一種降低捲菸刺激性的菸葉組合物和應用的製作方法
2024-03-02 00:14:15
一種降低捲菸刺激性的菸葉組合物和應用的製作方法
【專利摘要】本發明公開了一種降低捲菸刺激性的菸葉組合物，由下列重量份的原料製成：四川省涼山市K326品種中部三級菸葉25～30份、雲南省大理市雲煙87品種中部三級菸葉25～30份、河南省南陽市NC89品種中部三級菸葉20～25份以及貴州省畢節市K326品種中部三級菸葉15～20份。本發明中，不含任何外加香料成分，直接使用菸葉原料的組合來降低刺激性，通過四個國內菸葉產區的不同烤菸菸葉有效組合，充分發揮了組合物各成分的品質優勢，產生了協同效應，可顯著降低捲菸刺激性，並且在一定程度上可增加香氣。本發明菸葉組合物不影響現有捲菸生產工藝，可直接與其它菸葉一起投料使用，可應用於製備一類捲菸產品中。
【專利說明】一種降低捲菸刺激性的菸葉組合物和應用
【技術領域】
[0001]本發明屬於菸葉組配方【技術領域】，尤其涉及一種降低捲菸刺激性的菸葉組合物和應用。
【背景技術】
[0002]依據中華人民共和國國家標準GB2635-92，菸葉依烤菸葉片在煙株上的位置分為上部菸葉、中部菸葉和下部菸葉，依品質因素優劣來分等級，上部菸葉、中部菸葉和下部菸葉分別又分為一級、二級、三級、四級這四個等級。
[0003]刺激性是捲菸感官質量的重要指標，其感受就像在上顎、喉部和鼻腔有一種擴散的、單一的(類似無數針尖在扎)衝擊感。刺激性大的，在口腔似有「辣」味，在鼻腔會使人流淚或有流淚感，在喉部會使咽喉緊縮引起咳嗽。刺激性鑑定靠口腔、鼻腔、咽喉三部分器官來完成。煙氣的刺激性主要是由捲菸化學成分不協調產生的，同時與煙支的水分、鬆緊程度等也有關。煙支的水分大則刺激性小；另外還與評吸者抽吸量和進出氣速度有關。
[0004]菸草中有機酸是對菸葉和捲菸的質量有重要影響與作用的一類物質。它們種類繁多、含量差異大，一直受到菸草工作者的長期重視。有機酸是指一些具有羧基的有機化合物，它在結構分類上可分為芳香族有機酸、脂肪族有機酸和萜類有機酸。我們通常所說的有機酸主要指胺基酸以外的有機酸。根據有機酸分子中所含的羧基數目，又有一元酸，二元酸和多元酸之分。有機酸是菸葉乾物質中除碳水化合物、含氮化合物外的第三大類物質，含量一般為10%以上，它可與生物鹼反應生成鹽，調節煙氣pH值，影響捲菸的生理強度、柔和性、刺激性等感官質量。捲菸中有機酸的種類和含量是影響捲菸質量的重要因素之一，在捲菸燃吸過程中，它們可以改善抽吸質量，醇和吃味，增強煙氣濃度，通過調節煙氣的酸鹼平衡，影響捲菸的吸味和香氣。
[0005]目前有研究報導了採用中藥、香精、香料等物料降低捲菸的刺激性的方法，但捲菸是一種燃燒後產生香味的產品，從食品安全及消費者權益角度看，外加除菸葉外的物料都是相當不穩妥的，需要長時間的病理、毒理試驗方能證明是否安全。
[0006]中國發明專利(申請號:200710138919.7申請日:2007.7.19)公開了一種利用中草藥降低捲菸煙氣刺激性的方法，中草藥由荷葉、羅漢果、淡竹葉、蚊靜香草、辛夷、數苔、白茅根、玉米須、啤酒花中的一種或幾種構成。製備方法為將中草藥提取出浸膏或揮髮油，將浸膏或揮髮油按適當比例加入到捲菸菸絲或濾嘴中，再卷接成煙支，即可製得刺激性明顯降低的捲菸。該方法用了非菸草類原料，在捲菸中應用前景還需驗證。
[0007]本發明採用的是純天然的菸葉，通過大量的調配試驗，找到了影響菸葉刺激性的主要化學成分，並通過化學成分對不同省份菸葉進行組合，最終形成了可明顯降低刺激性的菸葉組合物，在菸草領域尚屬首創。
【發明內容】
[0008]本發明的目的是提供一種效果好、無添加劑的降低捲菸刺激性的菸葉組合物，本發明的另外一個目的是上述菸葉組合物可應用於一類捲菸產品中。
[0009]為實現上述目的，本發明採用了以下技術方案:
[0010]一種降低捲菸刺激性的菸葉組合物，由下列重量份的原料製成:
[0011]
四川省涼山市K326品種中部三級菸葉25?30份；
雲南省大理市雲煙87品種中部三級菸葉25?30份；
河南省南陽市NC89品種中部三級菸葉20?25份；
貴州省畢節市K326品種中部三級菸葉15?20份。
[0012]本發明中，不使用非菸草原料，直接使用菸葉原料的組合來降低刺激性，通過四個國內菸葉產區的不同烤菸菸葉有效組合，充分發揮了組合物各成分的品質優勢，感官質量產生了理想的協同效應，可顯著降低捲菸刺激性，並且在一定程度上可增加香氣。
[0013]為實現本發明目的，本發明採用了以下研究得到本發明的技術方案:
[0014](I)檢測不同省份菸葉中的有機酸含量及刺激性大小。
[0015](2)對不同菸葉的有機酸與感官質量進行逐步回歸分析，找到與刺激性顯著相關的有機酸品種。以有機酸為自變量，分別將各評吸質量指標為因變量，入選變量標準為a=0.05，剔除變量標準a=0.10，進行多元逐步回歸分析，得出刺激性回歸模型。分析結果顯示蘋果酸、草酸、亞麻酸呈正相關，丙二酸與刺激性呈負相關。因此，本發明中的有機酸主要涉及蘋果酸、草酸、亞麻酸、丙二酸。
[0016](3)根據蘋果酸、草酸、亞麻酸、丙二酸與刺激性的關係，找到相應的菸葉省份，其中包括四川省涼山市K326品種中部三級菸葉、雲南省大理市雲煙87品種中部三級菸葉、河南省南陽市NC89品種中部三級菸葉以及貴州省畢節市K326品種中部三級菸葉。對以上菸葉進行切絲、烘乾及不同比例的配方試驗，最終得到本發明降低捲菸刺激性的菸葉組合物。
[0017]由於刺激性與蘋果酸、草酸、亞麻酸呈正相關，丙二酸與刺激性呈負相關，因此，作為優選，以重量百分含量計，四川省涼山市K326品種中部三級菸葉中，蘋果酸含量不低於3%,草酸含量不低於1%，亞麻酸含量不低於0.2%,丙二酸含量不高於0.28% ；
[0018]雲南省大理市雲煙87品種中部三級菸葉中，蘋果酸含量不低於3%，草酸含量不低於1%,亞麻酸含量不低於0.2%,丙二酸含量不高於0.21% ；
[0019]河南省南陽市NC89品種中部三級菸葉中，蘋果酸含量不低於3%，草酸含量不低於1%，亞麻酸含量不低於0.2%，丙二酸含量不高於0.25% ；
[0020]貴州省畢節市K326品種中部三級菸葉中，蘋果酸含量不低於3%，草酸含量不低於1%，亞麻酸含量不低於0.2%，丙二酸含量不高於0.19%。
[0021]進一步優選，以重量百分含量計，四川省涼山市K326品種中部三級菸葉中，蘋果酸含量為3.18%?3.25%,草酸含量為1.15%?1.21%,亞麻酸含量為0.25%?0.34%,丙二酸含量為0.12%?0.28% ；
[0022]雲南省大理市雲煙87品種中部三級菸葉中，蘋果酸含量為3.37%?3.56%，草酸含量為1.18%?1.32%,亞麻酸含量為0.25%?0.31%,丙二酸含量為0.16%?0.21% ；
[0023]河南省南陽市NC89品種中部三級菸葉中，蘋果酸含量為3.17%?3.21%，草酸含量為1.22%?1.51%,亞麻酸含量為0.26%?0.27%,丙二酸含量為0.15%?0.25% ；[0024]貴州省畢節市K326品種中部三級菸葉中，蘋果酸含量為3.25%?3.35%，草酸含量為1.21%?1.35%,亞麻酸含量為0.22%?0.25%,丙二酸含量為0.09%?0.19%。
[0025]上述蘋果酸、草酸、亞麻酸以及丙二酸含量的菸葉組合，充分發揮了組合物各成分的品質優勢，可顯著降低捲菸刺激性。
[0026]本發明降低捲菸刺激性的菸葉組合物不影響現有捲菸生產工藝，可直接與其它菸葉一起投料使用，可應用於製備一類捲菸產品中。
[0027]本發明涉及的檢測方法及標準如下:
[0028]1、感官評吸:依據中華人民共和國國家標準GB5606.4-2005《捲菸感官技術要求》。
[0029]2、有機酸:利用硫酸甲醇溶液回流樣品，使其中的有機酸與甲醇反應生成相應的甲酯，用Agilent氣相色譜儀，採用內標工作曲線法，對有機酸進行定性、定量分析。氣相色譜條件:色譜柱:DB-5MS，30mX0.25mmX0.25um ;預柱:空白毛細管柱，2mX 0.25mm ;進樣口:2800C ;檢測器:FID, 280°C ;載氣:氦氣度99.999%);柱流量:2.0mL/min,恆流；進樣量:luL ;分流比:5:1 ;程序升溫:45°C保持2min，以6°C /min的升溫速率升至280°C，保持2min ;分析時間約為40min。
[0030]本發明中，除特別指明外，未特別指明的百分含量均為重量百分含量。
[0031]本發明與現有技術相比，具有以下優點:
[0032]一、本發明中，採用天然菸葉原料，不使用非菸草原料(即不含任何外加香料成分)，直接使用菸葉原料的組合來降低刺激性，通過四個國內菸葉產區的不同烤菸菸葉有效組合，充分發揮了組合物各成分的品質優勢，感官質量產生了理想的協同效應，可顯著降低捲菸刺激性,並且在一定程度上可增加香氣。
[0033]二、本發明降低捲菸刺激性的菸葉組合物的添加不影響現有捲菸生產工藝，可直接與其它菸葉一起投料使用。該降低捲菸刺激性的菸葉組合物使用效果明顯，可選擇不同的使用量調節捲菸刺激性大小。
【具體實施方式】
[0034]【具體實施方式】中，除特別指明外，未特別指明的百分含量均為重量百分含量。
[0035]實施例1
[0036]取蘋果酸含量3.18%，草酸含量1.15%，亞麻酸含量0.25%，丙二酸含量0.28%四川省涼山市K326品種中部三級菸葉300克；蘋果酸含量3.56%，草酸含量1.32%，亞麻酸含量0.31%，丙二酸含量0.21%雲南省大理市雲煙87品種中部三級菸葉250克；蘋果酸含量
3.21%，草酸含量1.22%，亞麻酸含量0.26%，丙二酸含量0.25%河南省南陽市NC89品種中部三級菸葉250克；蘋果酸含量3.25%，草酸含量1.21%，亞麻酸含量0.22%，丙二酸含量0.19%貴州省畢節市K326品種中部三級菸葉150克。將上述菸葉切成菸絲並混合均勻，製得降低捲菸刺激性的菸葉組合物。
[0037]實施例2
[0038]取蘋果酸含量3.25%，草酸含量1.21%，亞麻酸含量0.34%，丙二酸含量0.12%四川省涼山市K326品種中部三級菸葉250克；蘋果酸含量3.37%，草酸含量1.18%，亞麻酸含量0.25%，丙二酸含量0.16%雲南省大理市雲煙87品種中部三級菸葉300克；蘋果酸含量
3.17%，草酸含量1.51%，亞麻酸含量0.27%，丙二酸含量0.15%河南省南陽市NC89品種中部三級菸葉200克；蘋果酸含量3.35%，草酸含量1.35%，亞麻酸含量0.25%，丙二酸含量0.09%貴州省畢節市K326品種中部三級菸葉200克。將上述菸葉切成菸絲並混合均勻，製得降低捲菸刺激性的菸葉組合物。
[0039]對比例I
[0040]取蘋果酸含量3.25%，草酸含量1.21%，亞麻酸含量0.34%，丙二酸含量0.12%四川省涼山市K326品種中部三級菸葉250克；蘋果酸含量3.37%，草酸含量1.18%，亞麻酸含量0.25%，丙二酸含量0.16%雲南省大理市雲煙87品種中部三級菸葉300克；蘋果酸含量
3.17%，草酸含量1.51%，亞麻酸含量0.27%，丙二酸含量0.15%河南省南陽市NC89品種中部三級菸葉200克。將上述菸葉切成菸絲並混合均勻，製得降低捲菸刺激性的菸葉組合物。
[0041]按中華人民共和國國家標準GB5606.4-2005《捲菸感官技術要求》進行評吸，實施例I~3中製備的降低捲菸刺激性的菸葉組合物的感官質量評吸數據見表1。
[0042]表1
[0043]
【權利要求】
1.一種降低捲菸刺激性的菸葉組合物，其特徵在於，由下列重量份的原料製成: 四川省涼山市K326品種中部三級菸葉25?30份;雲南省大理市雲煙87品種中部三級菸葉25?30份；河南省南陽市NC89品種中部三級菸葉20?25份；貴州省畢節市K326品種中部三級菸葉15?20份。
2.根據權利要求1所述的降低捲菸刺激性的菸葉組合物，其特徵在於，以重量百分含量計，四川省涼山市K326品種中部三級菸葉中，蘋果酸含量不低於3%,草酸含量不低於1%,亞麻酸含量不低於0.2%,丙二酸含量不高於0.28%o
3.根據權利要求1所述的降低捲菸刺激性的菸葉組合物，其特徵在於，以重量百分含量計，雲南省大理市雲煙87品種中部三級菸葉中，蘋果酸含量不低於3%，草酸含量不低於1%，亞麻酸含量不低於0.2%，丙二酸含量不高於0.21%。
4.根據權利要求1所述的降低捲菸刺激性的菸葉組合物，其特徵在於，以重量百分含量計，河南省南陽市NC89品種中部三級菸葉中，蘋果酸含量不低於3%，草酸含量不低於1%，亞麻酸含量不低於0.2%,丙二酸含量不高於0.25%。
5.根據權利要求1所述的降低捲菸刺激性的菸葉組合物，其特徵在於，以重量百分含量計，貴州省畢節市K326品種中部三級菸葉中，蘋果酸含量不低於3%，草酸含量不低於1%，亞麻酸含量不低於0.2%,丙二酸含量不高於0.19%。
6.根據權利要求1或2所述的降低捲菸刺激性的菸葉組合物，其特徵在於，以重量百分含量計，四川省涼山市K326品種中部三級菸葉中，蘋果酸含量為3.18%?3.25%，草酸含量為1.15%?1.21%,亞麻酸含量為0.25%?0.34%,丙二酸含量為0.12%?0.28%。
7.根據權利要求1或3所述的降低捲菸刺激性的菸葉組合物，其特徵在於，以重量百分含量計，雲南省大理市雲煙87品種中部三級菸葉中，蘋果酸含量為3.37%?3.56%，草酸含量為1.18%?1.32%,亞麻酸含量為0.25%?0.31%,丙二酸含量為0.16%?0.21%。
8.根據權利要求1或4所述的降低捲菸刺激性的菸葉組合物，其特徵在於，以重量百分含量計，河南省南陽市NC89品種中部三級菸葉中，蘋果酸含量為3.17%?3.21%，草酸含量為1.22%?1.51%,亞麻酸含量為0.26%?0.27%,丙二酸含量為0.15%?0.25%。
9.根據權利要求1或5所述的降低捲菸刺激性的菸葉組合物，其特徵在於，以重量百分含量計，貴州省畢節市K326品種中部三級菸葉中，蘋果酸含量為3.25%?3.35%，草酸含量為1.21%?1.35%,亞麻酸含量為0.22%?0.25%,丙二酸含量為0.09%?0.19%。、
10.根據權利要求1?9任一項所述的降低捲菸刺激性的菸葉組合物在製備一類捲菸中的應用。
【文檔編號】A24B3/08GK103519334SQ201310525622
【公開日】2014年1月22日 申請日期:2013年10月29日 優先權日:2013年10月29日
【發明者】夏琛, 吳繼忠, 廖付, 李奇, 吳鍵, 何文苗, 程昌合, 李永生, 張立立, 姚建鋒 申請人:浙江中煙工業有限責任公司