把塑膠袋放冰箱有多大危害（塑料危害）

2024-03-11 04:00:16 1

塑料在低溫狀態下結構穩定沒有危害。有些塑膠袋在製作的時候還可能會添加螢光粉、增白劑等物質，這些物質進入人體也是不好的。因此有些人就覺得，如果用塑膠袋裝菜放到冰箱裡長期儲存，塑膠袋中的有害物質如苯、病芘等致癌物會轉移到食物上，人吃了這些食物就會攝入苯、病芘等有害物質，最後可能會影響身體健康。因此帶有人說把塑膠袋放進冰箱相當於慢性自殺。

塑膠袋結構

生活中有很多人聽到這些言論，也都不太敢裝塑膠袋放冰箱了，但其實大家過於憂慮了。雖然塑膠袋中含有一定的苯並芘以及其他物質。不過在一般情況下，這些物質都是非常穩定的，不會輕易分解出來附著在食物上。在常溫下是如此，在冰箱的低溫環境下就更難分解了。而彩色塑膠袋苯並芘含量才比較高，白色塑膠袋的苯並芘是非常少的，不至於對人體構成大危害。我們生活中裝食物的塑膠袋基本以白色塑膠袋為主。

有害物質

此外，人們用塑膠袋放冰箱，很多時候也只是放一兩天而已，並不會放置太久。這麼短的時間，塑膠袋不太可能分解出有害物質，對食物並不會有太大影響，所以生活中我們不必太顧慮這個問題，想用塑膠袋放冰箱儲存食物就放冰箱吧。

高溫分解

不過大家也要注意，雖然在常溫下或者低溫下，塑膠袋中的有害物質比較穩定，不會輕易分解，但在高溫條件下就不同了。在高溫條件下，塑膠袋裡的有害物質是有可能分解出來的，所以平時我們應該儘量避免用塑膠袋裝剛煮好的食物，關東煮牛雜以及油炸食物等等。在自己家做食物的話，不會用塑膠袋裝，所以都是在外面買的時候為了方便帶回來才用塑膠袋裝的。所以建議大家在吃這些食物的時候，能堂食就儘量堂食。