7招讓你告別脂肪肝 了解脂肪肝的危害
2025-07-21 15:20:08
脂肪肝，是指由於各種原因引起的肝細胞內脂肪堆積過多的病變。脂肪性肝病正嚴重威脅國人的健康，成為僅次於病毒性肝炎的第二大肝病，其臨床表現輕者無症狀，重者病情兇猛。一般而言，脂肪肝屬可逆性疾病，早期診斷並及時治療常可恢復正常。
脂肪肝的併發症
脂肪肝可以是一個獨立的疾病也可以是某些全身性疾病的並發表現：
1.常並發有酒精中毒的其他表現
如酒精依賴，胰腺炎、周圍神經炎、貧血舌炎、酒精性肝炎、肝硬化等。
2.營養過剩型脂肪肝
如：肥胖症、糖尿病、高脂血症、高血壓、冠狀動脈粥樣硬化性心臟病（簡稱冠心病）、痛風、膽石症等。
3.營養不良性脂肪肝常與慢性消耗性疾病並存
如結核病、潰瘍性結腸炎等。
4.妊娠急性脂肪肝
常並發有腎功能衰竭、低血糖、胰腺炎、敗血症、彌散性血管內凝血（DIC）等。
5.重症脂肪肝患者
可以有腹腔積液和下肢水腫，其他還可有蜘蛛痣、男性乳房發育、睪丸萎縮、陽痿、女子有閉經、不孕等。
7招讓你告別脂肪肝
其實脂肪肝，特別是早期的脂肪肝，是完全可以通過飲食和運動調節實現逆轉的。
山楂茶，降低膽固醇
山楂泡水
多數脂肪肝是好食物惹來的。幾塊錢一盒的山楂丸能加速消化，降低膽固醇含量。平時，再配合喝決明子茶，能很好地護肝
或者也可以用山楂泡水，飯後喝能夠很好的促進消化，減少脂肪的攝入。
做法：生山楂30克。將山楂加水煎湯，代茶飲，每日2劑。
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冬瓜粥，利尿消腫、清熱止渴
將新鮮冬瓜100克洗淨後，切成小片，與淘洗過的粳米100克一同放入沙鍋內，加適量的水，煮熬成粥即可。
每日分早、晚兩次服。
糖醋大蒜頭，降脂降壓
將大蒜頭500克洗淨，瀝水後放入大口瓶內，加紅糖拌和，兌入米醋，加蓋，搖動大口瓶，每日搖動1～2次，浸泡10天即可食用。
每日2次，每次連皮嚼１個蒜頭（約6～7瓣）。
三皮飲，消腫利水
冬瓜皮、西瓜皮、黃瓜皮洗淨一同入鍋，加適量水，熬煮取汁代茶飲，對脂肪肝合併浮腫的人特別有效。
芹菜炒香菇，清熱平肝、益氣活血
芹菜400克，擇去葉、根，洗淨切段，鹽漬10分鐘，清水漂洗，瀝乾；水發香菇50克，切片；幹澱粉、醋、味精，加水50毫升兌成芡汁待用。
炒鍋內菜油燒至冒煙無泡沫，放入芹菜煸炒2～3分鐘，投入香菇片，迅速炒勻，加醬油，炒１分鐘，淋入芡汁速炒起鍋。
佐餐食之，適用各種類型的脂肪肝的輔助治療。
玉米須冬葵子赤豆湯，利肝膽
我們都知道，玉米的頂部有很多須狀的東西俗稱玉米須又稱「龍鬚」，味甘性平，具有調中開胃、益肺寧心、清溼熱、利肝膽等功能。將其加入食物中，對脂肪肝能起到食療作用。
材料：玉米須60克，冬葵子15克，赤小豆100克，白糖適量。
做法：將玉米須、冬葵子煎水取汁，入赤小豆煮成湯，加白糖調味。分2次服用。吃豆飲湯。
紫菜蛋湯，降脂
將紫菜10克，雞蛋1隻，調料適量，按常法煮湯即成。飲湯吃菜、雞蛋，宜長期食用。適宜各類脂肪肝病人。