家用食品智能除氧保鮮裝置的製作方法

2024-01-28 20:47:15 1

專利名稱：家用食品智能除氧保鮮裝置的製作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種保鮮裝置，特別是涉及一種家用食品智能除氧保 鮮盒。
背景技術：
眾所周知，氧是人類及其它動物賴以生存的重要物質，沒有氧，人即 死亡。但同時氧也給人類帶來重大的危害的物質損失，如糧食及其製品的黴爛，花生、肉製品和帶油食品的蛤變酸敗，茶葉茶多酚、vc維生素的氧化變質等，無一不是因氧而引起。為了解決氧氣對人類的危害，減少因此而造成的損失，我國和日本等國從上世紀60年代開始即研製除氧劑。本申 請人從1963年開始研究除氧劑和除氧封存保鮮技術，曾先後研製成功了"O" 型吸氧劑、4H除氧劑、啤酒除氧保鮮劑、998高能除氧劑和啤酒保鮮瓶蓋、 保香型肉製品專用除氧劑、板慄專用除氧劑、吸氧保鮮片、氧深度指示除 氧劑、防油防水型除氧劑、氧濃度指示智能除氧劑、標貼型除氧劑、標貼 型智能除氧劑等，並先後獲得94242444.1、 91247344.0、 98227092.5、 98227282.0、 ZL200420062805.0 、 ZL200520069606.7 、 ZL200520140107.2 等11項除氧劑專利。隨著我國改革開放和人們生活水平的提高，除氧保鮮 技術和除氧劑的應用範圍越來越廣泛，現在除氧劑已在工業生產中廣泛應 用於大米、茶葉、菸草、月餅、糕點、瓜子、花生、紅棗、香腸、臘製品 等數十食品和人參、西洋參等藥品的保鮮以及飛彈、炮彈等軍工產品的保質封存，年產20-30億包。除氧劑封存技術已成為食品工業主要保鮮技術之一。除氧劑保鮮食品的機理，是迅速除去食品密封容器中的氧氣，但到目 前為止，除氧劑保鮮技術國內外雖在工業生產中廣泛應用於食品保鮮，而 在家庭中卻一直未能應用，究其原因，家庭應用除氧劑保鮮技術，需要有 一種可反覆使用的、高密封性的、使用方法又非常簡便的密封容器，這些 問題的解決，在技術上異常困難，工業上卻不一樣，密封容器一般均採用 複合塑膠袋，塑膠袋的密封只要將袋口用熱封設備焊好就行了，既能可靠 地保證密封，又非常方便，很容易實現工業連續生產。如月餅、瓜子、火 腿腸、妙芙蛋糕等，而家庭中沒有熱封設備等條件。其實，家庭中除氧保 鮮的應用特別需要，尤其到了梅雨季節，家中存放的食品易長黴，腐敗變 質，而高溫季節，食品的氧化變質速度非常快，食用不及時，剩餘的很快 會失去原質原味，發蛤變質，失去食用價值。所以，家庭食品除氧保鮮， 同時關係到千家萬戶，是食品除氧保鮮的一個重要方面。現在市場上有一種食品保鮮盒，這種保鮮盒美觀，密封性好，但只能 防漏防水，沒有保鮮作用，我們知道，食品包裝容器中的氧濃度只有低於0.001即0.1%時，才能起保鮮作用，無氧，才能防止食品的氧化變質，才 能防止含油食品的蛤變，才能防蟲、防黴，防止食品的腐敗變質，僅防水 功能不能達到保鮮目的。目前市場上還有一種食品用真空保鮮盒，這種保 鮮盒是靠手指反覆往下壓蓋來排除盒中的空氣達到保鮮的目的，真空包裝 是當代食品保鮮的一個重要方面，但只有容器中的空氣量百分比達到一定 比例時， 一般需抽出容器中95%空氣才能對食品起保鮮作用，為此，需用專門的真空設備抽氣，僅靠手指壓蓋排除的空氣量是極其有限的，所以， 用這種真空保鮮盒保存食品，亦不能達到真空保鮮食品的目的。因此，如 何解決家庭中食品保鮮技術問題，將先進的除氧技術用到家庭食品保鮮， 發明一種高度密封的、高效的、費用低廉的、使用簡單方便的家用食品除 氧保鮮盒，是除氧保鮮技術的一個亟待解決的問題。 發明內容本實用新型的目的，是為了克服現有技術的不足而提供一種家庭貯存 食品的智能除氧保鮮裝置，解決家庭應用先進的除氧劑保鮮技術保鮮食品 的難題，這種保鮮裝置不但要能有效地防止保鮮裝置中食品的氧化變質、 防蟲、防黴、防蛤，而且必須使用方便，費用低廉。本實用新型所採用的技術方案是 一種食品智能除氧保鮮裝置，包括 保鮮盒、保鮮盒上的均壓孔和均壓孔密封裝置，盒內設置有除氧劑。其中，所說的保鮮盒的結構是常規的，包括盒體和盒蓋。為了更好的 效果，最好選用有密封盒蓋的保鮮盒。本實用新型中所說的除氧劑，可以是現有的除氧劑；但為了便於觀察， 能及時了解除氧保鮮效果，優選帶有氧濃度指示的智能除氧劑。最好是選 用智能氧濃度指示除氧劑；其中氧濃度指示除氧劑是一種粘附有變色信號 物質氧濃度指示除氧劑。放置於盒體內易於觀察的位置，採用透明無毒包 裝，由紅一藍變色調辨別除氧劑除氧保鮮效果；最好是設置在盒蓋的內側， 這樣便於放置食品和觀察。當前也可以用普通除氧劑另加氧濃度指示劑， 這樣也可以達到及時了解除氧保鮮的效果，但沒有智能氧指示除氧劑使用 方便，成本低。由於除氧劑在失效後需要更換，因此除氧劑設置時選用便於更換的方式，例如粘貼。進一步地，為了方便除氧劑的保存和取用，還可以在上述所說的智能 除氧保鮮裝置內設置除氧劑存貯器，備用的除氧劑置於除氧劑存貯器內， 存貯器平時密封，只有在更換除氧劑時才開啟。除氧劑存貯器可以是存貯 盒或存貯袋；保藏食品時，存貯器可以放置在保鮮裝置內，也可以取出。 除氧劑存貯器的結構可以與上述智能除氧保鮮裝置相同，即在一保鮮盒或 保鮮袋上設置有均壓孔和均壓孔密封裝置。存貯器一次可存貯多包除氧劑， 需要更換除氧劑時，只要打開均壓孔密封裝置，打開存貯器即可取用，換 上保鮮盒中已失效的除氧劑即可，為了減少存貯器中除氧劑除氧能力的損耗，換下的己失效的除氧劑不要扔掉，最好要將它再放進存C:器中，以減少存貯器中空氣的含量，從而減少除氧劑除氧能力的損耗。上述的食品智能除氧保鮮裝置中，所說的均壓孔密封裝置可以是常規 的和孔結構配合的密封蓋。本實用新型的一個實例中，均壓孔密封裝置是 均壓孔密封膜片；具體是PET粘貼膜，但也可以是其它塑料膜或複合膜粘貼膜。當打開均壓孔時，均壓孔密封膜被剝離，重新密封使用時再粘貼新 膜。為便於多次使用，還可隨保鮮裝置提供備用均壓孔密封膜片，如粘貼型PET膜片，使用時揭下貼於均壓孔上即可。保鮮盒中除氧劑吸氧後，由 於負壓的關係，盒蓋開啟相當困難，要用力才可將盒蓋掰開，這樣幾次就 會使保鮮盒蓋變型，使盒蓋上的密封帶與盒體上的密封膠圈的密封圈錯位， 從而失去密封效果；保鮮盒蓋上的均壓孔的設計，作用在於只要將均壓孔 上的均壓孔密封裝置打開，盒外的空氣即通過此孔進入盒內，使盒內外的壓力迅速達到均衡一致，此時很容易將保鮮盒蓋打開。本實用新型中，在保鮮裝置內部置有智能氧濃度指示除氧劑，除氧劑 吸收密封狀態下盒體內的氧氣，使盒體處於無氧狀態，由智能氧濃度指示 除氧劑顏色變化顯示分辨除氧劑的除氧效果和盒內食品的保鮮效果，由吸 氧產生的負壓效應使盒體內密封圈和密封條緊扣，實現高度密封。本實用新型中所說的保鮮盒，採用現有保鮮盒的密封方式即可，但最 好是採用無毒無味的矽膠密封圈，首先與保鮮盒蓋上四周的扣耳，使蓋上 的密封帶將密封圈壓緊密封。隨著盒中除氧劑吸氧，保鮮盒中的壓力不斷下降，當盒中的氧濃度達到O, 1%時，即產生0.21kg/cm2的負壓，此壓力將 使保鮮盒蓋上的密封帶將盒體上的密封圈緊緊壓住，達到高度密封效果， 這種二次密封設計，可使保鮮盒的透氣率接近0，因而保鮮盒中的食品可以 長期保鮮，最長可以達到l-2年，直到開蓋時為止。除用於家庭保藏食品外，還可用於保藏其它物質。由於除氧劑吸氧後 所產生的0.21kg/cm2負壓，使保鮮盒接近絕對密封，加上優良的保鮮效果， 此保鮮盒還可作為西洋參等貴重藥品、高檔茶葉、帶有果仁的巧克力、含 油量高的高級食品的包裝容器之用，保鮮期可以超過一年；保鮮盒除氧後， 還可以有效的防止各種金屬產品鏽蝕，防止橡膠製品老化變質，防止高級 潤滑油脂氧化，加上優良的密封效果，如果添加一定量的矽膠乾燥劑與智 能除氧劑配合使用就可做為航空航天等軍工精密零部件，如飛彈的舵機、 飛機的電磁閥、各種優質橡膠密封件，各種精密軸承，各種精密儀器儀表 等產品長期封存之用。既可靠，又省錢方便，其效果遠比現有的封存技術 優良。本實用新型與現有技術相比，具有明顯的優點和效果1、將除氧劑放置於保鮮盒內，提高了保鮮盒的密封性和食品的保鮮效 果、安全、可靠。2、智能氧濃度指示除氧劑組份採用高效能除氧劑和氧濃 度指示劑，提高了吸氧效率，增強了吸氧功效可視效果，便於觀察， 一目 瞭然。3、由於除氧劑可更新置換，又不需熱焊設備，降低了成本，使用方 便，為家庭使用除氧保鮮技術提供了技術保證。4、均壓設計工藝簡化，降低了成本。5、費用低廉，食品保鮮一個月、半年或一年只花費0.2元，任何家庭都能使用得起。

圖1是本實用新型一實例的剖面圖圖2是本實用新型另一實例的剖面圖圖中，ll-保鮮盒盒體；12-密封盒蓋；2-智能氧濃度指示除氧劑；3-均壓孔；4-均壓孔密封裝置；5-除氧劑存貯器；6-備用密封膜。具體實施方案 實施例1圖1的食品智能除氧保鮮裝置，由保鮮盒、智能氧濃度指示除氧劑2、 均壓孔3、均壓孔密封裝置4 (密封膜片)構成，保鮮盒由盒體11和密封 盒蓋12構成，智能氧濃度指示除氧劑2粘貼在保鮮盒的密封盒蓋12內側， 盒蓋12上有均壓孔3，使用時，將待保鮮物置於保鮮盒盒體11內，蓋上盒 蓋12，封閉均壓孔密封裝置4 (即將密封膜片貼於均壓孔3上)。由於保鮮 盒內放置有氧濃度指示智能除氧劑，當盒中的氧濃度降到0. 1%以下時為紅 色，盒中食品處於保鮮狀態，當盒中的氧濃度》0.5%時為蘭色，保鮮失效，紅--蘭色差明顯，可以隨時觀察， 一目了然；隨著盒中除氧劑吸氧，保鮮
盒中的壓力不斷下降，當盒中的氧濃度達到0，1%時，即產生0.21kg/cm2的
負壓，此壓力將使保鮮盒蓋上的密封帶將盒體上的密封圈緊緊壓住，達到 高度密封效果。當開蓋時，只要將均壓孔上的密封裝置揭開，盒外的空氣 即通過此孔進入盒內，使盒內外的壓力迅速達到均衡一致，此時很容易將 保鮮盒蓋打開。
本專利產品使用費用低廉，以一個2升容積的保鮮盒產品為例，從1 個月到1年內食品保鮮費用都只有0. 2元錢，適於家庭使用。 實施例2
如圖2，在保鮮盒中還有除氧劑存貯器5和備用密封膜6，除氧劑存貯 器一次可存10包除氧劑，只需將從市場買回的袋裝除氧劑的包裝袋開包， 將其中的除氧劑悉數放入存貯器中，不需塑膠袋熱焊設備，然後用一包拿 一包，不用了將存貯器盒蓋蓋好就行了，簡單方便，試驗證明，到存貯器 中除氧劑完全用完時，除氧劑的除氧能力損耗不到10%，而氧濃度指示劑線 的反覆變色壽命在15次以上，除氧劑存貯器的功能完全可以滿足家庭智能 除氧保鮮盒使用要求。備用密封膜6上有多片備用膜，當打開均壓孔3時， 均壓孔密封膜4被剝離，重新密封使用時從備用密封膜6上取一新膜貼在 均壓孔3上。
權利要求1、一種食品智能除氧保鮮裝置，包括保鮮盒、保鮮盒上的均壓孔和均壓孔密封裝置，其特徵在於，盒內設置有除氧劑。
2、 根據權利要求1所述的食品智能除氧保鮮裝置，其特徵在於，所述 的保鮮盒有密封結構。
3、 根據權利要求2所述的食品智能除氧保鮮裝置，其特徵在於，其中 所述的除氧劑是帶有氧濃度指示的智能除氧劑。
4、 根據權利要求3所述的食品智能除氧保鮮裝置，其特徵在於，所述 智能除氧劑粘貼在盒蓋內側或是易於觀察的盒體內側。
5、 根據權利要求3所述的食品智能除氧保鮮裝置，其特徵在於，盒內 還設置有除氧劑存貯器。
6、 根據權利要求5所述的食品智能除氧保鮮裝置，其特徵在於，所述 的除氧劑存貯器是開啟式存貯盒或存貯袋，其中放置備用智能除氧劑。
7、 根據權利要求3所述的食品智能除氧保鮮裝置，其特徵在於，所述 的均壓孔密封裝置是均壓孔密封膜片。
8、 根據權利要求7所述的食品智能除氧保鮮裝置，其特徵在於，盒內 還設置有備用均壓孔密封膜片。
9、 根據權利要求8所述的食品智能除氧保鮮裝置，其特徵在於，所述 的均壓孔密封膜片，為粘貼型PET膜片或其它塑料膜片。
專利摘要本實用新型涉及一種保鮮裝置，特別是涉及一種家用食品智能除氧保鮮器皿。它包括保鮮盒、保鮮盒上的均壓孔和均壓孔密封裝置，以及盒內的除氧劑。本實用新型將除氧劑放置於保鮮盒內，提高了保鮮盒的密封性和食品的保鮮效果、安全、可靠；便於觀察，一目了然。而且由於除氧劑可更新置換，又不需熱焊設備，降低了成本，使用方便，為家庭使用除氧保鮮技術提供了技術保證。
文檔編號A23L3/3436GK201422397SQ20092003570
公開日2010年3月17日 申請日期2009年3月13日 優先權日2009年3月13日
發明者李秀芝, 楊元梅, 楊文淵 申請人:南京巨勝科技有限公司