鑽石心形慕斯生日蛋糕（慕斯生日蛋糕系列之）

2023-04-21 19:16:37 2

沒有華麗的背景，只有樸實的味道。

By guanminjing

用料

做法步驟

1、才來個材料的大合照，6寸活底蛋糕模具

2、消化餅壓碎

3、黃油隔水融化

4、消化餅與黃油混合均勻

5、鋪在模具底部，壓平，蓋保鮮膜放冰箱冷藏半小時以上

6、草莓切薄片備用

7、吉利丁剪成小塊，泡冰水

8、草莓片鋪入模具

9、淡奶油加入30克糖粉打至5分發（我加了少許色素）

10、泡軟的吉利丁放入酸奶中隔水融化拌勻

11、倒入奶油糊中拌勻

12、倒入模具，蓋保鮮膜冷藏三小時以上，脫模

13、加上你喜歡的裝飾就可以了

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