一種番鴨配方顆粒飼料製作方法

2024-03-05 04:58:15

一種番鴨配方顆粒飼料製作方法
【專利摘要】本分案申請公開了一種番鴨配方顆粒飼料製作方法，利用玉米棒、鹽膚木莖葉、空心菜經糖化，再配以具清熱解毒、利水消腫功效的鴨蹠草，綠色植物黃瓜、菊苣以及熟制的馬鈴薯、南瓜、山藥、辣椒、骨粉等，經混合、制粒、乾燥等工藝，製作出一種富含植物蛋白、多種維生素、果膠等，具有增強食慾，促進生長並具清熱解毒、潤腸通便功能的營養保健型番鴨用日常飼料。成品飼料含豐富的柔質纖維，顆粒緊湊，食口性好，轉化率高，並對番鴨常見的金黃色葡萄球菌及痢疾、均有很好的預防和治療作用。
【專利說明】一種番鴨配方顆粒飼料製作方法
[0001]本申請為申請號201310458339.1、申請日2013年10月I日、發明名稱「一種番鴨配方顆粒飼料製作方法」的分案申請。

【技術領域】
[0002]本發明屬飼料加工【技術領域】，具體地說涉及一種番鴨配方顆粒飼料製作方法。

【背景技術】
[0003]番鴨為我國從國外引進繁殖的優良瘦肉型肉用鴨，生長快、耐粗飼，比我國傳統家鴨環境適應能力強，番鴨安靜馴良，行動笨拙，一旦吃飽後常靜止不行，不愛活動，因易育肥且肉味鮮美，產蛋率高等特點深受市場歡迎。
[0004]番鴨為草食型禽類，體大活動慢而耐粗飼，飼養主要以青綠植物及秸杆、籽實為主，目前，國內在生產番鴨配合顆粒飼料現有技術中，均以風乾粉料配以適量營養物質，通過顆粒飼料機壓成顆粒料，但在常用的秸杆青綠飼草原料直接風乾利用中，由於粗纖維含量高不利於番鴨消化吸收，原料利用率低；同時在混配料中，還要單獨按量給予補充抗菌素或其它保健藥物，以保證番鴨正常生長，這使天然營養物質沒能很好得到充分利用。
[0005]以成熟不經脫粒的玉米棒以及營養成分好，種植豐產性好，原料來源廣但纖維含量高的鹽膚木、空心菜經糖化發酵後配以黃瓜、菊苣、馬鈴薯、南瓜，以及藥食兼用的山藥、辣椒等人們日常餐食的多營養成分的蔬菜；即黃瓜、辣椒含有多種維生素，馬鈴薯、老熟南瓜、山藥富含植物蛋白、多種維生素及粘質物支鏈澱粉；菊苣屬多年生菊科草本植物，鮮葉中粗蛋白質含量豐富而胺基酸成分齊全，不僅產量及營養價值高，適口性好，葉片中含有的咖啡酸等生物鹼，還對畜禽具有顯著的防痢止痢作用；尤其是南瓜不僅含糖類、多種動物體需要的微量元素以及膳食細質纖維，其中含有的果膠還具有一定的抗炎解毒、吸附和消除體內細菌毒素和其他有害物質作用。
[0006]將以上廉價、優質高產原料通過加工，來替代麩皮、豆餅，製成專供發展番鴨養殖的配方飼料，目前國內還未見報導和產品上市。


【發明內容】

[0007]本發明的目的在於針對目前隨番鴨產業逐漸發展，而市場對番鴨配方飼料提供的不僅量小、而均為風乾生草型，且生草型配方飼料雖具營養，但番鴨吸收轉化率不高，造成資源較大浪費，同時還缺乏保健成分。根據番鴨食、病特徵，提供一種優化擇配，以取材方便，來源廣泛的玉米棒(不經脫粒)、多年生漆樹科灌木鹽膚木富含乳汁、多種維生素和植物蛋白，以及黃酮甙、樹脂類化合物，並具有抗炎解毒功能的嫩莖葉，以及高產蔬菜空心菜的莖葉，通過糖化發酵作用，將澱粉質、粗纖維分解成糖，蛋白質分解成各種胺基酸，再輔以馬鈴薯、黃瓜、菊苣、南瓜、山藥、辣椒、骨粉等，通過加工融於飼料，給出工藝，即青綠原料通過清洗、蒸製打漿再配入骨粉，經配料、制粒、乾燥等工藝，製作出一種富含葉綠素、果膠、植物蛋白、多種維生素等，既可開胃促進食慾，滿足番鴨食草習性，促進生長，並具清肺熱、抗痢解毒、潤腸通便等功能的營養保健型番鴨用日常飼料。成品飼料含豐富的柔質纖維，顆粒緊湊，食口性好，並對番鴨常見的痢疾、腸燥便秘、梅毒等病有很好的預防和治療作用。同時也避免了生青飼料飼餵易使番鴨拉稀、感染呼吸道等疾病，往往造成死亡率高的現象發生。
[0008]本發明是這樣實現的:
一種番鴨配方顆粒飼料製作方法，其特徵在於:採用以下步驟:
A、鹽膚木葉預處理:將採摘的鹽膚木嫩葉與嫩尖，除去雜質，用鍘草機鍘切成1-1.5 cm小碎段，入蒸箱蒸製5-8分鐘，取出攤涼，再用青飼料打漿機碎解成爛糜，製得鹽膚木葉糜漿；
B、空心菜預處理:取新鮮空心菜，去除雜質，用清水衝洗乾淨後浙水，切成小段，送入青飼料打漿機碎解成爛糜狀糜漿，製成空心菜糜漿；
C、玉米棒預處理:玉米成熟後連棒採收，剝去玉米衣後，送入乾燥機使水分降至12%以下，再用粉碎機碎解成粉料，製得玉米棒粉；
D、馬鈴薯預處理:取馬鈴薯塊莖，除去外皮後洗淨浙水，送入蒸箱蒸熟，冷卻後用切片機切成小塊，再用多功能磨漿機磨成糜，製成馬鈴薯糜漿；
E、南瓜預處理:取成熟的南瓜，洗淨去蒂後切分為二，去除籽粒，送入蒸箱蒸熟，冷卻後用切片機切成小塊，再用多功能磨漿機磨成糜，製成南瓜糜漿；
F、菊苣預處理:取菊苣青苗，送入青飼料切碎機切成碎段，再用青飼料打眾機碎解成糜漿，製成菊苣糜漿；
G、黃瓜預處理:取黃瓜，清洗乾淨後，可用切片機切成小塊，再用青飼料打漿機碎解成糜漿，製成黃瓜糜漿；
H、山藥預處理:取新鮮山藥，用清水衝洗乾淨後浙水，送入蒸箱蒸熟，冷卻後用切片機切成小塊，再用多功能磨漿機磨成糜，製成山藥糜漿；
1、辣椒預處理:將青辣椒去除腐椒，用清水衝洗乾淨後浙水，用鍘草機鍘切成1-1.5cm小碎片，送入蒸箱蒸製8-10分鐘，取出晾涼，送入青飼料打漿機碎解成爛糜，製得辣椒糜漿；
J、製作糖化曲:將熟大米飯攤涼，後添加酒藥，保溫糖化製成醪糟糖化曲；
K、拌曲糖化:將鹽膚木葉糜漿、空心菜糜漿、玉米棒粉送入攪拌機，使其拌勻形成鹽膚木玉米混合粉料；按混合料總重50:1重量比取用糖化曲，再加入糖化曲4-5倍重量的新鮮未發黴的米糠，充分拌勻，讓其堆潤8-10分鐘後，製成糠曲；按一層混合料一層糠曲，逐層裝袋壓緊並紮緊袋口使之糖化；糖化完成後再乾燥至水分15%以下，後用粉碎機粉碎，製成幹鹽膚木玉米混合粉料；
L、配料:鹽膚木玉米混合粉料60-80重量份、馬鈴薯糜漿38-45重量份、南瓜糜漿15-20重量份、菊苣糜漿22-25重量份、黃瓜糜漿8_10重量份、山藥糜漿8_10重量份、辣椒糜漿5-8重量份、骨粉1.5-1.8重量份、食鹽0.3-0.5重量份；
M、制粒:將食鹽加入菊苣糜漿中使之溶解；將鹽膚木玉米混合粉料送入攪拌機,再依次將溶有食鹽的菊苣糜漿、馬鈴薯糜漿、南瓜糜漿、黃瓜糜漿、山藥糜漿、辣椒糜漿及骨粉逐漸加入，攪拌均勻後形成飼料混合料，再將混合料倒入飼料制粒機，製成直徑2.5-3 mm的半成品顆粒溼料；
N、乾燥:將半成品顆粒溼料送入飼料烘乾機，乾燥成成品番鴨配方顆粒飼料。
[0009]為進一步增強成品的保健功能，配料中還可添加鴨蹠草糜漿。
[0010]為保證成品的長期貯存，成品番鴨配方顆粒飼料水分應在13%以下。
[0011]成品顆粒飼料以熟制的馬鈴薯粘質支鏈澱粉、南瓜的果膠，和山藥塊莖中含有的多糖蛋白成份的粘液質為粘質物，將玉米棒、鹽膚木、空心菜糖化後乾燥的軟質粉料，經混合後通過造粒機壓擠，原料內含的豐富莖葉纖維，使之表面油光，顆粒密度增強，成粒好；集有配料中的多種營養保健成分，作為3周齡以上番鴨日常飼料，可促使日增重提高以及抗病性增強，其飼餵方便，飼料報酬率高；配方中因糖化料佔比例較高，適口性好，還可搭配用於肉鵝、火雞等草食型家禽作精飼料應用。
[0012]以下結合實施例，對本發明作較為詳細的說明。

【具體實施方式】
[0013]實施例1，一種番鴨配方顆粒飼料製作方法，採用以下步驟:
1、鹽膚木葉預處理:收集葉齡在20天以內折斷莖葉後流有乳白色豐濁傷流的鹽膚木嫩枝梗及嫩尖葉，除去雜質，用鍘草機鍘切成1-1.5 cm小碎段，入蒸箱蒸製8分鐘，取出攤涼，再用青飼料打漿機碎解成爛糜，製得鹽膚木葉糜漿；
2、空心菜預處理:取新鮮空心菜，去除雜質，用清水衝洗乾淨後浙水，切成小段，送入青飼料打漿機碎解成爛糜狀糜漿，製成空心菜糜漿；
3、玉米棒預處理:玉米成熟後連棒採收，剝去玉米衣後，不脫粒，送入乾燥機使水分降至12%以下，再用粉碎機碎解成粉料，製得玉米棒粉；
4、馬鈴薯預處理:取馬鈴薯塊莖，除去外皮後洗淨浙水，送入蒸箱蒸熟，冷卻後用切片機切成小塊，再用多功能磨漿機磨成糜，製成馬鈴薯糜漿；
5、南瓜預處理:取成熟的南瓜，洗淨去蒂後切分為二，去除籽粒，送入蒸箱蒸熟，冷卻後用切片機切成小塊，再用多功能磨漿機磨成糜，製成南瓜糜漿；
6、菊苣預處理:取菊苣青苗，送入青飼料切碎機切成碎段，再用青飼料打眾機碎解成糜漿，製成菊苣糜漿；
7、黃瓜預處理:取黃瓜，清洗乾淨後，可用切片機切成小塊，再用青飼料打漿機碎解成糜漿，製成黃瓜糜漿；
8、山藥預處理:取新鮮山藥，用清水衝洗乾淨後浙水，送入蒸箱蒸熟，冷卻後用切片機切成小塊，再用多功能磨漿機磨成糜，製成山藥糜漿；
9、辣椒預處理:將青辣椒去除腐椒，用清水衝洗乾淨後浙水，用鍘草機鍘切成1-1.5 cm小碎片，送入蒸箱蒸製10分鐘，取出晾涼，送入青飼料打漿機碎解成爛糜，製得辣椒糜漿；
10、製作糖化曲:將大米按常規煮成熟飯，取飯3公斤，當冷卻到40°C時，加入3000ml、25-30°C的冷開水，再添加酒藥4克，充分攪勻，置面盆中，在30-35°C條件下發酵，製成糖化曲；
11、拌曲糖化:取5公斤糖化曲,20公斤新鮮未發黴的米糠,充分混合均勻，製成糠曲；將鹽膚木葉糜眾60公斤、空心菜糜楽；65公斤、玉米棒粉125公斤,送入攪拌機使其拌勻,堆潤10分鐘，形成鹽膚木玉米混合粉料；後按一層混合料一層糠曲逐層裝入直徑60cm圓柱形塑膠袋(或缸、池)中壓緊並紮緊袋口，置室內陰涼通風處使之糖化7-15天(一般秋季7天，冬春季15天)，待莖段變軟糖化完成(聞之有酒香味時)，糖化完成後再曬乾至水分15%，製成幹鹽膚木玉米混合粉料；
12、配料:鹽膚木玉米混合粉料70公斤、馬鈴薯糜漿38公斤、南瓜糜漿16公斤、菊苣糜漿22公斤、黃瓜糜漿8公斤、山藥糜漿8公斤、辣椒糜漿5公斤、骨粉1.5公斤、食鹽0.3公斤;
13、制粒:將食鹽加入菊苣糜漿中使之溶解；將鹽膚木玉米混合粉料送入攪拌機，再依次將溶有食鹽的菊苣糜漿、馬鈴薯糜漿、南瓜糜漿、黃瓜糜漿、山藥糜漿、辣椒糜漿及骨粉逐漸加入，攪拌均勻後形成飼料混合料，再將混合料倒入飼料制粒機，製成直徑2.5 mm、長I cm的半成品顆粒溼料；
14、乾燥:將半成品顆粒溼料送入飼料烘乾機，乾燥成成品番鴨配方顆粒飼料。
[0014]實施例2，一種番鴨配方顆粒飼料製作方法，採用以下步驟:
1、鹽膚木葉預處理:收集葉齡在20天以內折斷莖葉後流有乳白色豐濁傷流的鹽膚木嫩枝梗及嫩尖葉，除去雜質，用鍘草機鍘切成1-1.5 cm小碎段，入蒸箱蒸製7分鐘，取出攤涼，再用青飼料打漿機碎解成爛糜，製得鹽膚木葉糜漿；
2、鴨蹠草預處理:取鴨蹠草鮮莖葉，去除雜質，用清水漂洗乾淨，再用青飼料打漿機碎解成糜漿，製成鴨蹠草糜漿；
3、空心菜預處理:取新鮮空心菜，去除雜質，用清水衝洗乾淨後浙水，切成小段，送入青飼料打漿機碎解成爛糜狀糜漿，製成空心菜糜漿；
4、玉米棒預處理:玉米成熟後連棒採收，剝去玉米衣後，不脫粒，送入乾燥機使水分降至12%以下，再用粉碎機碎解成粉料，製得玉米棒粉；
5、馬鈴薯預處理:取馬鈴薯塊莖，除去外皮後洗淨浙水，送入蒸箱蒸熟，冷卻後用切片機切成小塊，再用多功能磨漿機磨成糜，製成馬鈴薯糜漿；
6、南瓜預處理:取成熟的南瓜，洗淨去蒂後切分為二，去除籽粒，送入蒸箱蒸熟，冷卻後用切片機切成小塊，再用多功能磨漿機磨成糜，製成南瓜糜漿；
7、菊苣預處理:取菊苣青苗，送入青飼料切碎機切成碎段，再用青飼料打眾機碎解成糜漿，製成菊苣糜漿；
8、黃瓜預處理:取黃瓜，清洗乾淨後，可用切片機切成小塊，再用青飼料打漿機碎解成糜漿，製成黃瓜糜漿；
9、山藥預處理:取新鮮山藥，用清水衝洗乾淨後浙水，送入蒸箱蒸熟，冷卻後用切片機切成小塊，再用多功能磨漿機磨成糜，製成山藥糜漿；
10、辣椒預處理:將青辣椒去除腐椒，用清水衝洗乾淨後浙水，用鍘草機鍘切成1-1.5cm小碎片，送入蒸箱蒸製10分鐘，取出晾涼，送入青飼料打漿機碎解成爛糜，製得辣椒糜漿；
11、製作糖化曲:將大米按常規煮成熟飯，取飯3公斤，當冷卻到40°C時，加入3000ml、25-30°C的冷開水，再添加酒藥4克，充分攪勻，置面盆中，在30-35°C條件下發酵，製成糖化曲；
12、拌曲糖化:取5公斤糖化曲,20公斤新鮮未發黴的米糠,充分混合均勻,製成糠曲；將鹽膚木葉糜眾60公斤、空心菜糜楽；65公斤、玉米棒粉125公斤,送入攪拌機使其拌勻,堆潤10分鐘，形成鹽膚木玉米混合粉料；後按一層混合料一層糠曲逐層裝入直徑60cm圓柱形塑膠袋(或缸、池)中壓緊並紮緊袋口，置室內陰涼通風處使之糖化7-15天(一般秋季7天，冬春季15天)，待莖段變軟糖化完成(聞之有酒香味時)，糖化完成後再曬乾至水分15%，製成幹鹽膚木玉米混合粉料；
13、配料:鹽膚木玉米混合粉料60公斤、鴨蹠草糜漿15公斤、馬鈴薯糜漿40公斤、南瓜糜漿15公斤、菊苣糜漿20公斤、黃瓜糜漿10公斤、山藥糜漿8公斤、辣椒糜漿4公斤、骨粉2公斤、食鹽0.5公斤；
14、制粒:將食鹽加入菊苣糜漿中使之溶解；將鹽膚木玉米混合粉料送入攪拌機，再依次將溶有食鹽的菊苣糜漿、鴨蹠草糜漿、馬鈴薯糜漿、南瓜糜漿、黃瓜糜漿、山藥糜漿、辣椒糜漿及骨粉逐漸加入，攪拌均勻後形成飼料混合料，再將混合料倒入飼料制粒機，製成直徑
2.5 mm、長1.2 cm的半成品顆粒溼料；
15、乾燥:將半成品顆粒溼料送入飼料烘乾機，乾燥成成品番鴨配方顆粒飼料。
[0015]鴨蹠草，鴨蹠草科鴨蹠草屬一年生草本植物，莖圓柱形，肉質，長30-60釐米，下部莖匍匐狀，節常生根，節間較長，表面呈綠色或暗紫色，具縱細紋。葉互生，帶肉質；卵狀披針形，長4-8釐米，寬至2釐米，先端短尖，全緣，基部狹圓成膜質鞘，總狀花序。
[0016]鴨蹠草是我國常用的一味中藥，《本草拾遺》載:鴨蹠草，主寒熱瘴瘧，痰飲，丁腫，肉症澀滯，小兒丹毒，發熱狂癇，大腹痞滿，身面氣腫，熱痢，蛇犬咬，癰疽等毒。《品匯精要》載:去熱毒，消癰疽。《四川中藥志》載:鴨蹠草能清熱利尿，潤肺。現代研究證實，鴨蹠草具清熱解毒，利水消腫的功效，主治水腫，小便不利，感冒，丹毒，腮腺炎，黃疸肝炎，咽喉腫痛，癰疽疔瘡，毒蛇咬傷等。
[0017]本發明的實施例2中，向原料中添加了鴨蹠草糜漿，使得產品增添了清熱解毒、利水消腫的保健功效，其口味、滋味、保健價值得到了進一步提高。
[0018]成品番鴨顆粒飼料用塑膠袋密封包裝置通風陰涼處，室溫下可貯藏3-4個月。
[0019]飼餵時只須配以適量飲用水即可。
[0020]以上的實施例僅僅是對本發明的優選實施方式進行描述，並非對本發明的範圍進行限定，在不脫離本發明設計精神的前提下，本領域普通工程技術人員對本發明的技術方案做出的各種變形和改進，均應落入本發明的權利要求書確定的保護範圍內。
[0021]本發明未涉及部分均與現有技術相同或可採用現有技術加以實現。
【權利要求】
1.一種番鴨配方顆粒飼料製作方法，其特徵在於:採用以下步驟: A、鹽膚木葉預處理:收集葉齡在20天以內折斷莖葉後流有乳白色豐濁傷流的鹽膚木嫩枝梗及嫩尖葉，除去雜質，用鍘草機鍘切成1-1.5 cm小碎段，入蒸箱蒸製7分鐘，取出攤涼，再用青飼料打漿機碎解成爛糜，製得鹽膚木葉糜漿； B、鴨蹠草預處理:取鴨蹠草鮮莖葉，去除雜質，用清水漂洗乾淨，再用青飼料打漿機碎解成糜漿，製成鴨蹠草糜漿； C、空心菜預處理:取新鮮空心菜，去除雜質，用清水衝洗乾淨後浙水，切成小段，送入青飼料打漿機碎解成爛糜狀糜漿，製成空心菜糜漿； D、玉米棒預處理:玉米成熟後連棒採收，剝去玉米衣後，不脫粒，送入乾燥機使水分降至12%以下，再用粉碎機碎解成粉料，製得玉米棒粉； E、馬鈴薯預處理:取馬鈴薯塊莖，除去外皮後洗淨浙水，送入蒸箱蒸熟，冷卻後用切片機切成小塊，再用多功能磨漿機磨成糜，製成馬鈴薯糜漿； F、南瓜預處理:取成熟的南瓜，洗淨去蒂後切分為二，去除籽粒，送入蒸箱蒸熟，冷卻後用切片機切成小塊，再用多功能磨漿機磨成糜，製成南瓜糜漿； G、菊苣預處理:取菊苣青苗，送入青飼料切碎機切成碎段，再用青飼料打眾機碎解成糜漿，製成菊苣糜漿； H、黃瓜預處理:取黃瓜，清洗乾淨後，可用切片機切成小塊，再用青飼料打漿機碎解成糜漿，製成黃瓜糜漿； 1、山藥預處理:取新鮮山藥，用清水衝洗乾淨後浙水，送入蒸箱蒸熟，冷卻後用切片機切成小塊，再用多功能磨漿機磨成糜，製成山藥糜漿； J、辣椒預處理:將青辣椒去除腐椒，用清水衝洗乾淨後浙水，用鍘草機鍘切成1-1.5 cm小碎片，送入蒸箱蒸製10分鐘，取出晾涼，送入青飼料打漿機碎解成爛糜，製得辣椒糜漿； K、製作糖化曲:將大米按常規煮成熟飯，取飯3公斤，當冷卻到40°C時，加入3000ml、25-30°C的冷開水，再添加酒藥4克，充分攪勻，置面盆中，在30-35°C條件下發酵，製成糖化曲； L、拌曲糖化:取5公斤糖化曲,20公斤新鮮未發黴的米糠,充分混合均勻,製成糠曲；將鹽膚木葉糜眾60公斤、空心菜糜楽；65公斤、玉米棒粉125公斤,送入攪拌機使其拌勻,堆潤10分鐘，形成鹽膚木玉米混合粉料；後按一層混合料一層糠曲逐層裝入直徑60cm圓柱形塑膠袋(或缸、池)中壓緊並紮緊袋口，置室內陰涼通風處使之糖化7-15天(一般秋季7天，冬春季15天)，待莖段變軟糖化完成(聞之有酒香味時)，糖化完成後再曬乾至水分15%，製成幹鹽膚木玉米混合粉料； M、配料:鹽膚木玉米混合粉料60公斤、鴨蹠草糜漿15公斤、馬鈴薯糜漿40公斤、南瓜糜漿15公斤、菊苣糜漿20公斤、黃瓜糜漿10公斤、山藥糜漿8公斤、辣椒糜漿4公斤、骨粉2公斤、食鹽0.5公斤； N、制粒:將食鹽加入菊苣糜漿中使之溶解；將鹽膚木玉米混合粉料送入攪拌機,再依次將溶有食鹽的菊苣糜漿、鴨蹠草糜漿、馬鈴薯糜漿、南瓜糜漿、黃瓜糜漿、山藥糜漿、辣椒糜漿及骨粉逐漸加入，攪拌均勻後形成飼料混合料，再將混合料倒入飼料制粒機，製成直徑2.5 mm、長1.2 cm的半成品顆粒溼料； O、乾燥:將半成品顆粒溼料送入飼料烘乾機，乾燥成成品番鴨配方顆粒飼料。
2.根據權利要求1所述的一種番鴨配方顆粒飼料製作方法，其特徵在於:成品番鴨配方顆粒飼料水分應在13%以下。
3.根據權利要求1所述的一種番鴨配方顆粒飼料製作方法，其特徵在於:成品番鴨顆粒飼料用塑膠袋密封包裝置通風陰涼處，室溫下可貯藏3-4個月；飼餵時只須配以適量飲用水即可。
【文檔編號】A23K1/10GK104171278SQ201410364210
【公開日】2014年12月3日 申請日期:2013年10月1日 優先權日:2013年10月1日
【發明者】劉和勇 申請人:劉和勇