝置。
7.根據權利要求1至4的任一項所述的裝置，其特徵在於， 所述加熱器件被設置在所述接收容積的視野之外。
8.根據權利要求1至4的任一項所述的裝置，其特徵在於，所述加熱器件被設置在所述食物製作室的側向。
9.根據權利要求1至4的任一項所述的裝置，其特徵在於，所述空氣管道布置包括其中改變氣流方向的多個引導部(138)； 其中在所述空氣移動器件後面的下遊提供第一引導部(138)，並且在所述空氣移動器件前面的上遊提供第二引導部；和 其中所述第一引導部提供比第二引導部更低程度的氣流方向改變。
10.根據權利要求1至4的任一項所述的裝置，其特徵在於，關於所述空氣移動器件提供傳感器器件(160)，以用於檢測由所述空氣移動器件供給的所述氣流的空氣溫度。
11.根據權利要求1至4的任一項所述的裝置，其特徵在於， 至少部分地在所述食物製作室下方提供可移除的盤結構(170);並且其中通過所述可移除的盤結構提供位於所述可移除的盤結構和所述底壁之間的空氣引導管(172)，以用於將經加熱的空氣流從所述出氣口引導到所述空氣入口 ；和/或 其中在所述食物製作室下方提供具有收集容積(182)的收集器件(180)以用於收集殘留材料。
12.根據權利要求11所述的裝置，其特徵在於，所述裝置提供空氣引導元件(184)，其以朝向所述空氣入口的向上方向引導所述容納結構下方的水平氣流(186);和 其中在空氣引導元件的旁邊的背向所述水平氣流的一側(188)上設置所述收集器件。
13.根據權利要求1至4的任一項所述的裝置，其特徵在於，在所述底壁的所述空氣入口下方提供空氣分布管(190)； 其中空氣引導件(192)被提供成布置在所述空氣入口下方的所述空氣分布管的下表面(194)上的隆起;和 其中以關於所述出氣口的吹出方向的垂直方向傾斜的方式(196)設置所述空氣引導件，以便在所述空氣入口下方提供均勻分布的氣流。
14.根據權利要求1至4的任一項所述的裝置，其特徵在於，在所述出氣口和在所述底壁的所述空氣入口下方提供的空氣分布區域(214)之間提供流散布器(210)； 其中所述流散布器被提供成管段(216)，所述管段具有跨空氣通路方向的減小的橫截面(218)以補償出氣口的不對稱的空氣輸出。
【文檔編號】A21B1/26GK204260584SQ201420295279
【公開日】2015年4月15日 申請日期:2014年6月4日 優先權日:2013年6月4日
【發明者】R·E·德哈斯, M·A·帕斯託斯, R·J·范維費倫, A·施賴瓦斯塔瓦, C·蔡尼特澤, R·沃米特澤 申請人:皇家飛利浦有限公司