一種玉米秸稈微生物發酵飼料及其製備方法與流程

2024-04-04 19:47:05

本發明涉及一種飼料，特別涉及一種玉米秸稈微生物發酵飼料及其製備方法。

背景技術：

近年來，農作物秸稈成為農村面臨汙染的新源頭。每年夏收和秋冬之際，總有大量的小麥、玉米等秸稈在田間焚燒，產生了大量濃重的煙霧，不僅成為農村環境保護的瓶頸問題，甚至成為殃及城市環境的罪魁禍首。

目前，通過科技進步與創新，為農作物秸稈的綜合開發利用找到了多種用途，除傳統的將秸稈粉碎還田作有機肥料外，還出現了秸稈飼料、秸稈汽化、秸稈發電、秸稈乙醇、秸稈建材等新的利用方法，大大提高了秸稈的利用值和利用率。

市售的飼料發酵劑均存在發酵產物養分含量相對較低，家畜的消化率低，家畜產品的品質相對較低的情況，無法滿足實際應用中的需求。因此，實現變廢為寶，並為優質粗飼料產業化和集約化草食畜牧業提供技術支撐成為了當務之急。

技術實現要素：

為解決上述技術問題，本發明提供了一種玉米秸稈微生物發酵飼料及其製備方法，以達到充分利用秸稈，提高生物飼料的產品質量的目的。

為達到上述目的，本發明的技術方案如下：

一種玉米秸稈微生物發酵飼料，該飼料是由玉米秸稈經乳酸菌發酵製得，所述乳酸菌包括戊糖片球菌和植物乳桿菌。

一種玉米秸稈微生物發酵飼料的製備方法，其特徵在於，包括如下步驟：

(1)發酵菌液的製備：將戊糖片球菌和植物乳桿菌以6：4的比例混合40公斤，加入液體發酵罐中進行發酵菌液的生產，密封發酵2天後，聞出酸香味道即可；

(2)秸稈粉碎：根據不同動物要求，將玉米秸稈截碎長度為1-3釐米；

(3)將粉碎好的玉米秸稈800kg加發酵載體200kg投入到攪拌機中均勻攪拌，攪拌均勻後加入稀釋後的發酵菌液，繼續攪拌10分鐘；

(4)發酵：將混合有發酵軍爺的秸稈包裝後密封起來，進入恆溫固體發酵車間發酵；

(5)經過3-5天，發酵秸杆飼料出現酸香氣味，預示玉米秸杆飼料發酵成功，可以用於飼餵各種動物。

通過上述技術方案，本發明提供的玉米秸稈微生物發酵飼料選用兩種高活性的乳酸菌菌株對玉米秸稈進行發酵，發酵後，秸稈中的纖維素和木質素部分被降解，同時纖維素木質素的複合結構被打破。這樣，瘤胃微生物能夠與秸稈纖維充分接觸，促進了瘤胃微生物的活動，從而增加了瘤胃微生物蛋白和揮發性脂肪酸的合成量，提高了秸稈的營養價值和消化率，使秸稈變成了牛、羊等動物的優質飼料，促進牛、羊等動物增重。

具體實施方式

下面將對本發明實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述。

本發明提供了一種玉米秸稈微生物發酵飼料及其製備方法，具體實施例如下：

1、製備方法：

(1)發酵菌液的製備：將戊糖片球菌和植物乳桿菌以6：4的比例混合40公斤，加入液體發酵罐中進行發酵菌液的生產，密封發酵2天後，聞出酸香味道即可；

(2)秸稈粉碎：根據不同動物要求，將玉米秸稈截碎長度為1-3釐米；

(3)將粉碎好的玉米秸稈800kg加發酵載體200kg投入到攪拌機中均勻攪拌，攪拌均勻後加入稀釋後的發酵菌液，繼續攪拌10分鐘；

(4)發酵：將混合有發酵軍爺的秸稈包裝後密封起來，進入恆溫固體發酵車間發酵；

(5)經過3-5天，發酵秸杆飼料出現酸香氣味，預示玉米秸杆飼料發酵成功，可以用於飼餵各種動物。

如需長期保存，需要嚴格密封。一般情況下可保存10-15個月。

2、質量標準及檢查方法：

發酵完成後，應檢查秸稈發酵是否成功，飼料質量的好壞，檢查方法如下：

1)看。主要看秸稈的顏色和結構，發酵好的秸稈一般呈黃褐色，鮮亮而有光澤；結構完整，無黴爛、結塊現象。

2)嗅。主要是聞秸稈的氣味，好的發酵秸稈具有濃鬱的水果香味和醇香味，並有一定的酸味；如果有刺鼻的酸臭味或黴敗味，則說明微貯發酵失敗。

3)摸。主要是用手去感覺秸稈飼料的質地，好的秸稈微貯料手感柔軟鬆散，質地溼潤，不粘不滑；若發粘，則說明質量不佳；若干燥粗硬，則說明還沒有發酵完全。

3、生物飼料的優點：

1)適口性好。秸稈經微生物發酵後，質地變得柔軟，並具有酸香酒氣味，適口性明顯提高，增強了家畜的食慾。與未經過處理的秸稈相比，一般採食速度可提高43％，採食量可增加20％以上。

2)營養價值和消化率高。發酵後，秸稈中的纖維素和木質素部分被降解，同時纖維素木質素的複合結構被打破。這樣，瘤胃微生物能夠與秸稈纖維充分接觸，促進了瘤胃微生物的活動，從而增加了瘤胃微生物蛋白和揮發性脂肪酸的合成量，提高了秸稈的營養價值和消化率，使秸稈變成了牛、羊的優質飼料，促進牛、羊增重。

生產實踐表明，3公斤發酵秸稈相當於l公斤玉米的營養價值。通過發酵，玉米秸稈的消化率可提高61.2％。用發酵秸稈飼餵牛、羊和未處理秸稈相比，可使其日增重提高30％以上。

3)成本低廉。發酵秸稈可比尿素氨化降低成本80％左右，使用安全性能也比氨化法高。

4)使用安全方便。發酵秸杆飼料安全可靠，發酵菌種均對人畜無害，不論飼料中有無微生物存在，均不會對動物產生毒害作用，可以長期飼喂，用發酵秸稈飼料作牛、羊的基礎飼料可隨取隨喂，不需晾曬，也不需加水，很方便。

5)貯存期長。發酵處理秸稈的溫度為37℃且無論青的或幹的秸稈都能發酵。因此，全年都可以製作秸稈發酵飼料。康都秸稈酵源寶高效生物發酵劑，可利用秸稈中的碳水化合物迅速發酵，繁殖快，成酸作用強，具有很好的抗腐敗防黴能力。發酵後，能夠形成大量的有機酸，具有很強的殺菌抑菌能力，故發酵的微貯秸稈飼料不易發生黴變，可以長期保存。

對所公開的實施例的上述說明，使本領域專業技術人員能夠實現或使用本發明。對這些實施例的多種修改對本領域的專業技術人員來說將是顯而易見的，本文中所定義的一般原理可以在不脫離本發明的精神或範圍的情況下，在其它實施例中實現。因此，本發明將不會被限制於本文所示的這些實施例，而是要符合與本文所公開的原理和新穎特點相一致的最寬的範圍。