一種滾動式塊狀食材清洗機構的製作方法

2023-05-12 22:31:46 2

本實用新型涉及食品加工設備技術領域，更具體的說涉及一種滾動式塊狀食材清洗機構。

背景技術：
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塊狀食材如肉塊等，其在進行加工前需要進行清洗，一般的清洗採用人工清洗，其清洗一般需要用兩隻手搓一下，而且需要接一盆水等進行清洗，清洗的水多，產生浪費，而且其效率低，效果有限。

技術實現要素：
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本實用新型的目的就是針對現有技術之不足，而提供一種滾動式塊狀食材清洗機構，它可以自動將塊狀食材夾持固定並處於上毛刷輥與下毛刷輥之間，通過清水衝洗，並自動來回移動，即可將食材表面清洗，其清洗效率高，效果好，而且節水效果好。

本實用新型的技術解決措施如下：

一種滾動式塊狀食材清洗機構，包括機架，所述機架的頂板上固定有主箱體，主箱體的兩側的機架的頂板上固定有支撐板，支撐板的外側壁上固定有橫向移動氣缸，橫向移動氣缸的推桿穿過支撐板並固定有側夾持板，兩個側夾持板的頂部固定有上夾持板；

主箱體的底部塊中部具有內腔體，底部塊的頂面鉸接有多個下毛刷輥，主箱體的上頂板的中部具有向上延伸的中間凸起部，中間凸起部的頂面固定有升降電機，升降電機的輸出軸向下伸出中間凸起部的頂板並伸入中間凸起部的下方的凹槽中，升降電機的輸出軸的下端具有螺接部，螺接部螺接在調節螺套中，調節螺套的底端固定在上塊體上，上塊體的頂面固定有導向杆，導向杆插套在上頂板的邊部具有的插孔中，所述上塊體的底面兩端固定有連接板，傳動螺杆的兩端鉸接在兩個連接板上，其中一個連接板上固定有移動電機，移動電機的輸出軸為花鍵軸，花鍵軸插套在傳動螺杆的一端具有的花鍵孔中，上移動塊螺接在傳動螺杆中，上移動塊的頂面固定有自潤滑塊，自潤滑塊的頂面壓靠在上塊體的底面上，上移動塊的底部鉸接有多個上毛刷輥，上毛刷輥與下毛刷輥上下對應，上塊體的中部具有上腔體；

待加工食材放置在下毛刷輥上，兩個上夾持板在待加工食材的兩側頂面上方，側夾持板壓靠在待加工食材的側壁。

所述上塊體的右側壁上具有連接螺孔，連接螺孔與上腔體相通，連接螺孔上螺接有進水管，上塊體的底面成型有多個落水孔，落水孔與上腔體相通。

所述底部塊的頂面上具有多個噴水通孔，噴水通孔的下端與內腔體相通。

所述橫向移動氣缸的推桿的端部固定有導向板，導向板上固定有橫嚮導杆，橫嚮導杆插套在支撐板中。

所述上移動塊的底部固定有連接罩，上毛刷輥處於連接罩中，上毛刷輥的兩端鉸接在連接罩的兩個內側壁上。

所述底部塊的側壁上通接有下進水管，下進水管與內腔體相通。

本實用新型的有益效果在於：

它可以自動將塊狀食材夾持固定並處於上毛刷輥與下毛刷輥之間，通過清水衝洗，並自動來回移動，即可將食材表面清洗，其清洗效率高，效果好，而且節水效果好。

附圖說明：

圖1為本實用新型的結構示意圖。

具體實施方式：

實施例：見圖1所示，一種滾動式塊狀食材清洗機構，包括機架 10，所述機架10的頂板上固定有主箱體20，主箱體20的兩側的機架10的頂板上固定有支撐板11，支撐板11的外側壁上固定有橫向移動氣缸12，橫向移動氣缸12的推桿穿過支撐板11並固定有側夾持板13，兩個側夾持板13的頂部固定有上夾持板14；

主箱體20的底部塊21中部具有內腔體211，底部塊21的頂面鉸接有多個下毛刷輥23，主箱體20的上頂板24的中部具有向上延伸的中間凸起部241，中間凸起部241的頂面固定有升降電機25，升降電機25的輸出軸向下伸出中間凸起部241的頂板並伸入中間凸起部241的下方的凹槽中，升降電機25的輸出軸的下端具有螺接部251，螺接部251螺接在調節螺套26中，調節螺套26的底端固定在上塊體 27上，上塊體27的頂面固定有導向杆271，導向杆271插套在上頂板24的邊部具有的插孔中，所述上塊體27的底面兩端固定有連接板 28，傳動螺杆281的兩端鉸接在兩個連接板28上，其中一個連接板28上固定有移動電機282，移動電機282的輸出軸為花鍵軸，花鍵軸插套在傳動螺杆281的一端具有的花鍵孔中，上移動塊283螺接在傳動螺杆281中，上移動塊283的頂面固定有自潤滑塊284，自潤滑塊 284的頂面壓靠在上塊體27的底面上，上移動塊283的底部鉸接有多個上毛刷輥285，上毛刷輥285與下毛刷輥23上下對應，上塊體 27的中部具有上腔體273；

待加工食材100放置在下毛刷輥23上，兩個上夾持板14在待加工食材100的兩側頂面上方，側夾持板13壓靠在待加工食材100的側壁。

進一步的說，所述上塊體27的右側壁上具有連接螺孔274，連接螺孔274與上腔體273相通，連接螺孔274上螺接有進水管275，上塊體27的底面成型有多個落水孔276，落水孔276與上腔體273 相通。

進一步的說，所述底部塊21的頂面上具有多個噴水通孔221，噴水通孔221的下端與內腔體211相通。

進一步的說，所述橫向移動氣缸12的推桿的端部固定有導向板 121，導向板121上固定有橫嚮導杆122，橫嚮導杆122插套在支撐板11中。

進一步的說，所述上移動塊283的底部固定有連接罩289，上毛刷輥285處於連接罩289中，上毛刷輥285的兩端鉸接在連接罩289 的兩個內側壁上。

進一步的說，所述底部塊21的側壁上通接有下進水管212，下進水管212與內腔體211相通。

本實施例中，將需要清洗的待加工食材100放置在多個下毛刷輥 23上，然後，通過橫向移動氣缸12的推桿推動，使得兩個上夾持板 14處於待加工食材100的兩側頂面，側夾持板13壓靠在待加工食材100的側壁，完成固定，然後，升降電機25運行，將上毛刷輥285 下降並壓靠在塊狀食材的頂面，然後通過橫向移動氣缸12拉動待加工食材100時可以實現左右移動，同時，移動電機282運行，使得上毛刷輥285進行移動，進水管275和下進水管212同時進水，即可將水液對待加工食材100噴射，而上毛刷輥285與下毛刷輥23對待加工食材100進行擦洗，其擦洗效果好，效率高。而且其通過進水管 275和下進水管212進行噴水時，其水量控制，具有節水效果。