土伏煲龜同水蛇湯怎煲好
2024-10-07 02:52:10
主料：烏龜1隻、水蛇2條、土茯苓3兩。
配料：食鹽適量。
步驟：
1、在市場購買烏龜、土茯苓和水蛇；
2、用清水將烏龜和水蛇清洗乾淨，用剪刀取出內臟，備用；
3、煮一鍋開水，放入洗淨的龜、蛇，邊煮邊用勺子去除血沫，待無血沫後，將烏龜和水蛇撈出；
4、在砂煲裡加入大量水，放入土茯苓、烏龜、水蛇，蓋上鍋蓋，先用大火將水燒沸，然後轉文火再煲兩個小時；
5、加入適量食鹽調味，裝盤即可。
關鍵詞： 水蛇
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