苦瓜是水果嗎 屬於蔬菜（功效與作用）

2023-04-02 03:22:30 1

苦瓜屬於水果嗎

  苦瓜不屬於水果，因為從植物學上說它是一種蔬菜，是葫蘆科的一種植物，屬於攀援狀草本植物，其果味甘苦，多作為蔬菜食用，還可以加工成蜜餞、保健飲料之類的。

苦瓜的功效與作用

  1、促進飲食：苦瓜之所以是苦的，是因為其中含有苦味素，有著增進食慾、健脾開胃的作用。

  2、美容肌膚：苦瓜可以使人們的皮膚溼潤、白皙，尤其是在夏天，可以用苦瓜片來敷臉。

  3、補充營養：苦瓜中富含蛋白質、維生素、糖類、粗纖維、胡蘿蔔素、鈣等成分，可以為人體補充必要營養。

苦瓜品種與產地

  苦瓜的品種是非常多的，大多是作為蔬菜食用的，常見的品種有滑身苦瓜、長綠苦瓜、長身苦瓜、大頂苦瓜、北京白苦瓜、藍山苦瓜、夏豐苦瓜、白肉苦瓜等。

  苦瓜原產於南亞熱帶地區，在我國各地幾乎均有分布，常見的產地有山東、河南、河北、內蒙古、四川、遼寧、黑龍江、浙江、江蘇、福建等省份。