小學生介紹家鄉特產的作文

2024-11-11 21:28:11 2

　　我的家鄉有許多特產，但我最愛家鄉的梨。

　　我的家鄉在山區，梨子是家鄉的特產。農曆二月下旬，梨樹開花了。雪白的梨花給我們家鄉送來了陣陣清香，把家鄉打扮得分外美麗。要是你在這時候來到我們家鄉，你可能會以為我們這裡下雪了呢。是啊，滿山遍野得梨樹，它們還沒長葉子就開花了，整個山頭、整個村子都掩映在白茫茫得梨花裡，使人流連忘返，就像到了人間仙境。

　　大約在農曆三月份，梨樹上慢慢長出了葉子，這時花兒謝了，結出了一個個綠珠般得果子。慢慢地，梨子越來越大了，先使像鳥蛋一樣大小，後來變得像雞蛋那麼大，再後來，長得比鵝蛋還要大，果皮的顏色也由原來的深綠變成淺綠。

　　梨子的成熟期大約在農曆六月底。成熟了的梨子個頭大，果皮青裡透黃，光滑得很，切開梨子一看，皮薄，果肉又白又嫩，籽兒黝黑髮光，看了叫人嘴饞。大熱天裡，隨手從樹上摘下一個梨子，咬上一口，清甜的梨汁滿口都是，給人帶來陣陣涼意。那味道肯定比新疆的香梨、山東的鴨梨好!

　　隨後，人們忙著摘梨子、裝梨子，再運到各地去賣，收入可真不少呢!大人們還常切上幾個梨子，醃下來，要知道，這可是治療腸胃疾病的良藥!

　　小朋友，快來我的家鄉嘗嘗吧!

　　要說起徐州的特產，可真是數不勝數：又酥又脆的小兒酥糖;又圓又甜的紅富士蘋果;又香又大的新沂板慄……而沛縣黿汁狗肉也憑著它鮮亮的色澤，撲鼻的清香、柔韌的口感、原味的黿汁和酥而不膩的狗肉而「躋身」徐州特產之列。素而有一句詩：狗肉出鍋香滿城，劉邦不吃不開張。

　　沛縣狗肉可謂是歷史悠久，距今已有兩千多年之久。要說它是如何的「出名」，就要歸功於漢初沛縣的兩位名人——劉邦和樊噲。劉邦是沛縣人，與樊噲是朋友，在未成事前劉邦是一個死乞白賴之人，常到樊噲的攤喝酒吃狗肉，但每次吃喝完畢，不付分文。時間一長，樊噲難免心痛，為了避開劉邦。他將狗肉烹好，四更即乘船渡河至對岸夏鎮去賣。劉邦追到河邊，卻無錢渡河。正在煩愁之際，恰巧從河中遊來一隻黿，那黿頗解人意，把劉邦送過了河。劉邦尋到樊噲的狗肉攤前，見狗肉尚無人問津，與樊噲寒喧了幾句，便迫不及待地吃起了狗肉。樊噲搬到河東三天，因是新攤，狗肉賣不出去，劉邦這一吃，眾人都搶著買。三天積存的狗肉很快就賣完了。其後，劉邦常乘龜過河吃樊噲的狗肉。樊噲見躲不過劉邦，恨死了老黿，就把它偷偷殺了，與狗肉一起燒煮解恨。誰料這一合烹，頓覺狗肉的滋味不比尋常，發出陣陣異香，尤為鮮美。隨後樊噲總用這鍋黿汁烹狗肉，而且香味不減。不久，劉邦當了官，便藉口樊噲脾氣暴躁，把樊噲的切肉刀沒收了。沒有了刀，樊噲只好把狗肉燒得更爛，然後用手撕著賣給食客。誰知這酥爛的狗肉撕著吃更具風味。幾年後，劉邦當上皇帝，衣錦還鄉時想起家鄉的狗肉，便以狗肉下酒。從此「黿汁狗肉」就名揚四海，流傳至今。

　　傳說不可盡信，但沛縣黿汁狗肉自古聞名卻是事實。做黿汁狗肉的主料都是祖祖輩輩流傳下來的：沛縣的純黃狗，祖傳的黿汁，微山湖的野生甲魚，除了這三種主要的原料外，公丁香、草果、砂仁等20多種名貴佐料也起了不少作用。將狗肉入鍋後用慢火燜煨，然後再脫湯上色，才有了今天餐桌上香噴噴的狗肉。沛縣狗肉的味道鮮美除了用料講究外，關鍵還是湯的燉煮，據說，燉湯的時日越久，煮出來的狗肉越香。狗肉酥爛腴香，甲魚軟嫩鮮美，一切工序都是那麼恰到好處。

　　作為歷史悠久的「文化遺產」，黿汁狗肉的包裝也十分有歷史意義，四個不規則的大字「黿汁狗肉」瀟灑的印在紅色的包裝袋上，下面是一幅古老的漢畫像石，上面刻畫著這樣一個情景：秦末農民大起義之後劉邦當上皇帝，衣錦還鄉時，想起家鄉的狗肉，便召來父老鄉親，用大塊狗肉下酒。酒酣耳熱之時，躊躇滿志的劉邦乘興起舞，並高唱《大風歌》。

　　狗肉除了供人品嘗外，還是一個治病的良藥，出水痘的孩子吃了狗肉，病情一定會大有好轉。因為水痘是熱性的，而狗肉是涼性的，「水火不相容」，會促使病情得到好轉。

　　俗話說「狗肉上不了臺面」，可徐州的黿汁狗肉卻打破了這傳統的說法，這也使那些為了體面而無法品嘗這刁餚的人「大飽口福」。如果與徐州眾多的特產做比較，沛縣黿汁狗肉似乎並不那麼「出類拔萃」，但也頗有「待到山花爛漫時，她在叢中笑」的韻致。這似乎正是沛縣黿汁狗肉真正的「魅力」所在——不十分出眾，卻十分獨特。