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推拉式水餃擀皮機的製作方法

2023-04-30 19:24:06 1

專利名稱:推拉式水餃擀皮機的製作方法
技術領域:
本實用新型推拉式水餃擀皮機屬於食品加工工具領域。
背景技術:
在家庭飯店食堂等,包餃子擀皮都是使用傳統的擀麵棍。傳統的擀麵棍一般為長圓 柱形狀,還有一部分中間部位略粗。使用時, 一手搓動擀麵棍,另一手轉動小麵團。這 種手搓擀麵棍的方式,很多人不會,不容易學。
實用新型內容
根據以上現有技術中的不足,本實用新型要解決的技術問題是提供一種通用性好, 使用方便的推拉式水餃擀皮機。
本實用新型解決其技術問題所採用的技術方案是推拉式水餃擀皮機,包括擀麵棍, 其特徵在於還包括由橫梁和立架組成的U型架,兩個立架軸式安裝在擀麵棍的兩端, 橫梁中間垂直設置把手。
把手安裝在橫梁上主要用於手握推拉使用,通過推拉動作,就能使擀麵棍在案板上 往復滾動,從而不用手搓擀麵棍。
擀麵棍和U型架之間的固定只要能使擀麵棍轉動即可,可以用通軸固定,也可以用 半通軸固定,還可以用插銷固定。如所述擀麵棍的兩端設有中心孔,U型架的兩個立架 分別通過插銷安裝在擀麵棍兩端。
擀麵棍為普通現有技術,其長度與U型架適應即可。U型架的長度可以根據擀麵皮 的需要設置。
本實用新型推拉式水餃擀皮機所具有的有益效果是通過在U型架上套裝可以轉動 的擀麵棍,把手安裝在橫梁上主要用於手握推拉使用,通過推拉動作,就能使擀麵棍在 案板上往復滾動,從而避免了手搓擀麵棍。本實用新型推拉式餃子擀皮機,用力均勻, 擀出的餃子皮厚薄一致,工作效率高,通用性好,實用性強,還可以適用於擀麵條或擀 餅等工作。

圖1是本實用新型的結構示意圖,
其中1、擀麵棍2、把手3、橫梁4、立架5、固定軸。
具體實施方式
以下結合附圖對本實用新型的實施例做進一步描述
如圖1所示,橫梁3和立架4組成U型架。兩個立架4之間通過固定軸5套裝在擀麵棍1的兩端。橫梁3中間垂直設置把手2。
擀麵棍1和U型架之間的固定可以用通軸固定(軸橫向穿過擀麵棍的中心,軸與U型架固定連接),也可以用半通軸固定,還可以用插銷固定(按照公知的技術方式,擀麵棍的兩端設有中心孔,U型架的兩個立架分別通過插銷插在擀麵棍兩端的中心孔內)。實現擀麵棍1在U型架上旋轉。
使用時,用手握住把手2,往復式推拉,將切好的小麵團通過擀麵棍1來回輾壓,另一手捏住麵團邊轉動角度邊擀壓,使之壓製成厚薄一致的 形麵皮。
權利要求1、推拉式水餃擀皮機,包括擀麵棍(1),其特徵在於還包括由橫梁(3)和立架(4)組成的U型架,兩個立架(4)軸式安裝在擀麵棍(1)的兩端,橫梁(3)中間垂直設置把手(2)。
2、 根據權利要求1所述的推拉式水餃擀皮機,其特徵在於所述擀麵棍的兩端設有中心孔,U型架的兩個立架(4)分別通過插銷安裝在擀麵棍(1)兩端。
專利摘要一種推拉式水餃擀皮機,包括擀麵棍,其特徵在於還包括由橫梁和立架組成的U型架,兩個立架軸式安裝在擀麵棍的兩端,橫梁中間垂直設置把手。擀麵棍和U型架之間的固定只要能使擀麵棍轉動即可,可以用通軸固定,也可以用半通軸固定,還可以用插銷固定。把手安裝在橫梁上主要用於手握推拉使用,通過推拉動作,就能使擀麵棍在案板上往復滾動,從而不用手搓擀麵棍。本實用新型推拉式餃子擀皮機,用力均勻,擀出的餃子皮厚薄一致,工作效率高,通用性好,實用性強,還可以適用於擀麵條或擀餅等工作。
文檔編號A21C11/00GK201422366SQ20092002749
公開日2010年3月17日 申請日期2009年6月14日 優先權日2009年6月14日
發明者張光慶 申請人:張光慶

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