食品包裝設計的技巧和包裝作用

2023-03-31 04:17:26

食品包裝設計的技巧和包裝作用

　　商品包裝設計是產品個性的直接和主要傳遞者，是產品外包裝設計個性最敏感和最大的影響因素。好的產品外包裝設計是企業創造利潤的重要手段之一。策略定位準確、符合消費者心理的產品包裝設計，能幫助企業在眾多競爭品牌中脫穎而出。

　　另外，商品包裝設計中一個較重要的設計元素是包裝的造型。與其他諸如建築設計，工業產品設計的道理一樣。包裝的盒形設計，容器造型設計都是由其本身的功能來決定形態的，是根據被包裝產品的性質，形狀和重量來決定的，將立體構成的原理合理地運作在解決包裝的造型結構中，是較為科學的一種設計手段。下面就來了解紙盒包裝設計特點和技巧。

　　食品紙盒包裝技巧如下：

　　紙盒是一個立體的造型，在紙盒包裝設計中,它的盛開過程是由若干個組成的面的移動，堆積，摺疊，包圍而成的多面形體的過程。立體構成中的面在空間中起分割空間的作用，對不同部位的面加以切割，旋轉、摺疊，所得到的面就有不同的情感體現。平面有平整、光滑、簡潔之感。曲面有柔軟、溫和、富有彈性之感。曲面有柔軟，圓的單純、豐滿，方的嚴格、莊重……而這些恰恰是我們在研究紙盒的形體結構時所必需考慮到的。

　　立體構成中關於多面體的研究在於尋找多面形體的面與面之間的變化規律，探索形體的面的變化與材料強度的關係。比如：面的接合在紙盒造型中通常以點接、線接，面接三種方式出現在盒蓋，盒身和盒底結構之中。以盒底為例：盒底部分是承受重量，抗壓力，震動，跌落等因素中影響最大的部分，較適宜於面接，利用各面的互相栓結和鎖扣等方法，使盒底牢固地封口，成型。這種結構能包裝多種類型的產品，以中小型瓶裝產品居多。

　　此外，多面體中的6大基本幾何形體以及它們的變異體在實際生活中與商品的複雜多變的外部形態有異曲同工之處。紙盒包裝結構在針對商品的功能、特性上，應充分發揮多面體的成型特點，巧妙地運用形體語言來表達商品的特性及包裝的美感。目前市場上的不少食品包裝，其外包裝盒的成型依據正是多面體中柏拉圖或阿基米德定義，各面由重複的形組成的各面採用不相同的形組合而成，組合的面越多越接近於球體。

　　商品包裝的容器造型設計

　　容器造型設計同樣的一門空間藝術，是用各種不同的材料和加工手段在空間創造立體的形象。在確定一個基本形時，往往採用「雕塑法」為基本手段，然後進行型體的切割和相合。而基本形的定位，是來源於幾何形體，如球體立體，圓柱體、錐體等。化妝品的瓶型通常以圓白菜柱體為基本整體形，而立體構成的柱體結構主要體現在柱端變化、柱面變化和柱體的稜線變化三個方面，採用對各部位的切割、折屈、旋轉、凹入等手法。如「露美」化妝品成套設計，瓶形沿用了圓柱體造型，但在柱端（瓶蓋）上，以切割的手法削去4塊，4個平面。弧球形面與平面的結合，使得由化鋁蓋金色的亮度更為強烈，增強了對比的視覺效應，感覺新穎。很多香水瓶的設計，往往也是在方形、橢圓形的基礎上切割或扭轉，從而形成多角型的瓶型加強了玻璃的折光效果。

　　此外，「模擬法」亦是容器造型的一個設計手段，即直接模仿某一顯象形態，以增強商品的直觀效果，吸引消費群體，立體構成中的仿生結構，對於我們反映五彩繽紛的現實生活，豐富物完善我們的表現能力提供了較好的幫助。例：蘇格蘭威士忌酒瓶型，被設計成一個鈴的形象。因為該酒的牌號就是鈴，達到了宣傳產品牌號的效果。

　　法國「HARMONY」甜酒瓶設計成一把吉它的形象，表示酒的性質溫和，喝酒後令人心身愉快，模擬法的設計形態雖較為顯象，但應切題、合理。模仿的對象要力求形態美。

　　包裝造型設計還是一個抽象形態的語言表達。如何運用抽象語言去表現包裝設計的藝術感染力，同樣需要進行立體構成的輔助練習。

　　以下是時間財富網小編整理的食品紙盒包裝作用給大家參考。

　　1、保護食品和延長食品的保存期

　　(1)保護食品的外觀質量產生一定的經濟效益

　　食品在整個流通過程中，要經過搬運、裝卸、運輸和儲藏，易造成食品外觀質量的損傷，食品經過內、外包裝後，就能很好的保護食品，以免造成損壞。

　　(2)保護食品的原有品質，延長食品的保存期

　　食品在整個流通過程中，它的質量會發生變化和變壞。

　　食品本身具有一定的營養成分和水份，這是細菌、黴、酵母等生產繁殖的基本條件，當食品保存的溫度適合它們繁殖時，便致使食品腐敗變質。如果食品採用無菌包裝或包裝後進行高溫殺菌、冷藏等處理，就會防止食品腐敗現象的發生，延長了食品的保存期。

　　同時，食品本身具有一定的水份，當這些水份的含量發生變化時，都會導致食品風味的變化或變壞。如果採用相應的防潮包裝技術就能防止上述現象的發生，也有效地延長了食品的保存期．

　　再有，食品在流通時，受到日光和燈光的直接照射時，及在高溫時，都易使食品發生氧化．變色，變味等現象，如採用相應的真空包裝、充氣包裝等技術和相應的包裝材料．同樣也能有效地延長包裝食品的保存期。

　　2、包裝食品方便流通

　　有的包裝是食品流通的容器。如瓶裝酒類、飲料、感裝罐頭、場裝的奶粉等，這些包裝的瓶、罐和袋既是包裝容器．也是食品流通和銷售的移具。它給食品流通帶來了極大的方便

　　3、增加方便食品品種，方便於消費者有的方便食品，具有地方風味，它只有經過包裝後才能進行流通．使各地名優食品進行交流，增加人們的日常食品種類。

　　再有，生鮮食品，如速凍水餃、包裝的份餐和保存技術後，就可以方便人們的食用

　　4、防止食品的汙染方便的蒸煮食品，採用特殊的包裝技術

　　食品在流通時，要同容器和人手接觸，易使食品受到汙染，經過包裝後的食品就能避免這種現象的發生，有利於消費者的身體健康．

　　5、促使食品流通的合理性和計劃性

　　有的生鮮食品，易腐敗變質，不易遠邊運輸，如水果和水產品等，在產地製成各種罐頭，就能減少浪費，降低運輸成本，並能促進食品流通的合理性和計劃性。

　　6、促進食品的競爭，增進食品的銷售