黑豆漿怎麼做好喝又營養，黑豆做豆漿有什麼效果嗎

2023-04-01 08:21:54 1

　　大家都喝過豆漿，一般都是乳白色的，那麼黑豆漿呢？黑豆漿怎麼做怎么喝？黑豆漿有哪些功效和作用？下面就來介紹一下吧！

　　黑豆漿黑豆漿的營養比黃豆漿更全面。研究表明，黑豆具有高蛋白、低熱量的特點，其蛋白質含量高達36%-40%，相當於肉類含量的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍。富含18種胺基酸，尤其是人體必需的8種胺基酸，高於美國FDA規定的高蛋白標準。黑豆還含有19種油脂，不飽和脂肪酸含量高達80%，吸收率達95%以上。黑豆除了滿足人體對脂肪的需求外，還有降低血液膽固醇的作用。因為黑豆基本不含膽固醇，只有植物甾醇，不被人體吸收利用，反而抑制人體對膽固醇的吸收。

　　黑豆漿怎麼做才好吃？[黑豆豆漿]

　　原料：黑豆3360顆，清水200克，糖800克，少許

　　練習：

　　 1)將黑豆洗淨，用50的溫水浸泡一晚，然後將黑豆和黑豆浸泡的水倒入攪拌機中，攪打2分鐘左右，使黑豆充分碎開。

　　 2)用濾網將豆漿過濾到碗裡，豆渣留作備用，再用濾網將豆漿過濾到鍋裡。

　　 3)將豆漿加熱至沸騰，關火，加入糖，攪拌融化。

　　黑豆漿的營養價值黑豆漿含有豐富的營養成分，包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素B1、B2、煙酸、胡蘿蔔素以及鈣、鐵、鉀等礦物質。黑豆漿除了大豆的大部分營養成分外，還含有『鉻』，可以調節血糖代謝，所以還是適合糖尿病人喝的。

　　黑豆豆漿的功效與作用。黑豆含有皂甙元、多糖、維生素C、維生素E、維生素B、鈣、磷、鐵、鋅、鉻等人體必需的維生素、微量元素和胺基酸，能提供全面的營養，促進人體健康，滋養生命。

　　 2.黑豆可以明目、安神、暖身。長期服務，色澤好，美白不老化。