海爾星空油煙機免清洗IFA獲產品創新獎
2024-04-08 09:47:05
德國柏林時間9月2日，中國家用電器研究院主辦的第十二屆「中國家用電器創新成果」頒獎典禮在德國 IFA 展柏林廳舉行。其中，行業首款達到免清洗效果的油煙機——海爾星空吸油煙機獲得「年度產品創新獎」。據悉，該款油煙機特有的動態淨芯環可讓內部葉輪等零部件免受油汙侵襲，12年不用清洗，大大減輕了用戶清洗廚房油汙的壓力。
「中國家用電器創新成果評選」自2005年開始已經進入第十二個年頭，活動旨在提升中國家電行業在國際中的整體地位，在德國IFA展會發布，成為中國與世界交流最具權威性的紐帶，並得到德國經濟部、IFA展覽會主辦方在內的歐洲機構的高度重視和支持。評選出的創新產品，也最具創新性、技術性、設計性。
而今年「中國家用電器創新成果評選」的評委們將吸油煙機行業的「年度產品創新獎」授予海爾星空吸油煙機，除了注重創新科技與品質外，也是看重了海爾星空吸油煙機所解決的廚房油垢難題，這在吸油煙機行業裡具有裡程碑意義。
過去，無論是西方廚房還是傳統的中式廚房，最棘手的難題就是廚房油煙，這也是用戶最大的痛點，於是市場上就出現了各種創新產品，旨在還原一個乾淨無油煙的廚房環境。可是，即便把油煙都排出室外，廚房裡的健康隱患就完全解除了嗎?答案當然是否定的。
科研人員發現，廚房油煙的主要成分是醛、酮、烴、脂肪酸、醇、芳香族化合物、酮、內酯、雜環化合物等，有肺臟毒性、免疫毒性和致突變性。當小白鼠吸入油煙後，肺部炎症和組織細胞出現損傷，機體的免疫功能下降。同時，長期吸入油煙能引起基因突變、DNA損傷、染色體損傷。
更為嚴峻的現實情況是，即便人們將這些油煙排出室外，但這些有害物質依然存在。這是因為，上述有害物質都粘附在PM10等油脂顆粒物上，普通吸油煙機在排煙過程中，煙排到了室外，只有少部分的油脂顆粒物會被油網過濾掉，其餘大部分的油脂顆粒物會在煙機內部分離過濾，長此以往就形成了厚厚的油垢。一旦遇熱後，這些油垢還會將有毒物質釋放出來，存在二次健康危害，甚至遇明火後會引發火災事故。因此，普通吸油煙機每年都要清洗1——2次，既耗時又耗力，並且請專人清洗也是一筆不小的開支。
海爾吸油煙機的研發人員從自行車輪轂中找到靈感，通過動態的油網來攔截油汙。由210根精鋼淨濾絲組成的動態淨芯環油網，以1100轉/分的速度旋轉，將油煙裡大於PM10的油分解出來，並匯集到油杯裡，避免油汙侵襲煙機內部，達到免清洗的效果。有實驗數據顯示，海爾星空吸油煙機使用12年相當於普通油煙機1年積累的油汙。
也正是因為解決了廚房油垢這一大痛點，海爾星空吸油煙機剛一上市就獲得了用戶的青睞，上市1月穩居新品銷量排前，零售額份額高達41.7%，是第2名到第10名之和的2倍。從這一點來看，海爾星空吸油煙機獲得「年度產品創新獎」也是在意料之中。
