薛之謙火鍋店回應食品安全問題,事情的嚴重性在哪
2023-04-06 07:43:32
3日,薛之謙旗下的上上謙火鍋餐飲具檢出大腸菌群,引發熱議。
火鍋店發聲明回應,表明現已榜首時間針對抽檢問題打開內部查詢,開始了解主要原因是門店操作不規範形成的,將完全排查其它食安環節、加強食物安全衛生辦理,加強人員培訓,歡迎大家監督。
薛之謙火鍋店發聲明什麼狀況?聲明說了什麼?詳細是怎麼回事?
此前報導: 網紅火鍋」又出事!上上謙火鍋餐飲具檢出大腸菌群,已非榜首次
9月2日,上海市監局公布的一份食物安全抽檢信息顯示,上上謙火鍋(長寧店)的熱水杯、調料碗檢出大腸菌群。這並非上上謙火鍋「初犯」。本年6月,其另一店清洗消毒待用的筷子也檢出大腸菌群並被有關部門責令改正。
聯商快訊:9月3日,針對薛之謙火鍋店餐飲具檢出大腸菌群一事,薛之謙旗下火鍋店上海錦謙餐飲辦理有限公司發布聲明回應稱,開始了解主要原因是門店操作不規範形成,已榜首時間針對抽檢問題打開內部查詢,並進行一系列整改措施。
薛之謙旗下火鍋店在聲明中稱,將對所有門店操作人員加強培訓,完全排查其它食安環節、加強食物安全衛生辦理,歡迎大家監督。
據了解,9月2日,上海市監局公布的一份食物安全抽檢信息顯示,薛之謙旗下火鍋店長寧店的熱水杯、調料碗檢出大腸菌群。本年6月,其另一店清洗消毒待用的筷子也檢出大腸菌群並被有關部門責令改正。
近來,薛之謙旗下的上上謙火鍋店餐飲具檢出大腸菌群,引發熱議。9月3日,該火鍋店致歉並表明,現已榜首時間打開內部查詢,開始了解主要原因是門店操作不規範形成的,將完全排查其它食安環節、加強食物安全衛生辦理,加強人員培訓。 值得注意的是,上上謙火鍋並非榜首次被監管部門發現餐飲具衛生問題
近來,上海錦謙餐飲辦理有限公司榜首分公司(上上謙火鍋長寧店)消毒、運用的熱水杯、調料碗被檢出了禁止檢出的大腸菌群。而這並非上上謙火鍋榜首次被監管部門發現餐飲具衛生問題。
話說,為什麼明星都愛開火鍋店?真的掙錢嗎?
來 源丨21世紀經濟報導(ID:jjbd21)歸納自21數據新聞實驗室、金融出資報、解放日報、上觀新聞、錢江晚報、網友評論等
圖 / 圖蟲
食物安全應該是一家餐飲企業安身立命之本,尤其是疫情期間,潔淨、衛生更是重中之重!
遺憾的是,有不少餐飲服務單位並沒有嚴厲對待。
上海市商場監管局9月2日公布的本年第33期省級食物安全抽檢信息顯示,上海錦謙餐飲辦理有限公司榜首分公司(上上謙火鍋長寧店)消毒、運用的熱水杯、調料碗檢出了禁止檢出的大腸菌群。
對上述抽檢中發現的不合格產品,上海市商場監管局已要求相關區商場監管局及時對其及其生產經營者進行查詢處理,依法查處,進一步督促企業履行法定責任,並將相關狀況記入食物生產經營者食物安全信用檔案。