一種用於乳製品生產的化糖鍋的製作方法

2024-01-22 15:08:15

本發明涉及乳製品化糖領域，特別是一種用於乳製品生產的化糖鍋。

背景技術：

化糖鍋(又名溶糖鍋、溶糖缸)，適用於乳品、糖漿、果汁、食品等物質的溶化消毒，加熱蒸煮和保溫，本設備由圓柱形不鏽鋼內筒封頭組化糖鍋、化糖罐成鍋體，形成傳熱夾層。外面用不鏽鋼拋光包裝，表面美觀大方。被溶化之物和冷水置於鍋內，蒸汽通入夾層，以達到加熱溶化之目的。與夾層聯通的管道上裝有壓力表入安全閥，以便測定夾層中的壓力，並保證安全生產。

但是正產的化糖鍋操作比較複雜，且融化不徹底會產生浪費，普通的化糖鍋沒有設置攪拌裝置，也會產生受熱不均勻的現象，因此為了解決這一問題，設計一種用於乳製品生產的化糖鍋是很有必要的。

技術實現要素：

本發明的目的是為了解決上述問題，設計了一種用於乳製品生產的化糖鍋。

實現上述目的本發明的技術方案為，一種用於乳製品生產的化糖鍋，包括化糖鍋本身,所述化糖鍋本身外套裝有殼體，所述殼體側表面設有傳送管與輸出管，所述殼體外套裝有隔熱層，所述隔熱層側表面設有多個水平支撐杆，所述每個水平支撐杆下表面設有支撐杆，所述每個支撐杆下表面設有承載板，所述化糖鍋本身上表面設有扣蓋，所述扣蓋中心處開有圓形開口，所述圓形開口內設有轉動軸，所述轉動軸上且位於化糖鍋本身內設有攪拌杆，所述轉動軸上且位於化糖鍋本身外設有攪拌把手，所述化糖鍋本身下表面設有圓形開口a，所述圓形開口a內設有傳送管道，所述圓形開口a內設有細密篩網，所述傳送管道上設有手動閥門。

所述多個水平支撐杆的數量為4-8個。

所述每個承載板下表面設有轉動萬向輪。

所述傳送管與輸出管上均設有隔熱層。

所述細密篩網為耐熱細密篩網。

利用本發明的技術方案製作的一種用於乳製品生產的化糖鍋，可以使該裝置更加均勻的進行受熱，也使其加熱更加的充分。

附圖說明

圖1是本發明所述一種用於乳製品生產的化糖鍋的結構示意圖；

圖2是本發明所述一種用於乳製品生產的化糖鍋的俯視圖；

圖中，1、化糖鍋本身；2、殼體；3、傳送管；4、輸出管；5、隔熱層；6、水平支撐杆；7、支撐杆；8、承載板；9、扣蓋；10、轉動軸；11、攪拌杆；12、攪拌把手；13、傳送管道；14、細密篩網；15、手動閥門。

具體實施方式

下面結合附圖對本發明進行具體描述，如圖1-2所示，一種用於乳製品生產的化糖鍋，包括化糖鍋本身1,所述化糖鍋本身1外套裝有殼體2，所述殼體2側表面設有傳送管3與輸出管4，所述殼體2外套裝有隔熱層5，所述隔熱層5側表面設有多個水平支撐杆6，所述每個水平支撐杆6下表面設有支撐杆7，所述每個支撐杆7下表面設有承載板8，所述化糖鍋本身1上表面設有扣蓋9，所述扣蓋9中心處開有圓形開口，所述圓形開口內設有轉動軸10，所述轉動軸10上且位於化糖鍋本身1內設有攪拌杆11，所述轉動軸10上且位於化糖鍋本身1外設有攪拌把手12，所述化糖鍋本身1下表面設有圓形開口a，所述圓形開口a內設有傳送管道13，所述圓形開口a內設有細密篩網14，所述傳送管道13上設有手動閥門15；所述多個水平支撐杆6的數量為4-8個；所述每個承載板8下表面設有轉動萬向輪；所述傳送管3與輸出管4上均設有隔熱層5；所述細密篩網14為耐熱細密篩網。

本實施方案的特點為，化糖鍋本身外套裝的殼體上的傳送管與輸出管可以更好的是蒸汽進行循環加熱，殼體外的隔熱層可以更好的進行隔熱，隔熱層側表面的多個水平支撐杆上的支撐杆可以更好的進行支撐，化糖鍋本身上表面的扣蓋上的攪拌杆可以更好的進行攪拌，化糖鍋本身下表面額圓形開口a內的細密篩網可以更好的進行篩選，可以使該裝置更加均勻的進行受熱，也使其加熱更加的充分。

在本實施方案中，將糖倒入到化糖鍋本身1內，將蒸汽從傳送管3傳送到殼體2內，在有輸出管4排出，殼體2外的隔熱層5可以防止燙傷人，隔熱層5側表面的多個水平支撐杆6下表面的支撐杆7，所述上的承載板8可以更好的進行支撐，扣上扣蓋9，轉動攪拌把手12，攪拌把手12帶動攪拌杆11對化糖鍋本身1內的糖進行攪拌，使其受熱更加均勻，化糖鍋本身1下表面的圓形開口a，內的傳送管道13負責將融化的糖傳送走，圓形開口a內的細密篩網14負責將沒化開的糖篩選出來繼續加熱，承載板8下表面的轉動萬向輪帶動該裝置移動。

上述技術方案僅體現了本發明技術方案的優選技術方案，本技術領域的技術人員對其中某些部分所可能做出的一些變動均體現了本發明的原理，屬於本發明的保護範圍之內。