一種飲用式菸草製品的製作方法

2024-02-27 12:53:15 2

本發明屬於新型捲菸技術領域，涉及無煙型菸草製品，具體是涉及一種全新的、能夠通過飲用的方式攝取菸草中香味成分和生物鹼的菸草製品。

背景技術：

捲菸是目前國內外菸草消費者最廣泛接受的消費形式，但其燃燒過程釋放的煙氣中除含有吸食者所需要的菸草香味成分和生物鹼外，還會伴隨產生多種對人體健康和環境有危害性的物質；同時釋放的側流煙氣還會造成周圍環境中非吸菸者的被動吸菸。我國籤署的世界衛生組織菸草控制框架公約，針對消費者抽吸捲菸的場所進行了嚴格限制，以降低「二手菸」對周圍環境和非吸菸者的危害。因此，為了滿足菸草消費人群的需要，無煙型菸草製品作為傳統捲菸的替代品已逐漸成為菸草消費製品的發展方向之一，國內外針對此類產品的研究開發也取得了較快的發展。

現有的無煙型菸草製品主要包括鼻煙、嚼煙及口含煙。鼻煙是通過鼻腔黏膜來吸食的菸草製品，根據溼潤度又分為幹鼻煙和溼鼻煙。幹鼻煙若吸食不當容易產生嗆刺，引起咽喉鼻腔的不適；而溼鼻煙的「鼻煙泥巴」則易沾附於嘴唇間，影響美感及吸食體驗。嚼煙在使用時直接放入口腔進行嚼食，因長時間置於口腔黏膜之間，容易引發口腔潰瘍甚至其他更為嚴重的口腔疾病。我國近年來也報導了一些無煙型菸草製品的相關專利，其中以口含煙製品居多。口含煙的製備通常以菸絲為主要原料，口感較差，且容易造成消費者牙齒表面產生色素沉積，其發酵過程中產生的亞硝胺類化合物及不可控的菸鹼含量也會對消費者的身體健康構成威脅，同時還普遍存在含水率高，不易保存等問題。

現有技術中，尚未見有關於飲用式無煙型菸草製品的相關報導。

技術實現要素：

本發明的目的在於針對現有技術的不足，提供一種飲用式菸草製品。克服現有無煙型菸草製品存在的諸多問題，實現一種全新的菸草消費方式。

本發明的目的還在於提供一種口感更佳的茶味型飲煙。

本發明的目的通過以下技術方案予以實現。

除非另有說明，本發明所採用的百分數均為質量百分數。

一種飲用式菸草製品，其特徵在於採用以下方法製備得到：

(1)粉碎、提取：將菸葉粉碎後加入濃度為60％～70％酒精中熱回流提取1～2h；

(2)過濾：熱回流提取液用不低於200目的濾袋抽濾；

(3)吸附：收集抽濾所得清液，使其自由流過填充ab-12大孔樹脂的層析柱，控制菸鹼含量為0.4％～0.6％；

(4)過濾濃縮：層析柱吸附後所得提取液通過200～300目濾袋抽濾，然後在-70kpa真空條件下加熱濃縮至密度為1.30～1.32的淨油；

(5)冷凍乾燥：將淨油進行冷凍乾燥，設定凍結溫度為-50℃，冷肼溫度為-30℃，真空度為10～20pa，凍幹最終溫度為40～50℃，再經研磨過80目篩得到速溶晶粉，既為所需的飲用式菸草製品。

進一步的，將所述的飲用式菸草製品與茶膏或茶粉按1:(50～100)質量比混合均勻，得到一種茶味型飲煙。

步驟(1)中，所述的菸葉優選為優質烤菸菸葉。

步驟(1)中，菸葉粉碎至1/6～1/8英寸，碎菸葉與酒精的質量比為1:(8～10)，提取溫度為78～82℃。

步驟(3)中，ab-12大孔樹脂的使用量為抽濾清液質量的2～4倍。

本發明的技術方案主要基於以下認識：提取菸草中的有效成分如菸草特殊香味物質，適量的菸鹼，可溶性多糖等，這些成分通過飲用的方式進入口腔和食道，其特殊香味物質可通過口腔返回鼻腔中，多糖等物質則滯留於口腔中，鼻腔嗅覺感受器及口腔味覺感受器同時作用，感受菸草香韻。同時適量的菸鹼及其他菸草成分又可通過食道進入體內，可以在一定程度上適應和滿足消費者的生理需求。

相對於現有技術，本發明具有以下優點：

(1)本發明首創了一種全新的菸草消費形式，提取菸草中的有效成分，包括特殊香味物質，適量的菸鹼和可溶性多糖等，經冷凍乾燥後製成菸草速溶晶粉。使消費者通過飲用的方式就能夠品味菸草的香氣，滿足生理需求。該產品使用方便，不產生色素沉積，菸鹼含量處於安全水平；在使用過程中不會產生焦油、一氧化碳等有害物質，不會對消費者的身體健康造成傷害，也不會對周圍環境產生危害。

(2)該產品狀態均勻，經熱水衝泡能夠迅速溶解，方便消費者飲用。產品保質期較長，菸草中的有益成分和特殊香味物質得到了最大程度的保留，保證了消費者對菸草製品的使用需求。

(3)速溶茶具有方便、快速、清潔等特點，其中茶膏或茶粉謂之茶之精華，能最大限度地保持茶葉原有的天然綠色以及營養、藥理成分，且不含任何化學添加劑，具有很高的品飲價值和保健價值。將飲用式菸草製品與茶膏或茶粉按特定比例混合均勻後製成的茶味型飲煙，不僅口感更佳，且保留了茶葉自身藥用價值，具有體積小、重量輕、便於攜帶等優點，作為一種新型飲品也具有良好的應用前景。

具體實施方式

以下通過實施例對本發明作進一步的詳細說明，但實施例並不是對本發明技術方案的限定。所有基於本發明內容教導所做出的變化或等同替換均應屬於本發明的保護範圍。

實施例1

製備一種新型飲用式菸草製品，步驟如下：

(1)粉碎：將等級為c1f的雲南地區紅大烤菸菸葉500g通過粉碎機粉碎成碎煙片，過80目篩，裝入圓底燒瓶中；

(2)熱回流提取：在圓底燒瓶中加入質量濃度為60％的酒精4000g，用電加熱套加熱至80℃保持微沸狀態，熱回流提取90min；

(3)一次過濾：將熱回流提取液通過抽濾方式進行過濾，過濾目數為200目；

(4)吸附：收集步驟(3)過濾得到的清液，並讓其自由流過填充了15kgab-12大孔樹脂的層析柱，控制菸鹼含量為0.4％～0.6％；

(5)二次過濾濃縮：將步驟(4)層析柱吸附後的提取液通過抽濾方式進行過濾，過濾目數為200目，並用旋轉蒸發器加熱濃縮，旋轉蒸發器轉速為50轉/min，真空度為-70kpa，水浴溫度為60℃，濃縮至密度為1.30；

(6)冷凍乾燥：將步驟(5)處理後得到的菸草提取物淨油進行冷凍乾燥，設定凍結溫度為-50℃，冷肼溫度為-30℃，真空度為15pa，凍幹最終溫度為40℃，研磨後過80目篩，得到菸草提取物晶粉，既為所需的新型飲用式菸草製品。

菸草提取物晶粉主要香味物質含量測定：採用gc‐ms檢測分析方法，對菸草提取物晶粉主要香味物質含量進行檢測，檢測結果如表1所示。經檢測，採用該方法製得的菸草提取物晶粉中的香味物質都被較好保留，而菸鹼含量顯著降低，僅為0.51％，菸鹼含量屬於安全值。其在水中能迅速溶解，衝泡簡便，且不會產生二手菸氣，品飲後可緩解吸菸者對於菸鹼等菸草成分的生理需求。

表1菸草提取物晶粉主要香味物質含量

實施例2

製備一種茶味型飲煙。

取實施例1所得菸草提取物晶粉，以雲南產普洱茶膏作為基質，按菸草提取物晶粉：茶膏的質量配比1:100進行調配並均質，得到茶味型飲煙。

採用gc‐ms檢測分析方法，對主要香味物質含量進行檢測，檢測結果同表1。經檢測，菸草提取物中的香味物質都被較好保留，經調配後的茶味飲煙菸鹼含量約為0.0049％，菸鹼含量屬於安全值。菸草提取物晶粉經與普洱茶膏調配，其在水中能迅速溶解，衝配方式操作簡便，且不會產生二手菸氣。進行品飲發現，該茶味型飲煙保留了普洱茶香的同時又微帶菸草本香，品飲後還可緩解吸菸者對於菸鹼等菸草成分的生理需求。

實施例3

製備一種茶味型飲煙，步驟如下：

(1)粉碎：將等級為x1f的雲南地區紅大烤菸菸葉1000g通過粉碎機粉碎成碎煙片，過80目篩，裝入圓底燒瓶中；

(2)熱回流提取：在圓底燒瓶中加入質量濃度為70％的酒精10000g，用電加熱套加熱至78℃，熱回流提取120min；

(3)一次過濾：將熱回流提取液通過抽濾方式進行過濾，過濾目數為200目；

(4)吸附：收集步驟(3)過濾得到的清液，並讓其自由流過填充了40kgab-12大孔樹脂的層析柱，控制菸鹼含量為0.4％～0.6％；

(5)二次過濾濃縮：將步驟(4)層析柱吸附後的提取液通過抽濾方式進行過濾，過濾目數為200目，並用旋轉蒸發器加熱濃縮，旋轉蒸發器轉速為50轉/min，真空度為-70kpa，水浴溫度為60℃，濃縮至密度為1.31；

(6)冷凍乾燥：將步驟(5)處理後得到的菸草提取物淨油進行冷凍乾燥，設定凍結溫度為-50℃，冷肼溫度為-30℃，真空度為15pa，凍幹最終溫度為40℃，研磨後過80目篩，得到菸草提取物晶粉；

(7)調配均質：準備雲南產普洱茶粉作為基質，按菸草提取物晶粉：茶膏的質量配比1:80進行調配並均質。

(8)菸草提取物晶粉主要香味物質含量測定：採用gc‐ms檢測分析方法，對菸草提取物晶粉主要香味物質含量進行檢測，檢測結果如表2所示。經檢測，採用該方法製得的菸草提取物晶粉中的主要香味物質都被較好保留，菸鹼含量顯著降低，僅為0.42％，經調配後的茶味飲煙菸鹼含量約為0.005％，菸鹼含量屬於安全值。

(9)飲用式菸草製品的品飲評價：菸草提取物晶粉經與普洱茶粉調配，其在水中能迅速溶解，衝配方式操作簡便，茶飲濃度還可根據個人需求進行調節。進行品飲發現，該茶味型飲煙保留了普洱茶香的同時又微帶菸草本香，品飲後緩解了吸菸者對於菸草的生理和心理需求。

表2菸草提取物晶粉主要香味物質含量

實施例4

製備一種茶味型飲煙，步驟如下：

(1)粉碎：將等級為c3f的雲南地區2016年紅大菸葉300g通過粉碎機粉碎成碎煙片，過60目篩，裝入圓底燒瓶中；

(2)熱回流提取：在圓底燒瓶中加入質量濃度為60％的酒精3000g，用電加熱套加熱至82℃，保持微沸狀態，熱回流提取60min；

(3)一次過濾：將熱回流提取液通過抽濾方式進行過濾，過濾目數為200目；

(4)吸附：收集步驟(3)過濾得到的清液，並讓其自由流過填充了10kgab‐12大孔樹脂的層析柱，控制菸鹼含量為0.4％～0.6％；

(5)二次過濾濃縮：將步驟(4)層析柱吸附後的提取液通過抽濾方式進行過濾，過濾目數為200目，並用旋轉蒸發器加熱濃縮，旋轉蒸發器轉速為50轉/min，真空度為‐70kpa，水浴溫度為60℃，濃縮至密度為1.32；

(6)冷凍乾燥：將步驟(5)處理後得到的菸草提取物淨油進行冷凍乾燥，設定凍結溫度為‐50℃，冷肼溫度為‐30℃，真空度為15pa，凍幹最終溫度為40℃，研磨後過80目篩，得到菸草提取物晶粉；

(7)調配均質：準備烏龍茶茶粉作為基質，按菸草提取物晶粉：烏龍茶粉的質量配比1:50進行調配並均質。

(8)菸草提取物晶粉主要香味物質含量測定：採用gc‐ms檢測分析方法，對菸草提取物晶粉主要香味物質含量進行檢測，檢測結果如表3所示。經檢測，採用該方法製得的菸草提取物晶粉中的香味物質都被較好保留，菸鹼含量顯著降低，僅為0.45％，經調配後的茶味飲煙菸鹼含量約為0.0048％，菸鹼含量屬於安全值。

(9)飲用式菸草製品的品飲評價：菸草提取物晶粉經與烏龍茶茶粉調配，其在水中能迅速溶解，衝配方式操作簡便，其不經燃燒，有害成分相對較少。進行品飲發現，該茶味型飲煙保留了烏龍茶香的同時又微帶菸草本香，品飲後可以緩解吸菸者對於菸草的生理和心理需求。

表3菸草提取物晶粉主要香味物質含量

綜上所述，該飲用式菸草製品，既可保留菸草中特殊香味物質、適量菸鹼和適量多糖，滿足消費者對於菸草的需求，又不會產生二手菸氣對周圍環境造成危害。同時，該飲用式菸草製品還能快速溶解於水中，飲用方式簡單，便於攜帶保存，和茶膏或茶粉調配後既保留了茶的品飲價值，又為菸草消費者提供一種全新消費形式及抽吸體驗。