一種苦蕎麥總蛋白的製備方法
2023-12-10 07:51:02 2
專利名稱：一種苦蕎麥總蛋白的製備方法
技術領域：
本發明涉及一種提取方法及其提取物各種劑型的製備方法，特別涉及一種提取苦蕎麥總蛋白的方法及其相關各種劑型的製備方法。
背景技術：
苦蕎麥屬蓼科雙子葉植物，俗稱苦蕎，學名韃靼蕎麥(F.tataricum)。是我國獨有的古老作物，產於我國高寒山區。蕎麥在我國栽培歷史很久遠，在我國歷代的古農書、古醫書中都有記載，如早在兩千多年以前的《神農書》、《齊民要術·雜說》中都有栽培蕎麥的記載，唐代著名醫聖孫思邈所著《備急千金要方》中記載「蕎麥味酸微寒無毒。」在以後的宋、元、明、清各代的著名醫書中都有蕎麥療疾的記載。《中藥大辭典》中記載了苦蕎治噎食、癰腫，並能止血、蝕惡肉。苦蕎味甘寒，可健胃益氣，清勢滋陰，益氣生津，消煩止渴。它具有清、調、補益三效合一。故而用於脾胃虛弱，氣陰兩虛，體胖乏力之高血糖、高血脂等，它能有效的降低人體血脂、血糖和尿糖，對糖尿病有一定的治療和預防作用。
由於患糖尿病後用藥時間較長，化學藥品降糖速度快但反彈現行無法解決，且化學藥品在臨床上的不良發應和毒副作用越來越明顯，所以在世界範圍的人們追求回歸大自然，尋求綠色的時代，我們經調研發現，從苦蕎麥產地獲悉這些地區患糖尿病、高脂血症、心血管病的人極少，健康長壽的奧秘就是他們及他們的祖先世世代代就以苦蕎為主食。經對苦蕎麥的營蕎成分、藥用成分、配方、工藝及動物試驗、臨床觀察等進行了多年的研究。分析化驗發現，苦蕎麥含有優質蛋白、黃酮類、脂肪，還含有豐富的膳食纖維、維生素、礦物質元素。臨床觀察和動物實驗及研究結果表明，苦蕎麥確有很好的降糖、降脂、活血化瘀、提高人體免疫功能的作用；那為什麼苦蕎麥有這些作用 經研究，證明苦蕎的蛋白質含量較高，粗蛋白一般在10％左右，其蛋白質主要由谷蛋白、水溶性清蛋白和鹽溶性球蛋白組成，水溶性清蛋白和鹽溶性球蛋白佔蛋白質總量的50％以上，因此本發明的目的在於提供一種苦蕎麥總蛋白的生產方法和在臨床上的應用。
發明內容
本發明目的之一在於提供提取苦蕎麥總蛋白的方法；本發明目的之二在於提供苦蕎麥總蛋白的精製方法及苦蕎麥總蛋白製成各種劑型的方法。
苦蕎麥總蛋白的提取方法可以選自如下方法中的一種A、取苦蕎麥籽，除去雜質，用粉碎機粉成10-20目粗粉，加3-10倍量的45-60％乙醇溶液攪拌提取1-3次，每次1-4小時，合併提取液，過濾，分別得濾液和殘渣，殘渣加濃度為0.1％-5％的酸溶液，加熱提取1-3次，每次加5-8倍量體積的酸溶液，溫度控制在40-70℃，提取1-4小時；提取液離心分離或過濾，合併濾液，用3％-10％鹼溶液，調pH至4-5，攪拌後冷藏6-24小時，過濾或離心，沉澱物乾燥，得苦蕎麥總蛋白。
B、取苦蕎麥籽，除去雜質，用粉碎機粉成10-20目粗粉，加3-10倍量的45-60％乙醇溶液攪拌提取1-3次，每次1-5小時，合併提取液，過濾，分別得濾液和殘渣，殘渣加pH8-13的鹼溶液，加熱提取1-3次，每次提取1-4小時，加4-6倍量體積鹼溶液，溫度控制在50-70℃，提取液過濾或離心，合併濾液，用酸調至中性，加入乙醇邊加邊攪拌，直至含醇量為50-70％，冷藏6-24小時，過濾或離心，沉澱物乾燥，得苦蕎麥總蛋白。
C、取苦蕎麥籽，除去雜質，用粉碎機粉成10-20目粗粉，加濃度為0.1％-5％的酸溶液，加熱提取1-3次，每次加5-8倍量體積的酸溶液，溫度控制在40-70℃，每次提取1-4小時；提取液離心分離或過濾，合併濾液，用3-10％鹼溶液，調pH至3-6，攪拌後冷藏6-24小時，過濾或離心，沉澱物乾燥，得苦蕎麥總蛋白。
D、取苦蕎麥籽，除去雜質，用粉碎機粉成10-20目粗粉，加濃度為0.1-5％的酸溶液，40-70℃保溫，滲漉提取，濾過，濾液用3-10％鹼溶液，調至pH至4-5，攪拌後冷藏6-24小時，過濾或離心，沉澱物乾燥，得苦蕎麥總蛋白。
E、取苦蕎麥籽，除去雜質，用粉碎機粉成10-20目粗粉，加pH8-13的鹼溶液，加熱提取1-3次，每次加4-6倍量體積鹼溶液，溫度控制在50-70℃；提取1-4小時，合併濾液，用酸調至中性，緩慢加入乙醇邊加邊攪拌，直至含醇量為50-70％，冷藏6-24小時，過濾或離心，沉澱物乾燥，得苦蕎麥總蛋白。
F、取苦蕎麥籽，除去雜質，用粉碎機粉成10-20目粗粉，加pH8-13的鹼溶液，40-70℃保溫，滲漉提取，濾過，濾液用酸調至中性，加入乙醇邊加邊攪拌，直至含醇量為50-70％，冷藏6-24小時，過濾或離心，沉澱物乾燥，得苦蕎麥總蛋白。
苦蕎麥總蛋白可用以下方法之一精製A.取苦蕎麥總蛋白，加水2-6倍量，攪拌使溶解完全，離心，上清液透析24-48小時，濃縮或減壓濃縮，緩慢加入乙醇，邊加邊攪拌，加至乙醇含量為60-75％，冷藏24-48小時，過濾，沉澱物乾燥。
B.取苦蕎麥總蛋白，加水2-6倍，使溶解完全，離心，通過處理好的離子交換纖維粉或葡聚糖凝膠柱，用鹽溶液洗脫，經洗脫液透析，濃縮或減壓濃縮，離心緩慢加入乙醇，邊加邊攪拌，加至乙醇含量為60-75％，冷藏24-48小時，過濾，沉澱物乾燥。
以上方法中苦蕎麥籽可用苦蕎麥殼或全草代替；以上方法中沉澱物最後乾燥方法可以為冷凍乾燥、減壓乾燥或噴霧乾燥；以上方法中鹼溶液可為氫氧化鈉、氫氧化鉀、氫氧化鈣或飽和的石灰水、碳酸鈉溶液或碳酸鉀溶液等；加入的酸溶液可為鹽酸、硫酸、硝酸或醋酸溶液等；本發明苦蕎麥總蛋白可以製成任何一種臨床上或藥學上可接受的製劑，包括口服製劑，如片劑、丸劑、膠囊劑、顆粒劑、混懸劑、注射劑或凍乾粉針等劑型，製法如下片劑的製備方法取苦蕎麥總蛋白280-330重量份，澱粉60-80重量份，糊精8-12重量份，混勻，再用15-25重量份60％-95％的乙醇或10％-15％的澱粉漿製成合適軟材，制粒；然後置於沸騰乾燥床中冷風乾燥，再加入1-3重量份的羧甲基澱粉鈉和0.3-1重量份的硬脂酸鎂，整粒後混合均勻，壓片。
微囊劑的製備方法取按上述方法製得的苦蕎麥總蛋白280-330重量份，在冷卻條件下研磨粉碎，過100目篩，加入到200-300重量份的2.5％-5％明膠與200-300重量份的2.5％--5％阿拉伯膠液，製得混懸液；然後在50-55℃條件下，用3％-8％的醋酸溶液調至PH為4-5得到凝聚囊；然後再用成囊系統1-3倍量30-40℃的純化水稀釋製得沉降囊；再在10℃以下，用20％的NaOH調至pH值為8-9，用30-70重量份37％甲醛溶液固化沉降囊，得固化囊，再用純化水洗至無甲醛，製得微囊。
膠囊劑的製備方法取按上述方法製得的苦蕎麥總蛋白280-330重量份，加入澱粉60-80重量份，糊精8-12重量份，然後混勻，再用15-25重量份60％-90％的乙醇或15-25重量份8-12％的澱粉漿製成軟材，制粒；然後置於沸騰乾燥床中冷風乾燥，整粒，再加入1-3重量份的羧甲基澱粉鈉和0.3-1重量份的硬脂酸鎂，混合均勻，裝膠囊。
混懸型顆粒劑的製備方法取按上述方法製得的苦蕎麥總蛋白280-330重量份，加入可溶性澱粉60-80重量份，糊精8-12重量份，然後充分混勻後，再用15--25重量份60％-95％的乙醇製成軟材，制粒；然後置於沸騰乾燥床中冷風乾燥，整粒，選粒分級，分劑量包裝。
泡騰性顆粒劑的製備方法取按上述方法製得的苦蕎麥總蛋白280-330重量份，分成均等的二份；一份中加入枸櫞酸70-90重量份，可溶性澱粉30-40重量份，糊精4-6重量份，然後混勻，再用15--25重量份60-95％乙醇制粒；另一份中加入NaHCO310-15重量份，可溶性澱粉30-40重量份，糊精4-6重量份，然後混勻，再用13--22重量份60-95％乙醇制粒；將兩種粒子用冷風乾燥，然後將兩種粒子混勻後，選粒，分劑量包裝。
丸劑的製備方法取按上述方法製得的苦蕎麥總蛋白280-330重量份，冷卻下研磨粉碎，然後過100-200目，將所得藥物細粉用藥物細粉加水起模法或溼粉制粒起模法或噴水加粉起模法，水或稀乙醇泛制丸，然後再在50-70℃乾燥，經所製得的水丸進行包衣，得丸劑。
微丸劑的製備方法取按上述方法製得的苦蕎麥總蛋白280-330重量份，冷卻下研磨粉碎，然後過120-180目，得到微粉蛋白。將此微粉化蛋白質分散於450-530重量份5-15％PVP的水-乙醇按1∶1混合液中，得到均勻的微粉化蛋白質混懸液；然後採用流化床技術，將此混懸液噴至150-200重量份的丸芯，過20-25目的蟲膠或澱粉粒中，於50-70℃乾燥，得到微丸。然後將3-5重量份的羥丙甲纖維素和3-5重量份的乙基纖維素溶於28-33重量份的乙醇中，加入3-5重量份的丙醇製得包衣液，將上述微丸包衣即可，乾燥後裝入硬膠囊中，製成。
口服復乳劑的製備方法取按上述方法製得的苦蕎麥總蛋白280-330重量份，溶於PH為8-9的280-320體積份醋酸-醋酸鈉溶液中，攪拌使溶解，並加入3-10體積份碘乙酸，然後加入5-10體積份植物油，使分散濃度達到25％-45％，再加入8％-20％的乳化劑司盤製得W/O型乳劑。然後將此乳劑溶於高果糖或甜菊糖溶液中，再加入O/W型乳化劑豆磷脂或吐溫-80∶10-20重量份，均勻攪拌製得350-380mlW/O/W型復乳劑。
其中醋酸-醋酸鈉溶液也可用磷酸二氫鈉-磷酸氫二鈉等稀鹼性緩衝液代替，其中重量/體積的對應關係為g/ml。
實驗例苦蕎麥總蛋白的檢測實驗儀器和試劑儀器UV-2501PC紫外自動分光光度計(日本島津)，SX-4-9箱式控溫電阻爐(瀋陽市電爐廠)，100ml三角燒瓶，100、25ml容量瓶。
試劑濃硫酸；30％過氧化氫；氯化銨；奈氏試劑(35g碘化鉀和1.3g氯化汞溶解於70ml水中，然後加入30ml 4mol/L氫氧化鈉溶液)；聚乙烯醇；硫酸銅；硫酸鉀；硼酸；甲基紅；溴甲酚綠；氫氧化鈉；鹽酸；硫酸鈉。
實驗方法精密稱取按本方法所製得的苦蕎麥總蛋白約0.03g，裝入100ml三角燒瓶中，加入濃硫酸5ml，將三角燒瓶置於溫控電爐上，加熱3min(250-300℃)，消化至棕色，然後以約2-3ml/min的速度邊加熱邊滴加消化試劑(30％H2O2∶H2SO4＝4∶1)約8-10ml至消化液澄清無色，繼續加熱3min以除去貴哦氧化劑，冷卻，移至100ml容量瓶中，用去離子水稀釋至刻度，吸取樣品液0.4ml，置25ml容量瓶中，先後加20ml聚乙烯醇(0.1g/L)和1.0ml奈氏試劑，再用聚乙烯醇稀釋至刻度，搖勻於460nm波長處測定吸光度A，按標準回歸方程計算蛋白質含量C＝2.659A+0.070
式中W-樣品重量g；V---顯色時取消化稀釋液的體積ml；V---消化液總體積ml；C---測定出純蛋白質的重量mg。
苦蕎麥蛋白質的提取方法文獻報導較多，其方法我們也一一進行對照，並進行了大量的實驗，具體對比結果如下1、收率的對照表一不同提取方法收率比較
投料量均為1000g苦蕎麥籽，從以上數據中可以看出本發明的提取收率明顯高於其它方法。
2、質量比較(1)不同提取方法外觀比較表二不同提取方法外觀比較
結論灰褐色說明蛋白質有部分已氧化，而類白色說明沒有被氧化，純度高，活性高。
(2)還原性比較將一小塊苦蕎麥總蛋白放入水中觀察現象；
結論這種現象說明其溶解度高，並具有較強的還原性，生理活性高，能延緩機體細胞衰老。
(3)不同提取物的含量比較(不同胺基酸累加所得的總蛋白含量)
結論本試驗說明本發明製得的總蛋白的含量高於其他方法，工藝先進，質量好。
實施例1苦蕎麥總蛋白的提取方法A、取苦蕎麥籽1000g，用粉碎機粉成15目粗粉，加5倍量的50％乙醇溶液攪拌提取2次，第一次3小時，第二次2小時，合併提取液，過濾，分別得濾液和殘渣，殘渣加濃度為0.5％的鹽酸溶液，加熱提取2次，每次加6倍量體積的鹽酸溶液，溫度控制在50℃，提取2小時；提取液離心分離或過濾，合併濾液，用5％氫氧化鈉溶液，調至pH至4.5，攪拌後冷藏10小時，過濾或離心，沉澱物乾燥，得苦蕎麥總蛋白76g。
B、取苦蕎麥全草1000g，用粉碎機粉成15目粗粉，加5倍量的50％乙醇溶液攪拌提取2次，每次3小時，合併提取液，過濾，分別得濾液和殘渣，殘渣加pH 11的氫氧化鉀溶液，加熱提取2次，每次提取2小時，加5倍量體積氫氧化鉀溶液，溫度控制在60℃，提取液過濾或離心，合併濾液，用1％硫酸溶液調至中性，加入乙醇邊加邊攪拌，直至含醇量為60％，冷藏15小時，過濾或離心，沉澱物乾燥，得苦蕎麥總蛋白35g。
C、取苦蕎麥殼1000g，除去雜質，用粉碎機粉成15目粗粉，加濃度為2％的硝酸溶液，加熱提取2次，每次加6倍量體積的硝酸溶液，溫度控制在60℃，提取2小時；提取液離心分離或過濾，合併濾液，用5％氫氧化鈣溶液，調pH至5，攪拌後冷藏20小時，過濾或離心，沉澱物乾燥，得苦蕎麥總蛋白19g。
D、取苦蕎麥籽1000g，除去雜質，用粉碎機粉成15目粗粉，加濃度為4％的硝酸溶液，50℃保溫，滲漉提取，濾過，濾液用7％碳酸鈉溶液，調至pH至4.5，攪拌後冷藏20小時，過濾或離心，沉澱物乾燥，得苦蕎麥總蛋白72g。
E、取苦蕎麥殼1000g，除去雜質，用粉碎機粉成15目粗粉，加pH10的碳酸鉀溶液，加熱提取2次，每次加5倍量體積碳酸鉀溶液，溫度控制在60℃；提取3小時，合併濾液，用5％醋酸溶液調至中性，緩慢加入乙醇邊加邊攪拌，直至含醇量為65％，冷藏20小時，過濾或離心，沉澱物乾燥，得苦蕎麥總蛋白20g。
F、取苦蕎麥全草1000g，除去雜質，用粉碎機粉成15目粗粉，加pH12的飽和的石灰水，60℃保溫，滲漉提取，濾過，濾液用10％鹽酸調至中性，加入乙醇邊加邊攪拌，直至含醇量為60％，冷藏20小時，過濾或離心，沉澱物乾燥，得苦蕎麥總蛋白34g。
實施例2苦蕎麥總蛋白的精製方法A.麥總蛋白粗品100g，加水4倍，攪拌使溶解完全，離心，上清液透析30小時，減壓濃縮，緩慢加入乙醇，邊加邊攪拌，加至乙醇含量為70％，冷藏48小時，過濾，沉澱物乾燥，得純品86g。
B.麥總蛋白粗品100g，加水4倍，使溶解完全，離心，通過處理好的離子交換纖維粉，用鹽溶液洗脫，經洗脫液透析，濃縮，離心，在離心液中緩慢加入乙醇，邊加邊攪拌，使乙醇含量為70％的，沉澱冷藏48小時，過濾，沉澱物乾燥得83.4g。
實施例3苦蕎麥總蛋白的精製方法A.麥總蛋白粗品100g，加水5倍，攪拌使溶解完全，離心，上清液透析40小時，減壓濃縮至濃縮液比重為1.05-1.15，放冷，緩慢加入乙醇，邊加邊攪拌，加至乙醇含量為70％，冷藏48小時，過濾，沉澱物乾燥，得純品86g。
B.麥總蛋白粗品100g，加水5倍，使溶解完全，離心，通過處理好的葡聚糖凝膠柱，用鹽溶液洗脫，經洗脫液透析，減壓濃縮至比重為1.05-1.15，離心，緩慢加入乙醇，邊加邊攪拌，加至乙醇含量為70％，冷藏48小時，過濾，沉澱物乾燥，得純品85.3g。
實施例4片劑的製備方法按上述方法製得苦蕎麥總蛋白300g，加入賦性劑澱粉70g，糊精10g，充分混合，再加入21g，75％的乙醇或16g，10％的澱粉糊製成合適的軟材，16目制粒；置沸騰乾燥床中乾燥，加入1.5g的羧甲基澱粉鈉和0.5g硬脂酸鎂，整粒，混合均勻，壓片，製成1500片。
實施例5微囊劑的製備方法取按上述方法製得的苦蕎麥總蛋白300g，在冷卻條件下研磨粉碎，過100目篩，加入到250g 3.5％明膠與230g 3.5％的阿拉伯膠液中，製得混懸液；然後在50--55℃條件下，用5％的醋酸溶液調至pH為4.6得到凝聚囊；然後再用成囊系統2倍倍量35℃的純化水稀釋製得沉降囊；再在10℃以下，用46g的37％甲醛溶液(用20％的NaOH調至pH值為8.3)固化沉降囊，得固化囊，再用純化水洗至無甲醛，得到1500粒微囊。
實施例6膠囊劑的製備方法取按上述方法製得的苦蕎麥總蛋白300g，加入澱粉70g，糊精10g，然後混勻，再用21g 75％的乙醇或16g 10％的澱粉漿製成軟材，16目制粒；然後置於沸騰乾燥床中冷風乾燥，整粒，再加入1.5g的羧甲基澱粉鈉和0.5g的硬脂酸鎂，混合均勻，裝1400粒膠囊。
實施例7混懸型顆粒劑的製備方法取按上述方法製得的苦蕎麥總蛋白300g，加入可溶性澱粉70g，糊精10g，然後充分混勻後，再用22g 75％的乙醇製成合適的軟材，制粒；然後置於沸騰乾燥床中冷風乾燥，整粒，選粒，分級，分劑量包裝，製成150袋。
實施例8泡騰性顆粒劑的製備方法取按上述方法製得的苦蕎麥總蛋白300g，分成均等的二份；一份中加入枸櫞酸80g，可溶性澱粉35g，糊精5g，然後混勻，再用20g 75％乙醇制粒；另一份中加入NaHCO312g，可溶性澱粉35g，糊精5g，混勻，再用15g 80％乙醇制粒；將上述兩種粒子分別用冷風乾燥，然後將兩種粒子混勻後，選粒，分劑量包裝，製成150袋。
實施例9丸劑的製備方法取按上述方法製得的苦蕎麥總蛋白300g，冷卻下研磨粉碎，過120目，將所得藥物細粉用藥物細粉加水起模法或溼粉制粒起模法或噴水加粉起模法，水或稀乙醇泛制丸0.2g，然後再在60℃乾燥，將所製得的水丸進行包衣，得1500丸。
實施例10微丸劑的製備方法取按上述方法製得的苦蕎麥總蛋白300g，冷卻下研磨粉碎，然後過160目，得到微粉蛋白。將此微粉化蛋白質分散於500g 10％PVP的水-乙醇(1∶1)混合液中，得到均勻的微粉化蛋白質混懸液；然後採用流化床技術，將此混懸液噴至180g丸芯(過20目的蟲膠或澱粉粒)中，於60℃乾燥，得到微丸。然後將4g羥丙甲纖維素和4g乙基纖維素溶於30g的乙醇中，加入4g丙醇製得包衣液，將上述微丸包衣即可，乾燥後裝入硬膠囊中，製成1500粒。
實施例11口服復乳劑的製備方法取按上述方法製得的苦蕎麥總蛋白300g，溶於PH為8.5的300ml稀鹼性緩衝液(如醋酸-醋酸鈉溶液等)中，攪拌使溶解，並加入6ml碘乙酸，然後加入8ml植物油，使分散濃度達到36％，再加入12％的乳化劑司盤製得W/O型乳劑。然後將此乳劑溶於高果糖(或甜菊糖)溶液中，再加入O/W型乳化劑豆磷脂或14g吐溫-80等，均勻攪拌製得370ml W/O/W型復乳劑。
權利要求
1.一種苦蕎麥總蛋白的提取方法，其特徵在於它是由下述提取方法中的任意一種提取方法製成A、取苦蕎麥籽，除去雜質，用粉碎機粉成10-20目粗粉，加3-10倍量的45-60％乙醇溶液攪拌提取1-3次，每次1-4小時，合併提取液，過濾，分別得濾液和殘渣，殘渣加濃度為0.1％-5％的酸溶液，加熱提取1-3次，每次加5-8倍量體積的酸溶液，溫度控制在40-70℃，提取1-4小時；提取液離心分離或過濾，合併濾液，用3％-10％鹼溶液，調pH至4-5，攪拌後冷藏6-24小時，過濾或離心，沉澱物乾燥，得苦蕎麥總蛋白；B、取苦蕎麥籽，除去雜質，用粉碎機粉成10-20目粗粉，加3-10倍量的45-60％乙醇溶液攪拌提取1-3次，每次1-5小時，合併提取液，過濾，分別得濾液和殘渣，殘渣加pH8-13的鹼溶液，加熱提取1-3次，每次提取1-4小時，加4-6倍量體積鹼溶液，溫度控制在50-70℃，提取液過濾或離心，合併濾液，用酸調至中性，加入乙醇邊加邊攪拌，直至含醇量為50-70％，冷藏6-24小時，過濾或離心，沉澱物乾燥，得苦蕎麥總蛋白；C、取苦蕎麥籽，除去雜質，用粉碎機粉成10-20目粗粉，加濃度為0.1％-5％的酸溶液，加熱提取1-3次，每次加5-8倍量體積的酸溶液，溫度控制在40-70℃，每次提取1-4小時；提取液離心分離或過濾，合併濾液，用3-10％鹼溶液，調pH至3-6，攪拌後冷藏6-24小時，過濾或離心，沉澱物乾燥，得苦蕎麥總蛋白；D、取苦蕎麥籽，除去雜質，用粉碎機粉成10-20目粗粉，加濃度為0.1-5％的酸溶液，40-70℃保溫，滲漉提取，濾過，濾液用3-10％鹼溶液，調至pH至4-5，攪拌後冷藏6-24小時，過濾或離心，沉澱物乾燥，得苦蕎麥總蛋白；E、取苦蕎麥籽，除去雜質，用粉碎機粉成10-20目粗粉，加pH8-13的鹼溶液，加熱提取1-3次，每次加4-6倍量體積鹼溶液，溫度控制在50-70℃；提取1-4小時，合併濾液，用酸調至中性，緩慢加入乙醇邊加邊攪拌，直至含醇量為50-70％，冷藏6-24小時，過濾或離心，沉澱物乾燥，得苦蕎麥總蛋白；F、取苦蕎麥籽，除去雜質，用粉碎機粉成10-20目粗粉，加pH8-13的鹼溶液，40-70℃保溫，滲漉提取，濾過，濾液用酸調至中性，加入乙醇邊加邊攪拌，直至含醇量為50-70％，冷藏6-24小時，過濾或離心，沉澱物乾燥，得苦蕎麥總蛋白。
2.如權利要求1所述的苦蕎麥總蛋白的提取方法，其特徵在於其中任一種提取方法中苦蕎麥籽用苦蕎麥殼或全草代替。
3.如權利要求1所述的苦蕎麥總蛋白的提取方法，其特徵在於其中任一種提取方法中沉澱物最後乾燥方法為冷凍乾燥、減壓乾燥或噴霧乾燥。
4.如權利要求1所述的苦蕎麥總蛋白的提取方法，其特徵在於其中任一種提取方法中鹼溶液可為氫氧化鈉、氫氧化鉀、氫氧化鈣或飽和的石灰水、碳酸鈉溶液或碳酸鉀溶液。
5.如權利要求1所述的苦蕎麥總蛋白的提取方法，其特徵在於其中任一種提取方法中加入的酸溶液可為鹽酸、硫酸、硝酸或醋酸溶液。
6.如權利要求1、2、3、4、或5所述的苦蕎麥總蛋白的提取方法，其特徵在於它是由下述提取方法中的任意一種提取方法製成A、取苦蕎麥籽、苦蕎麥殼或全草，用粉碎機粉成15目粗粉，加5倍量的50％乙醇溶液攪拌提取2次，第一次3小時，第二次2小時，合併提取液，過濾，分別得濾液和殘渣，殘渣加濃度為0.5％的鹽酸溶液，加熱提取2次，每次加6倍量體積的鹽酸溶液，溫度控制在50℃，提取2小時；提取液離心分離或過濾，合併濾液，用5％氫氧化鈉溶液，調至pH至4.5，攪拌後冷藏10小時，過濾或離心，沉澱物乾燥，得苦蕎麥總蛋白；B、取苦蕎麥籽、苦蕎麥殼或全草，用粉碎機粉成15目粗粉，加5倍量的50％乙醇溶液攪拌提取2次，每次3小時，合併提取液，過濾，分別得濾液和殘渣，殘渣加pH11的氫氧化鉀溶液，加熱提取2次，每次提取2小時，加5倍量體積氫氧化鉀溶液，溫度控制在60℃，提取液過濾或離心，合併濾液，用1％硫酸溶液調至中性，加入乙醇邊加邊攪拌，直至含醇量為60％，冷藏15小時，過濾或離心，沉澱物乾燥，得苦蕎麥總蛋白；C、取苦蕎麥籽、苦蕎麥殼或全草，除去雜質，用粉碎機粉成15目粗粉，加濃度為2％的硝酸溶液，加熱提取2次，每次加6倍量體積的硝酸溶液，溫度控制在60℃，提取2小時；提取液離心分離或過濾，合併濾液，用5％氫氧化鈣溶液，調pH至5，攪拌後冷藏20小時，過濾或離心，沉澱物乾燥，得苦蕎麥總蛋白；D、取苦蕎麥籽、苦蕎麥殼或全草，除去雜質，用粉碎機粉成15目粗粉，加濃度為4％的硝酸溶液，50℃保溫，滲漉提取，濾過，濾液用7％碳酸鈉溶液，調至pH至4.5，攪拌後冷藏20小時，過濾或離心，沉澱物乾燥，得苦蕎麥總蛋白；E、取苦蕎麥籽、苦蕎麥殼或全草，除去雜質，用粉碎機粉成15目粗粉，加pH10的碳酸鉀溶液，加熱提取2次，每次加5倍量體積碳酸鉀溶液，溫度控制在60℃；提取3小時，合併濾液，用5％醋酸溶液調至中性，緩慢加入乙醇邊加邊攪拌，直至含醇量為65％，冷藏20小時，過濾或離心，沉澱物乾燥，得苦蕎麥總蛋白；F、取苦蕎麥籽、苦蕎麥殼或全草，除去雜質，用粉碎機粉成15目粗粉，加pH12的飽和的石灰水，60℃保溫，滲漉提取，濾過，濾液用10％鹽酸調至中性，加入乙醇邊加邊攪拌，直至含醇量為60％，冷藏20小時，過濾或離心，沉澱物乾燥，得苦蕎麥總蛋白。
7.如權利要求1、2、3、4、或5所述的苦蕎麥總蛋白的提取方法，其特徵在於該提取方法包括如下精製方法中的任意一種A、取苦蕎麥總蛋白，加水2-6倍量，攪拌使溶解完全，離心，上清液透析24-48小時，濃縮或減壓濃縮，緩慢加入乙醇，邊加邊攪拌，加至乙醇含量為60-75％，冷藏24-48小時，過濾，沉澱物乾燥；B、取苦蕎麥總蛋白，加水2-6倍，使溶解完全，離心，通過處理好的離子交換纖維粉或葡聚糖凝膠柱，用鹽溶液洗脫，經洗脫液透析，濃縮或減壓濃縮，離心，緩慢加入乙醇，邊加邊攪拌，加至乙醇含量為60-75％，冷藏24-48小時，過濾，沉澱物乾燥。
8.如權利要求6所述的苦蕎麥總蛋白的提取方法，其特徵在於該提取方法包括如下精製方法中的任意一種A、取苦蕎麥總蛋白，加水2-6倍量，攪拌使溶解完全，離心，上清液透析24-48小時，濃縮或減壓濃縮，緩慢加入乙醇，邊加邊攪拌，加至乙醇含量為60-75％，冷藏24-48小時，過濾，沉澱物乾燥；B、取苦蕎麥總蛋白，加水2-6倍，使溶解完全，離心，通過處理好的離子交換纖維粉或葡聚糖凝膠柱，用鹽溶液洗脫，經洗脫液透析，濃縮或減壓濃縮，離心，緩慢加入乙醇，邊加邊攪拌，加至乙醇含量為60-75％，冷藏24-48小時，過濾，沉澱物乾燥。
9.如權利要求7或8所述的的苦蕎麥總蛋白的提取方法，其特徵在於該提取方法包括如下精製方法中的任意一種A、取苦蕎麥總蛋白，加水4倍，攪拌使溶解完全，離心，上清液透析30小時，減壓濃縮，緩慢加入乙醇，邊加邊攪拌，加至乙醇含量為70％，冷藏48小時，過濾，沉澱物乾燥；B、取苦蕎麥總蛋白，加水4倍，使溶解完全，離心，通過處理好的離子交換纖維粉，用鹽溶液洗脫，經洗脫液透析，濃縮，離心，在離心液中緩慢加入乙醇，邊加邊攪拌，使乙醇含量為70％的，沉澱冷藏48小時，過濾，沉澱物乾燥。
10.一種苦蕎麥總蛋白的片劑的製備方法，其特徵在於該方法包括如下步驟A、提取方法為如下方法中的任意一種a、取苦蕎麥籽，除去雜質，用粉碎機粉成10-20目粗粉，加3-10倍量的45-60％乙醇溶液攪拌提取1-3次，每次1-4小時，合併提取液，過濾，分別得濾液和殘渣，殘渣加濃度為0.1％-5％的酸溶液，加熱提取1-3次，每次加5-8倍量體積的酸溶液，溫度控制在40-70℃，提取1-4小時；提取液離心分離或過濾，合併濾液，用3％-10％鹼溶液，調pH至4-5，攪拌後冷藏6-24小時，過濾或離心，沉澱物乾燥，得苦蕎麥總蛋白；b、取苦蕎麥籽，除去雜質，用粉碎機粉成10-20目粗粉，加3-10倍量的45-60％乙醇溶液攪拌提取1-3次，每次1-5小時，合併提取液，過濾，分別得濾液和殘渣，殘渣加pH8-13的鹼溶液，加熱提取1-3次，每次提取1-4小時，加4-6倍量體積鹼溶液，溫度控制在50-70℃，提取液過濾或離心，合併濾液，用酸調至中性，加入乙醇邊加邊攪拌，直至含醇量為50-70％，冷藏6-24小時，過濾或離心，沉澱物乾燥，得苦蕎麥總蛋白；c、取苦蕎麥籽，除去雜質，用粉碎機粉成10-20目粗粉，加濃度為0.1％-5％的酸溶液，加熱提取1-3次，每次加5-8倍量體積的酸溶液，溫度控制在40-70℃，每次提取1-4小時；提取液離心分離或過濾，合併濾液，用3-10％鹼溶液，調pH至3-6，攪拌後冷藏6-24小時，過濾或離心，沉澱物乾燥，得苦蕎麥總蛋白；d、取苦蕎麥籽，除去雜質，用粉碎機粉成10-20目粗粉，加濃度為0.1-5％的酸溶液，40-70℃保溫，滲漉提取，濾過，濾液用3-10％鹼溶液，調至pH至4-5，攪拌後冷藏6-24小時，過濾或離心，沉澱物乾燥，得苦蕎麥總蛋白；e、取苦蕎麥籽，除去雜質，用粉碎機粉成10-20目粗粉，加pH8-13的鹼溶液，加熱提取1-3次，每次加4-6倍量體積鹼溶液，溫度控制在50-70℃；提取1-4小時，合併濾液，用酸調至中性，緩慢加入乙醇邊加邊攪拌，直至含醇量為50-70％，冷藏6-24小時，過濾或離心，沉澱物乾燥，得苦蕎麥總蛋白；f、取苦蕎麥籽，除去雜質，用粉碎機粉成10-20目粗粉，加pH8-13的鹼溶液，40-70℃保溫，滲漉提取，濾過，濾液用酸調至中性，加入乙醇邊加邊攪拌，直至含醇量為50-70％，冷藏6-24小時，過濾或離心，沉澱物乾燥，得苦蕎麥總蛋白；B、精製方法為如下方法中的任意一種a、取苦蕎麥總蛋白，加水2-6倍量，攪拌使溶解完全，離心，上清液透析24-48小時，濃縮或減壓濃縮，緩慢加入乙醇，邊加邊攪拌，加至乙醇含量為60-75％，冷藏24-48小時，過濾，沉澱物乾燥；b、取苦蕎麥總蛋白，加水2-6倍，使溶解完全，離心，通過處理好的離子交換纖維粉或葡聚糖凝膠柱，用鹽溶液洗脫，經洗脫液透析，濃縮或減壓濃縮，離心，緩慢加入乙醇，邊加邊攪拌，加至乙醇含量為60-75％，冷藏24-48小時，過濾，沉澱物乾燥；C、製備方法為如下方法步驟取苦蕎麥總蛋白280-330重量份，澱粉60-80重量份，糊精8-12重量份，混勻，再用15-25重量份60％-95％的乙醇或10％-15％的澱粉漿製成合適軟材，制粒；然後置於沸騰乾燥床中冷風乾燥，再加入1-3重量份的羧甲基澱粉鈉和0.3-1重量份的硬脂酸鎂，整粒後混合均勻，壓片。
11.如權利要求10所述的苦苦蕎麥總蛋白的片劑的製備方法，其特徵在於其中任一種提取方法中苦蕎麥籽用苦蕎麥殼或全草代替。
12如權利要求10所述的苦苦蕎麥總蛋白的片劑的製備方法，其特徵在於其中任一種提取方法中沉澱物最後乾燥方法為冷凍乾燥、減壓乾燥或噴霧乾燥。
13.如權利要求10所述的苦苦蕎麥總蛋白的片劑的製備方法，其特徵在於其中任一種提取方法中鹼溶液可為氫氧化鈉、氫氧化鉀、氫氧化鈣或飽和的石灰水、碳酸鈉溶液或碳酸鉀溶液。
14.如權利要求10所述的苦苦蕎麥總蛋白的片劑的製備方法，其特徵在於其中任一種提取方法中加入的酸溶液可為鹽酸、硫酸、硝酸或醋酸溶液。
15.如權利要求10、11、12、13或14所述的苦苦蕎麥總蛋白的片劑的製備方法，其特徵在於其中提取方法是由下述提取方法中的任意一種提取方法製成A、取苦蕎麥籽、苦蕎麥殼或全草，用粉碎機粉成15目粗粉，加5倍量的50％乙醇溶液攪拌提取2次，第一次3小時，第二次2小時，合併提取液，過濾，分別得濾液和殘渣，殘渣加濃度為0.5％的鹽酸溶液，加熱提取2次，每次加6倍量體積的鹽酸溶液，溫度控制在50℃，提取2小時；提取液離心分離或過濾，合併濾液，用5％氫氧化鈉溶液，調至pH至4.5，攪拌後冷藏10小時，過濾或離心，沉澱物乾燥，得苦蕎麥總蛋白；B、取苦蕎麥籽、苦蕎麥殼或全草，用粉碎機粉成15目粗粉，加5倍量的50％乙醇溶液攪拌提取2次，每次3小時，合併提取液，過濾，分別得濾液和殘渣，殘渣加pH11的氫氧化鉀溶液，加熱提取2次，每次提取2小時，加5倍量體積氫氧化鉀溶液，溫度控制在60℃，提取液過濾或離心，合併濾液，用1％硫酸溶液調至中性，加入乙醇邊加邊攪拌，直至含醇量為60％，冷藏15小時，過濾或離心，沉澱物乾燥，得苦蕎麥總蛋白；C、取苦蕎麥籽、苦蕎麥殼或全草，除去雜質，用粉碎機粉成15目粗粉，加濃度為2％的硝酸溶液，加熱提取2次，每次加6倍量體積的硝酸溶液，溫度控制在60℃，提取2小時；提取液離心分離或過濾，合併濾液，用5％氫氧化鈣溶液，調pH至5，攪拌後冷藏20小時，過濾或離心，沉澱物乾燥，得苦蕎麥總蛋白；D、取苦蕎麥籽、苦蕎麥殼或全草，除去雜質，用粉碎機粉成15目粗粉，加濃度為4％的硝酸溶液，50℃保溫，滲漉提取，濾過，濾液用7％碳酸鈉溶液，調至pH至4.5，攪拌後冷藏20小時，過濾或離心，沉澱物乾燥，得苦蕎麥總蛋白；E、取苦蕎麥籽、苦蕎麥殼或全草，除去雜質，用粉碎機粉成15目粗粉，加pH10的碳酸鉀溶液，加熱提取2次，每次加5倍量體積碳酸鉀溶液，溫度控制在60℃；提取3小時，合併濾液，用5％醋酸溶液調至中性，緩慢加入乙醇邊加邊攪拌，直至含醇量為65％，冷藏20小時，過濾或離心，沉澱物乾燥，得苦蕎麥總蛋白；F、取苦蕎麥籽、苦蕎麥殼或全草，除去雜質，用粉碎機粉成15目粗粉，加pH12的飽和的石灰水，60℃保溫，滲漉提取，濾過，濾液用10％鹽酸調至中性，加入乙醇邊加邊攪拌，直至含醇量為60％，冷藏20小時，過濾或離心，沉澱物乾燥，得苦蕎麥總蛋白。
16.如權利要求10、11、12、13或14所述的苦苦蕎麥總蛋白的片劑的製備方法，其特徵在於其中精製方法是下述精製方法中的任意一種A、取苦蕎麥總蛋白，加水4倍，攪拌使溶解完全，離心，上清液透析30小時，減壓濃縮，緩慢加入乙醇，邊加邊攪拌，加至乙醇含量為70％，冷藏48小時，過濾，沉澱物乾燥；B、取苦蕎麥總蛋白，加水4倍，使溶解完全，離心，通過處理好的離子交換纖維粉，用鹽溶液洗脫，經洗脫液透析，濃縮，離心，在離心液中緩慢加入乙醇，邊加邊攪拌，使乙醇含量為70％的，沉澱冷藏48小時，過濾，沉澱物乾燥。
17.如權利要求10、11、12、13或14所述的苦苦蕎麥總蛋白的片劑的製備方法，其特徵在於其中製備方法包括如下步驟取苦蕎麥總蛋白300重量份，澱粉70重量份，糊精10重量份，混勻，再用21重量份75％的乙醇或16重量份10％的澱粉漿製成合適軟材，制粒；然後置於沸騰乾燥床中冷風乾燥，再加入1.5重量份的羧甲基澱粉鈉和0.5重量份的硬脂酸鎂，整粒後混合均勻，壓片。
18.一種苦蕎麥總蛋白的微囊劑的製備方法，其特徵在於該方法包括如下步驟A、提取方法為如下方法中的任意一種a、取苦蕎麥籽，除去雜質，用粉碎機粉成10-20目粗粉，加3-10倍量的45-60％乙醇溶液攪拌提取1-3次，每次1-4小時，合併提取液，過濾，分別得濾液和殘渣，殘渣加濃度為0.1％-5％的酸溶液，加熱提取1-3次，每次加5-8倍量體積的酸溶液，溫度控制在40-70℃，提取1-4小時；提取液離心分離或過濾，合併濾液，用3％-10％鹼溶液，調pH至4-5，攪拌後冷藏6-24小時，過濾或離心，沉澱物乾燥，得苦蕎麥總蛋白；b、取苦蕎麥籽，除去雜質，用粉碎機粉成10-20目粗粉，加3-10倍量的45-60％乙醇溶液攪拌提取1-3次，每次1-5小時，合併提取液，過濾，分別得濾液和殘渣，殘渣加pH8-13的鹼溶液，加熱提取1-3次，每次提取1-4小時，加4-6倍量體積鹼溶液，溫度控制在50-70℃，提取液過濾或離心，合併濾液，用酸調至中性，加入乙醇邊加邊攪拌，直至含醇量為50-70％，冷藏6-24小時，過濾或離心，沉澱物乾燥，得苦蕎麥總蛋白；c、取苦蕎麥籽，除去雜質，用粉碎機粉成10-20目粗粉，加濃度為0.1％-5％的酸溶液，加熱提取1-3次，每次加5-8倍量體積的酸溶液，溫度控制在40-70℃，每次提取1-4小時；提取液離心分離或過濾，合併濾液，用3-10％鹼溶液，調pH至3-6，攪拌後冷藏6-24小時，過濾或離心，沉澱物乾燥，得苦蕎麥總蛋白；d、取苦蕎麥籽，除去雜質，用粉碎機粉成10-20目粗粉，加濃度為0.1-5％的酸溶液，40-70℃保溫，滲漉提取，濾過，濾液用3-10％鹼溶液，調至pH至4-5，攪拌後冷藏6-24小時，過濾或離心，沉澱物乾燥，得苦蕎麥總蛋白；e、取苦蕎麥籽，除去雜質，用粉碎機粉成10-20目粗粉，加pH8-13的鹼溶液，加熱提取1-3次，每次加4-6倍量體積鹼溶液，溫度控制在50-70℃；提取1-4小時，合併濾液，用酸調至中性，緩慢加入乙醇邊加邊攪拌，直至含醇量為50-70％，冷藏6-24小時，過濾或離心，沉澱物乾燥，得苦蕎麥總蛋白；f、取苦蕎麥籽，除去雜質，用粉碎機粉成10-20目粗粉，加pH8-13的鹼溶液，40-70℃保溫，滲漉提取，濾過，濾液用酸調至中性，加入乙醇邊加邊攪拌，直至含醇量為50-70％，冷藏6-24小時，過濾或離心，沉澱物乾燥，得苦蕎麥總蛋白；B、精製方法為如下方法中的任意一種a、取苦蕎麥總蛋白，加水2-6倍量，攪拌使溶解完全，離心，上清液透析24-48小時，濃縮或減壓濃縮，緩慢加入乙醇，邊加邊攪拌，加至乙醇含量為60-75％，冷藏24-48小時，過濾，沉澱物乾燥；b、取苦蕎麥總蛋白，加水2-6倍，使溶解完全，離心，通過處理好的離子交換纖維粉或葡聚糖凝膠柱，用鹽溶液洗脫，經洗脫液透析，濃縮或減壓濃縮，離心，緩慢加入乙醇，邊加邊攪拌，加至乙醇含量為60-75％，冷藏24-48小時，過濾，沉澱物乾燥；製備方法為如下方法步驟取苦蕎麥總蛋白280-330重量份，在冷卻條件下研磨粉碎，過100目篩，加入到200--300重量份的2.5％--5％明膠與200--300重量份的2.5％--5％阿拉伯膠液，製得混懸液；然後在50-55℃條件下，用3％-8％的醋酸溶液調至PH為4-5得到凝聚囊；然後再用成囊系統1-3倍量30-40℃的純化水稀釋製得沉降囊；再在10℃以下，用20％的NaOH調至pH值為8-9，用30-70重量份37％甲醛溶液固化沉降囊，得固化囊，再用純化水洗至無甲醛，製得微囊。
19.如權利要求18所述的苦苦蕎麥總蛋白的微囊劑的製備方法，其特徵在於其中任一種提取方法中苦蕎麥籽用苦蕎麥殼或全草代替。
20如權利要求18所述的苦苦蕎麥總蛋白的微囊劑的製備方法，其特徵在於其中任一種提取方法中沉澱物最後乾燥方法為冷凍乾燥、減壓乾燥或噴霧乾燥。
21.如權利要求18所述的苦苦蕎麥總蛋白的微囊劑的製備方法，其特徵在於其中任一種提取方法中鹼溶液可為氫氧化鈉、氫氧化鉀、氫氧化鈣或飽和的石灰水、碳酸鈉溶液或碳酸鉀溶液。
22.如權利要求18所述的苦苦蕎麥總蛋白的微囊劑的製備方法，其特徵在於其中任一種提取方法中加入的酸溶液可為鹽酸、硫酸、硝酸或醋酸溶液。
23.如權利要求18、19、20、21或22所述的苦苦蕎麥總蛋白的微囊劑的製備方法，其特徵在於其中提取方法是由下述提取方法中的任意一種提取方法製成A、取苦蕎麥籽、苦蕎麥殼或全草，用粉碎機粉成15目粗粉，加5倍量的50％乙醇溶液攪拌提取2次，第一次3小時，第二次2小時，合併提取液，過濾，分別得濾液和殘渣，殘渣加濃度為0.5％的鹽酸溶液，加熱提取2次，每次加6倍量體積的鹽酸溶液，溫度控制在50℃，提取2小時；提取液離心分離或過濾，合併濾液，用5％氫氧化鈉溶液，調至pH至4.5，攪拌後冷藏10小時，過濾或離心，沉澱物乾燥，得苦蕎麥總蛋白；B、取苦蕎麥籽、苦蕎麥殼或全草，用粉碎機粉成15目粗粉，加5倍量的50％乙醇溶液攪拌提取2次，每次3小時，合併提取液，過濾，分別得濾液和殘渣，殘渣加pH11的氫氧化鉀溶液，加熱提取2次，每次提取2小時，加5倍量體積氫氧化鉀溶液，溫度控制在60℃，提取液過濾或離心，合併濾液，用1％硫酸溶液調至中性，加入乙醇邊加邊攪拌，直至含醇量為60％，冷藏15小時，過濾或離心，沉澱物乾燥，得苦蕎麥總蛋白；C、取苦蕎麥籽、苦蕎麥殼或全草，除去雜質，用粉碎機粉成15目粗粉，加濃度為2％的硝酸溶液，加熱提取2次，每次加6倍量體積的硝酸溶液，溫度控制在60℃，提取2小時；提取液離心分離或過濾，合併濾液，用5％氫氧化鈣溶液，調pH至5，攪拌後冷藏20小時，過濾或離心，沉澱物乾燥，得苦蕎麥總蛋白；D、取苦蕎麥籽、苦蕎麥殼或全草，除去雜質，用粉碎機粉成15目粗粉，加濃度為4％的硝酸溶液，50℃保溫，滲漉提取，濾過，濾液用7％碳酸鈉溶液，調至pH至4.5，攪拌後冷藏20小時，過濾或離心，沉澱物乾燥，得苦蕎麥總蛋白；E、取苦蕎麥籽、苦蕎麥殼或全草，除去雜質，用粉碎機粉成15目粗粉，加pH10的碳酸鉀溶液，加熱提取2次，每次加5倍量體積碳酸鉀溶液，溫度控制在60℃；提取3小時，合併濾液，用5％醋酸溶液調至中性，緩慢加入乙醇邊加邊攪拌，直至含醇量為65％，冷藏20小時，過濾或離心，沉澱物乾燥，得苦蕎麥總蛋白；F、取苦蕎麥籽、苦蕎麥殼或全草，除去雜質，用粉碎機粉成15目粗粉，加pH12的飽和的石灰水，60℃保溫，滲漉提取，濾過，濾液用10％鹽酸調至中性，加入乙醇邊加邊攪拌，直至含醇量為60％，冷藏20小時，過濾或離心，沉澱物乾燥，得苦蕎麥總蛋白。
24.如權利要求18、19、20、21或22所述的苦苦蕎麥總蛋白的微囊劑的製備方法，其特徵在於其中精製方法是下述精製方法中的任意一種A、取苦蕎麥總蛋白，加水4倍，攪拌使溶解完全，離心，上清液透析30小時，減壓濃縮，緩慢加入乙醇，邊加邊攪拌，加至乙醇含量為70％，冷藏48小時，過濾，沉澱物乾燥；B、取苦蕎麥總蛋白，加水4倍，使溶解完全，離心，通過處理好的離子交換纖維粉，用鹽溶液洗脫，經洗脫液透析，濃縮，離心，在離心液中緩慢加入乙醇，邊加邊攪拌，使乙醇含量為70％的，沉澱冷藏48小時，過濾，沉澱物乾燥。
25.如權利要求18、19、20、21或22所述的苦苦蕎麥總蛋白的微囊劑的製備方法，其特徵在於其中製備方法包括如下步驟取苦蕎麥總蛋白300重量份，在冷卻條件下研磨粉碎，過100目篩，加入到250重量份的3.5％明膠與230重量份的3.5％阿拉伯膠液，製得混懸液；然後在50-55℃條件下，用5％的醋酸溶液調至PH為4.6得到凝聚囊；然後再用成囊系統2倍量35℃的純化水稀釋製得沉降囊；再在10℃以下，用20％的NaOH調至pH值為8.3，用46重量份37％甲醛溶液固化沉降囊，得固化囊，再用純化水洗至無甲醛，製得微囊。
26.一種苦蕎麥總蛋白的膠囊劑的製備方法，其特徵在於該方法包括如下步驟A、提取方法為如下方法中的任意一種a、取苦蕎麥籽，除去雜質，用粉碎機粉成10-20目粗粉，加3-10倍量的45-60％乙醇溶液攪拌提取1-3次，每次1-4小時，合併提取液，過濾，分別得濾液和殘渣，殘渣加濃度為0.1％-5％的酸溶液，加熱提取1-3次，每次加5-8倍量體積的酸溶液，溫度控制在40-70℃，提取1-4小時；提取液離心分離或過濾，合併濾液，用3％-10％鹼溶液，調pH至4-5，攪拌後冷藏6-24小時，過濾或離心，沉澱物乾燥，得苦蕎麥總蛋白；b、取苦蕎麥籽，除去雜質，用粉碎機粉成10-20目粗粉，加3-10倍量的45-60％乙醇溶液攪拌提取1-3次，每次1-5小時，合併提取液，過濾，分別得濾液和殘渣，殘渣加pH8-13的鹼溶液，加熱提取1-3次，每次提取1-4小時，加4-6倍量體積鹼溶液，溫度控制在50-70℃，提取液過濾或離心，合併濾液，用酸調至中性，加入乙醇邊加邊攪拌，直至含醇量為50-70％，冷藏6-24小時，過濾或離心，沉澱物乾燥，得苦蕎麥總蛋白；c、取苦蕎麥籽，除去雜質，用粉碎機粉成10-20目粗粉，加濃度為0.1％-5％的酸溶液，加熱提取1-3次，每次加5-8倍量體積的酸溶液，溫度控制在40-70℃，每次提取1-4小時；提取液離心分離或過濾，合併濾液，用3-10％鹼溶液，調pH至3-6，攪拌後冷藏6-24小時，過濾或離心，沉澱物乾燥，得苦蕎麥總蛋白；d、取苦蕎麥籽，除去雜質，用粉碎機粉成10-20目粗粉，加濃度為0.1-5％的酸溶液，40-70℃保溫，滲漉提取，濾過，濾液用3-10％鹼溶液，調至pH至4-5，攪拌後冷藏6-24小時，過濾或離心，沉澱物乾燥，得苦蕎麥總蛋白；e、取苦蕎麥籽，除去雜質，用粉碎機粉成10-20目粗粉，加pH8-13的鹼溶液，加熱提取1-3次，每次加4-6倍量體積鹼溶液，溫度控制在50-70℃；提取1-4小時，合併濾液，用酸調至中性，緩慢加入乙醇邊加邊攪拌，直至含醇量為50-70％，冷藏6-24小時，過濾或離心，沉澱物乾燥，得苦蕎麥總蛋白；f、取苦蕎麥籽，除去雜質，用粉碎機粉成10-20目粗粉，加pH8-13的鹼溶液，40-70℃保溫，滲漉提取，濾過，濾液用酸調至中性，加入乙醇邊加邊攪拌，直至含醇量為50-70％，冷藏6-24小時，過濾或離心，沉澱物乾燥，得苦蕎麥總蛋白；B、精製方法為如下方法中的任意一種a、取苦蕎麥總蛋白，加水2-6倍量，攪拌使溶解完全，離心，上清液透析24-48小時，濃縮或減壓濃縮，緩慢加入乙醇，邊加邊攪拌，加至乙醇含量為60-75％，冷藏24-48小時，過濾，沉澱物乾燥；b、取苦蕎麥總蛋白，加水2-6倍，使溶解完全，離心，通過處理好的離子交換纖維粉或葡聚糖凝膠柱，用鹽溶液洗脫，經洗脫液透析，濃縮或減壓濃縮，離心，緩慢加入乙醇，邊加邊攪拌，加至乙醇含量為60-75％，冷藏24-48小時，過濾，沉澱物乾燥；C、製備方法為如下方法步驟苦蕎麥總蛋白280-330重量份，加入澱粉60-80重量份，糊精8-12重量份，然後混勻，再用15--25重量份60％-90％的乙醇或15--25重量份8-12％的澱粉漿製成軟材，制粒；然後置於沸騰乾燥床中冷風乾燥，整粒，再加入1--3重量份的羧甲基澱粉鈉和0.3-1重量份的硬脂酸鎂，混合均勻，裝膠囊。
27.如權利要求26所述的苦苦蕎麥總蛋白的膠囊劑的製備方法，其特徵在於其中任一種提取方法中苦蕎麥籽用苦蕎麥殼或全草代替。
28如權利要求26所述的苦苦蕎麥總蛋白的膠囊劑的製備方法，其特徵在於其中任一種提取方法中沉澱物最後乾燥方法為冷凍乾燥、減壓乾燥或噴霧乾燥。
29.如權利要求26所述的苦苦蕎麥總蛋白的膠囊劑的製備方法，其特徵在於其中任一種提取方法中鹼溶液可為氫氧化鈉、氫氧化鉀、氫氧化鈣或飽和的石灰水、碳酸鈉溶液或碳酸鉀溶液。
30.如權利要求26所述的苦苦蕎麥總蛋白的膠囊劑的製備方法，其特徵在於其中任一種提取方法中加入的酸溶液可為鹽酸、硫酸、硝酸或醋酸溶液。
31.如權利要求26、27、28、29或30所述的苦苦蕎麥總蛋白的膠囊劑的製備方法，其特徵在於其中提取方法是由下述提取方法中的任意一種提取方法製成A、取苦蕎麥籽、苦蕎麥殼或全草，用粉碎機粉成15目粗粉，加5倍量的50％乙醇溶液攪拌提取2次，第一次3小時，第二次2小時，合併提取液，過濾，分別得濾液和殘渣，殘渣加濃度為0.5％的鹽酸溶液，加熱提取2次，每次加6倍量體積的鹽酸溶液，溫度控制在50℃，提取2小時；提取液離心分離或過濾，合併濾液，用5％氫氧化鈉溶液，調至pH至4.5，攪拌後冷藏10小時，過濾或離心，沉澱物乾燥，得苦蕎麥總蛋白；B、取苦蕎麥籽、苦蕎麥殼或全草，用粉碎機粉成15目粗粉，加5倍量的50％乙醇溶液攪拌提取2次，每次3小時，合併提取液，過濾，分別得濾液和殘渣，殘渣加pH11的氫氧化鉀溶液，加熱提取2次，每次提取2小時，加5倍量體積氫氧化鉀溶液，溫度控制在60℃，提取液過濾或離心，合併濾液，用1％硫酸溶液調至中性，加入乙醇邊加邊攪拌，直至含醇量為60％，冷藏15小時，過濾或離心，沉澱物乾燥，得苦蕎麥總蛋白；C、取苦蕎麥籽、苦蕎麥殼或全草，除去雜質，用粉碎機粉成15目粗粉，加濃度為2％的硝酸溶液，加熱提取2次，每次加6倍量體積的硝酸溶液，溫度控制在60℃，提取2小時；提取液離心分離或過濾，合併濾液，用5％氫氧化鈣溶液，調pH至5，攪拌後冷藏20小時，過濾或離心，沉澱物乾燥，得苦蕎麥總蛋白；D、取苦蕎麥籽、苦蕎麥殼或全草，除去雜質，用粉碎機粉成15目粗粉，加濃度為4％的硝酸溶液，50℃保溫，滲漉提取，濾過，濾液用7％碳酸鈉溶液，調至pH至4.5，攪拌後冷藏20小時，過濾或離心，沉澱物乾燥，得苦蕎麥總蛋白；E、取苦蕎麥籽、苦蕎麥殼或全草，除去雜質，用粉碎機粉成15目粗粉，加pH10的碳酸鉀溶液，加熱提取2次，每次加5倍量體積碳酸鉀溶液，溫度控制在60℃；提取3小時，合併濾液，用5％醋酸溶液調至中性，緩慢加入乙醇邊加邊攪拌，直至含醇量為65％，冷藏20小時，過濾或離心，沉澱物乾燥，得苦蕎麥總蛋白；F、取苦蕎麥籽、苦蕎麥殼或全草，除去雜質，用粉碎機粉成15目粗粉，加pH12的飽和的石灰水，60℃保溫，滲漉提取，濾過，濾液用10％鹽酸調至中性，加入乙醇邊加邊攪拌，直至含醇量為60％，冷藏20小時，過濾或離心，沉澱物乾燥，得苦蕎麥總蛋白。
32.如權利要求26、27、28、29或30所述的苦苦蕎麥總蛋白的膠囊劑的製備方法，其特徵在於其中精製方法是下述精製方法中的任意一種A、取苦蕎麥總蛋白，加水4倍，攪拌使溶解完全，離心，上清液透析30小時，減壓濃縮，緩慢加入乙醇，邊加邊攪拌，加至乙醇含量為70％，冷藏48小時，過濾，沉澱物乾燥；B、取苦蕎麥總蛋白，加水4倍，使溶解完全，離心，通過處理好的離子交換纖維粉，用鹽溶液洗脫，經洗脫液透析，濃縮，離心，在離心液中緩慢加入乙醇，邊加邊攪拌，使乙醇含量為70％的，沉澱冷藏48小時，過濾，沉澱物乾燥。
33.如權利要求18、19、20、21或22所述的苦苦蕎麥總蛋白的膠囊劑的製備方法，其特徵在於其中製備方法包括如下步驟苦蕎麥總蛋白300重量份，加入澱粉70重量份，糊精10重量份，然後混勻，再用21重量份75％的乙醇或16重量份10％的澱粉漿製成軟材，制粒；然後置於沸騰乾燥床中冷風乾燥，整粒，再加入1.5重量份的羧甲基澱粉鈉和0.5重量份的硬脂酸鎂，混合均勻，裝膠囊。
34.一種苦蕎麥總蛋白的混懸型顆粒劑的製備方法，其特徵在於該方法包括如下步驟A、提取方法為如下方法中的任意一種a、取苦蕎麥籽，除去雜質，用粉碎機粉成10-20目粗粉，加3-10倍量的45-60％乙醇溶液攪拌提取1-3次，每次1-4小時，合併提取液，過濾，分別得濾液和殘渣，殘渣加濃度為0.1％-5％的酸溶液，加熱提取1-3次，每次加5-8倍量體積的酸溶液，溫度控制在40-70℃，提取1-4小時；提取液離心分離或過濾，合併濾液，用3％-10％鹼溶液，調pH至4-5，攪拌後冷藏6-24小時，過濾或離心，沉澱物乾燥，得苦蕎麥總蛋白；b、取苦蕎麥籽，除去雜質，用粉碎機粉成10-20目粗粉，加3-10倍量的45-60％乙醇溶液攪拌提取1-3次，每次1-5小時，合併提取液，過濾，分別得濾液和殘渣，殘渣加pH8-13的鹼溶液，加熱提取1-3次，每次提取1-4小時，加4-6倍量體積鹼溶液，溫度控制在50-70℃，提取液過濾或離心，合併濾液，用酸調至中性，加入乙醇邊加邊攪拌，直至含醇量為50-70％，冷藏6-24小時，過濾或離心，沉澱物乾燥，得苦蕎麥總蛋白；c、取苦蕎麥籽，除去雜質，用粉碎機粉成10-20目粗粉，加濃度為0.1％-5％的酸溶液，加熱提取1-3次，每次加5-8倍量體積的酸溶液，溫度控制在40-70℃，每次提取1-4小時；提取液離心分離或過濾，合併濾液，用3-10％鹼溶液，調pH至3-6，攪拌後冷藏6-24小時，過濾或離心，沉澱物乾燥，得苦蕎麥總蛋白；d、取苦蕎麥籽，除去雜質，用粉碎機粉成10-20目粗粉，加濃度為0.1-5％的酸溶液，40-70℃保溫，滲漉提取，濾過，濾液用3-10％鹼溶液，調至pH至4-5，攪拌後冷藏6-24小時，過濾或離心，沉澱物乾燥，得苦蕎麥總蛋白；e、取苦蕎麥籽，除去雜質，用粉碎機粉成10-20目粗粉，加pH8-13的鹼溶液，加熱提取1-3次，每次加4-6倍量體積鹼溶液，溫度控制在50-70℃；提取1-4小時，合併濾液，用酸調至中性，緩慢加入乙醇邊加邊攪拌，直至含醇量為50-70％，冷藏6-24小時，過濾或離心，沉澱物乾燥，得苦蕎麥總蛋白；f、取苦蕎麥籽，除去雜質，用粉碎機粉成10-20目粗粉，加pH8-13的鹼溶液，40-70℃保溫，滲漉提取，濾過，濾液用酸調至中性，加入乙醇邊加邊攪拌，直至含醇量為50-70％，冷藏6-24小時，過濾或離心，沉澱物乾燥，得苦蕎麥總蛋白；B、精製方法為如下方法中的任意一種a、取苦蕎麥總蛋白，加水2-6倍量，攪拌使溶解完全，離心，上清液透析24-48小時，濃縮或減壓濃縮，緩慢加入乙醇，邊加邊攪拌，加至乙醇含量為60-75％，冷藏24-48小時，過濾，沉澱物乾燥；b、取苦蕎麥總蛋白，加水2-6倍，使溶解完全，離心，通過處理好的離子交換纖維粉或葡聚糖凝膠柱，用鹽溶液洗脫，經洗脫液透析，濃縮或減壓濃縮，離心，緩慢加入乙醇，邊加邊攪拌，加至乙醇含量為60-75％，冷藏24-48小時，過濾，沉澱物乾燥C、製備方法為如下方法步驟取苦蕎麥總蛋白280-330重量份，加入可溶性澱粉60-80重量份，糊精8-12重量份，然後充分混勻後，再用15--25重量份60％-95％的乙醇製成軟材，制粒；然後置於沸騰乾燥床中冷風乾燥，整粒，選粒分級，分劑量包裝。
35.如權利要求34所述的苦苦蕎麥總蛋白的混懸型顆粒劑的製備方法，其特徵在於其中任一種提取方法中苦蕎麥籽用苦蕎麥殼或全草代替。
36.如權利要求34所述的苦苦蕎麥總蛋白的混懸型顆粒劑的製備方法，其特徵在於其中任一種提取方法中沉澱物最後乾燥方法為冷凍乾燥、減壓乾燥或噴霧乾燥。
37.如權利要求34所述的苦苦蕎麥總蛋白的混懸型顆粒劑的製備方法，其特徵在於其中任一種提取方法中鹼溶液可為氫氧化鈉、氫氧化鉀、氫氧化鈣或飽和的石灰水、碳酸鈉溶液或碳酸鉀溶液。
38.如權利要求34所述的苦苦蕎麥總蛋白的混懸型顆粒劑的製備方法，其特徵在於其中任一種提取方法中加入的酸溶液可為鹽酸、硫酸、硝酸或醋酸溶液。
39.如權利要求34、35、36、37或38所述的苦苦蕎麥總蛋白的混懸型顆粒劑的製備方法，其特徵在於其中提取方法是由下述提取方法中的任意一種提取方法製成A、取苦蕎麥籽、苦蕎麥殼或全草，用粉碎機粉成15目粗粉，加5倍量的50％乙醇溶液攪拌提取2次，第一次3小時，第二次2小時，合併提取液，過濾，分別得濾液和殘渣，殘渣加濃度為0.5％的鹽酸溶液，加熱提取2次，每次加6倍量體積的鹽酸溶液，溫度控制在50℃，提取2小時；提取液離心分離或過濾，合併濾液，用5％氫氧化鈉溶液，調至pH至4.5，攪拌後冷藏10小時，過濾或離心，沉澱物乾燥，得苦蕎麥總蛋白；B、取苦蕎麥籽、苦蕎麥殼或全草，用粉碎機粉成15目粗粉，加5倍量的50％乙醇溶液攪拌提取2次，每次3小時，合併提取液，過濾，分別得濾液和殘渣，殘渣加pH11的氫氧化鉀溶液，加熱提取2次，每次提取2小時，加5倍量體積氫氧化鉀溶液，溫度控制在60℃，提取液過濾或離心，合併濾液，用1％硫酸溶液調至中性，加入乙醇邊加邊攪拌，直至含醇量為60％，冷藏15小時，過濾或離心，沉澱物乾燥，得苦蕎麥總蛋白；C、取苦蕎麥籽、苦蕎麥殼或全草，除去雜質，用粉碎機粉成15目粗粉，加濃度為2％的硝酸溶液，加熱提取2次，每次加6倍量體積的硝酸溶液，溫度控制在60℃，提取2小時；提取液離心分離或過濾，合併濾液，用5％氫氧化鈣溶液，調pH至5，攪拌後冷藏20小時，過濾或離心，沉澱物乾燥，得苦蕎麥總蛋白；D、取苦蕎麥籽、苦蕎麥殼或全草，除去雜質，用粉碎機粉成15目粗粉，加濃度為4％的硝酸溶液，50℃保溫，滲漉提取，濾過，濾液用7％碳酸鈉溶液，調至pH至4.5，攪拌後冷藏20小時，過濾或離心，沉澱物乾燥，得苦蕎麥總蛋白；E、取苦蕎麥籽、苦蕎麥殼或全草，除去雜質，用粉碎機粉成15目粗粉，加pH10的碳酸鉀溶液，加熱提取2次，每次加5倍量體積碳酸鉀溶液，溫度控制在60℃；提取3小時，合併濾液，用5％醋酸溶液調至中性，緩慢加入乙醇邊加邊攪拌，直至含醇量為65％，冷藏20小時，過濾或離心，沉澱物乾燥，得苦蕎麥總蛋白；F、取苦蕎麥籽、苦蕎麥殼或全草，除去雜質，用粉碎機粉成15目粗粉，加pH12的飽和的石灰水，60℃保溫，滲漉提取，濾過，濾液用10％鹽酸調至中性，加入乙醇邊加邊攪拌，直至含醇量為60％，冷藏20小時，過濾或離心，沉澱物乾燥，得苦蕎麥總蛋白。
40.如權利要求34、35、36、37或38所述的苦苦蕎麥總蛋白的混懸型顆粒劑的製備方法，其特徵在於其中精製方法是下述精製方法中的任意一種A、取苦蕎麥總蛋白，加水4倍，攪拌使溶解完全，離心，上清液透析30小時，減壓濃縮，緩慢加入乙醇，邊加邊攪拌，加至乙醇含量為70％，冷藏48小時，過濾，沉澱物乾燥；B、取苦蕎麥總蛋白，加水4倍，使溶解完全，離心，通過處理好的離子交換纖維粉，用鹽溶液洗脫，經洗脫液透析，濃縮，離心，在離心液中緩慢加入乙醇，邊加邊攪拌，使乙醇含量為70％的，沉澱冷藏48小時，過濾，沉澱物乾燥。
41.如權利要求34、35、36、37或38所述的苦苦蕎麥總蛋白的混懸型顆粒劑的製備方法，其特徵在於其中製備方法包括如下步驟取苦蕎麥總蛋白300重量份，加入可溶性澱粉70重量份，糊精10重量份，然後充分混勻後，再用22重量份75％的乙醇製成軟材，制粒；然後置於沸騰乾燥床中冷風乾燥，整粒，選粒分級，分劑量包裝。
42.一種苦蕎麥總蛋白的泡騰性顆粒劑的製備方法，其特徵在於該方法包括如下步驟A、提取方法為如下方法中的任意一種a、取苦蕎麥籽，除去雜質，用粉碎機粉成10-20目粗粉，加3-10倍量的45-60％乙醇溶液攪拌提取1-3次，每次1-4小時，合併提取液，過濾，分別得濾液和殘渣，殘渣加濃度為0.1％-5％的酸溶液，加熱提取1-3次，每次加5-8倍量體積的酸溶液，溫度控制在40-70℃，提取1-4小時；提取液離心分離或過濾，合併濾液，用3％-10％鹼溶液，調pH至4-5，攪拌後冷藏6-24小時，過濾或離心，沉澱物乾燥，得苦蕎麥總蛋白；b、取苦蕎麥籽，除去雜質，用粉碎機粉成10-20目粗粉，加3-10倍量的45-60％乙醇溶液攪拌提取1-3次，每次1-5小時，合併提取液，過濾，分別得濾液和殘渣，殘渣加pH8-13的鹼溶液，加熱提取1-3次，每次提取1-4小時，加4-6倍量體積鹼溶液，溫度控制在50-70℃，提取液過濾或離心，合併濾液，用酸調至中性，加入乙醇邊加邊攪拌，直至含醇量為50-70％，冷藏6-24小時，過濾或離心，沉澱物乾燥，得苦蕎麥總蛋白；c、取苦蕎麥籽，除去雜質，用粉碎機粉成10-20目粗粉，加濃度為0.1％-5％的酸溶液，加熱提取1-3次，每次加5-8倍量體積的酸溶液，溫度控制在40-70℃，每次提取1-4小時；提取液離心分離或過濾，合併濾液，用3-10％鹼溶液，調pH至3-6，攪拌後冷藏6-24小時，過濾或離心，沉澱物乾燥，得苦蕎麥總蛋白；d、取苦蕎麥籽，除去雜質，用粉碎機粉成10-20目粗粉，加濃度為0.1-5％的酸溶液，40-70℃保溫，滲漉提取，濾過，濾液用3-10％鹼溶液，調至pH至4-5，攪拌後冷藏6-24小時，過濾或離心，沉澱物乾燥，得苦蕎麥總蛋白；e、取苦蕎麥籽，除去雜質，用粉碎機粉成10-20目粗粉，加pH8-13的鹼溶液，加熱提取1-3次，每次加4-6倍量體積鹼溶液，溫度控制在50-70℃；提取1-4小時，合併濾液，用酸調至中性，緩慢加入乙醇邊加邊攪拌，直至含醇量為50-70％，冷藏6-24小時，過濾或離心，沉澱物乾燥，得苦蕎麥總蛋白；f、取苦蕎麥籽，除去雜質，用粉碎機粉成10-20目粗粉，加pH8-13的鹼溶液，40-70℃保溫，滲漉提取，濾過，濾液用酸調至中性，加入乙醇邊加邊攪拌，直至含醇量為50-70％，冷藏6-24小時，過濾或離心，沉澱物乾燥，得苦蕎麥總蛋白；B、精製方法為如下方法中的任意一種a、取苦蕎麥總蛋白，加水2-6倍量，攪拌使溶解完全，離心，上清液透析24-48小時，濃縮或減壓濃縮，緩慢加入乙醇，邊加邊攪拌，加至乙醇含量為60-75％，冷藏24-48小時，過濾，沉澱物乾燥；b、取苦蕎麥總蛋白，加水2-6倍，使溶解完全，離心，通過處理好的離子交換纖維粉或葡聚糖凝膠柱，用鹽溶液洗脫，經洗脫液透析，濃縮或減壓濃縮，離心，緩慢加入乙醇，邊加邊攪拌，加至乙醇含量為60-75％，冷藏24-48小時，過濾，沉澱物乾燥C、製備方法為如下方法步驟取苦蕎麥總蛋白280-330重量份，分成均等的二份；一份中加入枸櫞酸70-90重量份，可溶性澱粉30-40重量份，糊精4-6重量份，然後混勻，再用15-25重量份60-95％乙醇制粒；另一份中加入NaHCO310-15重量份，可溶性澱粉30-40重量份，糊精4-6重量份，然後混勻，再用13-22重量份60-95％乙醇制粒；將兩種粒子用冷風乾燥，然後將兩種粒子混勻後，選粒，分劑量包裝。
43.如權利要求42所述的苦苦蕎麥總蛋白的泡騰性顆粒劑的製備方法，其特徵在於其中任一種提取方法中苦蕎麥籽用苦蕎麥殼或全草代替。
44.如權利要求42所述的苦苦蕎麥總蛋白的泡騰性顆粒劑的製備方法，其特徵在於其中任一種提取方法中沉澱物最後乾燥方法為冷凍乾燥、減壓乾燥或噴霧乾燥。
45.如權利要求42所述的苦苦蕎麥總蛋白的泡騰性顆粒劑的製備方法，其特徵在於其中任一種提取方法中鹼溶液可為氫氧化鈉、氫氧化鉀、氫氧化鈣或飽和的石灰水、碳酸鈉溶液或碳酸鉀溶液。
46.如權利要求42所述的苦苦蕎麥總蛋白的泡騰性顆粒劑的製備方法，其特徵在於其中任一種提取方法中加入的酸溶液可為鹽酸、硫酸、硝酸或醋酸溶液。
47.如權利要求42、43、44、45或46所述的苦苦蕎麥總蛋白的泡騰性顆粒劑的製備方法，其特徵在於其中提取方法是由下述提取方法中的任意一種提取方法製成A、取苦蕎麥籽、苦蕎麥殼或全草，用粉碎機粉成15目粗粉，加5倍量的50％乙醇溶液攪拌提取2次，第一次3小時，第二次2小時，合併提取液，過濾，分別得濾液和殘渣，殘渣加濃度為0.5％的鹽酸溶液，加熱提取2次，每次加6倍量體積的鹽酸溶液，溫度控制在50℃，提取2小時；提取液離心分離或過濾，合併濾液，用5％氫氧化鈉溶液，調至pH至4.5，攪拌後冷藏10小時，過濾或離心，沉澱物乾燥，得苦蕎麥總蛋白；B、取苦蕎麥籽、苦蕎麥殼或全草，用粉碎機粉成15目粗粉，加5倍量的50％乙醇溶液攪拌提取2次，每次3小時，合併提取液，過濾，分別得濾液和殘渣，殘渣加pH11的氫氧化鉀溶液，加熱提取2次，每次提取2小時，加5倍量體積氫氧化鉀溶液，溫度控制在60℃，提取液過濾或離心，合併濾液，用1％硫酸溶液調至中性，加入乙醇邊加邊攪拌，直至含醇量為60％，冷藏15小時，過濾或離心，沉澱物乾燥，得苦蕎麥總蛋白；C、取苦蕎麥籽、苦蕎麥殼或全草，除去雜質，用粉碎機粉成15目粗粉，加濃度為2％的硝酸溶液，加熱提取2次，每次加6倍量體積的硝酸溶液，溫度控制在60℃，提取2小時；提取液離心分離或過濾，合併濾液，用5％氫氧化鈣溶液，調pH至5，攪拌後冷藏20小時，過濾或離心，沉澱物乾燥，得苦蕎麥總蛋白；D、取苦蕎麥籽、苦蕎麥殼或全草，除去雜質，用粉碎機粉成15目粗粉，加濃度為4％的硝酸溶液，50℃保溫，滲漉提取，濾過，濾液用7％碳酸鈉溶液，調至pH至4.5，攪拌後冷藏20小時，過濾或離心，沉澱物乾燥，得苦蕎麥總蛋白；E、取苦蕎麥籽、苦蕎麥殼或全草，除去雜質，用粉碎機粉成15目粗粉，加pH10的碳酸鉀溶液，加熱提取2次，每次加5倍量體積碳酸鉀溶液，溫度控制在60℃；提取3小時，合併濾液，用5％醋酸溶液調至中性，緩慢加入乙醇邊加邊攪拌，直至含醇量為65％，冷藏20小時，過濾或離心，沉澱物乾燥，得苦蕎麥總蛋白；F、取苦蕎麥籽、苦蕎麥殼或全草，除去雜質，用粉碎機粉成15目粗粉，加pH12的飽和的石灰水，60℃保溫，滲漉提取，濾過，濾液用10％鹽酸調至中性，加入乙醇邊加邊攪拌，直至含醇量為60％，冷藏20小時，過濾或離心，沉澱物乾燥，得苦蕎麥總蛋白。
48.如權利要求42、43、44、45或46所述的苦苦蕎麥總蛋白的泡騰性顆粒劑的製備方法，其特徵在於其中精製方法是下述精製方法中的任意一種A、取苦蕎麥總蛋白，加水4倍，攪拌使溶解完全，離心，上清液透析30小時，減壓濃縮，緩慢加入乙醇，邊加邊攪拌，加至乙醇含量為70％，冷藏48小時，過濾，沉澱物乾燥；B、取苦蕎麥總蛋白，加水4倍，使溶解完全，離心，通過處理好的離子交換纖維粉，用鹽溶液洗脫，經洗脫液透析，濃縮，離心，在離心液中緩慢加入乙醇，邊加邊攪拌，使乙醇含量為70％的，沉澱冷藏48小時，過濾，沉澱物乾燥。
49.如權利要求42、43、44、45或46所述的苦苦蕎麥總蛋白的泡騰性顆粒劑的製備方法，其特徵在於其中製備方法包括如下步驟苦蕎麥總蛋白300重量份，分成均等的二份；一份中加入枸櫞酸80重量份，可溶性澱粉35重量份，糊精5重量份，然後混勻，再用20重量份75％乙醇制粒；另一份中加入NaHCO312重量份，可溶性澱粉35重量份，糊精5重量份，然後混勻，再用15重量份80％乙醇制粒；將兩種粒子用冷風乾燥，然後將兩種粒子混勻後，選粒，分劑量包裝。
50.一種苦蕎麥總蛋白的微丸劑的製備方法，其特徵在於該方法包括如下步驟A、提取方法為如下方法中的任意一種a、取苦蕎麥籽，除去雜質，用粉碎機粉成10-20目粗粉，加3-10倍量的45-60％乙醇溶液攪拌提取1-3次，每次1-4小時，合併提取液，過濾，分別得濾液和殘渣，殘渣加濃度為0.1％-5％的酸溶液，加熱提取1-3次，每次加5-8倍量體積的酸溶液，溫度控制在40-70℃，提取1-4小時；提取液離心分離或過濾，合併濾液，用3％-10％鹼溶液，調pH至4-5，攪拌後冷藏6-24小時，過濾或離心，沉澱物乾燥，得苦蕎麥總蛋白；b、取苦蕎麥籽，除去雜質，用粉碎機粉成10-20目粗粉，加3-10倍量的45-60％乙醇溶液攪拌提取1-3次，每次1-5小時，合併提取液，過濾，分別得濾液和殘渣，殘渣加pH8-13的鹼溶液，加熱提取1-3次，每次提取1-4小時，加4-6倍量體積鹼溶液，溫度控制在50-70℃，提取液過濾或離心，合併濾液，用酸調至中性，加入乙醇邊加邊攪拌，直至含醇量為50-70％，冷藏6-24小時，過濾或離心，沉澱物乾燥，得苦蕎麥總蛋白；c、取苦蕎麥籽，除去雜質，用粉碎機粉成10-20目粗粉，加濃度為0.1％-5％的酸溶液，加熱提取1-3次，每次加5-8倍量體積的酸溶液，溫度控制在40-70℃，每次提取1-4小時；提取液離心分離或過濾，合併濾液，用3-10％鹼溶液，調pH至3-6，攪拌後冷藏6-24小時，過濾或離心，沉澱物乾燥，得苦蕎麥總蛋白；d、取苦蕎麥籽，除去雜質，用粉碎機粉成10-20目粗粉，加濃度為0.1-5％的酸溶液，40-70℃保溫，滲漉提取，濾過，濾液用3-10％鹼溶液，調至pH至4-5，攪拌後冷藏6-24小時，過濾或離心，沉澱物乾燥，得苦蕎麥總蛋白；e、取苦蕎麥籽，除去雜質，用粉碎機粉成10-20目粗粉，加pH8-13的鹼溶液，加熱提取1-3次，每次加4-6倍量體積鹼溶液，溫度控制在50-70℃；提取1-4小時，合併濾液，用酸調至中性，緩慢加入乙醇邊加邊攪拌，直至含醇量為50-70％，冷藏6-24小時，過濾或離心，沉澱物乾燥，得苦蕎麥總蛋白；f、取苦蕎麥籽，除去雜質，用粉碎機粉成10-20目粗粉，加pH8-13的鹼溶液，40-70℃保溫，滲漉提取，濾過，濾液用酸調至中性，加入乙醇邊加邊攪拌，直至含醇量為50-70％，冷藏6-24小時，過濾或離心，沉澱物乾燥，得苦蕎麥總蛋白；B、精製方法為如下方法中的任意一種a、取苦蕎麥總蛋白，加水2-6倍量，攪拌使溶解完全，離心，上清液透析24-48小時，濃縮或減壓濃縮，緩慢加入乙醇，邊加邊攪拌，加至乙醇含量為60-75％，冷藏24-48小時，過濾，沉澱物乾燥；b、取苦蕎麥總蛋白，加水2-6倍，使溶解完全，離心，通過處理好的離子交換纖維粉或葡聚糖凝膠柱，用鹽溶液洗脫，經洗脫液透析，濃縮或減壓濃縮，離心，緩慢加入乙醇，邊加邊攪拌，加至乙醇含量為60-75％，冷藏24-48小時，過濾，沉澱物乾燥C、製備方法為如下方法步驟取苦蕎麥總蛋白280-330重量份，冷卻下研磨粉碎，然後過120-180目，得到微粉蛋白；將此微粉化蛋白質分散於450-530重量份5-15％PVP的水-乙醇按1∶1混合液中，得到均勻的微粉化蛋白質混懸液；然後採用流化床技術，將此混懸液噴至150-200重量份的丸芯，過20-25目的蟲膠或澱粉粒中，於50-70℃乾燥，得到微丸；然後將3-5重量份的羥丙甲纖維素和3-5重量份的乙基纖維素溶於28-33重量份的乙醇中，加入3-5重量份的丙醇製得包衣液，將上述微丸包衣，乾燥後裝入硬膠囊中，製成。
51.如權利要求50所述的苦苦蕎麥總蛋白的微丸劑的製備方法，其特徵在於其中任一種提取方法中苦蕎麥籽用苦蕎麥殼或全草代替。
52.如權利要求50所述的苦苦蕎麥總蛋白的微丸劑的製備方法，其特徵在於其中任一種提取方法中沉澱物最後乾燥方法為冷凍乾燥、減壓乾燥或噴霧乾燥。
53.如權利要求50所述的苦苦蕎麥總蛋白的微丸劑的製備方法，其特徵在於其中任一種提取方法中鹼溶液可為氫氧化鈉、氫氧化鉀、氫氧化鈣或飽和的石灰水、碳酸鈉溶液或碳酸鉀溶液。
54.如權利要求50所述的苦苦蕎麥總蛋白的微丸劑的製備方法，其特徵在於其中任一種提取方法中加入的酸溶液可為鹽酸、硫酸、硝酸或醋酸溶液。
55.如權利要求50、51、52、53或54所述的苦苦蕎麥總蛋白的微丸劑的製備方法，其特徵在於其中提取方法是由下述提取方法中的任意一種提取方法製成A、取苦蕎麥籽、苦蕎麥殼或全草，用粉碎機粉成15目粗粉，加5倍量的50％乙醇溶液攪拌提取2次，第一次3小時，第二次2小時，合併提取液，過濾，分別得濾液和殘渣，殘渣加濃度為0.5％的鹽酸溶液，加熱提取2次，每次加6倍量體積的鹽酸溶液，溫度控制在50℃，提取2小時；提取液離心分離或過濾，合併濾液，用5％氫氧化鈉溶液，調至pH至4.5，攪拌後冷藏10小時，過濾或離心，沉澱物乾燥，得苦蕎麥總蛋白；B、取苦蕎麥籽、苦蕎麥殼或全草，用粉碎機粉成15目粗粉，加5倍量的50％乙醇溶液攪拌提取2次，每次3小時，合併提取液，過濾，分別得濾液和殘渣，殘渣加pH11的氫氧化鉀溶液，加熱提取2次，每次提取2小時，加5倍量體積氫氧化鉀溶液，溫度控制在60℃，提取液過濾或離心，合併濾液，用1％硫酸溶液調至中性，加入乙醇邊加邊攪拌，直至含醇量為60％，冷藏15小時，過濾或離心，沉澱物乾燥，得苦蕎麥總蛋白；C、取苦蕎麥籽、苦蕎麥殼或全草，除去雜質，用粉碎機粉成15目粗粉，加濃度為2％的硝酸溶液，加熱提取2次，每次加6倍量體積的硝酸溶液，溫度控制在60℃，提取2小時；提取液離心分離或過濾，合併濾液，用5％氫氧化鈣溶液，調pH至5，攪拌後冷藏20小時，過濾或離心，沉澱物乾燥，得苦蕎麥總蛋白；D、取苦蕎麥籽、苦蕎麥殼或全草，除去雜質，用粉碎機粉成15目粗粉，加濃度為4％的硝酸溶液，50℃保溫，滲漉提取，濾過，濾液用7％碳酸鈉溶液，調至pH至4.5，攪拌後冷藏20小時，過濾或離心，沉澱物乾燥，得苦蕎麥總蛋白；E、取苦蕎麥籽、苦蕎麥殼或全草，除去雜質，用粉碎機粉成15目粗粉，加pH10的碳酸鉀溶液，加熱提取2次，每次加5倍量體積碳酸鉀溶液，溫度控制在60℃；提取3小時，合併濾液，用5％醋酸溶液調至中性，緩慢加入乙醇邊加邊攪拌，直至含醇量為65％，冷藏20小時，過濾或離心，沉澱物乾燥，得苦蕎麥總蛋白；F、取苦蕎麥籽、苦蕎麥殼或全草，除去雜質，用粉碎機粉成15目粗粉，加pH12的飽和的石灰水，60℃保溫，滲漉提取，濾過，濾液用10％鹽酸調至中性，加入乙醇邊加邊攪拌，直至含醇量為60％，冷藏20小時，過濾或離心，沉澱物乾燥，得苦蕎麥總蛋白。
56.如權利要求50、51、52、53或54所述的苦苦蕎麥總蛋白的微丸劑的製備方法，其特徵在於其中精製方法是下述精製方法中的任意一種A、取苦蕎麥總蛋白，加水4倍，攪拌使溶解完全，離心，上清液透析30小時，減壓濃縮，緩慢加入乙醇，邊加邊攪拌，加至乙醇含量為70％，冷藏48小時，過濾，沉澱物乾燥；B、取苦蕎麥總蛋白，加水4倍，使溶解完全，離心，通過處理好的離子交換纖維粉，用鹽溶液洗脫，經洗脫液透析，濃縮，離心，在離心液中緩慢加入乙醇，邊加邊攪拌，使乙醇含量為70％的，沉澱冷藏48小時，過濾，沉澱物乾燥。
57.如權利要求50、51、52、53或54所述的苦苦蕎麥總蛋白的微丸劑的製備方法，其特徵在於其中製備方法包括如下步驟苦蕎麥總蛋白300重量份，冷卻下研磨粉碎，然後過160目，得到微粉蛋白；將此微粉化蛋白質分散於500重量份10％PVP的水-乙醇按1∶1混合液中，得到均勻的微粉化蛋白質混懸液；然後採用流化床技術，將此混懸液噴至180重量份的丸芯，過20目的蟲膠或澱粉粒中，於60℃乾燥，得到微丸；然後將4重量份的羥丙甲纖維素和4重量份的乙基纖維素溶於30重量份的乙醇中，加入4重量份的丙醇製得包衣液，將上述微丸包衣，乾燥後裝入硬膠囊中，製成。
58.一種苦蕎麥總蛋白的口服復乳劑的製備方法，其特徵在於該方法包括如下步驟A、提取方法為如下方法中的任意一種a、取苦蕎麥籽，除去雜質，用粉碎機粉成10-20目粗粉，加3-10倍量的45-60％乙醇溶液攪拌提取1-3次，每次1-4小時，合併提取液，過濾，分別得濾液和殘渣，殘渣加濃度為0.1％-5％的酸溶液，加熱提取1-3次，每次加5-8倍量體積的酸溶液，溫度控制在40-70℃，提取1-4小時；提取液離心分離或過濾，合併濾液，用3％-10％鹼溶液，調pH至4-5，攪拌後冷藏6-24小時，過濾或離心，沉澱物乾燥，得苦蕎麥總蛋白；b、取苦蕎麥籽，除去雜質，用粉碎機粉成10-20目粗粉，加3-10倍量的45-60％乙醇溶液攪拌提取1-3次，每次1-5小時，合併提取液，過濾，分別得濾液和殘渣，殘渣加pH8-13的鹼溶液，加熱提取1-3次，每次提取1-4小時，加4-6倍量體積鹼溶液，溫度控制在50-70℃，提取液過濾或離心，合併濾液，用酸調至中性，加入乙醇邊加邊攪拌，直至含醇量為50-70％，冷藏6-24小時，過濾或離心，沉澱物乾燥，得苦蕎麥總蛋白；c、取苦蕎麥籽，除去雜質，用粉碎機粉成10-20目粗粉，加濃度為0.1％-5％的酸溶液，加熱提取1-3次，每次加5-8倍量體積的酸溶液，溫度控制在40-70℃，每次提取1-4小時；提取液離心分離或過濾，合併濾液，用3-10％鹼溶液，調pH至3-6，攪拌後冷藏6-24小時，過濾或離心，沉澱物乾燥，得苦蕎麥總蛋白；d、取苦蕎麥籽，除去雜質，用粉碎機粉成10-20目粗粉，加濃度為0.1-5％的酸溶液，40-70℃保溫，滲漉提取，濾過，濾液用3-10％鹼溶液，調至pH至4-5，攪拌後冷藏6-24小時，過濾或離心，沉澱物乾燥，得苦蕎麥總蛋白；e、取苦蕎麥籽，除去雜質，用粉碎機粉成10-20目粗粉，加pH8-13的鹼溶液，加熱提取1-3次，每次加4-6倍量體積鹼溶液，溫度控制在50-70℃；提取1-4小時，合併濾液，用酸調至中性，緩慢加入乙醇邊加邊攪拌，直至含醇量為50-70％，冷藏6-24小時，過濾或離心，沉澱物乾燥，得苦蕎麥總蛋白；f、取苦蕎麥籽，除去雜質，用粉碎機粉成10-20目粗粉，加pH8-13的鹼溶液，40-70℃保溫，滲漉提取，濾過，濾液用酸調至中性，加入乙醇邊加邊攪拌，直至含醇量為50-70％，冷藏6-24小時，過濾或離心，沉澱物乾燥，得苦蕎麥總蛋白；B、精製方法為如下方法中的任意一種a、取苦蕎麥總蛋白，加水2-6倍量，攪拌使溶解完全，離心，上清液透析24-48小時，濃縮或減壓濃縮，緩慢加入乙醇，邊加邊攪拌，加至乙醇含量為60-75％，冷藏24-48小時，過濾，沉澱物乾燥；b、取苦蕎麥總蛋白，加水2-6倍，使溶解完全，離心，通過處理好的離子交換纖維粉或葡聚糖凝膠柱，用鹽溶液洗脫，經洗脫液透析，濃縮或減壓濃縮，離心，緩慢加入乙醇，邊加邊攪拌，加至乙醇含量為60-75％，冷藏24-48小時，過濾，沉澱物乾燥D、製備方法為如下方法步驟取苦蕎麥總蛋白280-330重量份，溶於PH為8-9的280-320ml醋酸-醋酸鈉溶液中，攪拌使溶解，並加入3-10ml碘乙酸，然後加入5-10ml植物油，使分散濃度達到25％-45％，再加入8％-20％的乳化劑司盤製得W/O型乳劑；然後將此乳劑溶於高果糖或甜菊糖溶液中，再加入O/W型乳化劑豆磷脂或吐溫-8010-20g，均勻攪拌製得350-380mlW/O/W型復乳劑。
59.如權利要求58所述的苦苦蕎麥總蛋白的口服復乳劑的製備方法，其特徵在於其中任一種提取方法中苦蕎麥籽用苦蕎麥殼或全草代替。
60.如權利要求58所述的苦苦蕎麥總蛋白的口服復乳劑的製備方法，其特徵在於其中任一種提取方法中沉澱物最後乾燥方法為冷凍乾燥、減壓乾燥或噴霧乾燥。
61.如權利要求58所述的苦苦蕎麥總蛋白的口服復乳劑的製備方法，其特徵在於其中任一種提取方法中鹼溶液可為氫氧化鈉、氫氧化鉀、氫氧化鈣或飽和的石灰水、碳酸鈉溶液或碳酸鉀溶液。
62.如權利要求58所述的苦苦蕎麥總蛋白的口服復乳劑的製備方法，其特徵在於其中任一種提取方法中加入的酸溶液可為鹽酸、硫酸、硝酸或醋酸溶液。
63.如權利要求58、59、60、61或62所述的苦苦蕎麥總蛋白的口服復乳劑的製備方法，其特徵在於其中提取方法是由下述提取方法中的任意一種提取方法製成A、取苦蕎麥籽、苦蕎麥殼或全草，用粉碎機粉成15目粗粉，加5倍量的50％乙醇溶液攪拌提取2次，第一次3小時，第二次2小時，合併提取液，過濾，分別得濾液和殘渣，殘渣加濃度為0.5％的鹽酸溶液，加熱提取2次，每次加6倍量體積的鹽酸溶液，溫度控制在50℃，提取2小時；提取液離心分離或過濾，合併濾液，用5％氫氧化鈉溶液，調至pH至4.5，攪拌後冷藏10小時，過濾或離心，沉澱物乾燥，得苦蕎麥總蛋白；B、取苦蕎麥籽、苦蕎麥殼或全草，用粉碎機粉成15目粗粉，加5倍量的50％乙醇溶液攪拌提取2次，每次3小時，合併提取液，過濾，分別得濾液和殘渣，殘渣加pH11的氫氧化鉀溶液，加熱提取2次，每次提取2小時，加5倍量體積氫氧化鉀溶液，溫度控制在60℃，提取液過濾或離心，合併濾液，用1％硫酸溶液調至中性，加入乙醇邊加邊攪拌，直至含醇量為60％，冷藏15小時，過濾或離心，沉澱物乾燥，得苦蕎麥總蛋白；C、取苦蕎麥籽、苦蕎麥殼或全草，除去雜質，用粉碎機粉成15目粗粉，加濃度為2％的硝酸溶液，加熱提取2次，每次加6倍量體積的硝酸溶液，溫度控制在60℃，提取2小時；提取液離心分離或過濾，合併濾液，用5％氫氧化鈣溶液，調pH至5，攪拌後冷藏20小時，過濾或離心，沉澱物乾燥，得苦蕎麥總蛋白；D、取苦蕎麥籽、苦蕎麥殼或全草，除去雜質，用粉碎機粉成15目粗粉，加濃度為4％的硝酸溶液，50℃保溫，滲漉提取，濾過，濾液用7％碳酸鈉溶液，調至pH至4.5，攪拌後冷藏20小時，過濾或離心，沉澱物乾燥，得苦蕎麥總蛋白；E、取苦蕎麥籽、苦蕎麥殼或全草，除去雜質，用粉碎機粉成15目粗粉，加pH10的碳酸鉀溶液，加熱提取2次，每次加5倍量體積碳酸鉀溶液，溫度控制在60℃；提取3小時，合併濾液，用5％醋酸溶液調至中性，緩慢加入乙醇邊加邊攪拌，直至含醇量為65％，冷藏20小時，過濾或離心，沉澱物乾燥，得苦蕎麥總蛋白；F、取苦蕎麥籽、苦蕎麥殼或全草，除去雜質，用粉碎機粉成15目粗粉，加pH12的飽和的石灰水，60℃保溫，滲漉提取，濾過，濾液用10％鹽酸調至中性，加入乙醇邊加邊攪拌，直至含醇量為60％，冷藏20小時，過濾或離心，沉澱物乾燥，得苦蕎麥總蛋白。
64.如權利要求58、59、60、61或62所述的苦苦蕎麥總蛋白的口服復乳劑的製備方法，其特徵在於其中精製方法是下述精製方法中的任意一種A、取苦蕎麥總蛋白，加水4倍，攪拌使溶解完全，離心，上清液透析30小時，減壓濃縮，緩慢加入乙醇，邊加邊攪拌，加至乙醇含量為70％，冷藏48小時，過濾，沉澱物乾燥；B、取苦蕎麥總蛋白，加水4倍，使溶解完全，離心，通過處理好的離子交換纖維粉，用鹽溶液洗脫，經洗脫液透析，濃縮，離心，在離心液中緩慢加入乙醇，邊加邊攪拌，使乙醇含量為70％的，沉澱冷藏48小時，過濾，沉澱物乾燥。
65.如權利要求58、59、60、61或62所述的苦苦蕎麥總蛋白的口服復乳劑的製備方法，其特徵在於其中製備方法包括如下步驟苦蕎麥總蛋白300重量份，溶於PH為8.5的300體積份醋酸-醋酸鈉溶液中，攪拌使溶解，並加入6體積份碘乙酸，然後加入8體積份植物油，使分散濃度達到36％，再加入12％的乳化劑司盤製得W/O型乳劑；然後將此乳劑溶於高果糖或甜菊糖溶液中，再加入O/W型乳化劑豆磷脂或吐溫-8014重量份，均勻攪拌製得350-380mlW/O/W型復乳劑。
全文摘要
本發明涉及一種苦蕎麥總蛋白的提取方法、精製方法及其相關劑型的製備方法。其中苦蕎麥總蛋白的提取方法取苦蕎麥籽、苦蕎麥殼或全草，粉碎加乙醇、酸溶液或鹼溶液提取，過濾；殘渣加酸溶液或鹼溶液，加熱提取，提取液離心分離或過濾、合併，調pH至中性；可以再加醇溶液；攪拌、冷藏，過濾或離心，沉澱物乾燥，即得。苦蕎麥總蛋白的精製方法為取苦蕎麥總蛋白溶解，離心，上清液透析濃縮或直接通過離子交換纖維粉或葡聚糖凝膠柱，洗脫液透析濃縮，加入乙醇，冷藏、過濾，沉澱物乾燥，即得。本發明各種劑型的製備方法包括片劑、微囊劑、膠囊劑、混懸型顆粒劑、泡騰性顆粒劑、丸劑、微丸劑和口服復乳劑的製備方法。
文檔編號C07K1/14GK1765919SQ200410086150
公開日2006年5月3日 申請日期2004年10月27日 優先權日2004年10月27日
發明者任武賢, 馮偉, 李明軍, 楊海燕 申請人:山西亞寶藥業集團股份有限公司