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維生素B1的八大作用 維生素b1的有哪些服用禁忌

2025-07-21 10:03:09

維生素B1是維生素的一種,維生素B1的重要功能是調節體內糖代謝,有助於調節體內糖代謝,也可促進胃腸蠕動,幫助消化,有助於緩解疲勞,可改善精神狀況,維生素B1還幫助寶寶治療腳氣並且有效提升記憶力,提高人體免疫能力,。維生素B1對人體的作用很多。那麼維生素b1的有哪些禁忌呢?下面就和小編一起去看看吧。

維生素B1的作用和用途

1、有助於消化

維生素B1的重要功能是調節體內糖代謝,也可促進胃腸蠕動,幫助消化,特別是碳水化合物的消化,增強食慾。女性補充維生素B1也可促進新陳代謝,促進消化(女性喝酸奶有助於消化),還有有美膚的作用。

保證每天攝入的主食(澱粉)及糖類在人體內轉化為能量而被利用。穀類的胚芽和外皮(糠、麥麩)含維生素B1特別豐富,是維生素B1的主要來源,其次是豆類、動物肝、瘦肉中含量也較多。

2、有助於緩解疲勞

維生素B1被稱為精神性維生素,這是因為維生素B1對神經組織和精神狀態有良好的影響,可改善精神狀況,消除疲勞。

3、有助於神經系統的正常活動

促進神經系統的發育和正常的工作;促進大腦的生長和發育;保證心臟的正常跳動。

4、有助於減輕暈車、暈船症狀

運動病又稱暈動病,是暈車、暈船、暈機等的總稱。它是指乘坐交通工具時,人體內耳前庭平衡感受器受到過度運動刺激,前庭器官產生過量生物電,影響神經中樞而出現的出冷汗、噁心、嘔吐、頭暈等症狀群。

這種症狀群是缺乏維生素B1的表現,從而,補充維生素B1有助於減輕暈車、暈船。

5、幫助寶寶治療腳氣

嬰兒腳氣病大多發生在2—5月的嬰兒。主要是因為乳母缺乏維生素Bl,導致嬰兒攝入不足所致。病情發展迅速且嚴重,如不治療,可導致死亡。所以,一定要引起家長注意。

6、有助於緩解有關牙科手術後的痛苦

牙科手術的患者手術後常易疲乏、精神不振,這是因為牙齒神經系統是最敏感的部位,而牙手術消耗了體內大量的維生素B1,輕輕一碰就會讓人痛得要死。所以手術後及時補充維生素B1,可緩解有關牙手術後的痛苦。

7、有助於對帶狀皰疹(纏腰龍)的治療

皰疹性溼疹發病是在嬰兒溼疹的基礎上感染傳染膿痂疹病毒,可致瀰漫著水痘樣皮疹,皰疹性溼疹會對患者造成嚴重的影響,皰疹性溼疹疾病典型症狀為急性高熱起病,煩躁不安。

繼以局部分批出現皰疹和膿皰疹,在數日內皰疹破裂,在出現皰疹性溼疹疾病以後,應當儘早的到正規醫院進行診治,這時補充維生素B1也可有助於對帶狀皰疹(纏腰龍)的治療。

8、有助於提高記憶力

幫助清晰思路,有效提升記憶力,提高人體免疫能力,快速改善記憶衰退,保持腦細胞持久活力,保護大腦防禦外界環境汙染的損傷,抵禦外部各類壓力。

維生素B1的服用禁忌

1、忌飯前服:要知道,飯後服用維生素B1最有利於其吸收。因為維生素B1是水溶性的,倘若空腹服用就會被快速吸收而進入血液,在人體利用之前便經腎臟等排出體外,這樣一來就使藥物不能充分發揮作用。

2、忌與阿司匹林合用:由於阿司匹林在胃中水解為水楊酸,維生素B1可使胃液pH值降低,從而使阿司匹林對胃黏膜的刺激加劇。故兩者不可同時服用。

3、忌與含鞣質的中成藥合用:中成藥四季青片、感冒寧、複方千日紅片、紫金粉、舒痔丸、七釐散、虎杖浸膏片、腸風槐角丸等含鞣質,與維生素B1結合產生沉澱,不易被人體吸收利用,並可使維生素B1變質而降低藥效。

4、忌與氨茶鹼(鹼性藥物)合用:維生素B1在鹼性環境中不穩定,並會很快分解,使之遭受破壞,藥力降低甚至失效。

5、忌與藥用炭合用:維生素B1可被藥用炭吸附而降低藥效。倘若必須合併應用,可先口服維生素B1,2~3小時後再服藥用炭。

6、忌飲酒:因為酒精可損傷胃腸道黏膜,妨礙腸黏膜的運轉機能,進而減少維生素B1的吸收利用。

維生素B1的不良反應

1、正常劑量對正常腎功能者幾無毒性。大劑量靜脈注射時,可能發生過敏性休克。

2、大劑量用藥時,可幹擾測定血清茶鹼濃度,測定尿酸濃度可呈假性增高,尿膽原可產生假陽性。

3、建議治療Wernicke腦病注射葡萄糖前,應先用維生素B1。

4、腸胃外大劑量應用維生素B1產生的過敏性休克可用腎上腺素治療。

維生素B1的食物來源

維生素B1廣泛存在於天然食物中,但含量隨食物種類而異,且受收穫、儲存、烹調、加工等條件影響。最為豐富的食物來源為葵花籽仁、花生、大豆粉、瘦豬肉;其次為小麥粉、小米、玉米、大米等穀物食物;魚類、蔬菜和水果中含量較少。建議食用碾磨度不太精細的穀物,可防止維生素B1缺乏。

硫胺素和其它水溶性維生素一樣,在水果蔬菜的清洗、整理、燙漂和瀝濾期間均有所損失。在穀類碾磨時損失更大。鮮魚和甲殼類體內有一種能破壞硫胺素的酶-硫胺素酶,此酶可被熱鈍化。金槍魚、豬肉、牛肉的血紅素蛋白也有抗硫胺素活性,使用前應加熱處理。另外,含有多羥基酚(如單寧、咖啡酸、綠原酸)的食物也會通過氧化還原反應使硫胺素失活,如紅色甘藍、黑加侖以及茶和咖啡等。長期食用此類食物有可能造成硫胺素缺乏。

VB1含量豐富[8] 的食物有糧穀類、豆類、乾果、酵母、硬殼果類,尤其在糧穀類的表皮部分含量更高,故碾磨精度不宜過度。動物內臟、蛋類及綠葉菜中含量也較高,芹菜葉、萵筍葉中含量也較豐富,應當充分利用。土豆中雖含量不高,但以土豆為主食的地區,也是VB1的主要來源。某些魚類及軟體動物體內,含有硫胺素酶,生吃可以造成其他食物中VB1的損失,故「生吃魚、活吃蝦」的說法,既不衛生,也不科學。

維生素B1最豐富的來源是小麥胚芽及米麩,肝臟的含量並不多。種子發芽時需要這種維生素,因此它存在所有穀類、核果、幹豆、豌豆、黃豆、扁豆、及由植物種子未經過加工精製的食物中,如花生醬、麵包及麥片等;肉類食品中腎臟、心臟及豬肉裡的含量最豐富。

總結:通過以上小編的整理,大家對維生素B1都有了相應的了解,維生素b1有助於消化以及緩解疲勞,維持神經正常活動等,對我們的健康有很好的幫助。

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