Dc級木糖醇熔融結晶製備工藝的製作方法
2024-01-20 17:54:15 1
專利名稱：Dc級木糖醇熔融結晶製備工藝的製作方法
技術領域：
本發明屬於功能糖醇生產技術領域，具體地說涉及一種利用熔融結晶方法製備DC 級木糖醇的工藝。
背景技術：
木糖醇是一種白色結晶粉末，甜度與蔗糖相近，但熱量比蔗糖低，既是健康人群日 常糖的代用品，又是糖尿病人的營養劑和治療劑。由於木糖醇不易被致齲鏈球菌利用，能促 進牙齒對相應礦物質的吸收，而且木糖醇的溶解熱為負值，在口腔中溶化時由於吸熱而產 生令人清涼的感覺，因此木糖醇對於保護牙齒、口腔護理、預防中耳炎、清新口氣等都有很 好的功效。為了能使木糖醇在口腔停留的時間長一點，且無需牙齒咀嚼，一般將其製成木糖 醇含片。DC級木糖醇，即直接可壓縮的木糖醇，但由於木糖醇是單晶體，結晶密度大，硬度 高，可壓縮性差，同時因其具有較強的吸溼性，流動性較差，所以不易直接進行壓片。中國專 利200510068255. 2公開了一種將木糖醇與聚乙烯吡咯烷酮、羥丙基甲基纖維素混合制粒 製備可直接壓片的木糖醇顆粒的方法，但利用該法製備木糖醇顆粒，是將木糖醇晶體粉碎 後，再與一些粘合劑混合，導致工序複雜，成本較高。
發明內容
為了克服現有技術的不足，本發明提供一種DC級木糖醇的熔融結晶製備工藝，以 解決現有技術製備DC級木糖醇將木糖醇晶體粉碎後，再與一些粘合劑混合，導致工序復 雜，成本較高等問題。 本發明解決其技術問題所採用的技術方案是採用熔融結晶法，通過蒸發濃縮、調
節溫度、攪拌、結晶、過篩工藝步驟，獲得DC級木糖醇產品，其製備工藝如下 1、將質量百分比濃度為50-90%的木糖醇溶液，在80-20(TC的溫度條件下蒸發濃
縮至水分含量為1-5% ; 2、將上述蒸發濃縮後的木糖醇液轉移至經預先保溫80-12(TC的容器中，調節攪拌 轉速為50-150轉/分鐘，使料液溫度降低並穩定至80-120°C ; 3、增大攪拌轉速至200-400轉/分鐘，然後按乾物質含量的1_10%加入80-200目 的微粉級木糖醇或Y-山梨醇作為晶種，攪拌10-500分鐘後，轉移至不鏽鋼或錫箔包裹的 容器中冷卻結晶，得到塊狀木糖醇固體； 4、採用粉碎設備對塊狀木糖醇固體進行粉碎，然後過50-100目的分樣篩，即可得 到50-100目的DC級木糖醇產品。 本發明所用的原料為木糖醇生產工序中的木糖醇溶液，其質量百分比濃度為 50-90 %，優選質量百分比濃度為70-80%。 本發明加入的晶種為80-200目的微粉級木糖醇或Y _山梨醇中的一種或多種，加 入量為乾物質含量的1_10%，優選加入量為4-6%。 本發明採用熔融結晶方法，通過調整結晶工藝，改變木糖醇的結晶晶型，使其結晶密度降低，易壓縮，得到DC級木糖醇產品，達到了製備木糖醇含片的要求。 採用本發明的積極效果是通過調整木糖醇的結晶工藝，利用熔融結晶法，以木糖
醇生產工序中的木糖醇溶液為原料，直接製得DC級木糖醇產品，簡化了生產工序，降低了
生產成本，具有很好的經濟效益，所得的DC級木糖醇產品吸溼性降低，流動性、可塑性和可
壓縮性增強，利於壓片，其片劑的硬度、脆碎度、崩解時限、適口性顯著增強，達到了製備木
糖醇含片的要求，具有很好的效果。
具體實施例方式
下面結合具體實施例，對本發明採用熔融結晶法生產DC級木糖醇的工藝步驟作 進一步的說明
實施例1 : 1、取質量百分比濃度為60%的木糖醇溶液800克，加入容積為1L的圓底燒瓶中， 在17(TC的溫度條件下蒸發濃縮至質量百分比濃度為98%，得到木糖醇漿體490克；
2、將上述蒸發濃縮後的木糖醇漿體轉移至經預先保溫95t:的容器中，調節攪拌轉 速為110轉/分鐘，使料液溫度降低並穩定至95°C ; 3、調節攪拌轉速為300轉/分鐘，加入100目的微粉級木糖醇20克，攪拌300分 鍾後，轉移至不鏽鋼託盤中冷卻結晶，使其完全凝固，得到塊狀木糖醇固體495克；
4、採用萬能粉碎機對塊狀木糖醇固體進行粉碎，然後過80目的分樣篩，得到80目 的DC級木糖醇產品370克。經壓片後，所得的片劑木糖醇產品硬度為75N，崩解時限為3. 5 分鐘，脆碎度為0. 8% ，入口細膩，清涼可口 ，效果非常好。
實施例2: 1、取質量百分比濃度為65%的木糖醇溶液700克，加入容積為1L的圓底燒瓶中， 在15(TC的溫度條件下蒸發濃縮至質量百分比濃度為98. 5%，得到木糖醇漿體462克；
2、將上述蒸發濃縮後的木糖醇漿體轉移至經預先保溫9(TC的容器中，調節攪拌轉 速為100轉/分鐘，使料液溫度降低並穩定至90°C ; 3、調節攪拌轉速為350轉/分鐘，加入Y _山梨醇晶體25克，攪拌200分鐘後，轉 移至錫箔包裹的託盤中進行冷卻結晶，使其完全凝固，得到塊狀木糖醇固體475克；
4、採用萬能粉碎機對塊狀木糖醇固體進行粉碎，然後過70目的分樣篩，得到70目 的DC級木糖醇產品325克。經壓片後，所得的片劑木糖醇產品硬度為78N，崩解時限為4. 6 分鐘，脆碎度為0. 7% ，入口細膩，清涼可口 ，效果非常好。
實施例3 : 1、取質量百分比濃度為70%的木糖醇溶液750克，加入容積為1L的圓底燒瓶中， 在16(TC的溫度條件下蒸發濃縮至質量百分比濃度為99%，得到木糖醇漿體525克；
2、將上述蒸發濃縮後的木糖醇漿體轉移至經預先保溫10(TC的容器中，調節攪拌 轉速為120轉/分鐘，使料液溫度降低並穩定至IO(TC ; 3、調節攪拌轉速為400轉/分鐘，加入微粉級木糖醇15克、Y -山梨醇晶體10克， 攪拌400分鐘後，轉移至錫箔包裹的託盤中進行冷卻結晶，使其完全凝固，得到塊狀木糖醇 固體550克； 4、採用萬能粉碎機對塊狀木糖醇固體進行粉碎，然後過90目的分樣篩，得到90目的DC級木糖醇產品500克。經壓片後，所得的片劑木糖醇產品硬度為80N，崩解時限為5. 2 分鐘，脆碎度為0. 6% ，入口細膩，清涼可口 ，效果非常好。
權利要求
一種DC級木糖醇的熔融結晶製備工藝，其特徵是採用熔融結晶法，通過蒸發濃縮、調節溫度、攪拌、結晶、過篩工藝步驟，獲得DC級木糖醇產品；具體製備工藝①、將質量百分比濃度為50-90％的木糖醇溶液，在80-200℃的溫度條件下蒸發濃縮至水分含量為1-5％；②、將上述蒸發濃縮後的木糖醇液轉移至經預先保溫80-120℃的容器中，調節攪拌轉速為50-150轉/分鐘，使料液溫度降低並穩定至80-120℃；③、增大攪拌轉速至200-400轉/分鐘，然後按乾物質含量的1-10％加入80-200目的微粉級木糖醇或γ-山梨醇作為晶種，攪拌10-500分鐘後，轉移至不鏽鋼或錫箔包裹的容器中冷卻結晶，得到塊狀木糖醇固體；④、採用粉碎設備對塊狀木糖醇固體進行粉碎，然後過50-100目的分樣篩，即可得到50-100目的DC級木糖醇產品。
2. 根據權利要求1所述的一種DC級木糖醇的熔融結晶製備工藝，其特徵在於其步驟 ①為所用的原料為木糖醇生產工序中的木糖醇溶液，其質量百分比濃度為50-90%，優選 質量百分比濃度為70-80%。
3. 根據權利要求1所述的一種DC級木糖醇的熔融結晶製備工藝，其特徵在於其步驟 ③為加入的晶種為80-200目的微粉級木糖醇或Y-山梨醇中的一種或多種，加入量為幹 物質含量的1_10%，優選加入量為4-6%。
全文摘要
一種DC級木糖醇的熔融結晶製備工藝，採用熔融結晶法，通過蒸發濃縮、調節溫度、攪拌、結晶、過篩工藝步驟，獲得DC級木糖醇產品。本發明通過調整木糖醇的結晶工藝，利用熔融結晶法，改變木糖醇的結晶晶型，使其結晶密度降低，易壓縮，製得的DC級木糖醇產品，其吸溼性降低，流動性、可塑性和可壓縮性增強，利於壓片，其片劑的硬度、脆碎度、崩解時限、適口性顯著增強，達到了製備木糖醇含片的要求，具有很好的效果。
文檔編號A23L1/236GK101747148SQ20081023854
公開日2010年6月23日 申請日期2008年12月18日 優先權日2008年12月18日
發明者王成福, 田強, 趙光輝, 邱學良 申請人:山東福田藥業有限公司