白水雞蛋要煮多久全熟
2024-07-17 09:01:45 3
1、煮9-10分鐘全熟，這個時候雞蛋口感好，營養健康。
2、儘量不要將雞蛋放入沸水中煮，會造成蛋殼破裂，蛋液流出，容易燙傷手指。正確做法是雞蛋冷水下鍋，慢火升溫，沸騰後微火煮３分鐘，停火後再浸泡５分鐘，雞蛋蛋清嫩，蛋黃凝固不老。
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