推拉式水餃擀皮機的製作方法

2023-04-30 19:24:06 1

專利名稱：推拉式水餃擀皮機的製作方法
技術領域：
本實用新型推拉式水餃擀皮機屬於食品加工工具領域。
背景技術：
在家庭飯店食堂等，包餃子擀皮都是使用傳統的擀麵棍。傳統的擀麵棍一般為長圓 柱形狀，還有一部分中間部位略粗。使用時， 一手搓動擀麵棍，另一手轉動小麵團。這 種手搓擀麵棍的方式，很多人不會，不容易學。
實用新型內容
根據以上現有技術中的不足，本實用新型要解決的技術問題是提供一種通用性好， 使用方便的推拉式水餃擀皮機。
本實用新型解決其技術問題所採用的技術方案是推拉式水餃擀皮機，包括擀麵棍， 其特徵在於還包括由橫梁和立架組成的U型架，兩個立架軸式安裝在擀麵棍的兩端， 橫梁中間垂直設置把手。
把手安裝在橫梁上主要用於手握推拉使用，通過推拉動作，就能使擀麵棍在案板上 往復滾動，從而不用手搓擀麵棍。
擀麵棍和U型架之間的固定只要能使擀麵棍轉動即可，可以用通軸固定，也可以用 半通軸固定，還可以用插銷固定。如所述擀麵棍的兩端設有中心孔，U型架的兩個立架 分別通過插銷安裝在擀麵棍兩端。
擀麵棍為普通現有技術，其長度與U型架適應即可。U型架的長度可以根據擀麵皮 的需要設置。
本實用新型推拉式水餃擀皮機所具有的有益效果是通過在U型架上套裝可以轉動 的擀麵棍，把手安裝在橫梁上主要用於手握推拉使用，通過推拉動作，就能使擀麵棍在 案板上往復滾動，從而避免了手搓擀麵棍。本實用新型推拉式餃子擀皮機，用力均勻， 擀出的餃子皮厚薄一致，工作效率高，通用性好，實用性強，還可以適用於擀麵條或擀 餅等工作。

圖1是本實用新型的結構示意圖，
其中1、擀麵棍2、把手3、橫梁4、立架5、固定軸。
具體實施方式
以下結合附圖對本實用新型的實施例做進一步描述
如圖1所示，橫梁3和立架4組成U型架。兩個立架4之間通過固定軸5套裝在擀麵棍1的兩端。橫梁3中間垂直設置把手2。
擀麵棍1和U型架之間的固定可以用通軸固定(軸橫向穿過擀麵棍的中心，軸與U型架固定連接)，也可以用半通軸固定，還可以用插銷固定(按照公知的技術方式，擀麵棍的兩端設有中心孔，U型架的兩個立架分別通過插銷插在擀麵棍兩端的中心孔內)。實現擀麵棍1在U型架上旋轉。
使用時，用手握住把手2，往復式推拉，將切好的小麵團通過擀麵棍1來回輾壓，另一手捏住麵團邊轉動角度邊擀壓，使之壓製成厚薄一致的 形麵皮。
權利要求1、推拉式水餃擀皮機，包括擀麵棍(1)，其特徵在於還包括由橫梁(3)和立架(4)組成的U型架，兩個立架(4)軸式安裝在擀麵棍(1)的兩端，橫梁(3)中間垂直設置把手(2)。
2、 根據權利要求1所述的推拉式水餃擀皮機，其特徵在於所述擀麵棍的兩端設有中心孔，U型架的兩個立架(4)分別通過插銷安裝在擀麵棍(1)兩端。
專利摘要一種推拉式水餃擀皮機，包括擀麵棍，其特徵在於還包括由橫梁和立架組成的U型架，兩個立架軸式安裝在擀麵棍的兩端，橫梁中間垂直設置把手。擀麵棍和U型架之間的固定只要能使擀麵棍轉動即可，可以用通軸固定，也可以用半通軸固定，還可以用插銷固定。把手安裝在橫梁上主要用於手握推拉使用，通過推拉動作，就能使擀麵棍在案板上往復滾動，從而不用手搓擀麵棍。本實用新型推拉式餃子擀皮機，用力均勻，擀出的餃子皮厚薄一致，工作效率高，通用性好，實用性強，還可以適用於擀麵條或擀餅等工作。
文檔編號A21C11/00GK201422366SQ20092002749
公開日2010年3月17日 申請日期2009年6月14日 優先權日2009年6月14日
發明者張光慶 申請人:張光慶