高蛋白食品前十名，海參是補充蛋白質的不二之選

2024-06-18 18:29:07 3

都說「三月不減肥，六月徒傷悲」，春暖花開之際，各位大家紛紛脫下了厚重的外套，但衣服容易脫，身上那一圈圈靠本事養的肉可不是那麼輕易減掉的，於是健身就成為時下的熱門話題之一。健身除了要多鍛鍊之外，在食物的選擇上一定要選高蛋白的食品，那大家可能就煩惱了，哪些食物蛋白含量高呢?小編就帶你來看一看高蛋白食品的TOP10。

1. 海參(幹)

海參是一種海洋棘皮動物，每一百克海參中就含有76.5g蛋白質，是水世界八大珍品之一，藥食同源，即食材也是藥材，營養價值很高，也是補充蛋白質的不二之選。

2. 豆腐皮

豆腐皮是豆製品的一種，每一百克豆腐皮中就含有50.5g蛋白質，胺基酸和微量元素的含量也很高，能提高免疫力、增強身體素質，老少鹹宜的食品。

3. 黃豆

4. 蠶豆

除了黃豆，豆類家族中還有一員大將蠶豆也登上了高蛋白食品前十名的榜單，每一百克蠶豆中含有28.2g蛋白質，雖不如黃豆的蛋白質含量高，但在口感上卻比黃豆好上不少，需要切記的是不可多吃，也不可生吃哦。

5. 豬皮

愛美的女士們對富含膠原蛋白的豬皮一定不會陌生，這可是居家美容的良品。但豬皮裡不僅有膠原蛋白，每一百克豬皮中還含有26.4g蛋白質，是豬肉含量的2.5倍，但碳水化合物卻是豬肉的4倍，不太適合健身的朋友們，但陰虛內熱的小夥伴們是可以放心食用的。

6. 花生

花生又被成為「長生果」，營養價值很高，每一百克花生中含有26.2g蛋白質，只比豬皮少0.2g，而且它屬於植物性蛋白質，比豬皮健康許多，有降低膽固醇、延緩衰老的功效。

7. 雞肉

雞肉一直是健身教練口中的完美食品，營養好吃還不貴，每一百克雞肉中含有23.3g蛋白質，能益氣補血、養心安神。

8. 豬肝

說了豬皮，再來說說補血聖品豬肝了，每一百克豬肝中含有21.3g蛋白質，還富含微量元素和維生素A，但一定要記得臟器之類的器官食用之前要去毒。

9.雞蛋

每一百克雞蛋中含有16.7g蛋白質，雞蛋的吃法很多，但就雞蛋的吸收和消化程度排名，蒸單和煮蛋是最好的，最大程度的保護了雞蛋的營養物質。

10.龍蝦

夏天宵夜攤的霸主-小龍蝦，肉質細膩有彈性。每一百克龍蝦肉中含有16.4g蛋白質，脂肪的含量卻不到總體的百分之0.2，真正的高蛋白、低脂肪。