一種方便菜餚食品無菌包裝線的加料裝置的製作方法
2024-04-13 08:53:05
1.本實用新型涉及食品加工技術領域，具體講是一種方便菜餚食品無菌包裝線的加料裝置。
背景技術：
2.方便菜餚是指將中式菜品經過工藝改進批量生產，之後定量包裝、速凍的方便菜品，水浴加熱開袋即食。它繼承了傳統烹飪工藝的色香味，滿足了快節奏生活對美味的需求。
3.在方便菜餚食品的生產工序中，可能需要加入一些粉末物體（如調味料以及麵粉等），由於調味料在放置時容易因受潮而結塊，因此在下料時大多是通過搗碎軸將調味料搗碎後進行下料，但是現有的搗碎軸以及搗碎葉片只能將結塊的粉末物體搗碎為小塊，並不能完全將結塊的粉末物體細化呈原來的狀態。
技術實現要素：
4.因此，為了解決上述不足，本實用新型在此提供一種方便菜餚食品無菌包裝線的加料裝置，該加料裝置在搗碎軸後端增加了研磨體，可對搗碎成小塊的粉末物體進行再次細化，使其還原呈原來的狀態，便於後續使用。
5.本實用新型是這樣實現的，構造一種方便菜餚食品無菌包裝線的加料裝置，包括設置在支撐架上的搗碎料鬥，在所述搗碎料鬥的上方設置有進料鬥，所述搗碎料鬥的下端設置有過渡料鬥以及設置在過渡料鬥側端的出料鬥，所述搗碎料鬥內部設置有搗碎葉片，所述出料鬥內部設置有研磨體，在支撐架上還設置有帶動搗碎葉片和研磨體轉動的傳動機構。
6.進一步的，所述進料鬥、搗碎料鬥、過渡料鬥和出料鬥相互連通形成運料通道。
7.進一步的，所述傳動機構包括驅動電機，固定在支撐架的側端上；
8.帶輪a，設置在搗碎葉片所在的搗碎軸外端上；
9.帶輪b，設置在研磨體所在的轉軸外端上；以及
10.皮帶，設置在帶輪a和帶輪b以及驅動電機輸出軸的主動帶輪之間並保持張緊狀態。
11.進一步的，所述研磨體所在的轉軸通過軸承和軸承座安裝在出料鬥以及支撐架上。
12.本實用新型具有如下優益效果：
13.在本實用新型中，通過合理的設計出料鬥與搗碎料鬥之間設置的過渡料鬥可便於將粉末物體由豎直輸送狀態改變呈傾斜輸送狀態，便於進行研磨細化後輸送出去，防止直接掉下而落入研磨體上影響後續的輸送。
14.通過合理的設計傳動機構的形式可減少驅動電機數量，節省成本。
15.通過合理的設計研磨體能夠對小塊的粉末物體進行再次細化，將結塊的粉末物體
打散，便於後續使用。
附圖說明
16.圖1是本實用新型的結構示意圖；
17.圖2是本實用新型的主視圖；
18.圖3是本實用新型的側視圖
19.圖4是圖3中a-a的剖視圖；
20.圖中：1、支撐架；2、搗碎料鬥；3、進料鬥；4、帶輪a；5、皮帶；6、驅動電機；7、帶輪b；8、出料鬥；9、過渡料鬥；10、軸承座；11、搗碎葉片；12、研磨體。
具體實施方式
21.下面將結合附圖1-圖4對本實用新型進行詳細說明，對本實用新型實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本實用新型一部分實施例，而不是全部的實施例。基於本實用新型中的實施例，本領域普通技術人員在沒有做出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬於本實用新型保護的範圍。
22.本實用新型通過改進在此提供一種方便菜餚食品無菌包裝線的加料裝置，可以按照如下方式予以實施：一種方便菜餚食品無菌包裝線的加料裝置，包括設置在支撐架1上的搗碎料鬥2，在所述搗碎料鬥2的上方設置有進料鬥3，所述搗碎料鬥2的下端設置有過渡料鬥9以及設置在過渡料鬥9側端的出料鬥8，所述搗碎料鬥2內部設置有搗碎葉片11，所述出料鬥8內部設置有研磨體12，在支撐架1上還設置有帶動搗碎葉片11和研磨體12轉動的傳動機構。
23.在本實施例中，所述進料鬥3、搗碎料鬥2、過渡料鬥9和出料鬥8相互連通形成運料通道。
24.在本實施例中，所述傳動機構包括驅動電機6，固定在支撐架1的側端上；
25.帶輪a4，設置在搗碎葉片11所在的搗碎軸外端上；
26.帶輪b7，設置在研磨體12所在的轉軸外端上；以及
27.皮帶5，設置在帶輪a4和帶輪b7以及驅動電機6輸出軸的主動帶輪之間並保持張緊狀態。
28.在本實施例中，所述研磨體12所在的轉軸通過軸承和軸承座10安裝在出料鬥8以及支撐架1上。
29.加料時，工作人員將粉末物體倒入進料鬥3內，然後啟動驅動電機6帶動帶輪a4以及帶輪b7轉動，進而帶動搗碎葉片11和研磨體12旋轉，而粉末物體在重力作用下掉落在過渡料鬥9內，同時結塊的粉末物體在搗碎葉片11的旋轉作用下被拍碎掉落下去，而由於過渡料鬥9內為傾斜狀態，因此粉末物體會向研磨體11方向流動，最後在研磨體12的擠壓下從出料鬥8排出，被拍碎的小塊粉末物體會在研磨體12的擠壓下再次破碎，變成粉末流出。
30.對所公開的實施例的上述說明，使本領域專業技術人員能夠實現或使用本實用新型。對這些實施例的多種修改對本領域的專業技術人員來說將是顯而易見的，本文中所定義的一般原理可以在不脫離本實用新型的精神或範圍的情況下，在其它實施例中實現。因此，本實用新型將不會被限制於本文所示的這些實施例，而是要符合與本文所公開的原理
和新穎特點相一致的最寬的範圍。
技術特徵：
1.一種方便菜餚食品無菌包裝線的加料裝置，其特徵在於：包括設置在支撐架（1）上的搗碎料鬥（2），在所述搗碎料鬥（2）的上方設置有進料鬥（3），所述搗碎料鬥（2）的下端設置有過渡料鬥（9）以及設置在過渡料鬥（9）側端的出料鬥（8），所述搗碎料鬥（2）內部設置有搗碎葉片（11），所述出料鬥（8）內部設置有研磨體（12），在支撐架（1）上還設置有帶動搗碎葉片（11）和研磨體（12）轉動的傳動機構。2.根據權利要求1所述一種方便菜餚食品無菌包裝線的加料裝置，其特徵在於：所述進料鬥（3）、搗碎料鬥（2）、過渡料鬥（9）和出料鬥（8）相互連通形成運料通道。3.根據權利要求1所述一種方便菜餚食品無菌包裝線的加料裝置，其特徵在於：所述傳動機構包括驅動電機（6），固定在支撐架（1）的側端上；帶輪a（4），設置在搗碎葉片（11）所在的搗碎軸外端上；帶輪b（7），設置在研磨體（12）所在的轉軸外端上；以及皮帶（5），設置在帶輪a（4）和帶輪b（7）以及驅動電機（6）輸出軸的主動帶輪之間並保持張緊狀態。4.根據權利要求3所述一種方便菜餚食品無菌包裝線的加料裝置，其特徵在於：所述研磨體（12）所在的轉軸通過軸承和軸承座（10）安裝在出料鬥（8）以及支撐架（1）上。
技術總結
本實用新型公開了一種方便菜餚食品無菌包裝線的加料裝置，包括設置在支撐架上的搗碎料鬥，在所述搗碎料鬥的上方設置有進料鬥，所述搗碎料鬥的下端設置有過渡料鬥以及設置在過渡料鬥側端的出料鬥，所述搗碎料鬥內部設置有搗碎葉片，所述出料鬥內部設置有研磨體，在支撐架上還設置有帶動搗碎葉片和研磨體轉動的傳動機構。該加料裝置可用於對粉末物體進行加料，通過搗碎葉片能夠對粉末物體進行搗碎，通過研磨體能夠將搗碎後的粉末物體進行細化，便於加料。便於加料。便於加料。
技術研發人員：鄧霜 王偉峰
受保護的技術使用者：綿陽市米小福食品有限公司
技術研發日：2021.03.29
技術公布日：2023/3/28