冬天吃什麼食物禦寒,冬天吃啥可以禦寒

2023-04-02 08:48:29

眾所周知，冬季多吃些溫補的食物，如羊肉、牛肉、雞肉、海參、蝦、鴿子、麻雀、鵪鶉等，不僅能使身體更加強壯，還能起到很好的禦寒作用。事實上，冬天如果想通過食物「禦寒」，並不一定要多吃溫熱的食物，因為有些感冒是因為身體缺乏某種微量元素而引起的。如果飲食得到有效的補充，也能起到很好的禦寒作用。年長的朋友不妨一試。

富含維生素的食物

低溫會加速體內維生素的代謝，飲食中要及時補充。比如維生素A可以增強人體的抗寒能力；b族維生素有利於正常代謝；維生素C可以提高人體對寒冷的適應能力；維生素E能使血液循環順暢，調節體內激素平衡。因此，可以增加動物肝臟、胡蘿蔔、南瓜等富含維生素A的食物，新鮮米粉、雜糧等富含維生素B的食物，新鮮蔬菜、水果等富含維生素C的食物，葵花籽、核桃、黑芝麻等堅果，海魚、豆製品等富含維生素E的食物的攝入。

富含礦物質的食物

怕冷與飲食中缺乏礦物質有關。塊根類蔬菜如胡蘿蔔、紅薯、青菜、大白菜、蓮藕、菜花、大蔥、土豆等。含有大量礦物質，可與肉類混合禦寒。可以多吃含鈣豐富的食物，如牛奶、豆製品、蝦皮、牡蠣、沙丁魚、蝦等。經常食用對增強人體抗寒能力也大有裨益。

富含碘的食物

碘是合成甲狀腺素的重要原料。甲狀腺激素可以促進體內的蛋白質、碳水化合物和脂肪轉化為能量，從而產生熱能，抵禦寒冷。如果身體長期缺碘，合成甲狀腺素的原料不足，身體禦寒能力就會降低。所以可以多吃海帶、紫菜、髮菜、海蜇、貝類等富含碘的食物。此外，黑芝麻、葵花籽、乳製品、葉菜等富含胺基酸的食物也有助於提高人體的抗寒能力。

富含鐵的食物

鐵是造血的重要原料，血液中的紅細胞負責體內氧氣的運輸和代謝。為了將蛋白質、碳水化合物和脂肪轉化為熱量，你需要足夠的氧氣來「燃燒」它們。如果身體缺鐵，容易患缺鐵性貧血；沒有運輸氧氣的「工具」，最後的結果就是產熱量不夠，容易覺得冷。許多年輕女性特別怕冷。冬天，即使在有暖氣的房間裡，他們的手和腳也經常是冷的。鐵攝入不足是重要原因之一。因此，怕冷的女性在冬季應多吃富含鐵的食物，如動物肝臟、牛肉、魚、蛋類、黑木耳、大棗、牛奶、豆製品等，可以提高對寒冷的抵抗力。

邊肖：健康的飲食是我們健康的重要保證，健康的飲食習慣也需要我們日積月累地養成。請記住，健康的飲食是我們健康的重要組成部分。